Proceedings of the Korean Society of Food and Cookery Science Conference (한국식품조리과학회:학술대회논문집)

Korean Society of Food and Cookery Science (한국식품조리과학회)
권호 표지

토마토를 첨가한 김치 개발

  • 김은정 (성신여자대학교 식품영양학과) ;
  • 최원석 (성신여자대학교 식품영양학과) ;
  • 박주연 (성신여자대학교 식품영양학과) ;
  • 한영숙 (성신여자대학교 식품영양학과)
  • Published : 2005.10.15
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