The purpose of this study was to investigate the status of recognition and intake of Saeng shik among housewives in Seoul, Busan, Daegu, Kwangju and Daejeon during February, 2002. Saeng shik is an uncooked freeze dried powdered food made from grains and vegetables. We interviewed 800 housewives, aged 30 to 49 years, living in urban areas. The survey was conducted using individual interviews on demographic characteristcs, status of recognition of Saeng shik, and the intake of Saeng shik. The data was analyzed using a SPSS program. The results were summarized as follows: Forty percentage of the subjects were well acquainted with Saeng shik. More than 60% of the subjects understood that Saeng shik is ‘the thing of grains and vegetables in the form of freeze-dried powder without heating process’. Saeng shik was taken by 16.9% of subjects. There was a significant regional and economic level difference in Saeng shik intake (p<0.05). Among the reasons given for Saeng shik intake, meal substitution ranked the highest. Other reasons were prevention of adult diseases, or it being a low calorie food. The survey questioned which the subjects considered before buying Saeng shik, taste, effect, constitution, sanitation and safety, satiety. ‘Taste’ ranked the highest. Among the subject who had experienced taking Saeng shik, 35.6% answered that they would continue taking Saeng shit. The reasons given for stopping taking Saeng shik included its high cost and taste. The subjects recognized it not only as a meal substitute, but also as a nutrient supplement. Based on these results on urban housewives' status of recognition of Saeng shik and their intake of it, more research is needed to improve Saeng shik.
The Journal of Korean Medicine Ophthalmology and Otolaryngology and Dermatology
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v.22
no.3
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pp.122-131
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2009
Background and Objective : Keo-Bu-Saeng-Gi(去腐生肌) is the word meaning wound healing process of the skin disease. This study introduces the theory of Keo-Bu-Saeng-Gi that can be used for not only skin disease but also for rejuvenation, beauty care. Methods : We searched oriental literatures and reports related with Keo-Bu-Saeng-Gi(去腐生肌). Result and Conclusions : Many oriental literatures refered to Keo-Bu-Saeng-Gi(去腐生肌) as a wound healing mechanism of the skin disease. Wound healing is very important for skin disease and rejuvenation. We can use this theory of Keo-Bu-Saeng-Gi(去腐生肌) for skin care.
This paper is re-lighting(reputation) that Ki-saeng is a artist in Chosun age to concern with history, social lives, role, art school of Ki-saeng and Ki-saeng and also is re-light and analysis educate system, rules, curriculum, time table of teaching, graduated album, photos of art school of Pyongyang Ki-saeng. And the using these traditional culture materials of Ki-saeng can create various digital contents of game contents, animation, drama, film and characters. Specially, it is propose to use culture contents that creation and pick out of beauty, talent, social system and art school of Ki-saeng in Chosun age willing to use concept design, scenario of game, animation, drama and film etc.
1. Objects : This paper was written in order to understand of Taeumjowitang(太陰調胃湯). 2. Methods : We analysis prescription's combination of Taeumin's experior diseases through pathology and new prescription in DongyiSuseBowonSasangChoBonKywun(東醫壽世保元 四象草本卷), DongyiSuseBowon GabObon(東醫壽世保元 甲午本), DongyiSuseBowon ShinChukBon(東醫壽世保元 辛丑本). 3. Results and Conclusions : 1) The origin of Taeumjowitang(太陰調胃湯) is BoPyeSaengMacTang(補肺生脈湯) which is combination of SaengMacSane(生脈散) and SanYakHwaWiJun(山藥和胃煎). 2) BoPyeSaengMacTang(補肺生脈湯) was changed to GilGyungSaengMacSan(桔梗生脈散) in DongyiSuseBowon GabOBon(東醫壽世保元 甲午本). GilGyungSaengMacSan(桔梗生脈散) was changed to HanDaYulSoTang(寒多熱少湯) and Taeumjowitang(太陰調胃湯) in DongyiSuseBowon ShinChukBon(東醫壽世保元 辛丑本). 3) Taeumjowitang(太陰調胃湯) is combination of BoPyeWonTang(補肺元湯) which help Exhale Dispersing Qi of Lung, and adlay(薏苡仁), dry nut(乾栗) and radish seed(羅葍子) which help Stomach Qi, calamus(石葍蒲) which regular Qi, ephedra(麻黃) which is exhale experior cold Qi.
Objectives : The aim of the study was to investigate the antihypertensive effect of Gyeok pal sang saeng Yeok chim Acupuncture in hypertensive patients. Methods : We measured the blood pressure of the patients who were admitted in the Oriental Medical Clinic of Brother from 13th February 2006 to 13th May 2006. We included the patients only in case of the systolic blood pressure was over 120mmHg or diastolic blood pressure was over 80mmHg, thirty patients were treated by Gyeok pal sang saeng Yeok chim Acupuncture. In order to evaluate the effect of the Gyeok pal sang saeng Yeok chim Acupuncture, the blood pressure and pulse rate were measured before and after Acupuncture procedure total 10 times. Results : There were significant decrease in the systolic blood pressure and significant decrease in the diastolic blood pressure treated by Gyeok pal sang saeng Yeok chim Acupuncture 10 times but pulse rate was not significantly decreased. The effect of Gyeok pal sang saeng Yeok chim Acupuncture by measurement time on blood pressure were follows: In a systolic blood pressure and diastolic blood pressure was gradually deceased significantly from 1st to 10th but pulse rate was not significantly decreased. Conclusion : These results suggest that Gyeok pal sang saeng Yeok chim Acupuncture is effective in decreasing the systolic and diastolic blood pressure.
Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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v.38
no.10
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pp.1397-1405
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2009
This study was to investigate food components of Bigum spinach growing in Jeonnam Shinan. The samples used in this study were Pohang spinach of inland and jo-saeng, chung-saeng, man-saeng, chungman-saeng spinach of Bigum located on Jeonnam Shinan. We analyzed proximate composition, mineral content, germanium, organic acid, free sugar, vitamin A, C, and E contents. We conducted the sensory evaluation after blanching and color changes of before and after blanching of 5 kinds of spinach. The results were as follows: moisture and ash contents were significantly higher in Pohang spinach than Bigum spinach. Crude protein, carbohydrates and crude fiber contents were higher in Bigum spinach than Pohang spinach. In mineral contents, potassium and zinc contents were higher in Pohang spinach than Bigum spinach whereas calcium, iron, magnesium, manganese, sodium contents were higher in Bigum spinach than Pohang spinach. Germanium contents was 14.06$\sim$27.16 ppb in Bigum spinach whereas not detected in Pohang spinach. In organic acid contents, man-saeng and jo-saeng of Bigum spinach were high in oxalic acid, citric acid, malic acid and formic acid contents. Succinic acid and acetic acid contents were high in Pohang spinach. Almost all free sugars were higher in Bigum spinach, especially jo-saeng and man-saeng, than Pohang spinach except lactose. Vitamin A contents was similar with Pohang and Bigum spinach except chung-saeng but vitamin C and E contents were higher in Bigum spinach than Pohang spinach. Color L (light) after blanching was significantly higher in chungman-saeng than other spinaches. Color a (redness) was significantly lower in chung-saeng and man-saeng than others and chungman-saeng was significantly higher than others. Color b (yellowness) was low in man-saeng and high in jo-saeng of Bigum spinach. In case of sensory properties after blanching, taste, sweet, overall preference were significant higher in Bigum spinach except chung-saeng than Pohang spinach.
The purpose of this study is to explore the meaning of YangSaeng exercise as a recreational activity for older adults. Twelve older adults who participated in the 'YangSaeng Exercise' at the S Senior Welfare Service Center were interviewed through purposeful sampling method. Each participant was interviewed two times, and data were analyzed using Strauss and Corbin's(1988) grounded theory method. Centralization was appeared as 'An addiction to YangSaeng exercise' and causal conditions were appeared as 'Visiting Welfare Center' and 'Participation in YangSaeng exercise program' and situational context were appeared as 'Self-management of old ages' and 'For possession of Independent Life' as the results of Axial Coding. Moreover, arbitrational conditions were 'Coexistence of Regret and Attraction' and interaction strategies were appeared as 'Accept', 'Effort and Easing Mind' and 'Share Together'. As a result, 'Appreciation', 'YangSaeng Exercise that comes in my Life' and 'Softly Pitapat' were derived. Core category of 'Living Joyfully with comforted and eased' was selected through outline of story which means it contains Positivity and Expectations, Acceptance and Acknowledgement, Satisfaction and Appreciation, and Commitment and Hope. Based on the findings, we acknowledge that YangSaeng exercise plays a role in improving quality of life of older adults as a recreational activity. This study sheds light on the possibility of implementing 'YangSaeng Exercise' as a health promotion activity among older adults.
Burning acupuncture is one of the methods of curing and preventing many kinds of diseases by inserting and taking out of the needle into particular points of the body so called acupuncture points, using a heated Dae-Chim which is one of the nine kinds of needles used in ancient times or by inserting a thick needle after its been heated to certain temperature. Nowadays in China, Burning Acupuncture is used thoroughly from musculoskeletal diseases to, internal medicine, gynecology and many other clinical departments. But in Korea, this method of cure is practiced by only a few clinicians, therefore by studying historical documents, our object is to recognize the importance of the Burning acupuncture and to offer the basis for the scientific researches and clinical application.
There are a few alternatives to support the ‘Saeng-hwal-ji-do-sa’(Home Improvement Extention Specialist:community welfare specialist) ‘Family Welfare Specialist’(Ga-jeong-bok-ji-sa) are recommended to inhance the family life. Saeng-hwal-gwa-hak(human ecology) which is anticipated to lead the social empowerment and social movement applies to the community welfare. 1. Education program and data of Saeng-hwal-gwa-hak are to be based to community information welfare. 2. Community level workshop is to be practiced. 3. Education program and counseling are to be served in advance and the cure level. So research must be followed as community level and the result of it ought to be flown community welfare policy and administration.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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