자생식물 쑥, 돌외 및 환삼덩굴의 지역별, 재배방법별 생육 특성과 주요 약리 성분

Growth Characteristics and Major Medicinal Components of Endemic Resource Plants, Artemisia sp., Gynostemma pentaphyllum and Humulus japonicus, in Different Areas and Cultural Methods in Korea

우리 나라에서 자생하고 있는 식물중 기능성식품원료로 이용 가능성이 높은 쑥, 한삼덩굴, 돌외의 주년생산과 우량계통 선발을 위한 기초자료를 얻고자 이들에 대한 수집종간 및 재배방법간의 재배학적 특성과 성분을 분석(分析)하였던 바 얻어진 주요 결과는 다음과 같다. 1. 쑥의 생산량(건초량)은 수원에서 수집한 뺑쑥에서 제일 많았으나 정유함양(精油含量)은 음성에서 수집한 약쑥과 음성에서 수집한 쑥은 각각 0.15%, 옹진에서 수집한 쑥은 0.12%, 뺑쑥은 0.09%이었다. 2. 돌외의 수량은 관행재배에 비해 지주(支柱)를 세워 덩굴손이 지주를 감아 신장시킨 재배에서 48% 많았고, 돌외의 지상부에서는 rutin이 함유되어 있는 것으로 나타났다. 3. 환삼덩굴의 수량은 계룡상에서 수집한 종이 음성에서 수집한 종에 비해 12% 많았고, 환삼덩굴의 지상부에서 phenol성(性) 성분인 isoquercitrin이 함유되어 있는 것이 정성적으로 확인되었다.

This study was conducted to obtain basic information on growth characteristics and major components of three Korean endemic resource plant species, Artemisia sp., Gynostemma pentaphyllum Makino and Humulus japonicus S. et Z. , growing in different areas in Korea. Three geographical types of artemisia, namely Pangssuk, Ongjinssuk and Yakssuk which were collect in Suwon, Ongjin and Eumsong, respectively were compared in yield, and Pangssuk artemisia was higher in yield than the others. However, essential oil content was the highest in Yakssuk artemisia. Dry weight of areal parts of G. pentaphyllum was higher in the cultural method with props for tendril growth than in the conventional cultural method without props. Rutin was detected in areal parts of G. pentaphyllum. Dry weight of areal parts of H. japonicus collected at the Kyeryong mountain in Chungnam province was higher than that collected in Eumsong. A phenolic compound isoquercitrin was detected in areal parts of H. japonicus.