This study proposes a novel rotary direct evaporative cooler and investigates the potential of a moisture-wicking fabric as a cooling pad for the proposed evaporative cooler. The rotary direct evaporative cooler rotates the cooling pad to reduce the water and energy consumption of the pump compared to those of existing direct evaporative coolers. A moisture-wicking fabric is considered as the material of the cooling pad, because of its high moisture-wicking property, enhancing water evaporation. Experiments are performed under various inlet air conditions while measuring the air temperature, relative humidity, air velocity, and differential pressure. The evaporative cooling efficiency and impacts of the inlet air temperature and air velocity on the cooling performance are also evaluated. The results demonstrate the potential of the moisture-wicking fabric as cooling pad of direct evaporative cooler.
Changes in viscosity and dynamic theological properties of Job's-tears were measured by Bohlin dynamic tester as a function of moisture, and measurement was performed within a linear viscoelastic range. The result of the shear stress vs shear rate of Job's-tears at different moisture contents $(50{\sim}75%)$ was applied to mathematical models and Herschel-Bulkley model showed the highest correlation coefficient. Lower moisture content (55%) produced higher yield stress and consistency index, but lower flow behavior index, whereas higher moisture content showed reverse effects. Job's-tears with $50{\sim}70%$ moisture contents showed a higher storage modulus (G') than loss modulus (G') at all frequencies, showing a higher concentrated polymer characteristics. However, higher moisture content (>75%) showed crossover point between G' and G', and frequency dependency. As the moisture content was increased, the amount of viscoelastic properties such as G', G', complex viscosity decreased during heating, and initial temperature and miximum value of viscoelastic properties shifted to higher temperatures, representing the moisture-dependence of Job's-tears upon theological properties.
The spatial variability of the L- and C- band large scale remotely sensed soil moisture data, obtained during tire Southern Great Plain 1999 (SGP'99), was characterized. The results demonstrate that soil moisture data using L-band show the break in statistical symmetry (multiscaling behavior) with the variation of scale of observation, which is similar to that of the soil property such as sand content. Also, soil moisture data using C-band show single scaling behavior with the variation of scale of observation, which Is similar to that of the vegetation condition.
The function of the moisture-proof paper is to prevent moisture from adsorbing into the packed goods. Water-vapor transmission rate of the moisture-proof paper should be less than 100g/$m^2$.24hr and the optimum rate would be less than 50g/$m^2$.24hr. In general the moisture-proof paper has been made by laminating polyethylene or polypropylene on top of the base paper. However this kind of moisture-proof paper has a problem in recycling so that it brings about environmental pollution. In general the moisture-proof paper has been made by laminating polyethylene or polypropylene on top of the base paper. However this kind of moisture-proof paper has a problem in recycling so that it brings about environmental pollution. The purpose of this paper was to make moisture-proof paper using the mixture of SB latex and wax emulsion which was recyclable and environmentally friendly. Water vapor transmission rate showed less than 50g/$m^2$.24hr in mixture ratio of 85:15, 87:13, 90:10. Especially the mixture ratio of 87:13 showed the most favorable water-vapor transmission rate. However, the moisture-proof layer was destroyed slightly by folding in packing. It has been observed that there was no close relationship between water-vapor transmission rate of the moisture-proof paper and grammage of the base paper, but the density of base paper had influenced on water vapor transmission rate. It was also observed that the moisture-proof paper could be recycled. The moisture-proof paper was similar to base paper in degree of the pulping, and there was no significant difference in dispersion between moisture-proof paper and base paper. Most of wax particles which caused the spots during drying process could be removed by flotation process. Tensile strength and tear strength of both moisture-proof paper and base paper after pulping were measured to examine the fiber bonding, and no significant difference in physical properties was observed.
Kim, Dong-Hyun;Kim, Yea Ji;Shin, Dong-Min;Lee, Jung Hoon;Han, Sung Gu
한국축산식품학회지
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제42권3호
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pp.411-425
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2022
Semi-dried restructured sausages are restructured meat products with a high nutritional and economic value. However, excessively long drying times can have negative effects on the energy consumption, texture, and sensory properties of semi-dried restructured sausages. The objective of this study was to investigate the effects of different water contents on the drying and physicochemical characteristics of semi-dried restructured sausages. Sausages were prepared with different initial moisture contents (0%-50%) and drying time (0-580 min). The drying characteristics, including the drying rate, effective moisture diffusivity, and water activity of sausage were significantly improved as the initial moisture content was increased. When the initial moisture content of the sausage was 50%, physicochemical properties, such as color, porosity, shear force, and volatile basic nitrogen, were improved the most along with the decreased drying time. Scanning electron microscopy data showed greater porosity and pore size in sausages with the increase of initial moisture content. Collectively, our data suggest that an increase in the initial moisture content of semi-dried restructured sausages improves their drying characteristics and physicochemical properties.
본 연구는 박리방지 첨가제를 혼입한 아스팔트 혼합물의 수분민감성에 대한 특성 평가 방안을 제시하고자, 기존의 수침 시험을 개선한 3가지 종류($H_c$, $V_s$, F-T)의 수침 방법을 통하여 생석회, 소석회, 1종의 액상 박리방지 첨가제를 혼입한 각 아스팔트 혼합물에 대한 수분민감성의 거동 특성을 분석하였다. 실험방법은 AASHTO TP-9에 규정된 간접인장시험(Indirect Tensile Test, IDT)을 통한 크리프시험 (Creep Test), 회복탄성계수시험(Resilient Modulus Test) 및 강도시험(Strength Test)을 수행하였다. 분석방법으로는 미국 플로리다 대학의 Roque에 의해 제안된 에너지비(Energy Ratio, ER) 개념을 사용하여 박리방지제의 사용에 따른 효과 및 수분민감도 특성을 평가하였다(Roque, 2004). 시험결과, 수분처리 방법 에 따른 아스팔트 흔합물의 물성 변화뿐만 아니라 박리 방지 첨가제에 따른 물성 변화가 현저하게 나타났다. 또한 누적 수분 손상에 의해 발생되는 균열에 대한 저항성이 각 첨가제 및 수분처리 방법에 따라 변화됨을 나타내었다. 이를 토대로 Energy Ratio를 분석한 결과 약 $10{\sim}30%$ 정도의 균열 저항성 변화가 나타났다.
In this study, the moisture absorption and desorption properties presented by the Health-Friendly Housing Construction Standards of South Korea were compared using the wood of three tree species (Douglas-fir, Hinoki, Larch) and two types of wood-based materials(Plywood, WML BoardⓇ). The national standards for functional building materials present that the amounts of moisture absorption and desorption should be at least 65g/㎡ on average, respectively according to the test method under KS F 2611:2009. Therefore, in this study, the moisture absorption/desorption properties of materials with no treatment (Control), with punching, and with surface stain finishing and the moisture absorption/desorption property improvement effects of the treatments were compared and analyzed. According to the results of this study, it was evaluated that all five types of wood and wood-based materials tested did not satisfy the amount of moisture absorption/desorption of at least 65g/㎡, which is the performance standard for moisture absorption/desorption functional building materials, indicating that untreated wood and wood-based materials cannot be applied as functional finishing materials according to the Health-Friendly Housing Construction Standards. The surface stain finishing greatly reduced the moisture absorption and desorption rates of the materials, and the amounts of moisture absorbed and desorbed were also shown to decrease by at least two times on average. When the surfaces of the materials were punched with Ø4mm holes at intervals of 20 mm, the moisture absorption/desorption areas increased from 18% to 51%, and this increase was shown to be capable of increasing the amounts of moisture absorbed/desorbed by 29% on average at the minimum, and 81% on average at the maximum. The effects of punching were shown to be identical even in cases where the materials were stain finished. For the application of wood or wood-based materials as eco-friendly, health-friendly, and moisture absorption/desorption functional building materials hereafter, it is judged that new physical and chemical improvement studies should be conducted, and treatment methods should be developed.
Mutant rice cv. Goami2 (G2) and Baegjinjoo (BJJ) derived from a high-quality japonica rice cv. Ilpumbyeo (IP) were extruded under different feed moisture (20 and 30%) and barrel temperature (90, 110, and $130^{\circ}C$). Increasing feed moisture at fixed barrel temperature increased extrudate density (ED) in IP and BJJ. Whereas, G2 showed a varied ED depending on extrusion conditions; increasing barrel temperature decreased the ED of G2 extrudate with low feed moisture, but increased with high moisture. Results indicated a positive barrcl temperature effect on volume expansion in IP and G2, but a negative effect on 811, probably due to shrinkage of expanded products containing low-amylose contents. A significant increase of water absorption was found in G2 and BJJ extruded flour, while an increase of water solubility in those from IP. Non-digestible carbohydrates measured by total dietary fiber (TDF) indicated that extrusion increased slightly TDF in IP and BJJ extrudates, but decreased in G2 products, which might be variety-dependent.
Effectiveness of edible coatings containing soy protein isolate (SPI), in reducing oxidative browning and moisture loss during storage ($4^{\circ}C$) of cut apples, potatoes, carrots, and onions was investigated. The SPI coatings were shown to have antioxidative activity. Furthermore, addition of carboxymethyl cellulose (CMC) to the formulations significantly improved its antioxidative activity. Oxidative discoloration, as determined by Commission Internationale De I'Eclairage (CIE) lightness ($L^*$), redness ($a^*$), and yellowness ($b^*$) color scale, was significantly reduced (p <0.05) by SPI coating treatments over a storage time of 120 min. Loss of lightness was reduced by SPI coatings with and without CMC. These respectively showed 4.03 and 3.71% change of $L^*$ value compared to 8.56% for control. Browning of the control in cut potatoes was significantly increased by 106.6% in contrast to 34.3 and 35.2% for SPI coatings with and without CMC, respectively. The $b^*$ values also reflected effectiveness of SPI. Moisture barrier effect was significantly better for the treatments, compared to the control. SPI coatings reduced moisture loss in apples and potatoes, respectively, by 21.3 and 29.6% over the control. Cut onions did not show any treatment effect both in terms of browning and moisture loss. SPI coatings prove to be good moisture barrier and antioxidative property.
Recently, many techniques have been developed for the inspection of pipelines using guided waves. However, few researches have been made on the application of those techniques for buried underground pipes. Guided wave motions in the buried pipes are somewhat different from those of on-ground pipes which have traction-free (air) boundary condition on outer pipe walls and thus are strongly affected by the mechanical property of the surrounding soils. Therefore, it should be investigated the effect of soil properties on the guided wave behavior in buried pipe. On the other hand, the mechanical property of soil is largely depending on its moisture conditions nevertheless of other influential factors such as void ratio. In this study, the effect of moisture conditions in soils on mode attenuation of guided waves in the buried pipe is investigated. To this end, numerical study is performed to characterize mode attenuation behavior in buried pipes and the effective mode which is suitable for long range inspection is identified.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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