Analysis of Research on Snack Preference of the preschool Children in Seoul

서울시내 유아기 어린이의 간식실태 및 기호도에 대한 조사 연구

  • 유영상 (동국대학교 가정교육과) ;
  • 김희정 (동국대학교 가정교육과)
  • Published : 1998.03.01

Abstract

This study estimate the amount of snack intake of 290 children from ages 3 to 6 living in Seoul, to provide some basic information for a nutrition education program for the promotion of health. Average height and weight of the children were 110.5cm and 19.7kg, respectively. Their body mass indes was 16.2kg/$m^2$ and obesity indesx was 6.5% Calorie intake from snacks was 294kcal, and protein, fat, carbohydrate were 11.3g, 9.3g and 40.6g, respectively. The 117(40.3%) boys prefered boiled-eggs and 112(38.6%) girls prefered fruits. The 133(45.9%) mothers of the children were in their thirties, and 123(42.4%) of them had a college degree. One hundred and thirty one(45.2%) mothers were house keepers, and they had been givins snacks to their children 1 or 2 times daily(245, 84.5%) The daily snack budget was 1,500 won(109, 37.6%). The person who served the snack was a mother(141, 48.6%). As a result, snack intake of pre-school children showed very good but partially showed a potential problem. We hope that the results of this study can be helpful for the nutrition education program for the health and nutrition of pre-school children.

Keywords

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