Journal of the Korean Society for Aeronautical & Space Sciences
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v.30
no.5
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pp.32-40
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2002
The study of nonlinear gas transport in rarefied condition or associated with the microscale length of the geometry has emerged as an interesting topic in recent years. Along with the DSMC method, several fluid dynamic models that come under the general category of the moment method or the Chapman-Enskog method have been used for this type of problem. In the present study, on the basis of Eu's generalized hydrodynamics, computational models for diatomic gases are developed. The rotational nonequilibrium effect is included by introducing excess normal stress associated with the bulk viscosity of the gas. The new models are applied to study the one-dimensional shock structure and the multi-dimensional rarefied hypersonic flow about a blunt body. The results indicate that the bulk viscosity plays a considerable role in fundamental flow problems such as the shock structure and shear flow. An excellent agreement with experiment is observed for the inverse shock density thickness.
PURPOSES : In this research, the initiation and development of corrugation on a gravel road with certain wheel and boundary conditions were evaluated using a coupled discrete-element method (DEM) with multibody dynamics (MBD). METHODS : In this study, 665,534 particles with a 4-mm diameter were generated and compacted to build a circular roadbed track, with a depth and width of 42 mm and 50 mm, respectively. A single wheel with a 100-mm diameter, 40-mm width, and 0.157-kg mass was considered for the track. The single wheel was set to run slowly on the track with a speed of 2.5 rad/s so that the corrugation was gradually initiated and developed without losing contact between the wheel and the roadbed. Then, the shape of the track surface was monitored, and the movement of the particles in the roadbed was tracked at certain wheel-pass numbers to evaluate the overall corrugation initiation and development mechanism. RESULTS : Two types of corrugation, long wave-length and short wave-length, were observed in the circular track. It seems that the long wave-length corrugation was developed by the longitudinal movement of surface particles in the entire track, while the short wave-length corrugation was developed by shear deformation in a local section. Properties such as particle coefficients, track bulk density, and wheel mass, have significant effects on the initiation and development of long-wave corrugation. CONCLUSIONS : It was concluded that the coupled numerical method applied in this research could be effectively used to simulate the corrugation of a gravel road and to understand the mechanism that initiates and develops corrugation. To derive a comprehensive conclusion for the corrugation development under various conditions, the driver's acceleration and deceleration with various particle gradations and wheel-configuration models should be considered in the simulation.
Kim, Chang Woo;Choi, Sung Mo;Kang, Do An;Kim, Dong Kyu
Journal of Korean Society of Steel Construction
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v.9
no.4
s.33
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pp.589-600
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1997
Cold-formed deck sections are used in many composite floor slab applications wherein the steel deck serves not only as the form for the concrete during construction but also as the principal tensile reinforcement for the bottom fiber of the composite slab. This paper provides the results of an experimental study performed for the composite slabs with the new shaped deck plates with the locking ribs, the dove tails, and the powerful embossment, which are the mechanical means to improve positive interlocking effect between the deck and the concrete. A total of 28 specimens are tested to investigate the composite effects between the concrete and metal deck plate. Important parameters in this are the span length, the thickness of the deck plate, support condition, and whether shear studs are placed at each support or not. The test results are summarized for the maximum load and failure behavior for the specimens.
This study is to investigate the stress distributions, crystal orientations and magnetic properties during die-upsetting according to working temperature of Nd-Fe-B-Cu alloys. The stress distributions in the specimens during compressing process were calculated by a finite element method program(SPID). The calculated stresses were effective stress (${\sigma}_{eff}$), compression stress(${\sigma}_z$), radial direction stress(${\sigma}_r$) rotational direction stress(${\sigma}_e$) and shear stress(${\tau}_{rz}$). The stress distributions of ${\sigma}_z$, obtained by a computer simulation showed that the stress components causing the magnetic alignment during die-upsetting of the cast magnets were very high at the center-part of a specimen, and decreased toward the periphery-part of a specimen. In view of the above results the magnetic properties should be better at the center-part of a specimen than any other parts. But the measured magnetic properties were better at the mid-part. These results should be due to the fact that the specimens were casted. Normally the magnetic properties are affected by the casting process as well as by the stress levels. ${\sigma}_r$, ${\sigma}_e$ are thought to affect the liquid phase flowing and domain patterns, respectively. The influence of ${\tau}_{rz}$ was trivial, ${\sigma}_{eff}$ distributed similar throughout the specimen. The Nd-rich phase appeared at the peripheral of the specimen where the stress level of ${\sigma}_r$, ${\sigma}_z$, was low or the stress level of ${\sigma}_e$ was high. The Nd-rich phase was squeezed out during die-upsetting. This phase had an effect on the crystal orientation and grain growth. The stress distributions of alloy were irregular at the parts of the specimen where the die contacted with specimen.
Jeong, Kiyoung;O, Hyeonbin;Shin, So Yeon;Kim, Young-Soon
Food Science of Animal Resources
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v.38
no.3
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pp.506-514
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2018
The aim of this study was to evaluate the effects of marinade under different conditions (temperature and vacuum) on pork ham cooked by the sous-vide method ($61^{\circ}C$ and 98.81% vacuum for 45 min). Control group was non-marinade pork ham. The samples were marinated under 1 of 4 conditions: $4^{\circ}C$, 98.81% vacuum (treatment group $T_1$); $4^{\circ}C$, atmospheric pressure ($T_2$); $20^{\circ}C$, 98.81% vacuum ($T_3$); and $20^{\circ}C$, atmospheric pressure ($T_4$). The pH value was higher in the control (6.02) than in the treatment groups (4.30-4.42, p<0.001). Shear force was the lowest in the control: 18.14 N. Lightness and redness values were higher in the control (p<0.001). The chroma value significantly decreased from 12.74 to 7.55 with marinade (p<0.001). Total viable and coliform counts of raw meat were 84.6 and 3.67 Log CFU/g, respectively. After the marinade, the total viable count decreased to 3.00-14.67 Log CFU/g (p<0.001). Coliforms were not detected. After sous-vide cooking, no viable microorganisms were detected in any group. Treatment groups generally showed high scores on consumer preference. The marinade and sous-vide cooking had a positive effect on sensory characteristics. They provided safe conditions for sanitary evaluation. As a result, it appears that marinade at refrigeration temperature is better than that at room temperature.
Seo, Chan-Won;Kang, Shin-Ho;Shin, Yong-Kook;Yoo, Byoungseung
Food Science of Animal Resources
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v.38
no.3
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pp.476-486
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2018
In this study, the droplet size distribution, rheological properties, and stability of dairy cream-based emulsions homogenized with different sucrose fatty acid ester (SFAE, a non-ionic small-molecule emulsifier) concentrations (0.08%, 0.16%, and 0.24% w/w) at different homogenization pressures (10 MPa and 20 MPa) were examined. Homogenization at a high pressure resulted in a smaller droplet size and narrower droplet size distribution. The D[4,3] (volume-weighted mean) and D[3,2] (surface-weighted mean) values of the emulsions decreased with an increase in the SFAE concentration. The flow properties of the emulsions homogenized with SFAE showed shear-thinning (n=0.21-0.46) behavior. The apparent viscosity (${\eta}_{a,10}$) and consistency index (K) of the homogenized emulsions were lower than those of the control sample that is non-homogenized and without SFAE, and decreased with an increase in SFAE concentration. The storage modulus (G') and loss modulus (G") of all emulsions homogenized with SFAE were also lower than those of the control sample. The stability of all emulsions with SFAE did not show any significant change for 30 d at $5^{\circ}C$. However, the emulsions stored at $40^{\circ}C$ were unstable over the storage period. Therefore, the addition of SFAE enhanced the stability of dairy cream emulsions during storage at refrigeration temperature ($5^{\circ}C$).
Superior hydrophilic properties will allow varieties of polyester(PET) fiber materials, fabrics and industrial materials a broader scope of use. The purpose of this study was to investigate the effect of water-absorbent softener treatment on the end-use properties and the hand of polyester knitted fabrics. Two different fabrics were knitted for the summer ladies' outwear; PET jersey and PET mesh. Variables were softner treatment and stitch type(jersey and mesh). Mechanical properties of the fabric samples were measured by KES-FB system. From these, primary hand values(HV) were evaluated by the conversion equation (KW-403-KTU) and the total hand value(T.H.V.) was calculated according to the KN-304 Summer. Both water-absorbent softner treatment and stitch types affected mechanical properties and hand values of PET fabrics. Mesh were thicker than single jersey stitch. As they became thicker, tensile, shear, and compressional energy increased. It appeared that coefficient of friction of mesh stitch was larger than that of single jersey stitch. The coefficient of friction and the mean deviation of surface roughness were decreased by softener treatment. After softner treatment KOSHI and SHARI of the both PET jersey and PET mesh decreased. However, FUKURAMI values of PET jersey increased and that of PET mesh decreased. The T.H.V. of the treated PET jersey was lower than that of the untreated one, while the T.H.V. of the treated PET mesh was higher than that of the untreated one. Overall T.H.V. of the single jersey was better than that of the mesh before and after softner treatment.
The pavement performance model is the most important factor to determine the pavement life in the mechanistic-empirical pavement design guide (MEPDG). As part of Korean Pavement Research Program (KPRP), the Korean Pavement Design Guide (KPDG) is currently being developed based on mechanistic-empirical principle. In this paper, the rutting prediction model of asphalt mixtures, one of the pavement performance model, has been developed using triaxial repeated loading testing data. This test was conducted on various types of asphalt mixtures for investigating the rutting characteristics by varying with the temperature and air void. The calibration process was made for the coefficients of rutting prediction model using the accelerated pavement testing data. The accuracy of prediction model can be increased when by considering the effect of individual rutting properties of materials rather than shear stresses with depths.
Until now, wall-slab plate of steel plate concrete has been constructed by joint. But, the shear plate has problems in the workability as well as structural integrity. This study investigates the behavior and strength of rib stiffened SC wall-slab connection. Seven prototype specimens of wall-slab connections were fabricated and tested. the structural safety of the specimens was confirmed through the monotonic loading test. Based on the experimental observations, this study propose the strength formula of the joint was proposed. To enhance the reliability of the proposed strength formula, analytical verification was performed through inelastic finite element analysis. Effect of parameters, such as, load point, friction coefficient, on the joint strength was examined. The proposed formula yields a conservative value for most cases.
In the present study, we investigate the flow characteristics of a quadrotor UAV in a hovering mode by measuring multiple two-dimensional velocity fields in the wake. The experiment is conducted at Re = 24,000 in a chamber large enough to neglect the ground effect, where Re is the Reynolds number based on the rotor chord length and the rotor tip speed. The rotational speed of the rotor is determined by an optical tachometer so that the lift force can be balanced with the weight of the UAV. The velocity field measured on the center plane of the rotor shows that the vortices are shedding from the tip of the rotor, inducing large fluctuations in the streamwise velocity along the wake shear layer. The strength of the rotor-tip vortex shedding is asymmetric with respect to the rotor axis due to the interaction between the rotor and the wake centerline of each rotor is inclined to the center of the UAV due to the pressure difference caused by the induced velocity. The wake from each rotor moves closer to each other while traveling in the streamwise direction, and then is merged together inducing large fluctuations in the transverse velocity. Due to the wake merging, on the center plane of the UAV, the velocity increases in the streamwise direction showing two-peak structure in the streamwise velocity contours.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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