• 원예과학기술지
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• 제29권4호
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• pp.352-357
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• 2011

장미의 발아율은 약 20% 정도이고 과피 안에 발아억제물질이 존재하며 물 투과성이 어렵기 때문에 육종의 한계가 있다. 본 연구는 장미속 식물인 해당화의 종자를 이용하여 위하여 $25^{\circ}C$ 배양실에 16시간 광주기 하에서 기내배양을 수행하였다. 해당화 종자를 half-cut하여 치상 방향에 따른 발아율을 확인하기 위하여 치상방향을 달리하여 2주간 배양하였다. 종자의 절단면이 배지에 닿지 않도록 치상하였을 경우 모두 발아가 되었으나, 반대로 치상한 경우에는 전혀 발아되지 않았다. Intact 종자와 half-cut된 종자의 수분 후 경과일수와 저온 요구도에 따른 발아율을 비교하기 위해 2주 동안 배양한 결과 intact 종자는 발아되지 않았으며 수분 후 경과 90일된 half-cut 종자에서는 저온처리의 유무에 관계없이 100% 발아하였으며, 수분 후 경과일수가 지날수록 발아율이 높았다. 또한 half-cut 종자를 적색, 청색, 흰색, 황색, 녹색 LED 하에서 배양한 결과 1주 후에 청색 LED에서 90%로 가장 높은 발아율을 보였다. 본 연구에서는 다양한 실험을 수행하여 층적 저온처리 없이도 해당화의 발아기간을 성공적으로 단축시켰고, 종자의 half-cut 방법을 장미의 육종연구에 적용한다면 더 효율적인 발아연구 및 육종연구를 할 수 있을 것이라 생각된다.

• 한국작물학회지
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• 제23권2호
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• pp.126-132
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• 1978

To examine the effects of P.E. film and rice straw mulching on fall grown potato(Shimabara cultivar) in the middle region of Korea, sprouted seed tuber pieces were transplanted with six kinds of mulching treatments on 24th July and harvested on 25th October. P.E. film mulching from transplanting resulted the perfect rot of transplanted seed pieces due to the excessive high soil temperature (noon soil temperature of about 4$0^{\circ}C$ continued until the middle of August). P.E. film mulching from 15th September to harvest increased the marketable tuber yields by 35% due to the raising of soil temperature by 1-3$^{\circ}C$ and maintaining of available soil moisture in dry season. Rice straw (whole or cut in 10cm length) mulching lowered the soil temperature in hot season and raised it in cool season and maintained available soil moisture in dry season. Therefore better emergence, growth and yields were induced. Effects of whole straw, whole growing season and thicker mulching were greater than cut straw, half growing season and thinner mulching. 6cm mulching of whole or cut straw during whole growing season resulted the increasing of marketable tuber yields by 56 or 48%.

• 한국식품과학회지
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• 제38권1호
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• pp.35-41
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• 2006

Fresh-cut 사과의 미생물학적 품질 보존성 향상을 위해 미생물 생육억제 효과가 크다고 알려진 다양한 hurdle 인자를 개별 평가하고 이들의 병용처리 효과를 검토하여 적용 가능성을 확인하고자 하였다. Chitooligosaccharide와 GSE(grapefruit seed extrat)를 처리한 fresh-cut 사과는 저장 후반으로 혹은 농도가 높을수록 무처리구에 비해 총균수가 증가하는 현상이 나타나 미생물 증식억제를 위한 hurdle로써의 적용이 어렵다고 판단되었다. Citric acid의 경우 malic acid와 유사한 결과를 보였으나 0.75% 이상의 citric acid 처리구에서는 malic acid 처리구와 달리 $18^{\circ}C$ 저장 4일을 전후해 총균수가 증가하는 현상을 보였다. 이에 미생물 증식억제의 주요 hurdle로 malic acid를 선정하였고, 부가적인 hurdle로는 미생물 생육억제 효과를 나타내면서 갈변 및 조직연화를 지연시켜 주는 ascorbic acid와 calcium chloride로 선정하였다. 이들의 최적 dipping solution의 구성 및 함량은 미생물 저해 및 갈변 방지측면을 모두 고려하여 최소 0.25% malic acid: 0.5% ascorbic acid: 0.25% calcium chloride, 최대 0.75% malic acid: 1.0% ascorbic acid: 0.75% calcium chloride로 결정하였다.

• 한국식품과학회지
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• 제9권1호
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• pp.61-67
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• 1977

고추씨를 분리(分離)하는 방법(方法)으로 자유낙하(自由落下), 상하진탕, 회전사(回轉篩)를 이용(利用)하는 방법(方法)과 그 기구(機構)에 관(關)하여 연구(硏究)한 결과(結果) 씨의 분리(分離)는 고추에 가(加)해 주는 충격량(衝擊量)으로 설명(說明)할 수있었으며, 이를 운동량(運動量)의 크기로 분석(分析)하였다. 씨의 분리(分離)에 기여(寄與)하는 운동량(運動量)의 영향은 속도(速度)를 얻은 방법(方法)에 따라 상이(相異)하였다. 한편 동일속도하(同一速度下)에서 운동량(運動量)의 씨분리효과(分離？果)를 산출(算出)하였으며, 자유낙하(自由落下), 상하진탕 및 회전사방법(回轉篩方法)에서 각각(各各) $2.50{\times}10^{-6}$, $2.09{\times}10^{-6}$과 $3.94{\times}10^{-8}$의 값을 보였다. 고추씨의 분리속도(分離速度)의 변화율(變化率)은 고추의 건조속도(乾燥速度)의 변화율(變化率)과 유사한 경시적(經時的) 변화양상(變化樣相)을 갖고 있었다.

• 혜화의학회지
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• 제13권2호
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• pp.205-212
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• 2004

Now many sustitution and false articles is used in korea instead of heshouwu. To use heshouwu correctly, we will make a quilitative certificational plan of heshouwu to investigate all of lieraturea, records and documents. And we could reach conclusions as folloews. 1) Source of plant Heshouwu is a root tuber of a perennial herb Polygonum multiflorum Thunberg(Family : Polygonaceae). 2) Harvest After planting 3-5 yaers, harvesting in an autumn, washin clean the mud, a big heshouwu cut off a half or section, dry in sunny place or at a little fire. When harvesting, we harvest only a big thing, a small thing transfer a field, after culturing of 1-2 years, harvest at big roots. Harvesting is done usually in an autumn after 3 years. When collecting a seed, we must harvest a heshouwu the next year. 3) Process We must process heshouwu at the decoction of black beans, heshouwu suck in the decoction of black beans, heat with steam in an iron pot. Black beans is used every 100 kg of heshouwu. 4) Quility (1) Funstional standards It is good that weight is heavy and outer skin is yellow-brown, section surface is light red color, powdery and has a figure such as clouds in section. (2) Physicochemical standards Heshouwu expesses a various chang of components in process of working. We think that it need to add a standard of detection about 2,3,5,4'-tetrahrdroxystilbene-2-O-${\beta}$ -D-glucoside in a current authentic document which is a water-soluble component of heshouwu. It must that Dry on loss is less than 14.0%, content of ash is less than 5.0%, Content of acid-nonsoluble ash is less than 1.5%, Content of extract is more than 17.0%. A fixed quantity of 2,3,5,4'-tetrahrdroxystilbene-2-O-${\beta}$ -D-glucoside is more than 1.0%. Contens of heavy metal has to detect less than 30 ppm and there is no reminding agriculural medince.