Skeletal muscle metabolism regulates homeostatic balance in animals. The metabolic impact persists even after farm animal skeletal muscle is converted to edible meat through postmortem rigor mortis and aging. Muscle metabolites resulting from animal growth and postmortem storage have a significant impact on meat quality, including flavor and color. Metabolomics studies of postmortem muscle aging have identified metabolisms that contain signatures inherent to muscle properties and the altered metabolites by physiological adaptation, with glycolysis as the pivotal metabolism in postmortem aging. Metabolomics has also played a role in mining relevant postmortem metabolisms and pathways, such as the citrate cycle and mitochondrial metabolism. This leads to a deeper understanding of the mechanisms underlying the generation of key compounds that are associated with meat quality. Genetic background, feeding strategy, and muscle type primarily determine skeletal muscle properties in live animals and affect post-mortem muscle metabolism. With comprehensive metabolite detection, metabolomics is also beneficial for exploring biomarker candidates that could be useful to monitor meat production and predict the quality traits. The present review focuses on advances in farm animal muscle metabolomics, especially postmortem muscle metabolism associated with genetic factors and muscle type.
Purpose: The purpose of this study is to examine how wish granting influences children with life-threatening medical conditions when it comes to their adaptation to disease with a focus on the mediating effect of resilience and stress caused by disease. Methods: From January 2, 2015 through January 12, 2015, a survey was conducted on 292 children with life-threatening diseases whose wishes were granted through Make-A-Wish Korea. The data were collected using the impact of a wish scale, the Children's Adjustment to Cancer Inventory, the Childhood Cancer Stressor Inventory, and the resilience scale in children with chronic illness. The data were analyzed using SPSS/WIN 20.0 and Amos 21.0. Results: Satisfaction with the wish granting program enhances resilience, and resilience affects stress caused by medical conditions as well as adaptation to disease. Also, stress caused by medical conditions influences adaptation to disease. Conclusion: Wish granting is effective in both facilitating chronically ill children to adjust to disease and reduce their stress from disease. Thus, children with life-threatening medical conditions could be assisted or motivated to adjust to disease by improving satisfaction achieved by wish granting.
Cave shrimps from the genera Typhlatya, Stygiocaris and Typhlopatsa (TST complex) comprises twenty cave-adapted taxa, which mainly occur in the anchialine environment. Anchialine habitats may undergo drastic environmental fluctuations, including spatial and temporal changes in salinity, temperature, and dissolved oxygen content. Previous studies of crustaceans from anchialine caves suggest that they have possessed morphological, behavioral, and physiological adaptations to cope with the extreme conditions, similar to other cave-dwelling crustaceans. However, the genetic basis has not been thoroughly explored in crustaceans from anchialine habitats, which can experience hypoxic regimes. To test whether the TST shrimp-complex hypoxia adaptations matched adaptive evolution of mitochondrial OXPHOS genes. The 13 OXPHOS genes from mitochondrial genomes of 98 shrimps and 1 outgroup were examined. For each of these genes was investigated and compared to orthologous sequences using both gene (i.e. branch-site and Datamonkey) and protein (i.e. TreeSAAP) level approaches. Positive selection was detected in 11 of the 13 candidate genes, and the radical amino acid changes sites scattered throughout the entire TST complex phylogeny. Additionally, a series of parallel/convergent amino acid substitutions were identified in mitochondrial OXPHOS genes of TST complex shrimps, which reflect functional convergence or similar genetic mechanisms of cave adaptation. The extensive occurrence of positive selection is suggestive of their essential role in adaptation to hypoxic anchialine environment, and further implying that TST complex shrimps might have acquired a finely capacity for energy metabolism. These results provided some new insights into the genetic basis of anchialine hypoxia adaptation.
Objective: Tibetan chickens, which have unique adaptations to extreme high-altitude environments, exhibit phenotypic and physiological characteristics that are distinct from those of lowland chickens. However, the mechanisms underlying hypoxic adaptation in the liver of chickens remain unknown. Methods: RNA-sequencing (RNA-Seq) technology was used to assess the differentially expressed genes (DEGs) involved in hypoxia adaptation in highland chickens (native Tibetan chicken [HT]) and lowland chickens (Langshan chicken [LS], Beijing You chicken [BJ], Qingyuan Partridge chicken [QY], and Chahua chicken [CH]). Results: A total of 352 co-DEGs were specifically screened between HT and four native lowland chicken breeds. Gene ontology and Kyoto encyclopedia of genes and genomes enrichment analyses indicated that these co-DEGs were widely involved in lipid metabolism processes, such as the peroxisome proliferator-activated receptors (PPAR) signaling pathway, fatty acid degradation, fatty acid metabolism and fatty acid biosynthesis. To further determine the relationship from the 352 co-DEGs, protein-protein interaction network was carried out and identified eight genes (ACSL1, CPT1A, ACOX1, PPARC1A, SCD, ACSBG2, ACACA, and FASN) as the potential regulating genes that are responsible for the altitude difference between the HT and other four lowland chicken breeds. Conclusion: This study provides novel insights into the molecular mechanisms regulating hypoxia adaptation via lipid metabolism in Tibetan chickens and other highland animals.
Park, Won-Kyun;Lyo, Woon-Jae;Bae, Jae-Hoon;Song, Dae-Kyu;Chae, E-Up
The Korean Journal of Physiology
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v.30
no.2
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pp.237-247
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1996
This study was carried out to determine the effect of $-6^{\circ}$ head-down bedrest on the cardiovascular and hormonal responses to orthostasis and to evaluate the mechanism of orthostatic intolerance. Ten healthy young men were changed the body position from $-6^{\circ}$ head-down or supine bedrest for 2 hr to $70^{\circ}$ head-up tilt for 20 min. During the bedrest, there were no differences in hemodynamic and hormonal changes between the head-down and the supine positions. However, the tendency of decreased end-diastolic volume and increased cardiac contractility during the later period of 2 hr showed that the cardiovascular adaptation could be accelerated within a relatively short period in the head-down bedrest. During the head-up tilt, presyncopal signs were developed in five subjects of the supine bedrest, and one of the same subjects of the head-down bedrest. In the tolerant subjects, the increase in cardiac contractility and plasma epinephrine level during the bend-up tilt was greater following the head-down bedrest than that following the supine bedrest to compensate for reduced venous return. The intolerant subjects showed the greater decrease in end-diastolic and stroke volume, and the greater increase in heart rate during the head-up tilt than the tolerant subjects. Cardiac contractility and plasma epinephrine level were remarkably increased. However, arterial pressure was not maintained at the level for the appropriate compensation of the reduced venous return. It seems that the tolerance to orthostasis is more effective after the short-term head-down bedrest than after the supine bedrest, and the secretion of epinephrine induces the higher cardiac performance as a compensatory mechanism fur the reduced venous return during the orthostasis following the head-down bedrest than the supine bedrest.
From the point of view of oral rehabilitation, the treatment of extensive tooth wear requires a prosthetic approach. Physiological tooth wear is considered as a normal process and generally does not require treatment, but excessive tooth wear causes problems like inadequate occlusion and esthetics. Changes of occlusal vertical dimension should be made through accurate diagnosis and analysis. Also, the patient's adaptation to the changed occlusal vertical dimension should be assessed over time. This case was a 60-year-old male patient who complained of a decrease in chewing function and esthetics due to severe tooth wear. Full-mouth rehabilitation was performed with a tooth supported fixed prosthesis. An occlusal stabilization splint and provisional restoration were used to evaluate the adaptation to increased occlusal vertical dimension and induce a stable centric relation position. After that, monolithic zirconia prosthesis was delivered. We report this as a satisfactory functional recovery and esthetics.
Growth hormone (GH) is known as one of the main osmoregulators in euryhaline teleosts during seawater (SW) adaptation. Many of the physiological actions of GH are mediated through insulin-like growth factor-I (IGF-I), and the GH/IGF-I axis is associated with osmoregulation of fish during SW acclimation. However, little information is available on the response of fish IGF-II to hyperosmotic stress. Here we present the first cloned IGF-I and IGF-II cDNAs of marine medaka, Oryzias dancena, and an analysis of the molecular characteristics of the genes. The marine medaka IGF-I cDNA is 1,340 bp long with a 257-bp 5' untranslated region (UTR), a 528 bp 3' UTR, and a 555-bp open reading frame (ORF) encoding a propeptide of 184 amino acid (aa) residues. The full-length marine medaka IGF-II cDNA consists of a 639 bp ORF encoding 212 aa, a 109 bp 5' UTR, and a 416 bp 3' UTR. Homology comparison of the deduced aa sequences with other IGF-Is and IGF-IIs showed that these genes in marine medaka shared high structural homology with orthologs from other teleost as well as mammalian species, suggesting high conservation of IGFs throughout vertebrates. The IGF-I mRNA level increased following transfer of marine medaka from freshwater (FW) to SW, and the expression level was higher than that of the control group, which was maintained in FW. This significantly elevated IGF-I level was maintained throughout the experiment (14 days), suggesting that in marine medaka, IGF-I is deeply involved in the adaptation to abrupt salinity change. In contrast to IGF-I, the increased level of marine medaka IGF-II mRNA was only maintained for a short period, and quickly returned a level similar to that of the control group, suggesting that marine medaka IGF-II might be a gene that responds to acute stress or one that produces a supplemental protein to assist with the osmoregulatory function of IGF-I during an early phase of salinity change.
Cold-adapted bacteria survive in extremely cold temperature conditions and exhibit various mechanisms of adaptation to sustain their regular metabolic functions. These adaptations include several physiological and metabolic changes that assist growth in a myriad of ways. Successfully sensing of the drop in temperature in these bacteria is followed by responses which include changes in the outer cell membrane to changes in the central nucleoid of the cell. Their survival is facilitated through many ways such as synthesis of cryoprotectants, cold acclimation proteins, cold shock proteins, RNA degradosomes, Antifreeze proteins and ice nucleators. Agricultural productivity in cereals and legumes under low temperature is influenced by several cold adopted bacteria including Pseudomonas, Acinetobacter, Burkholderia, Exiguobacterium, Pantoea, Rahnella, Rhodococcus and Serratia. They use plant growth promotion mechanisms including production of IAA, HCN, and ACC deaminase, phosphate solublization and biocontrol against plant pathogens such as Alternaria, Fusarium, Sclerotium, Rhizoctonia and Pythium.
Patients diagnosed with cancer face mental problems such as alienation, isolation, anxiety about death and fear, recovering from psychological difficulties. In this study, a forest healing program was provided for cancer patients to recover from psychological stress, depression, social isolation and self-esteem caused by cancer and changes in salivary cortisol through psychological and emotional recovery were measured. From September 19 to November 28, 2017, a forest healing program composed of a total of 10 sessions, two hours per session was provided for 12 cancer patients in the Forest of Taegyo located in Yongin. Psychological tests were performed with Social Adaptation Self-evaluation Scale (SASS), Korean-version Perceived Stress Scale (PSS) and Beck Depression Inventory (BDI) and the collected data were analyzed with the SPSS 18.0. The salivary cortisol level was measured along with the psychological tests and were analyzed by a specialized testing agency. The results of the analysis showed that the pre- and post-assessment score of SASS was 29.17 and 25.92, respectively, and that the pre- and post-assessment score of PSS was 30.50 and 23.92, respectively. The pre- and post-assessment score of BDI was 41.00 and 34.83, respectively, which showed significant differences. In addition, the pre- and post-assessment level of saliva cortisol was 3.13 and 1.68, respectively, showing a significant decrease. In short, the forest healing program was found to be effective in reducing physiological changes caused by social isolation and stress due to the emotional and psychological difficulties that the subjects who were diagnosed with cancer and were recovering from it have. In the future, it will be necessary to develop and implement a forest healing program by conducting a forest healing requirement survey on cancer patients.
BACKGROUND: Insects are ectothermic organisms in terrestrial ecosystems and play various roles such as controlling plant biomass and maintaining species diversity. Because insects are ectothermic, their physiological responses are very sensitive to environmental temperature which determines survival and distribution of insect population and that affects climate change. This study aimed to identification of genes contributing to fitness under high temperature. METHODS AND RESULTS: To identify genes contributing to fitness under high temperature, the transcriptomes of fat body in Plutella xyostella larva have been analyzed via next generation sequencing. From the fat body transcriptomes, structure-related proteins, heat shock proteins, antioxidant enzymes and detoxification proteins were identified. Genes encoding proteins such as structural proteins (cuticular proteins, chitin synthase and actin), stress-related protein (cytochrome P450), heat shock protein and antioxidant enzyme (catalase) were up-regulated at high temperature. In contrast expression of glutathione S transferase was down-regulated. CONCLUSION: Identifications of temperature-specific up- or down-regulated genes can be useful for detecting temperature adaptation and understanding physiological responses in insect pests.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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