Journal of the Korean Wood Science and Technology

The Korean Society of Wood Science & Technology (한국목재공학회)
권호 표지

Studies on Biological Activity of Wood Extractives(V) - Identification of Flavonoids from the Heartwood of Larix leptolepis and Their Antioxidative Activities -

수목추출물의 생리활성에 관한 연구(V) - 일본잎갈나무 심재부의 플라보노이드 성분 분리 및 항산화활성 -

  • Yoon, Sun-Young (Department of Forest Resources and Environment Sciences, Korea University) ;
  • Lee, Hak-Ju (Korea Forest Research Institute) ;
  • Lee, Sung-Suk (Korea Forest Research Institute) ;
  • Choi, Don-Ha (Korea Forest Research Institute) ;
  • Paik, Ki-Hyon (Department of Forest Resources and Environment Sciences, Korea University)
  • Received : 2000.06.01
  • Accepted : 2000.08.07
  • Published : 2000.09.30
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Abstract

Two flavanones and one flavone were isolated from the diethylether soluble fraction of ethanol extract of Larix leptolepis heartwood. These compounds were identified 3,3',4',5,7-pentahydroxyflavanone(taxifolin), 3,4',5,7-tetrahydroxyflavanone(aromadendrin) and 3,3',4',5,7-pentahydroxyflavone(quercetin) by instrumental analyses using UV, IR, MS and NMR spectrometries. Antioxidative activies of these compounds were investigated by 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl(DPPH) free radical scavenging activity. Quercetin and taxifolin indicated high free radical scavenging activities compared to ${\alpha}$-tocopherol and BHT(butylated hydroxytoluene).

우리 나라 주요 조림수종의 하나인 일본잎갈나무 심재의 추출성분을 분리하여 그 구조를 구명하고, 각 단리물질의 항산화활성을 측정하였다. 일본잎갈나무 심재의 에탄올 가용부를 용매분획과 칼럼크로마토그래피를 실시하여 3종의 플라보노이드 화합물을 분리하고 기기분석을 실시하여, 3,3',4',5,7-pentahydroxyflavanone(taxifolin), 3,3',4',5,7-pentahydroxyflavone(quercetin). 3,4',5,7-tetrahydroxyflavanone (aromadendrin)으로 동정되었다. 단리물질의 항산화활성을 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl(DPPH)에 의한 프리라디칼 소거능으로 측정한 결과, aromadendrin은 낮은 프리라디칼 소거능을 나타내어 항산화활성이 없는 것으로 나타난 반면, taxifolin과 quercetin은 천연항산화제인 ${\alpha}$-tocopherol과 합성항산화제인 BHT보다 높은 라디칼 소거능을 나타내어 항산화활성이 우수한 것으로 판명되었다.

Keywords