본 연구는 점점 경쟁이 심해지고 있는 국내 프랜차이즈 산업에서 최근 10여 년간 급성장해 온 커피전문점의 수익성에 영향을 미치는 요인이 무엇인지 살펴보고, 사전 창업교육이 커피전문점 수익성에 영향을 미치는 요인에 어떤 영향을 미치는 지를 분석하였다. 창업교육을 통해 점포의 업종 경쟁력을 높일 수 있는지, 입지를 선정하는 안목을 키울 수 있는지, 혁신경영이 일어나는지를 분석하였고, 궁극적으로 점포 수익성으로 귀결되는지 구조방정식 모형으로 분석하였다. 분석 결과, 창업교육은 점포의 업종특성인 맛과 품질, 가격적절성, 메뉴다양성, 점포분위기 등과 점포의 입지특성인 적합성과 접근성, 그리고 점포의 혁신경영인 배달영업과 SNS마케팅 활용 등에 모두 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 점포수익성에 미치는 영향은 업종특성 중 맛과 품질과 가격적절성, 입지특성 중 적합성, 혁신경영 중 SNS마케팅 활용 요인만이 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 본 연구는 과당경쟁을 하고 있는 커피전문점의 수익성 제고를 위해 실무적 시사점을 제시하였고, 가맹본부 및 정부정책의 유용한 자료로도 활용될 수 있을 것으로 기대된다. 아울러 본 연구의 결과를 통해 향후 가맹본부와 정부 및 지방자치단체는 증가하고 있는 자영업자의 배달영업이 배달비용을 감안하더라도 실질적 수익성 개선으로 이어지도록 제도적 뒷받침이 필요하다는 시사점이 제시되었다.
본 연구에서는 온라인 뉴스와 뉴스댓글로 부터 형성된 기업평판이 그 기업의 수익성과 어떠한 관계가 있는지를 알아보고자 하였다. 본 연구에서는 연구문제를 해결하기 위해 현대자동차, 신세계백화점, SK텔레콤, 아모레퍼시픽 네 기업을 대상으로 빅데이터 분석을 실시하였다. 연구 결과, 기업에 따라 온라인 뉴스와 뉴스댓글로 형성된 각각의 기업평판이 수익성에 미치는 영향은 차이가 나타났다. 현대자동차와 아모레퍼시픽과 같이 소비자가 직접 사용하는 제품제조기업인 경우 뉴스댓글로 형성된 기업평판이 더 큰 영향력을 나타났다. 또한 신세계백화점은 온라인 뉴스로 형성된 기업 평판의 영향력이 더 크게 나타났다. 반면 SK텔레콤은 수익성에 영향을 미치지 않았다. 결과를 바탕으로 본 연구는 기업의 평판관리에 있어 온라인 뉴스와 뉴스댓글을 중심으로 기업평판과 수익성 간의 관계를 알아봄으로써 평판관리전략을 수립하는데 기여하고자 한다.
본 사례 연구는 백화점과 할인점 대표 기업들의 수익성을 1999년, 2000년, 2001년 3개년도에 걸친 공시된 회계 정보와 ROIC (return on invested capital) 지표를 이용하여 분석하고 있다. 특히 미국의 대표 백화점과 대표 할인점 업체들과의 업태별 벤치마킹을 시도하였다. 연구 결과 기업 가치를 극대화하기 위해서는 미국의 Wal-Mart와 J.C. Penny의 경우와 같이 자산 회전율과 영업 이익률의 두 가지 지표를 모두 향상시키는 일이다. 그러나 현실적으로 백화점 업체들은 영업 이익률에 보다 초점을 맞추고 있음을 실증적으로 알 수 있었고 우리나라 외국계 할인점 업체들은 진출 초기의 특성으로 저조한 수익성 지표를 보여주고 있었다.
Recently retail market has been rapidly expanded in the large cities of in Korea and the competition among individual companies in retail market is also being increased. Tenant MD of mixing is one of the most important factor for the company to continuously operate or to fail. The aim of this study is to examine the processes of systematically evaluating the merchandising of the established companies in retail market a part of chain operation in discount store. The basic problem of decision making in general and tenant MD of mixing in particular is to choose a best one in a set of competing alternatives that are evaluated under conflicting criteria. The purpose of research of a paper carries out a duty searching examination with making a tenant MD include by retail research, simultaneously defined when I will show an example for the tenant mix of the profitability side of the domestic discount store market which is tenant MD importance proposing the existing problem arrangement by chain operation management, and is intensifying - tenant MD of standardization in discount store of T-company.
Private brands play an important role in formulating the marketing strategies of fashion goods. Merchandisers of Korean department stores are now realizing that the effective marketing of private brands can increase customers store loyalty as well as store profitability. Thus, it is important to better understand customer's decision making processes underlying the purchase of private brand apparels. However, Little research had been undertaken to examine integrated factors influencing purchases of private brand apparel. Therefore, the objective of this study is to propose a model of purchasing intentions of private brand apparel. This study pays attention to (1) perceived value, (2) familarity, (3) store image, (4) differenciated needs, (5) perceived risk, and (6) perceived quality variation of private brand. The proposed model supports all hypotheses presented in the paper. Purchase intentions of private brand increased as perceived money, familiarity, positive store image of private brands, and satisfaction of individuals differentiated needs increase. Furthermore, perceive value of private brand increased as perceived risk and quality variation of private brand increased.
Purpose - The purpose of the study is to examine the relationships among the following retail operations variables: retail store operations (i.e., store management, sales personnel, promotion of merchandise), success of assortment planning, firm performance (i.e., market share, overall competitive position, profitability, product quality, consumer satisfaction), and retail buyer's demographics and firm's characteristics. Research design, data, and methodology - After conducting a pilot test, the survey was conducted in Seoul, South Korea. With using the listwise deletion method, 378 usable data sets were analyzed. For data analysis, descriptive statistics, factor analysis, and Structural Equation Modeling (SEM) methods were employed. Results - As evidenced from the path diagram, the relationship between retail store operations and the success of assortment planning is strong and significant. Retail store operations affect firm performance, though at a weaker significance than it affects the success of assortment planning. The relationship between the success of assortment planning and firm performance, is the strongest relationship observed by this research. Conclusions - The findings of this empirical study contribute to the retail/fashion buying/management field by confirming (a) the importance of assortment planning for retail firm performance and (b) the role of store operations for successful assortment planning and firm performance for fashion retailers.
The purpose of this study was to clarify store attributes for nail stores (focusing on independent stores) by qualitative research. Even though the nail market is showing a steady increase in terms of sales amounts, and the number of stores, related studies were very rare. Meanwhile, as long as the nail market is growing, many stores are suffering from bad business performance because of new nail stores are relatively easier to open than beauty or hair stores, but the nail stores don't have a discriminated marketing strategy. As nail the market is rapidly increasing, finding factors that led to success for nail stores is very meaningful, both for academics and business. The reason that qualitative research should be done before the quantitative research is due to scant theoretical background concerning this matter. For this qualitative research, 8 experts who are operating nail stores as an owner or a manager or a professor at a university who had over 5 years of related working experience were included. The attributes for nail stores were derived using one-to-one in-depth interviews conducted from March 3 to May 31, 2019. As a result of the qualitative studon the attributes for nail stores, it turned out that there were 5 factors-physical environment, product, speed, profitability, and reliability. Physical environment, product, and profitability were mentioned in most related surveys, but some details showed that and speed and reliability have been newly highlighted. Many unknown issues that were not easy to acquire from common academic research are included. After this study, I hope that many marketers may get basic conditions to apply to real businesses and that they can use it as effective data for the following quantitative research.
Customers' needs change every moment. Profitability of stores can't be increased anymore with an existing standardized chain store management. Accordingly, a personalized store management tool needs through prediction of customers' preference. In this study, we propose a recommending procedure using dynamic customers' preference by analyzing the transaction database. We utilize self-organizing map algorithm and association rule mining which are applied to cluster the chain stores and explore purchase sequence of customers. We demonstrate that the proposed methodology makes an effect on recommendation of products in the market which is characterized by a fast fashion and a short product life cycle.
This study attempts to classify 1008 alley markets in Seoul through cluster analysis using Dynamic Time Warping, one of the methods used to analyze the similarity of time series, and evaluate the possibility of opening new stores. The sequence of the gross sales of an alley market and that of gross sales per store stand for the potential of growth and profitability of the market, respectively and are used as variables for cluster analysis. Five clusters are obtained for the gross sales and four clusters for the gross sales per store. These two types of clusters are again classified as rising and falling trends, respectively, and the combination of these trends produces four categories. These categories are used to evaluate the possibility of opening new stores in alley markets. The results show that the southeast which is relatively wealthy inferior to other regions in opening new stores. Alley markets in the northeast and the southwest are better than other regions such that opening a new store is justified. In the northwest, there are many markets with trend of gross sales and that of gross sales per store moving in opposite directions, and new store openings in these markets should be postponed.
This research was undertaken to prove the relationship between street mall activation and architectural plan design. The research methodology was established based on the analysis of data of two existing street malls in Korea (Western Dome & LaFesta) and theoretical studies of outdoor space design. The findings from this study are the following: First, building blocks with segments in every 50m or so are ideal for detailed communication between visitors and building contents. Second, the ratio of width of main corridor and building height should be less than 1 to provide intimate feel and keep visitors' attention concentrated in the facility. Third, store unit should have more storefronts to be exposed more to passers-by and lead more pedestrian traffic. Fourth, shape of store unit would rather be wide and shallow, instead of narrow and deep, to have more exposure to the central corridor. Fifth, the building block of the busiest(most expensive) area that is usually at the main entrance area of street mall should be flexible to fit more smaller units to maximize the profitability. Sixth, the main entrance of store should face the main pedestrian corridor to induce the influx of visitors. Lastly seventh, anchor tenant that has strong name recognition is usually located on basement or higher level to induce pedestrian traffic into the mall, key tenants that are strong and familiar brand names should be located at the corner of building block with spacing to attract visitors, provide even distribution of traffic, and support wayfinding, and local tenant should be located at small units along the central corridor or remainder spaces occurred from building core layout.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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