• 한국버섯학회지
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• 제19권3호
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• pp.210-215
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• 2021

팽이버섯 재배사의 Listera속 미생물 살균을 위하여 공기 살균 장치가 부착된 파일럿 버섯 재배사를 개발하여 물리적, 화학적 살균처리에 대한 살균 효과 검증실험을 수행하였다. 파일럿 버섯 재배사의 내부 온도는 상부 6.62℃±0.30, 중간 6.46℃±0.24, 하부 6.48℃±0.25, 습도는 79.97%±4.42, 79.43%±4.06, 79.94±4.30%로 설정 온도 6.5℃, 상대습도 75%에 근사하게 제어되었다. 공기 살균 장치 적용에 적합한 팽이버섯 재배단계는 생육단계 조건인 온도 6.5~8.5℃, 습도 70~80% 범위였고 유사 조건에서 이온 클러스터 발생기의 오존 발생농도는 160 ppb 수준으로 나타났다. 물리적 살균처리 후 Listeria innocua의 생존율은 이온클러스터 살균의 경우 0.1~0.9%, UV공기 살균은 9.3~10.6%로 나타났고, 화학적 살균처리인 75% 에탄올과 3% 유기산 수용액 처리구에서는 모두 사멸하는 것으로 나타났다. 소재에 대한 Listeria innocua 생존율은 금속시편의 경우 9.3~10.6%, 플라스틱 권지 9.9~16.2%로 나타났는데, 특히 권지의 거친면에서 생존율이 높게 나타났다. 본 연구 결과에 따르면 버섯 재배사의 Listeria균 발생을 억제하기 위해서 금속 소재로 구성된 재배사 벽면과 재배 선반에 대해서는 이온클러스터 공기 살균처리가 노동력을 절감하면서 살균 가능한 방법이며, 플라스틱 재질의 권지의 경우 화학적 살균처리가 효과적인 것으로 나타났다.

• Advances in environmental research
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• 제2권1호
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• pp.1-8
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• 2013

There is a significant demand to make various dissolved gases in water. However, the conventional aeration method shows low gas mass transfer rate and gas utilization efficiency. In this study, a novel rotating wheel entraining gas method was developed for making high dissolved $O_2$ and $O_3$ in water. It produced higher concentration and higher transfer rate of dissolved $O_2$ and $O_3$ than conventional bubble aeration method, especially almost 100% of gas transfer efficiency was achieved for $O_3$ in enclosed reactor. For application of rotating wheel entraining gas method, aerobic bio-reactor and membrane bio-reactor (MBR) were successfully used for treatment of domestic and pharmaceutical wastewater, respectively; and vacuum ultraviolet $(VUV)/UV+O_3/O_2$ reactors were well used for sterilization in air/water, removal of dust particles and toxic gases in air, and degradation of pesticide residue and sterilization on fruits and vegetables.

• 한국안광학회지
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• 제17권1호
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• pp.99-105
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• 2012

목적: 본 연구는 UVA영역의 LED를 이용하여 안질환을 일으키는 대표적인 유발균인 녹농균과 포도상구균에 대한 살균효과를 알아보고, UVA영역의 LED를 콘택트렌즈 살균에 활용하고자 하였다. 방법: 안질환의 원인 세균인 녹농균과 포도상구균에 대한 살균효과 실험은 400 nm의 UVA-LED를 이용하여 소형 살균기기를 제작하여 녹농균은 $10^{-7}$ CFU/ml, 포도상구균은 $10^{-5}$ CFU/ml 로 각각 액체배지에 희석하여 넣은 후 시간대별로 15분, 30분, 60분, 120분, 240분, 360분, 480분 동안 각각 400 nm의 UVA를 조사하였다. 결과: 살균실험 결과를 직선회귀방정식(regresson line equation)으로 변환하여 목표 살균치(target log inactivation)를 도출한 결과 녹농균에 대한 3log inactivation의 UV조사량($mJ/cm^2$)이 54,847 UV dose($mJ/cm^2$)이었으며, 조사시간(irridiation time)은 135.42(min) 이었다. 또한 포도상구균의 3log inactivation은 39,066 UV dose($mJ/cm^2$)이었으며 조사시간은 98.72분이었다. 결론: 이러한 실험 결과 400 nm의 UVA-LED를 이용한 녹농균과 포도상구균에 대한 뛰어난 살균효과를 확인하였으며 콘택트렌즈의 살균에 유용하게 이용될 것으로 사료된다.

• Journal of Preventive Medicine and Public Health
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• 제10권1호
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• pp.80-85
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• 1977

과거 5년간 경북 선산군에서 남녀 불임수술을 받은 사람 232명 (남 136, 여 96)을 대상으로 실태를 조사한 결과 다음과 같이 요약할 수 있다. 불임수슬시 연령은 30대가 정관수술자는 56.1%, 난관수술자는 71.7%로 평균연령은 정관이 37.0세, 난관이 34.9세였고 결혼기간은 평균 정관수술자가 13.9년, 난관수술자가 14.6년이었다. 자녀수는 정관수술자가 평균 아들 2.3, 딸 1.7, 합계 3.6명이고 난관수술자는 아들 2.2, 딸 1.7, 합계 3.7명이었다. 수술이유는 산아제한 목적이 정관수슬자는 91.1%, 난관수술자는 52.0%였고, 수술권유자는 가족계획요원이 정관은 70.5%, 난관은 47.9%였다. 수술전 피임실시자가 정관수술자는 51.3%이고 난관수술자는 49.7%였으며 이상적인 피임방법으로 생각하고있는 것은 정관수술자는 정관수술이 72.0%, 난관수술자는 난관수술 59.3%이라고 진술하였고 수술전 인공유산 경험율이 정관수술자의 부인이 65.3%, 난관수술자는 64.2%였다. 수술후 성교회수가 많아진 사람이 정관수술은 21.3% 난관수술은 10.4%였고 성생활이 시술 이전보다 더 만족한 경우는 정관이 33%, 난관이 14.5%였다. 다른 사람에게 불임수술을 권유할 의사가 있는 사람이 정관수술의 경우 64.7%, 난관수술자는 63.5%였다.

• 한국조리학회지
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• 제20권6호
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• pp.254-261
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• 2014

레토르트 김치찌개의 최적 가열 살균 조건 설정을 위해 정치식 및 회전식 레토르트 방식을 이용하여 최적화 연구를 수행하였다. 연구 고찰 결과 가열 특성은 레토르트 살균 방식에 의해 영향을 많이 받아 회전식에서는 $120.7^{\circ}C$, 13분, 정치식에서는 $120.7^{\circ}C$, 20분의 가열 살균이 최적 공정 조건으로 나타났다. 두 가지 레토르트 방식에서 김치찌개 파우치 내 냉점의 $F_0$ 값은 동일한 결과를 보여 회전식이 정치식 보다 승온이 더 빠르며, 또한 빠른 온도 상승으로 시료 위치별 온도 편차도 적게 발생하였다. 이러한 전열 특성으로 냉점에서 동일 $F_0$ 값 도달에 있어 회전식 레토르트 방식이 정치식에 비해 가열 살균시간이 35~45%의 단축되는 큰 장점이 있어 전반맛, 향, 색상과 조직감이 유의차 (p<0.05) 있게 향상되었다. 이러한 장점으로 육, 해물, 야채 등의 고형물이 포함되어 있는 다양한 메뉴의 레토르트 파우치 식품의 관능품질이 크게 향상될 것으로 기대된다.

• 한국의학물리학회지:의학물리
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• 제25권4호
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• pp.205-209
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• 2014

의료기기에 사용되는 고분자제품은 주로 감마선 또는 전자 빔을 이용하여 살균을 하는데, 살균에 의해 재료특성이 변화한다. 카테터에 많이 사용되는 고분자 폴리머인 poly(ether-block-amides) (PEBA)는 살균에 의한 물성변화가 더욱 심하다고 알려져 있다. 따라서 본 연구에서는 살균 후 PEBA의 물성변화를 측정하여 전자선 살균이 미치는 영향에 대해 평가하였다. PEBA에 전자선을 조사하고 노화를 촉진시켜 유효기간 동안의 변화를 확인하였다. 급속노화가 이루어진 환경은 온도가 55도, 습도가 50%인 오븐에서 수행되었다. PEBA의 경도는 polyester 함량에 따라 달라지는데 본 연구에서 사용된 PEBA 시료의 경도는 35D (soft)부터 72D (hard)였다. 전자빔 살균에 의한 PEBA의 분자량 변화와 인장강도 변화를 측정 하였다. 측정결과, 노화로 인해 분자량이 현저히 감소함을 확인 하였다. 35D 시료의 경우 분자량이 54350 g/mol에서 39250 g/mol으로 감소하였다. 또한 전자 빔에 의해 살균된 PEBA의 인장 강도 및 신장율도 현저히 감소하였다. 35D PEBA시료의 인장강도 역시 28040 kPa에서 24118 kPa로 14% 이상 감소하였다. 결론적으로 전자선 빔으로 의료용으로 사용되는 PEBA제품을 살균할 경우 물성변화가 심각하게 발생하므로 전자 빔 살균은 문제가 많음을 알 수 있었다.

• 한국식품영양학회지
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• 제21권4호
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• pp.499-509
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• 2008

The purpose of this study was to investigate the changes in physicochemical and sensory properties of raw fruits during washing and chlorine treatments. Strawberry and banana were pre-prepared at different concentration of chlorinated water(0 ppm, 50 ppm and 100 ppm), immersion time(3 min and 5 min), and number of post-rinsing(1 time, 2 times and 3 times). The physicochemical properties such as pH, sugar contents, residual chlorine contents, color values and hardness of the fruits were analyzed, and the sensory quality were evaluated throughout the sterilization treatment process. After washing strawberry with 100 ppm chlorinated water and 3 times of post-rinsing, pH and residual chlorine contents were showed a little difference, while sugar contents, hardness, and color values(L, a and b) were reduced. In case of banana, pH, sugar contents and residual chlorine contents were not affected, and hardness and L color value were reduced. However, a and b color values of banana were gradually increased as the development of brown discoloration. Sensory properties of the samples were affected by the chlorine sterilization treatment. In overall acceptance, strawberry and banana treated with 100 ppm chlorinated water showed the lowest scores among treatments. Therefore it could be suggested that the application of 50 ppm chlorinated water for $3{\sim}5$ minutes with over 3 times of post-rinsing was the effective pre-preparation method without affecting the quality of the fruits.

• Journal of the Korean Association of Oral and Maxillofacial Surgeons
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• 제34권6호
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• pp.635-639
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• 2008

Objectives : the effect of different sterilization methods on the surface morphology of PPDO-hybrid-PLGA nanofiber scaffold and attachments of PC12 cell were investigated. Methods : Poly (p-dioxone)-hybrid-Poly (lactide-glycolide) (PPDO-hybrid-PLGA) nanofiber scaffold, fabricated in a tube form with 1.5 mm internal diameter, 0.2 mm thickness and 5 mm length, was prepared using electrospinning method. To study the surface morphology using SEM, The study group and control group in respective were; Control:Non-sterilized scaffold, Group I:scaffold sterilized with 70% Alcohol, Group II: scaffold sterilized with Ethylene Oxide at $65^{\circ}C$, and Group III: scaffold sterilized with Ethylene Oxide at $37^{\circ}C$. To investigate viability of the PC12 cell on the scaffold, The study group and control group in respective were; Control: sterilized with 70% Alcohol, Group I: sterilized with Ethylene Oxide at $65^{\circ}C$, and Group II: sterilized with Ethylene Oxide at $37^{\circ}C$. Results : 1. The surface morphology was slightly changed in Group I, II and Group III, compared with control. 2. The attachment of PC12 cells in Group I, II was not higher than in control Discussion : The attachment of PC12 cell is not influenced by different sterilization methods.

• 한국토양비료학회지
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• 제23권2호
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• pp.146-151
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• 1990

Rhizobium균을 이용하여 근류균 접종제를 생산하기 위한 기초연구로 우수한 증량제(carrier material)를 선발하고, 근류균의 접종량, carrier의 숙성 및 보존온도, 멸균조건등 근류균 접종제 생산을 위한 각종 조건을 확립하기 위하여 실험한 결과는 다음과 같다. 1. 근류균 접종제 생산을 위한 carrier material source로는 퍼라이트 및 토탄이 우수한 것으로 나타났다. 2. 근류균의 접종량(inoculum size)에 따른 경시적 생존율은 접종초기 $10^4cells/g$ 이하의 균주를 접종하여도 1~2주후에는 $5{\times}10^8cells/g$로 증가하여 $10^8cells/g$ 접종구와 비슷한 균수를 나타내었다. 3. Carrier의 숙성 및 보존온도에 따른 근류균의 경시적 생존율은 특별한 보온이나 냉장시설없이 실온($20^{\circ}C$) 보존에서도 $10^9cells/g$의 높은 균수가 12주째까지 유지되었다. 4. Carrier의 멸균방법에 따른 근류균의 경시적 생존율은 가압습열멸균 처리구에서 생존율이 가장 양호하였으나 각 처리에 따른 큰 차이는 볼 수 없었고, 특히 퍼라이트의 경우에는 멸균처리없이도 12주째 까지 $10^9cells/g$ 이상의 높은 균수를 유지하였다.

• 한국식품저장유통학회지
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• 제16권4호
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• pp.482-489
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• 2009

본 연구에서는 초임계 이산화탄소를 이용하여 동치미의 살균 특성과 효소불활성화에 대한 조사를 하였다. 초임계 이산화탄소를 처리한 동치미의 생균수 및 젖산균은 초임계 이산화탄소의 온도와 압력이 증가하면 사멸 속도가 증가하여 사멸속도는 1차 반응식을 따랐다. D-값의 경우 초임계상태에서 온도가 압력보다는 더 큰 영향을 주는 것으로 나타났으며 젖산균의 경우 25MPa, $25^{\circ}C$의 초임계상태에서 가장 낮은 D-값과 생균수를 나타내었고 PGase도 40.3%가 실활 되었다. 이상의 결과로 초임계이산화탄소는 미생물의 살균 및 효소실활을 위한 또 하나의 비열처리기법으로 이용될 수 있음을 확인하였다.