An average Korean known to ingest 3.4 times of the nitrate ADI level are found to have taken in 97% of nitrates through vegetables. This study analyzed the contents of nitrates and chlorophyll in organic Chinese cabbages, a major favorite vegetable for Koreans, with a view to lowering daily intake of nitrate. Our findings show that, in organically cultivated cabbages, the further outward the leaf was located, the more significantly the contents of nitrates increased, with the midrib and leaf blade showing positive relationship of $r=0.789^{**}$, and $r=0.659^{**}$, respectively. In the case of the midrib, the contents increased as high as 79 times ranging from 40ppm for the innermost leaf to 3, 177ppm for the outermost one, and when it comes to the leaf blade, the contents rose as high as 87 times, showing a range of 40 ~ 3,481ppm. Our findings also suggest that it is advisable to discard 1/3 of the outermost leaves before eating Chinese cabbages, since the outer leaves with known high contents of chlorophyll also have high contents of nitrates.
Kim, Tae Sung;Ham, Hyun Don;Lee, Mi Hyun;Park, Ki Bae;Yoo, Sung Yung;Kim, Tae Wan
Proceedings of the Korean Society of Crop Science Conference
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2017.06a
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pp.243-243
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2017
Leaf colors of rice can be used to identify stress level due to its adaptation to environmental change. For most leaves green-related colors are sourced from chlorophyll a and b. For most leaves green-related colors are consisted of chlorophyll a and b. Chlorophyll concentration is normally measured using a spectrophotometer in laboratory. In some remote observation fields, it is impossible to collect the leaves, preserve them, and bring them to laboratory to measure their chlorophyll content. The measurement of chlorophyll content is observed through its color. Using CIE chromaticity diagram leaf color information in RGB is transformed into wavelength (in nm). Pheophytin contents were also analyzed in 95% ethanol extracts. In the process of leaf development of rice young seedling, both pigments were compared. Leaf samples from different rice seedling bed is taken, their colors and RGB values are recorded using Photoshop Image Analysis. SPAD-502 values were also measured. The chlorophyll and Pheophytin contents were fully estimated by ${\rightthreetimes}_{avg}$ on CIE chromaticity diagram.
To furnish basic data for the utilization of leaf mustard as a raw material of salted and fermented vegetable food, the contents of carotenoids and chlorophylls of Dolsan Leaf Mustard(DLM) were investigated. Total carotenoid content of DLM was 4.75 mg%, and the compositions were ${\beta}-carotene(80.91%)$, lutein(13.07%), lutein epoxide(3.93%). The contents of chlorophyll a and b were 4.1 and 1.5 mg%, and leaf was 7.4- and 8.1-fold, respectively, higher than leaf stalk. The ratios of chlorophyll a/b in leaf (2.7:1) and leaf stalk(3.0:1) were similar to those of other vegetables.
This experiment was conducted to obtain the basic information on the morphological and physiological changes in tobacco leaf during the growth period by measuring the changes of chlorophyll, sugar, lipid and mineral contents in tobacco plant. Leaf length and width have been fully developed at 25 days after leaf emergence. Dry weight was rapidly increased between 10 and 15 days after leaf emergence and reached the highest at 30 days. Crude lipid content, palmitic acid, and the major saturated fatty acid were increased with progressing senescence, while unsaturated fatty acid including linolenic acid was decreased as the senescence was advanced. The total nitrogen content showed the highest value at IS days after leaf emergence. On the other hand, the total sugar content showed the highest value at 45 days after leaf emergence and glucose, fructose and sucrose were decreased with leaf development and increased at the end of senescence. The content of chlorophyll showed the highest value at 15 days after leaf emergence and began to decrease at 30 days after leaf emergence. The contents of p, Cu, Zn, and Fe in tobacco leaves were decreased by the end of senescence after leaf emergence but those of Ca, Mg, and Mn in leaves were increased. Key words : Nicotiana tabacum chlorophyll, fatty acid, senescence.
Udeagha, Agbaeze Umazi;Shomkegh, Simon Alyegba;Daniel, Koko Sunday
Journal of Forest and Environmental Science
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v.32
no.2
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pp.205-211
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2016
Leaf chlorophyll content provides valuable information about physiological status of plants. However, fewer studies have investigated the difference in chlorophyll concentration in leaves of tropical afforestation tree species. Therefore, this study examines the difference in foliar chlorophyll contents of six tropical afforestation tree species namely: Tectona grandis, Pentaclethra macrophylla, Piptademiastrum africanum, Azadirachta indica, Brachystegia eurycoma and Gmelina arborea found in the relict forest in Umudike, South east, Nigeria. A single factor experiment in a completely randomised design in three replicates was employed to analyse the rate of leaf chlorophyll contents. Fisher's least significant different was used to test for significance in mean difference in foliar chlorophyll contents between tree species at 95% confidence interval using analysis of variance. The results of this study showed a significant difference in foliar chlorophyll concentration between the tree species with Tectona grandis having a higher chlorophyll concentration than other trees this could be as a result of its higher vegetative activity which increases its primary productivity followed by Pentaclethra macrophylla while Azadirachta indica having least the chlorophyll concentration. The study further revealed that other indigenous tree species like Piptademiastrum africanum and Brachystegia eurycoma have higher chlorophyll concentration. Further studies should be carry out to examine factors that have contributed informed the differences in the chlorophyll concentration of these trees species, thus this would broaden the understanding of their physiological status and equally encourage there conservation.
Acer pseudo-sieboldianum, A. ginnala, A. negundo and A. saccharinum were selected as materials for the studies on the seasonal fluctuation of chlorophyll content and photosynthetic rates. In all the four species during the growing season except in October, the principal component that determined the total chlorophyll content was chlorophyll a. Content of chlorophyll b increased with leaf age, but that of chlorophyll a decreased. In contrast to A. saccharinum and A. pseudo-sieboldianum which showed their maximum chlorophyll content in June, A. negundo, which showed the highest chlorophyll content of the four species, exhibited its maximum chlorophyll content in July, whereas September in the case of A. ginnala. The fluctuation of chlorophyll content was similar to that of air temperature, and it increased till July. But chloprophyll content showed a significant relationship in early stage of leaf development, and there could be any interdependence between them in accordance with the seasonal change, no longer. In all four species light compensation points decreased in accordance with the seasonal change, and the maximum photosynthetic rates were obtained in August. Respiratory rates were shown no significant difference among species, and they decreased according to the adbance of season.
The aim of this study was to examine the morphological responses of Hosta longipes, an ornamental plants for heavy metal contaminated soils in urban landscaping, to heavy metals Cd, Pb, and Zn. Plants were grown in artificial soil amended with Cd, Pb, and Zn at concentation of 0, 100, 250, and 500 mg/kg. Plant height, leaf length, leaf width, total leaf number, deaf leaf number, new leaf number, chlorophyll contents, and ornamental value were monitored from May to August. At 4 months after planting, the survival and morphological responses of H. longipes grown in soil amended with Cd at concentrations ${\geq}100mg/kg$ were severely affected compared to those grown in the control soil. Relative leaf length rate and relative leaf width rate were significantly decreased when the concentration of Pb was increased. Total leaf number, chlorophyll contents, and ornamental value were the lowest value in plants grown in soil amended with Pb at level of 500 mg/kg. Relative leaf length rate and relative leaf width rate, total leaf number, dead leaf number, new leaf number, and ornamental values had a tendency of decrease when plants were grown in soils amended with Zn. However, no significant difference was found among treatments except for plants were grown in soils amended with 500 mg/kg Zn. Therefore, Hosta longipes might be useful for phytoremediation of Zn contaminated sites as herbaceous ornamental plants.
To seek effective methods for evaluating air pollution and acid rain injury, artificial acid mist(pH 2.5, 3.5 and 4.5) and ground water(pH 6.5) were treated on the potted seedlings of Ligustrum obtusifolium, Cercis chinensis, Hibiscus syriacus and Sophora japonica. Leaf chlorophyll contents, characteristics of leaf-injury, wettability-measurement of diameter of water-droplets on the leaf surface-among treatments were investigated. The results were summarized as follows. 1. Chlorophyll contents of Ligustrum obtusifolium and Hibiscus syriacus measured on June 3 were highest in pH 2.5 plot, but those of Cercis chinensis and Sophora japonica were relatively low level. Chlorophyll contents of Ligustrum obtusifolium measured on August 24 was highest in pH 2.5 plot, but those of Cercis chinensis, Hibiscus syriacus and Sophora japonica were highest in the control. 2. Changes of chlorophyll contents with acid mist treatments were differed among tree species. 3. For all the tested species, leaf injury(injured leaf number and rate, and injured leaf area) increased with decreasing pH levels of acid mist. 4. Leaf tissue injury seemed to be related with the wettability of the leaf surface. Measurement of diameter of water-droplets on the leaf surface might be useful criteria for acid rain or acid mist injury for the glabrous leaved species, such as, Cercis chinensis, Sophora japonica, etc.
This study is conducted to identify responses of plants to low $O_3$ concentration, Five species, Liriodendron tulipifera, Cornus officinalis, Ginkgoba biloba, Zelkova serrata, and Acer palmatum, were exposed to low ozone concentration from June 9 to July 8 in the phytotron, We measured chlorophyll contents, leaf diffusion resistance, leaf transpiration, and antioxidant enzyme activities; ascorbate peroxidase(APX), Especially, Liriodendron tulipifera and Cornus officinalis showed sensitive responses to ozone treatment as visible injuries, while other four species relatively showed tolerant responses. However, we noticed that almost all species under ozone treatment were lower physiological activities such as chlorophyll contents, leaf diffusion resistance, leaf transpiration, and antioxidant enzyme activities with time even without any visible injury.
Background: This study analyzed the physiological adaptations of a woody plant, Vitex rotundifolia, in Goraebul coastal sand dunes from May to September 2022. Environmental factors and physiological of plants growing under field and controlled (pot) conditions were compared. Results: Photosynthesis in plants growing in the coastal sand dunes and pots was the highest in June 2022 and July 2022, respectively. Chlorophyll fluorescence indicated the presence of stress in the coastal sand dune environment. The net photosynthesis rate (PN) and Y(II) were highest in June in the coastal sand dune environment and July in the pot environment. In August and September, Y(NPQ) increased in the plants in the coastal sand dune environment, showing their photoprotective mechanism. Chlorophyll a and b contents in the pot plant leaves were higher than those in the coastal sand dune plant leaves; however, chlorophyll-a/b ratio was higher in the coastal sand dune plant leaves than in the pot plant leaves, suggesting a relatively high photosynthetic efficiency. Carotenoid content in the coastal sand dune plant leaves was higher in August and September 2022 than that in the pot plant leaves. Leaf water and soluble carbohydrate contents of the coastal sand dune plant leaves decreased in September 2022, leading to rapid leaf abscission. Diurnal variations in photosynthesis and chlorophyll fluorescence in both environments showed peak activity at 12:00 hour; however, the coastal sand dune plants had lower growth rates and Y(II) than the pot plants. Plants in the coastal sand dunes had higher leaf water and ion contents, indicating that they adapted to water stress through osmotic adjustments. However, plants growing in the coastal sand dunes exhibited reduced photosynthetic activity and accelerated decline due to seasonal temperature decreases. These findings demonstrate the adaptation mechanisms of V. rotundifolia to water stress, poor soils, and high temperature conditions in coastal sand dunes. Conclusions: The observed variations indicate the responses of the V. rotundifolia to environmental stress, and may reveal its survival strategies and adaptation mechanisms to stress. The results provide insights into the ecophysiological characteristics of V. rotundifolia and a basis for the conservation and restoration of damaged coastal sand dunes.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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