한국축산식품학회:학술대회논문집 (Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference)
- 한국축산식품학회 2004년도 정기총회 및 제33차 춘계 학술대회
- /
- Pages.304-306
- /
- 2004
산양유 ${\beta}$ -Casein의 효소 가수분해 특성과 가수분해물의 Angiotensin Converting Emzyme 저해효과
- 발행 : 2004.05.28
초록
본 연구는 산양유
키워드