• International Journal of Industrial Entomology and Biomaterials
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• 제46권2호
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• pp.25-33
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• 2023

The liver, a multifunctional organ, plays a vital role in maintaining overall health and well-being by regulating metabolism, detoxification, nutrient storage, hormone balance, and immune function. Liver diseases, such as hepatitis, cirrhosis, fatty liver disease, and liver cancer, have significant clinical implications and remain a global health concern. This article reviews the therapeutic potential of silkworm larvae (Bombyx mori) and explores their underlying molecular mechanisms in protecting against liver diseases. Silkworm larvae are rich in proteins, vitamins, minerals, and n-3 fatty acids, making them a promising candidate for therapeutic applications. The anti-inflammatory mechanisms of silkworm larvae involve modulating the production of cytokine such as TNF-α and interleukins, inflammatory enzymes including cyclooxygenase-2 and macrophage polarization, thereby attenuating liver inflammation. Silkworm larvae also exhibit anti-oxidative effects by scavenging free radicals, reducing intracellular reactive oxygen species and enhancing the liver's antioxidant defense system. Moreover, silkworms have been reported to decrease the serum alcohol concentration and lipid accumulation. Understanding the therapeutic properties of silkworm larvae contributes to the development of innovative strategies for liver injury prevention and treatment. Further research is warranted to elucidate the precise signaling pathways involved in the anti-inflammatory and anti-oxidative effects of silkworm larvae, paving the way for potential therapeutic interventions in liver diseases.

• 한국식품조리과학회지
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• 제3권2호
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• pp.9-16
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• 1987

제사공장에서 부산물로 나오는 번데기는 단백질의 함량이 높을 뿐 아니라 필수 아미노산 조성도 우수하여 영양적으로 좋은 단백질원으로 알려져 있다. 이에 번데기로 농축단백질을 조제해서 무수초산과 호박산으로 아실화시켜 아미노산조성 및 주사전자현미경에 의한 관찰을 대두농축단백질과 비교 검토하여 다음과 같은 결과를 얻었다. 1. 번데기 농축단백질의 단백질 함량은 84.1%로서 대두농축단백질의 70.3%보다 높았다. 2. 번데기 농축단백질은 아미노산 조성에 있어서 대두농축단백질보다 필수 아미노산 함량이 높았으며 특히 대두에 부족한 methionine은 4.21(g/100g)로 매우 높았고, F.A.O.의 scoring pattern과 비교시 전체적으로 필수 아미노산이 함량이 높았다. 또한 번데기 농축단백질은 alanine, valine, phenylanine, isoleucine 등 지방족 아미노산의 함량이 높게 나타났다. 한편 변형번데기단백질에서는 아미노산의 함량에 약간의 손실을 가져왔으며 숙시닐화에서 더 큰 경향을 나타내었고 특히 lysine의 함량이 현저하게 감소되었다. 3. 주사전자현미경에 의한 관찰에서 탈지번데기분은 작고 입자가 많이 모여 하나의 agglomerate의 형태로 거칠고 세포성이 그대로 보존되어 있다. 기포의 생성이 많았으며 입자가 불균일(10~$20\mu{m}$)하였다. 번데기 농축단백질은 탈지번데기분보다 세포성이 많이 파괴되어 기포의 생성도 적어 입자의 표면적이 어느정도 넓고 부드러웠다. 또한 변형번데기농축단백질에서는 현저하게 세포성이 파괴되고 가 감소하여 좋은 조직을 형성하였으며 특히 숙시닐화한 단백질에서는 아주 부드럽고 좋은 조직을 나타내었다.

• 한국식품영양과학회지
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• 제12권4호
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• pp.368-373
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• 1983

제사공장(製絲工場)에서 부산물(副産物)로 나오는 번데기 단백질(蛋白質) 영양가(營養價)를 측정(測定)하기 위하여 이의 아미노산조성을 분석하였고 casein군(群)($D_1$), 대두단백질군(大豆蛋白質群)($D_2$), 대두단백질(大豆蛋白質)+20%번데기단백질군(蛋白質群)($D_3$), 대두단백질(大豆蛋白質)+40%번데기단백질군(蛋白質群)($D_4$), 번데기단백질군(蛋白質群)($D_5$)등(等) 5군(群)의 식이(食餌)로 나누어 동물실험(動物實驗)을 통(通)해 성장률(成長率), protein efficiency ratio, 장기중량(臟器重量), 그리고 hematology 및 total serum protein과 albumin의 함량을 측정(測定)하여 비교(比較)하였다. 번데기단백질(蛋白質)의 아미노산조성은 FAO의 provisional scoring pattern과 비교(比較)하였을 때 필수아미노산 조성이 우수하였으며 특히 lysine과 methionine의 함량이 높은 것은 곡류(穀類)와 두류(豆類) 단백질(蛋白質)에 부족(不足)한 필수아미노산을 보충(補充)하는데 좋은 단백질원(蛋白質源)으로 이용(利用)될 수 있다. 번데기단백질군(蛋白質群)의 체중증가량(體重增加量)과 단백효율(蛋白效率)은 대두단백질(大豆蛋白質)보다 우수하였으며 대두단백질(大豆蛋白質)에 첨가하는 양(量)의 증가(增加)에 따라 성장율과 단백효율(蛋白效率)이 증가(增加)하는 경향을 나타내었다. liver와 spleen의 총 중량은 대두단백질군(大豆蛋白質群)에 비(比)해 번데기단백질(蛋白質) 첨가군(群)에 있어서 더욱 높았으며 RBC, WBC, Hct과 Hb함량(含量)은 5식이군(食餌群) 모두 정상치(定常値)에 속(屬)하였다. Total serum protein과 albumin의 함량(含量)은 번데기단백질(蛋白質)의 첨가로 인해 현저히 증가(增加)하는 결과를 보여주고 있다. 이상의 결과로서 번데기단백질(蛋白質)은 대두단백질(大豆蛋白質)의 질(質)을 향상(向上)시킬 수 있는 단백질원(蛋白質源)으로 사료(思料)된다.

• 한국식품과학회지
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• 제18권3호
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• pp.204-209
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• 1986

번데기 단백질의 이용성을 증진시킬 목적으로 농축 단백질을 조제하여 중요한 성질인 기능성을 대두 단백질과 비교하였다. 번데기 농축단백질은 대두 농축단백질보다 지방 흡수력이 더 높았으며, 용해도와 수분 흡수력은 낮았다. 유화성은 62.8%로 번데기 농축단백질이 더 높았으며, 유화력도 307ml/g으로 역시 높게 나타났다. 또한 $80^{\circ}C$로 가열한 후의 유화안정성도 번데기 농축단백질이 65.8%로 대두 농축단백질보다 더 높게 나타났다. 포말성은 번데기 농축단백질이 더 낮았으며 포말안정성은 달걀알부민보다, 번데기, 대두 농축단백질이 더 낮았고, $5{\sim}7%$사이에 점도 증가 현상이 크게 나타났다. 이상의 실험결과에서 나타난 번데기 농축단백질의 높은 지방 흡수력과 유화성은 유화력을 이용한 식품제조에 좋은 단백질원으로서 이용이 가능하리라고 사료된다.

• 한국잠사곤충학회지
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• 제39권1호
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• pp.79-85
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• 1997

Bombyx mori, silkworm powder has been studied for blood-glucose lowering activity by National Sericulture & Entomology Research Institute(NSERI) and Kyung Hee University group in 1995. To obtain the optimum preparative condition of silkworm powder for lowering blood-glucose levels in postprandial time, blood-glucose lowering activity of mulberry & silkworm varieties were examined. In mulberry varieties, Samkwangjam showed the highest activity. Activity for lowering blood-glucose levels of autumn rearing silkworm was higher than that of spring silkworm and hybrid silkworm showed higher activity than that of parent silkworm. In the silkworm lines, Chinese lines showed higher activity than that of Japanese lines. In experiments to see the difference in blood-glucose lowering activity between either male and female or larvae and pupae, activity of larvae was higher than that of pupae and the male was higher than female. The heating dry and artificial diet showed lower than mulberry diet and normal freeze dry of the 5th instar 3rd day. Among the sericultural products, larvae showed the highest activity.

• International Journal of Industrial Entomology and Biomaterials
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• 제14권1호
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• pp.63-68
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• 2007

The response of silkworm, Bombyx mori L. to phytoecdysteroid (PE) when administered at different ages of $5^{th}$ instar was studied in the popular bivoltine ($CSR2{\times}CSR4$) and multi${\times}$bivoltine ($PM{\times}CSR2$) silkworm hybrids, reared on the Victory-1 variety of mulberry leaves. PE was administered to $5^{th}$ instar silkworm per os at a rate of $250{\mu}g$ per 100 larvae to different batches of silkworm at 0, 24, 48, 72, 96, 120, 144 hrs and at the onset of cocoon spinning when a few larvae were ripe. The larval and mounting duration, cocoon yield and cocoon characters were influenced by PE. The intensity of influence was dependent on the time of application. The larvae treated at the beginning of the instar, improved the economic traits significantly with a marginal increase in larval duration. In the larvae treated at the middle of the instar, larval duration was shortened remarkably but the economic traits were adversely affected. This particular treatment can become a good management strategy in the case of mulberry leaf shortage or disease incidence. In the larvae treated at the onset of cocoon spinning, the mounting duration was substantially reduced without much effect on the cocoon traits which would be a big benefit in commercial sericulture. The physiological significance of varied response of silkworm to PE administration is discussed.

• 한국잠사곤충학회지
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• 제19권1호
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• pp.19-23
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• 1977

차아염소산 나트륨용액의 실험실내에서의 간이시험을 통하여 양잠소독 약제로써의 적용가능성을 얻고 경화병원균에 대한 생물학적 약효검정에 대한 시험결과 아래와 같은 성적을 얻었다. 1. 차아염소산 나트륨용액 1,3,5%를 누에에 처리하여 약제가 누에표피에 접착됨으로써 받은 피해를 조사하였으나 아무런 해가 없는 것으로 나타났다. 2. 차아염소산 나트륨용액 1,3,5%를 누에에 침식하여 약제가 누에의 생리에 미치는 영향을 조사하였으나 약해가 없는 것으로 나타났다. 3. 차아염소산 나트륨용액의 황강병원균에 대한 약효는 생물학적 검정을 통하여 조사한 결과 동약제의 3%의 경우는 춘추잠기에 각각 7.3, 11.4% 발병율을 보였고 5%의 경우는 춘추잠기에 각각 6.7, 10.0%의 발병율을 보임으로써 무처리구의 평균 97%의 발병율을 보인데 비하여 좋은 효과를 보였다.

• International Journal of Industrial Entomology and Biomaterials
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• 제2권2호
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• pp.107-110
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• 2001

Variations in protein and nucleic acid concentrations were observed in 24 hrs old eggs and hatched larvae of Nistari strain, Bombyx mori, exposed to starvation. Three starvation treatments of 24,48 and 60 hrs were given separately from 0 hr old fifth instar larvae. Biochemical variations were studied in the resultant hatched larvae of one time starved parent, while the eggs obtained from parents receiving starvation in two successive generations were considered for the study. In hatched larvae, protein levers in 24 hrs starvation groups remained significantly higher over control (never starved) while the same was found to be lower in 48 and 60 hrs starvation individuals. The RNA concentration remained significantly higher in all the treated lots. However, DNA content was not found to be significantly altered in hatched larvae after exposure to feeding stress. Protein, RNA and DNA concentration of 24 hrs old eggs produced by all the starved groups of Nistari, which had deceived two consecutive starvation during parental generations, showed higher concentrations of these biomolecules over control. Hence, starvation induced alterations in protein and nucleic acids in eggs and hatched Iarvae are indicative of a preparatory phase adopted by the insect to acclimatise itself and its progeny to stress situations.

• 한국잠사곤충학회지
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• 제40권2호
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• pp.105-110
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• 1998

The baculovirus egt gene encodes an ecdysteroid UDP-glucosyltransferase(EGT) which catalyzes the transfer of glucose from UDP-glucose to the insect moltion hormone ecdysteroid resulting in a functionally inactive ecdysteroid. In baculovirus-infected insect larvae, EGT has been shown block molting and pupation. In this study, we compared the development of 4th and 5th instar silkworm, Bombyx mori, larvae injected with either wild-type bombyx mori nucleopolyhedrovirus (BmNPV) or a mutant BmNPV(BmEGTZ) in which the egt gene was disrupted by the insertion of a lacZ gene cassette. Larvae injected with BmEGTZ died roughly 12 h more rapidly compared to indentical larvae infected with BmNPV. In addition, BmEGTZ- infected larvae prematurely stopped feeding and gain less weight compared to BmNPV-infected larvae. In order to investigate why BmEGTZ-infected larvae died more rapidly than BmNPV-infected larvae, the array of hemolymph proteins in BmEGTZ-or BmNPV-infected larvae were analyzed by SDS-PAGE. The hemolymph of BmEGTZ-infected larvae showed virus-specific proteins, including polyhedrin, about 12 h earlier than the hemolymph of BmNPV-infected larvae

• 한국잠사곤충학회지
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• 제24권1호
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• pp.32-38
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• 1982

본시험은 솔잎혹파리의 미생물학적 방제대책의 일관으로서 미생물의 분리동정과 병원성을 연구 조사하고자 행하여졌다. 1. 솔잎혹파리의 유충에서 분리동정 된 균은 Verticillium psalliotae, Aureobdsidium pullulansa, Streptomyces sp., Aspergillus sp.(2종), Ascochyt, sp.의 6종이었으며 6종 전부가 병원성이 있었다. 2. 추기 양잠농가로부터 Spicaria pracina, Isaria farinosa, Oospora destructor, Aspergillus oryzae, A. flavus의 5종의 누에 경화병균을 분리 동정하여, 솔잎혹파리유충에 대한 병원성을 검정한 결과, 5종 전부가 강력한 병원성을 나타내었다. 3. 솔잎혹파리 유충에서는 29종의 colony가 나타났으며 그 중에서 Bacillus 계통이 11, coccus 계통이 9개로 구분되었으며, 현재 병원성검정은 진행 중에 있으나 No.4와 No.9-1균주는 병원성이 인정되었다.