Nowadays many people are concerned about being healthy, and many dairy products are taken as health supplementary foods. Among dairy products, kefir, also called as Tibet mushroom, is a yogurt fermented by kefir grain, which is a mixture of lactic acid bacteria and yeasts. Although there are many empirical evidences that kefir is very influential for human body, the exact reason is not definitively discovered. Therefore, it would be useful to understand characteristics of a kefir grain and to categorize bacteria in a kefir grain. In this paper, molecular biological apparatus such as PCR, electrophoresis, PCR purification, DNA sequencing were used to identify and classify the species of lactic acid bacteria and yeast in a kefir grain. We used PCR-based identification method using 16S rRNA primer and Internal Transcribed Spacer (ITS) primer. We identified 6 different species which were selected on different medium. In addition, observation with scanning electron microscope (SEM) enabled us to grasp an external shape of the kefir grain. Although we found a limited number of microbial species, more intensive research are needed for extensive identification of microorganism species in Korean kefir grain.
Proceedings of the Korean Biophysical Society Conference
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2003.06a
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pp.70-70
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2003
Active sites and substrate bindings of 1-aminoxyclopropane-1-carboxylate oxidase (MD-ACO1) catalyzing the oxidative conversion of ACC to ethylene have been determined based on site-directed mutagenesis and comparative modeling methods. Molecular modeling based on the crystal structure of Isopenicillin N synthase (IPNS) provided MD-ACO1 structure. MD-ACO1 protein folds into a compact jelly roll shape, consisting of 9 ${\alpha}$-helices, 10 ${\beta}$-strands and several long loops. The MD-ACO1/ACC/Fe(II)/Ascorbate complex conformation was determined from automated docking program, AUTODOCK. The MD-ACO1/Fell complex model was consistent with well known binding motif information (HIS177-ASP179-HIS234). The cosubstrate, ascorbate is placed between iron binding pocket and Arg244 of MD-ACO1 enzyme, supporting the critical role of Arg244 for generating reaction product. These findings are strongly supported by previous biochemical data as well as site-directed mutagenesis data. The structure of enzyme/substrate suggests the structural mechanism for the biochemical role as well as substrate specificity of MD-ACO1 enzyme.
Hwangbo, Hyun-Jung;Lee, Young-Ae;Park, Jung-Hag;Lee, Yong-Rok;Kim, Jong-Moon;Yi, Seh-Yoon;Kim, Seog K.
Bulletin of the Korean Chemical Society
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v.24
no.5
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pp.579-582
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2003
Norfloxacin, that inhibits the action of topoisomerase Ⅱ, binds to wide variety of DNA. The binding mode of this drug to double- and super-coiled DNA (ds- and scDNA) is compared in this study by various spectroscopic methods, including absorption, fluorescence, and circular dichroism(CD) spectroscopy. Hypochromism in the absorption band, negative and positive induced CD bands (respectively in 240-260 nm and 270-300 nm region) are apparent for the norfloxacin that bound to both the dsDNA and scDNA. A decrease in fluorescence is also noticed in the presence of both DNAs. Since the spectroscopic characteristics are the same for both complexes, it is imperative that the binding mode of the norfloxacin is similar in ds- and scDNA. In the presence of $Mg^{2+}$, which is a cofactor in the topoisomerase Ⅱ action, the fluorescence intensity of the scDNA-norfloxacin complex increased and the resulting fluorescence intensity and shape was identical to that in the absence of scDNA. Therefore, the addition of an excess amount of $Mg^{2+}$ may result in the extrusion of norfloxacin from scDNA.
YAG (Yttrium Aluminum Garnet, Y3Al5O12) has excellent plasma resistance and recently has been used as an alternative to Y2O3 as a chamber coating material in the semiconductor process. However, due to the presence of an impurity phase and difficulties in synthesis and densification, many studies on YAG are being conducted. In this study, YAG powder is synthesized by an organic-inorganic complex solution synthesis method using PVA polymer. The PVA solution is added to the sol in which the metal nitrate salts are dissolved, and the precursor is calcined into a porous and soft YAG powder. By controlling the molecular weight and the amount of PVA polymer, the effect on the particle size and particle shape of the synthesized YAG powder is evaluated. The sintering behavior of the YAG powder compact according to PVA type and grinding time is studied through an examination of its microstructure. Single phase YAG is synthesized at relatively low temperature of 1,000 ℃ and can be pulverized to sub-micron size by ball milling. In addition, sintered YAG with a relative density of about 98 % is obtained by sintering at 1,650 ℃.
Han Sang Mi;Lee Gwang Gil;Yeo Ju Hong;Gwon Hae Yong;U Sun Ok;Baek Ha Ju;Han Myeong Se
Proceedings of the Korea Society of Environmental Biology Conference
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2003.11a
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pp.81-85
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2003
In round numbers the 100 strains of entomopathogenic nematodes were isolated through the investigation of cultivated including the ginseng forming cultivated and forest soil samples by silkworm trap. The 28 strains of nematodes were selected among the isolated entomopathogenic nematodes that were confirmed the pathogenicity against Holotrichia morosa, Hoiotrichia diomphalia and Ectinus sericeus, the pest of korean ginseng and silkworm. Pathogenicity of the 2025, 2027, 2028, 2034, 2039 and 2057 strains was excellent. Selected entomopathogenic nematodes are classified of two species by morphologiacl and molecular studies, which were Sterinernma carpocapsae sp. and Diplogaster lethier sp.. Diagnostic characters include body length, lateral field pattern, tail shape and so on. The DNA sequences of the ITS region of rDNA shows similar to S. carpocapsae and .D. lethier. Isolated entomopathogenic nematodes were demonstrates that are quite within the realms of possibility for biological control agents of the pests of Korean Ginseng.
Delta-endotoxin crystals of B. thuringiensis var. kurstari and B. thuringiensis var. israelensis were purified by NaBr density gradient centrifigation and the wet weight of the BTK endotoxin was approximately 23.79% of the cell wet weight and that of BTI was 25%. The shape of BTK crystal was bipyramidal, whose size was 1.7${\mu}{\textrm}{m}$$\times$ 0.9${\mu}{\textrm}{m}$ and that of BTI was a spheroid, whose size was about 1.6$\times$0.45${\mu}{\textrm}{m}$. The molecular weight of BTK crystal protein was approximately 134,000 daltons and that of BTI was about 128,000 daltons.
Proceedings of the Korean Institute of Electrical and Electronic Material Engineers Conference
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2007.06a
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pp.352-353
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2007
The spectrum for $0_{\circ}$, $90_{\circ}$-polarized light coincides with the spectrum for non-polarized light and also with the spectrum was observed in the LB film deposited using a fresh solution. And, the formation and dissociation of J-aggregates, anisotropic behavior was no longer observed in the heat treated merocyanine dyes LB films. But, in the optical absorption spectra of same LB films by UV irradiation at room temperature, their were observed only dissociation of J-aggregates, that is decrease of absorbance peak without change spectral shape. On the other hand, in the case of optical absorption spectra of the LB films by the heat treatment at $70^{\circ}C$ in the air, both of the shifted absorption bands decay and a monomer absorption peak of about 530 nm appears instead.
Proceedings of the Korean Institute of Electrical and Electronic Material Engineers Conference
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2003.11a
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pp.192-195
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2003
There has been increasing interest in the applications of synthesized molecules of nanometer scale in recent years due to their potential utilization in various fields such as biology, optoelectronics and molecular electronics. In this study, the terpyridine-platinum (II) complex on the periphery of the dendritic carbosilane has been prepared from the reaction of Pt(COD)Cl2 and the 4'-functionalized-(2,2':6',2"-terpyridine) on dendrimers. The self-assembly process was carried out to obtain indivially dispersed dendrimer on Au (111) substrate. It was found that STM was unsuitable to obtain a obvious image of dendrimers. Tapping-mode atomic force microscopy(AFM) has been used to investigate the shape and size of dendrimers individually dispersed on Au (111)substrate. As a result, the imaged single dendrimer show that dendrimer is dome shaped and its size can be measured by tapping-mode AFM.
Proceedings of the Korean Society of Precision Engineering Conference
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2005.10a
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pp.649-652
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2005
It is reported that semi-solid forming process takes many advantages over the conventional forming process, such as long die lift, good mechanical properties and energy saves. Rheology material has a thixotropic, pseudo-plastic and shear-thinning characteristic. Therefore, general plastic or fluid dynamic analysis is not suitable for the behavior of rheology material. So it is difficult for a numerical simulation of the rheology process to be performed because complicated processes such as the filling to include the state of the free surface and solidification in the phase transformation must be considered. Moreover, it is important to predict the deformation behavior for optimization of net shape forging process with semi-solid materials and to control liquid segregation for mechanical properties of materials. In this study, so, molecular dynamics simulation was performed for the control of liquid segregation in compression experiment as a part of study on analysis of rheology forming process.
The proton transfer energies of gas phase glycine and alanine and those of hydrated glycine and alanine were calculated both with Hartree-Fock and $M{\Phi}ller-Plesset$ ab initio molecular orbital (MO) calculations with 6-31G** basis set. The transition states of the proton transfer of gas phase glycine was also investigated. For zwitterions, both for glycine and alanine, the water bound to -NH3+ site stabilize the complex more compared with the water bound to -CO2-. The proton transfer energy, ΔEpt, of glycine, alanine, mono-hydrated glycine, mono-hydrated alanine, di-hydrated glycine and di-hydrated alanine were obtained as 30.78 (MP2: 22.57), 31.43, 23.99 (MP2: 17.00), 24.98, 22.87, and 25.63 kcal/mol, respectively. The activation energy for proton transfer from neutral (Nt) glycine to zwitterion (Zw) glycine, Ea, was obtained as 16.13 kcal/mol and that for reverse process, Ear, was obtained as 0.85 kcal/mol. Since the transition state of the proton transfer of gas phase glycine locate near the glycine zwitterion on the potential energy surface and the shape of the potential well of the zwitterion is shallow, the zwitterion easily changed to neutral glycine through the proton transfer.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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