Chung, Hee Sik;Kim, Suk;Chun, Myung Sun;Jung, Won Chul;Kim, Dong Hyeok;Shon, Ho Yeong;Lim, Jeong Ju;Lee, Hu-Jang
대한수의학회지
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제47권2호
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pp.241-245
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2007
Parallux (IDEXX Laboratories, USA), a solid-phase fluorescence immunoassay (SPFIA) developed for antibiotics residue detection in milk, was applied for analysis of antibiotics in muscle tissue of olive flounder (Paralichthys olivaceus), rockfish (Sebastes schlegeli), and red sea bream (Pagrus major). Fishes were dipped in streptomycin 20 g/ton water, the recommended therapeutic dose, for 3 consecutive days. Muscle was sampled after 1st, 2nd, 3rd, 4th and 5th day drug treatment. The concentration of streptomycin in muscle, determined by SPFIA, was compared with that of internal standard (200 ppb as streptomycin). The absorbance ratio of sample to internal standard (S/C) was employed as an index to determine the muscle residues in fishes. The standard solutions were added to muscle samples to give final concentrations in muscle of 0.2 and 0.5 mg/ml to investigate the recovery rate. The recovery rates of all spiked samples were > 84% of the spiked value. Streptomycin was detected in muscles of fishes treated after the 1st day of withdrawal period. The present study showed that the SPFIA can be easily adopted in predicting muscle tissue residues for streptomycin in farmed fishes.
Kim, Dae-Hyun;Oh, Seung-Min;Ham, Byung-Woo;Chung, Kyu-Hyuck
한국독성학회:학술대회논문집
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한국독성학회 2001년도 International Symposium on Dietary and Medicinal Antimutgens and Anticarcinogens
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pp.177-177
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2001
Polychlorinated biphenyls(PCBs) are members of the halogenated aromatic group of environmental pollutants. Because of their unique physical and chemical properties, notably their stability and widespread use, PCBs are sidely distributed and transported throughout the global environment. In fact, residues of PCBs have been identified in air, water, aquatic and marine sediments, and human tissue samples.(omitted)
Sulfamethazine has been widely used in swine for prevention or treatment of infections. Recently, the safety of the drug to consumers has been questioned because of carcinogenic effects. To prevent unwanted drug residues entering the human food chain, both government authorities and industries have established extensive control measures. The demands for reliable, simple, sensitive, rapid and low-cost methods for residue analysis of foods are increasing nowadays. In this study, we established a rapid prediction test for the detection of cattle with violative tissue residues of sulfamethazine. The recommended therapeutic dose of sulfamethazine (withdrawal time, 15 days) was administered to each of 10 cattle. Blood was sampled before drug administration and during the withdrawal period. The concentration of sulfamethazine in plasma, determined by a semi-quantitative ELISA, was compared to that of an internal standard (10 ppb). The absorbance ratio of internal standard to sample (B/Bs) was employed as an index to determine whether drug residues in cattle tissues were negative or positive. That is, a B/Bs ratio less than 1 was considered residue positive and if larger than 1 was considered negative. All 10 plasma samples from non-treated cattle showed negative to sulfamethazine. Sulfamethazine was detected in plasmas of treated cattle until Day 7 of withdrawal period. The present study showed that the semi-quantitative ELISA could be easily adapted in predicting residues of sulfamethazine in live cattle.
A simple, rapid and simultaneous analytical method is described for the detection of Sulfonamide and Tetracycline residues, i.e., Sulfamerazine (SMR), Sulfamethazine (SMT), Sulfamonomethoxine (SMM), Sulfadimethoxine (SDM), Sulfaquinoxaline (SQN), Oxytetracycline (OXY), Tetracycline (TC), Chlortetracycline (CTC). Blank control and sulfonamide and tetracycline fortified fish muscle samples (0.5 f) were blended with octadecylsilyl (C18, 40 ${\mu}{\textrm}{m}$, 21% load, 60$\AA$) derivatized silica packing material (2 g). Blended fish samples were washed with hexane, then, benzene and dichloromethace were used for the elution of tetracycline and sulfonamide were analyzed by HPLC. Correlation coefficients of standard curves for individual sulfonamide and tetracycline isolated from fortified samples were linear (0.9993$\pm$0.0003~0.9997$\pm$0.0003, 0.9493$\pm$0.078~0.9753$\pm$0.036), respectively. The average percentage recoveries of sulfonamide and tetracycline ranged as 80.86~96.52% to 85.88~92.23%, and 30.01~37.12% to 65.89~73.40%, for the concentration range (0.1~1.0 ppm) examined, respectively. Limit of detection for sulfonamide was 0.0012 ppm for SMR in Paralichthys Olivacleus and 0.0020 ppm for SMR, 0.015 ppm for SMM in Cyprinus Carpio. The applicability of this procedure is demonstrated by separation and detection of incurred tetracycline and sulfonamide residues in fish muscle tissue.
Food safety or sanitation are terms broadly applicable to procedures designed to ensure that food quality is high and free of factors which may adversely affect human health. These factors include zoonotic diseases and acute and chronic effects of ingesting natural and human-made xenobiotics. Use of drugs in animal production for the treatment and control of animal diseases, to promote growth rate, and to improve feed conversion efficiency has expanded year by year, thus increasing the possibilities for occurrences in animal products of residues harmful to humans. Governmental agencies have made efforts to control or prevent residue problems. The Korean Food and Drug Administration (KFDA) is charged with the responsibility of establishing tolerances for veterinary drugs, pesticides, and mycotoxins and other non-pharmaceutical substances. The Department of Veterinary Service is responsible for establishing guidelines regarding withdrawal times of drugs, approval of drugs, their uses, and sanitation enforcement of livestock products. The authors describe the toxicological basis for the establishment of tolerance levels for xenobiotics and the pharmacokinetic basis for establishing withdrawal time for veterinary drugs. The regulatory tolerance levels of chemicals in pork and swine feed, Korean regulations on the use of feed additives, rapid residue test methods, the National Residue Program, and the Food Animal Residue Avoidance Databank are discussed. Rapid EIA methods that are under development for the screening of live animals are described These methods predict tissue residues from an examination of blood samples taken from pigs before they are slaughtered.
Jung, Won Chul;Ha, Ji Young;Chung, Hee Sik;Heo, Sung Hyeok;Kim, Suk;Lee, Hu Jang
대한수의학회지
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제46권3호
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pp.291-294
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2006
$Parallux^{TM}$, a solid-phase fluorescence immunoassay(SPFIA) developed for antibiotics residue detection in milk, was applied for analysis of fish muscle. The recommended therapeutic dose of ampicillin(100 mg/kg body weight, withdrawal period 7 days) was orally administered to a group of 25 olive flounders(Paralichthys olivaceus) for consecutive five days. Muscle was sampled after drug treatment 1st, 2nd, 3rd, 4th and 5th day. The concentration of ampicillin in muscle, determined by SPFIA, was compared with that of internal standard(10 ppb as ampicillin). The absorbance ratio of sample to internal standard(Bs/Bo) was employed as an index to determine the muscle residue in olive flounder. To investigate the recovery rate, the standard solutions were added to muscle samples to give final concentrations in muscle of 10 and 50 ng/ml. The recovery rates of all spiked samples were > 89% of the spiked value. Ampicillin was detected in muscle of fishes treated until the 3rd day of withdrawal period. The present study showed that the SPFIA can be easily adopted in predicting tissue residues for ampicillin in farmed fishes.
The purposes of this study were to characterize the disposition of sulfathiazole(ST) and to investigate the effects of sodium bicarbonate on the disposition of ST in broiler chicks(2.5~3.0kg). Animals were given ST acutely(10~80mg/kg, PO), and plasma, kidney, muscle, heart, liver and spleen samples were collected and analyzed for ST by high performance liquid chromatography. The plasma and tissue data was consistent with a one-compartment pharmacokinetic model. The drug is rapidly but incompletely(2.5~3.87%) absorbed with peak plasma and tissue levels being achieved within one hour after dosing. The plasma and tissue levels depended on drug dosage, and the descending order in concentration of ST was kidney > plasma > heart > muscle $\geq$ spleen $\geq$ liver from animals sacrificed at one hour after dosing. Moreover, significant positive correlations(r>0.9) existed between plasma and tissue levels of ST. In addition, sodium bicarbonate pretreatment decreased plasma level, indicating that an alkalinization stimulate the excretion of ST. Results of this study suggest that oral application of ST was rapidly absorbed and eliminated, and confirmed that tissue residues of ST can be estimated from plasma drug concentration in broiler chicks.
Bipyridylium계 제초제 paraquat 잔류물의 토양중 행적을 구명하기 위하여 [$^{14}C$]paraquat의 신생 및 6주간의 숙성잔류물을 함유한 2종의 토양을 가지고 특수하게 제작한 pot에서 옥수수를 4주간 재배하였다. 숙성기간과 옥수수 재배기간 동안 $^{14}CO_{2}$로 무기화된 양은 총처리 방사능의 각각 $0.13{\sim}0.18%$와 $0.02{\sim}0.17%$이었다. 옥수수 재배기간중 뿌리와 줄기에 흡수 이행된 $^{14}C$은 두 토양 모두에서 각각 0.1%와 0.01% 미만이었으나 토양중에 남아 있는 $^{14}C$은 두 토양 모두에서 총처리 방사능의 97% 이상이었다. 4주간 옥수수를 재배한 후 토양중 paraquat의 물에 의한 추출율은 1.2% 이하로 매우 낮았고 [$^{14}C$]paraquat 추출불가 토양잔류물의 대부분은 humin에 혼입되어 있었다. 토양을 숙성하는 동안 토양 B의 pH가 증가하였고 옥수수 재배후에는 모든 처리구에서 토양의 pH가 증가하였다. 옥수수뿌리의 각 subcellular particle중에서 residue 분획(incompletely homogenized tissue)에 가장 많은 $^{14}C$이 분포해 있었다. 토양의 dehydrogenase 활성은 숙성에 관계없이 옥수수 재배후에 증가하였다.
A study of the tissue depletion of florfenicol (FFC) administered orally to pigs at a dose of 0.05 kg/ton feed for 7 days was performed. Sixteen healthy cross swine were administered with FFC. Four treated animals were arbitrarily selected to be sacrificed 1, 3 and 5 days after the end of treatment. FFC residue concentrations in muscle, liver, kidney, and fat were determined using high-performance liquid chromatography (HPLC) with ultraviolet photometric detector at 230 nm. The correlation coefficient ($R^2$) of the calibration curve for florfenicol amine (FFCa) was > 0.997 and the limits of detection and quantification were 0.012 and $0.040{\mu}g/mL$, respectively. Recovery rates in swine edible tissues ranged from 79.1 to 93.5%. In the FFC-treated group, FFC residues at 3 days post-treatment were below the maximum residue limits (MRLs) in muscle, kidney and fat, and those at 5 days post-administration were below the MRLs in all edible tissues. These results suggest that the withdrawal period of FFC after the drug treatment might be 5 days, which is a sufficient amount of time for reduction of the FFC residues below the MRLs in all edible tissues.
A series of aqueous extracts and residues from leaves, stems, roots, pods and seeds of Korean black soybean (Glycine max (L.) Merr.) were assayed against alfalfa (Medicago sativa) and barnyard grass (Echinochloa crus-galli) to determine their allelopathic activities through petri-dish and greenhouse experiments, and the results showed highest inhibition in the extracts or residues from the seeds, and followed by pods. The extracts of 40g dry tissue $\textrm{L}^{-1}$ applied on filter paper in petri-dish bioassay significantly inhibited root growth of alfalfa, and especially extracts from seeds and pods reduced root length of alfalfa more than those from leaves, stems, or roots. Plant height, root length, shoot and root dry weights of barnyard grass were reduced significantly by residue incorporation of seeds and pods as the incorporated amount increased. These results suggest that black soybean plants had herbicidal potential, and their activities were exhibited differently depending on plant parts.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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