Photodiode-Array를 이용한 복숭아의 실시간 비파괴 당도판정

• 이강진;최규홍
• • 한국식품저장유통학회:학술대회논문집
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  • 한국식품저장유통학회 1998년도 정기총회 및 제13차 학술발표회 진행표 및 발표논문 초록집
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  • pp.68.1-68
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  • 1998
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기계시각을 이용한 온주밀감의 결함판정 연구

• 최규홍;이상엽
• • 한국식품저장유통학회:학술대회논문집
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  • 한국식품저장유통학회 1998년도 정기총회 및 제13차 학술발표회 진행표 및 발표논문 초록집
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  • pp.68.2-69
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  • 1998
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분광반사율을 이용한 제주산 밀감의 실시간 당산도판정

• 이강진;최영훈
• • 한국식품저장유통학회:학술대회논문집
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  • 한국식품저장유통학회 1998년도 정기총회 및 제13차 학술발표회 진행표 및 발표논문 초록집
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  • pp.69-70
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  • 1998
• PDF

게껍질 분말을 첨가한 김치의 조직감 변화

• 김미향;김미정
• • 한국식품저장유통학회:학술대회논문집
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  • 한국식품저장유통학회 1998년도 정기총회 및 제13차 학술발표회 진행표 및 발표논문 초록집
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  • pp.70.1-70
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  • 1998
• PDF

게껍질 분획물을 첨가한 김치의 숙성중 품질 변화

• 김미향;박인경
• • 한국식품저장유통학회:학술대회논문집
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  • 한국식품저장유통학회 1998년도 정기총회 및 제13차 학술발표회 진행표 및 발표논문 초록집
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  • pp.70.2-70
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  • 1998
• PDF

떫은감 탄닌성분이 감식초의 발효에 미치는 영향

• 서지형;강미정
• • 한국식품저장유통학회:학술대회논문집
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  • 한국식품저장유통학회 1998년도 정기총회 및 제13차 학술발표회 진행표 및 발표논문 초록집
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  • pp.71.1-71
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  • 1998
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닭고기로부터 방사선 조사 선량차에 의해 유도된 Hydrocarbons의 분석

• 김경수;김은아
• • 한국식품저장유통학회:학술대회논문집
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  • 한국식품저장유통학회 1998년도 정기총회 및 제13차 학술발표회 진행표 및 발표논문 초록집
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  • pp.72.1-72
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  • 1998
• PDF

황련추출물의 항균활성물질의 분리 및 동정

• 이숙지;정윤경
• • 한국식품저장유통학회:학술대회논문집
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  • 한국식품저장유통학회 1998년도 정기총회 및 제13차 학술발표회 진행표 및 발표논문 초록집
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  • pp.72.2-73
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  • 1998
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추출조건에 따른 섬오갈피 Extract와 Eleutheroside 함량의 변화

• 좌창숙;양영택
• • 한국식품저장유통학회:학술대회논문집
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  • 한국식품저장유통학회 1998년도 정기총회 및 제13차 학술발표회 진행표 및 발표논문 초록집
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  • pp.73.1-73
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  • 1998
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생열귀 추출물의 항균, 항산화 및 당 흡수 지연효과

• 공영준;강태수
• • 한국식품저장유통학회:학술대회논문집
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  • 한국식품저장유통학회 1998년도 정기총회 및 제13차 학술발표회 진행표 및 발표논문 초록집
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  • pp.73.2-74
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  • 1998
• PDF

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