• 제목/요약/키워드: mineral source

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폐경후 골밀도 저하 여성의 골밀도와 식생활 관련 요인에 관한 연구 (Dietary Risk Factors Related to Bone Mineral Density in the Postmenopausal Women with Low Bone Mineral Density)

  • 이은주;손숙미
    • 대한지역사회영양학회지
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    • 제9권5호
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    • pp.644-653
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    • 2004
  • This study was conducted to detennine the dietary and lifestyle factors related to bone the mineral density (BMD) of postmenopausal women with decreased BMD. The subjects (N =163) were recruited from women who visited a orthopedic clinic for BMD check up. A trained dietition interviewed subjects individually to obtain data about dietary behavior, consumption frequency of foods known as main dietary source of calcium and potassium, and clinical symptoms. The risk factors were identified by correlation and multiple regression analysis of variables. The mean age of the subjects was 66.8 yews. Most of them showed low levels of education and monthly income. The mean age of menarche and menopause were 17.2 and 48 year, respectively. The mean menopause duration was 18.7 year. Most of the consumption of calcium was centered to vegetable foods. Education level were positively correlated (r =0.272, P < 0.05) with BMD whereas age, menarch age, menopause duration, number of children were negatively correlated (r=-0.355, r=-0.240, r=-0.283, r=-0.193, respectively, p < 0.05) with BMD. The consumption of soybean, radish were positively correlated (r=0.187, r=0.158, respectively, p < 0.05) with BMD. Potassium intake with rice showed significantly negative correlation with BMD (r =-0.189, P < 0.05), but calcium intake with brown seaweeds, bean sprouts were positively correlated (r =0.247, r =0.254 respectively, p < 0.05) with BMD. Protein intake with roasted pork was also positively correlated (r =0.216, P < 0.05) with BMD. Multiple regression analysis showed that the most prominent negative predictor influencing the BMD was age. Minor negative factors influencing the BMI were age of menarche, potassium intake from rice. But the significantly positively factors influencing the BMD were consumption of radish and soybean intake, education, and protein intake with roasted pork. In conclusion brown seaweeds, radish or soybeans can be promoted as cheap foods replacing milk and milk products for menopausal women with low income.

표고버섯의 생육시기별 성분분석 - 표고버섯의 활용방안 연구 I - (Chemical compositions of Lentinula in growth stage - A study on application plan of Lentinula I -)

  • 조덕봉;현규환;나광출;최지호;서재신;강성구;김용두
    • 한국자원식물학회지
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    • 제15권2호
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    • pp.128-134
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    • 2002
  • 1. 조단백질 함량은 갓과 대부위 모두 생육시기가 증가함에 따라 증가하다가 과숙기에서는 감소하였으며 조지방은 생육시기가 증가할수록 감소하였고, 회분과 환원당은 모두 증가하는 경향으로 나타났다. 2. 표고버섯에서 17종의 아미노산이 검출되었으며, 총 아미노산 함량은 버섯이 생육함에 따라 증가한 후에 과숙이 되면서 감소하였고, 다량 함유된 아미노산은 Glu, His, Gly 및 Gly 등이었다. 유리 아미노산의 경우도 총 아미노산과 유사한 경향이었다. 3. 무기질은 생육시기가 증가할수록 대체적으로 증가하는 경향이었으나 K는 감소하였으며, K와 P의 함량이 다른 무기성분보다 매우 높았다. 4. 표고버섯에 주로 함유되어 있는 지방산은 linoleic acid, palmitic acid, oleic acid였다. 5. 주로 함유되 있는 향기성분은 1-octen-3-ol이 가장 많아 향기의 본체로 추측되며 그 외에 ethyl acetate, 3-octanone, ethanol, (E)-2-octenal, 4-octen-3-one, acetaldehyde, ethyl formate도 다량 함유되어 있었으며 , 갓 부위와 대 부위의 함량을 비교해 본 결과 갓 부위에 다량함유되어 있었다.

지하수 유동 방향에 대한 관정배열이 분배추적자 시험에 미치는 영향 분석 (An Experimental Study of the Effect of the Test-well Arrangement on the Partitioning Interwell Tracer Test for the Estimation of the NAPL Saturation)

  • 김보아;김용철;여인욱;고경석
    • 한국지하수토양환경학회지:지하수토양환경
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    • 제19권3호
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    • pp.111-122
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    • 2014
  • Partitioning interwell tracer test (PITT) is a method to quantify and qualify a site contaminated with NAPLs (Non-Aqueous Phase Liquids). Analytical description of PITT assumes that the injection-pumping well pair is on the line of the ambient groundwater flow direction, but the test-well pair could frequently be off the line in a real field site, which could be an erroneous factor in analyzing PITT data. The purpose of this work is to study the influence of the angle of the test-well pair on the ambient groundwater flow direction based on the result from PITT. From the experiments, it was found that the obliqueness of the test-well pair to the ambient groundwater flow direction could affect the tracer test resulting in a decreased NAPL estimation efficiency. In case of an oblique arrangement of the test-well pair to the ambient flow direction, it was found that the injection of a chase fluid could enhance the estimation efficiency. An increase of the pumping rate could enhance the recovery rate but it cannot be said that a high pumping rate can increase the test efficiency because a high pumping rate cannot give partitioning tracers enough time to partition into NAPLs. The results have a implication that because the arrangement of the test-well pair is a controlling factor in performing and interpreting PITT in the field in addition to the known factors such as heterogeneity and the source zone architecture, flow direction should be seriously considered in arranging test-well pair.

Mineral, Nutritional, and Phytochemical Profile, Total Phenolic Content, and Radical Scavenging Activity of Philippine Bamboo "Bolo" Gigantochloa levis (Blanco) Merr. Leaves

  • Tongco, Jovale Vincent V.;Rodriguez, Evelyn B.;Abasolo, Willie P.;Mun, Sung Phil;Razal, Ramon A.
    • Natural Product Sciences
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    • 제22권1호
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    • pp.60-63
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    • 2016
  • The study is a pioneering effort to determine the mineral, nutritional, and phytochemical composition and phenolic content and to determine the free radical scavenging activity of Gigantochloa levis (Blanco) Merr, a native bamboo species (locally known as "bolo") in the Philippines. Proximate analysis showed that air-dried G. levis leaves contain 15.8% ash, 22.6% crude protein, 1.2% crude fat, 29.3% crude fiber, and 19.7% total sugar. Phytochemical tests indicated the presence of diterpenes, triterpenes, saponins, phenols, tannins, and flavonoids in both the ethanolic and aqueous leaf extracts, while phytosterols were only detected in the ethanolic extract. Folin-Ciocalteu assay determined the total phenolic content in gallic acid equivalents (GAE) to be $85.86{\pm}3.71$ and $32.32{\pm}1.01mg\;GAE/100g$ dried sample for the ethanolic and aqueous extracts, respectively. The total phenolic content in quercetin equivalents (QE) was $74.44{\pm}3.11$ and $29.43{\pm}0.85mg\;QE/100g$ dried sample for the ethanolic and aqueous extracts, respectively. The radical scavenging activity of the different solvent fractions containing varying concentrations of the extract was determined using the 2, 2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) assay. The ethyl acetate and 1-butanol fractions were found to have the highest radical scavenging activity. Mineral analysis via Energy Dispersive X-Ray Spectrometry (EDS) of the ash of G. levis leaves showed that Si is the major component, followed by K and Mg. These results point to the potential of G. levis leaves as a source of minerals and bioactive compounds with medicinal value.

운반거리에 따른 국내 산림골재 개발의 지속 개발 방안 (Sustainable Development Plan for Domestic Forest Aggregate Development according to Transport Distance)

  • 이동길;이진영
    • 자원환경지질
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    • 제54권5호
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    • pp.495-503
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    • 2021
  • 골재는 주택 및 도로·항만 등과 같은 SOC건설에 사용되는 주요한 천연자원이며 국가건설의 기본이 되는 기초자재이다. 골재가 공사원가에서 차지하는 비중은 약 4%에 불과하나, 골재는 건설공사 용적의 약 80%를 점유함으로서 건설공사의 양과 질을 좌우하는 필수요소이다. 하천, 수중, 하상, 바다, 육상 골재는 생산시 환경 문제와 제한된 부존량으로 인해 골재수급에 어려움이 발생할 경우 골재의 생산량을 급격하게 증가시키기 어려운 반면에 산림골재는 증산이 비교적 용이하다. 산림골재는 부존량이 풍부해 향후 다른 골재 감축시 대체 골재자원으로 유망하게 평가받고 있으며, 잘 짜여진 계획과 정책에 따라 골재수요에 유연하게 대응할 수 있는 효과적인 골재재원이다. 본 연구에서는 산림골재 개발에 큰 영향을 미치는 운반거리를 중심으로, 운반거리가 긴 경우와 짧은 경우에 대해서 산림골재 활성화 방안과 더불어 현재 산림골재 개발의 난제에 대한 대책을 제시하였다.

Effects of dietary copper sources and levels on growth performance, copper digestibility, fecal and serum mineral characteristics in growing pigs

  • Byeonghyeon, Kim;Jin Young, Jeong;Seol Hwa, Park;Hyunjung, Jung;Minji, Kim
    • Journal of Animal Science and Technology
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    • 제64권5호
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    • pp.885-896
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    • 2022
  • This experiment was conducted to investigate the effects of three different copper (Cu) sources (one inorganic and two organics) and levels (0, 50, and 100 mg/kg) on the growth performance, Cu digestibility, fecal mineral excretion, serum mineral concentration, jejunal morphology, and serum biochemical profile of growing pigs. A total of 42 male, growing pigs (31.08 ± 1.82 kg) were randomly assigned to seven treatments consisting of one negative control (0 mg/kg of added Cu level) and treatments with copper sulfate (CuSO4), Cu-amino acid complex (CuAA), and Cu-hydroxy-4-methylthio butanoate chelate complex (CuHMB) at 50 and 100 mg/kg each for 28 d. Pigs fed 50 or 100 mg/kg of Cu showed improved (p < 0.05) average daily gain and feed intake. Although Cu excretion decreased (p < 0.01) in pigs fed 100 mg/kg of organic Cu sources compared to those fed CuSO4, there was no difference between the Cu sources in pigs fed 50 mg/kg. However, the apparent total tract digestibility of Cu increased (p < 0.01) in pigs fed organic Cu sources compared with that in pigs fed CuSO4. The addition of CuHMB increased (p < 0.01) serum phosphorus and sulfur concentrations; however, there were no effects of source and level on jejunal morphology and serum biochemical profile. These results suggest that the inclusion (50 mg/kg) of organic Cu sources (CuAA and CuHMB) in the growing pig diet could be beneficial for growth performance and Cu availability and may reduce environmental pollution.

Effects of Source of Supplemental Zinc on Performance, Nutrient Digestibility and Plasma Mineral Profile in Cashmere Goats

  • Jia, Wenbin;Zhu, Xiaoping;Zhang, Wei;Cheng, Jianbo;Guo, Cuihua;Jia, Zhihai
    • Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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    • 제22권12호
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    • pp.1648-1653
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    • 2009
  • This experiment was designed to evaluate the effects of source of supplemental zinc (Zn) on performance, nutrient digestibility and plasma mineral profile in Cashmere goats during the cashmere fiber growing period. Twenty-seven Liao Ning Cashmere wether goats (9-10 month of age; initial BW = 19.31${\pm}$0.32 kg) were fed a basal diet (containing 22.3 mg Zn/kg DM) with no supplemental Zn (control) or 20 mg of supplemental Zn/kg of DM from Zn sulfate ($ZnSO_{4}$) or Zn methionine (ZnMet) for 60 days including a 10-day metabolism trial. Average daily gain (ADG) (p<0.05) and gain:feed (G/F) (p<0.05) were increased by Zn supplementation, but no differences were noted between Zn sources (p>0.05). The length and diameter of cashmere fiber did not differ among treatments (p>0.05). Zn supplementation had no influence on digestibility of DM, CP, EE and NDF (p>0.05). However, ADF digestibility in the group supplemented with ZnMet was significantly higher than in other treatments (p<0.05). Plasma Zn was increased (p<0.05) and Cu tended to be decreased (p = 0.057) by Zn supplementation, but no differences were found between Zn sources (p>0.05). Plasma alkaline phosphatase activity (AKP) was improved by Zn supplementation (p<0.05) and was higher in the $ZnSO_{4}$ than the ZnMet group (p<0.05). Zn retention was increased (p<0.05) and apparent absorption rate was decreased (p<0.05) by Zn supplementation. The results indicate that supplementation of 20 mg Zn/kg DM either as $ZnSO_{4}$ or ZnMet in the basal diet containing 22.3 mg Zn/kg DM can improve growth performance in Cashmere goats, and effectiveness of the two sources is similar on performance measurements.

유한차분법에 기초한 인공송신원 해양전자탐사 모델링 (Three-dimensional Modeling of Marine Controlled-source Electromagnetic Surveys Based on Finite Difference Method)

  • 한누리;남명진;구본진;김희준
    • 지구물리와물리탐사
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    • 제15권2호
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    • pp.66-74
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    • 2012
  • 이 연구에서는 다양한 환경에서 인공송신원 해양전자탐사 자료의 정확한 해석을 위해 3차원 모델링 알고리듬을 개발하고, 복잡한 탄화수소자원 개발 환경에서 인공송신원 해양전자탐사의 적용 가능성을 파악하고자 암염에 인접한 저류층 모형을 구성하고 그 반응을 계산 및 분석하였다. 모델링 알고리듬은 유한차분법에 기초하고 있으며 이차 전기장 정식화를 도입함으로써 빠르고 정확한 반응 계산이 가능하도록 하였다. 이 알고리듬의 정확성은 2층구조 모형에 대해 해석해 및 기존의 3차원 모델링 알고리듬의 결과와의 비교를 통해 검증되었다. 암염에 인접한 저류층 모형에서는 암염과 저류층 및 배경 매질의 경계에 존재하는 세 군데 송신원에 대한 전기장 및 자기장 반응을 파악하고, 배경매질의 반응으로 정규화한 전기장 및 자기장 반응도 분석하였다. 그 결과 세 군데 송신원에 대한 반응을 종합하면 정규화된 전자기장 반응으로부터 지하의 고비저항 이상체의 개수와 각각의 위치를 파악할 수 있었으며 탄성파탐사를 통해 암염의 구조가 사전 정보로 알려졌다면 저류층의 존재를 밝힐 수 있었다. 이 연구에서 개발한 알고리듬은 향후 다양한 환경에서 인공송신원 해양전자탐사 자료의 반응 분석은 물론 역산 알고리듬 개발에 유용할 것으로 기대된다.

액체배양에서 느타리버섯균의 적합한 생장조건 구명 (Growth Condition of Liquid Culture by Pleurotus ostreatus)

  • 성재모;문희우;박동수
    • 한국균학회지
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    • 제27권1호통권88호
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    • pp.1-9
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    • 1999
  • 느타리버섯 8품종의 균사생장은 $25{\sim}30^{\circ}C$의 온도 범위와 $5.5{\sim}6.5$의 pH 범위에서 가장 우수하였다. 영양원의 선발시험에서 탄소원으로서는 황백당, 밀가루 및 옥수수가루가, 그리고 질소원으로서는 대두분이 공시균주의 균사생장이 가장 우수하였다. 농업적으로 이용성이 우수한 황백당 3%, 대두분 0.3%, 인산칼륨 0.05%, 황산마그네슘 0.05%를 배지 조성으로 하는 농업용 액체배지를 선발하였다. 삼각플라스크 배양에서는 250 ml의 erlenmeyer flask에서 보다는 250ml의 shake flask에서 직경 6 mm의 균사절편을 2개 접종하여 배양액량 100ml에서 배양했을 때 공시균주의 균사체 생산이 우수하였다. 그리고 erlenmeyer flask에서 배양방법을 달리하여 느타리버섯의 균사를 배양하였을 때, $45^{\circ}$ 경사배양한 처리구에서 균사체 생산이 가장 우수하였으며, 길이 $50mm{\times}$ 직경 10mm의 유리막대를 넣고 배양한 처리구에서는 균체량이 가장 적었지만 펄프형의 균사생육을 유도할 수 있었다.

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Monte Carlo 시물레이션에 기초한 포획모드 중성자-감마 스펙트럼 존데 설계 및 반응 분석 (Neutron Induced Capture Gamma Spectroscopy Sonde Design and Response Analysis Based on Monte Carlo Simulation)

  • 원병호;황세호;신제현;김종만;김기석;박창제
    • 지구물리와물리탐사
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    • 제18권3호
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    • pp.154-161
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    • 2015
  • 본 연구에서는 중성자-감마 스펙트럼검층 존데 설계를 목적으로 Monte Carlo 시물레이션을 이용하여 열중성자 반응의 우세한 영역 파악 및 포획감마 스펙트럼의 에너지피크 값에 기초한 지층 구성 원소 구분을 수행하였다. 14 MeV 에너지준위의 중성자를 방출하는 중성자발생장치를 선원으로 이용하여 선원으로부터 10 cm 간격으로 12개의 중성자 검출기들을 배열함으로써 거리에 따른 열중성자 양을 측정하였다. 시추공 영향 저감을 위해 존데모형에 차폐재를 적용하여 보다 정확한 열중성자 측정을 수행하여 열중성자 반응이 우세한 위치를 분석한 뒤, 이 위치에서 검출된 포획감마 에너지 스펙트럼을 분석하여 지층을 구성하는 주요 원소 및 그 양을 확인하였다. 본 연구 결과는 중성자-감마 스펙트럼검층 존데의 신호대잡음 비 향상과 포획감마 검출기 최적 위치 선정에 도움이 될 것으로 판단된다.