Identification of Yeasts Producing Flavor from Tobacco Powder and the Organoleptic Properties of Their Products (담배 이분(泥粉)으로부터 향을 생성하는 효모의 분리, 동정 및 그 향의 관능적 특성에 관한 연구)
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- Journal of the Korean Society of Tobacco Science
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- v.3 no.2
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- pp.95-102
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- 1981