• 한국미생물·생명공학회지
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• 제20권4호
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• pp.371-376
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• 1992

Bacillus sp. SH-8은 pH 9.0 이상에서 생육이 가능하였고 pH 7.7 이하에서는 배양 12시간부터 O.$D_{550}$가 급격히 감소하였으며 생균수도 감소하였다. 그러나 Bacillus sp. SH-8M은 pH7.7에서 생육이 가능하였고 pH6.9에서도 약간 생육속도가 늦었으나 정상적인 생육을 나타내었다. 고체배지의 생육 양상도 액체배지에서와 비슷한 결과를 나타내었다. 균주의 형태는 pH 10.2에서 두 균주 모두 단간균위 형태를 나타내었으나 pH7.7에서는 Bacillus sp. SH-8 균주만이 장간균의 형태를 나타내었다. 균체외 pH는 초기 10.2일 때 두 균주 모두 배양 28시간 후에는 9.0이었고 초기 pH 9.0와 9.6에서는 배양초기에 pH가 저하되었다가 12시간 후부터 상승하였다. 한편, Bacillus sp. SH-8M은 초기 pH 6.9와 7.7일때 배양시간에 따라 균체외의 pH가 8.0과 8.7로 상승하였으나 Bacillus sp. SH-8은 배양 12시간 이후에도 7.0으로 일정하였다. 포자형성능은 Bacillus sp. SH-8과 Bacillus sp. SH-8M 모두 배양 3일 후, 초기 pH 10.2일 때 각각 95%와 85%로 가장 높았다.

• 한국대기환경학회지
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• 제13권4호
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• pp.249-256
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• 1997

To identify the long-term influence of acid rain treatment on tree growth, acid rain of various composition (pH 2.0, pH 4.0 and pH 5.6 as control) was applied to several landscape trees for five months (April through August, 1991). Tree height, pH values and $Al^{3+}$ concentration in soil were investigated. Acid rain treatments seemed to promote height growth in the first year (1991), but have become an inhibiting factor over five years. All of coniferous species and most broad-leaved species, except Acer ginnala, showed opposite trends in height responses to acid rain treatments between the first (1991) and last (1996) year. In contrast, Acer ginnala showed similar trends to acid rain treatments in the height growth between 1991 and 1996. This result suggested that Acer ginnala has a characteristic adapability to acid rain stress. pH values of surface soil were lower than those of 30 cm soil depth. This fact suggested that acid rain treatments made surface soil acidic condition. In addition, physiological characteristics (photosynthesis, stomatal condition and biomass) have to be investigated to identify the relationship between long-term effects of $AL^{3+}$ concentration and growth.

• 한국작물학회지
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• 제33권1호
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• pp.12-22
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• 1988

토양 및 양액의 pH와 질소시용량이 대맥 품종의 생육과 수량에 미치는 영향에 대한 시험결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 양액의 PH가 유묘의 생장에 미치는 영향은 현저하지 않았다. 2. 양액중에 0.6 mM의 Al 처리에 의하여 유묘의 근 및 지상부 생육이 현저히 억제되었는데 두산1002는 거의 생장저해현상이 발생하지 않아 Al에 내성품종으로 나타났다. 3. 엽중의 엽록소함량은 토양 pH의 저하에 따라 감소하였고 질소증가에 따라 엽록소 및 질소함량은 증가하였다. 4. 출수기는 토양 pH의 증가에 따라 1~2일 빨라졌으며 질소증가에 따른 출수기의 변화는 현저하지 않았고 품종에 따라 일정한 경향이 없었다. 5. 간장은 토양 pH의 저하에 따라 현저히 감소하였고 질소증시효과는 현저하지 않았다. 6. 지상부 건물중은 품종에 따라 차이가 있으나 대체로 토양 pH의 감소에 의하여 감소하였고 질소증시에 따라 증가하였다. 7. m$^2$당 수수는 토양 pH가 낮을 때 감소하였는데 그 정도는 새올보리에서 작은 편이었고 질소증시효과는 품종에 따라 다르게 나타났다. 8. 수당립수는 질소증시효과가 별로 나타나지 않았고 pH의 효과는 새올보리, 팔달보리, 강보리 등에서 토양 PH가 낮을수록 감소되었다. 9. 1.000립중은 pH 4.5 수준에서 현저히 감소되었고 질소증시효과는 현저하지 않았다. 10. 수량은 토양 pH가 낮을 때 현저히 감수되었고 생육기의 토양 pH는 모든 공시품종에서 수량과 고도의 유의한 상관을 나타내었으나 질소증시효과는 현저하지 않았으며 토양 pH에 따른 수량의 안정성은 저수품종에서 크고 다수품종에서 작은 것으로 나타났다. 11. 수량은 간장, 건물중, 수당립수 및 1,000립중 등과 고도의 유의상관을 나타내었고, 토양pH에 따른 이들 상관정도의 차이는 현저하지 않았다.

• Food Science and Biotechnology
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• 제14권6호
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• pp.847-853
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• 2005

A total of 60 growth curves were generated with combinations of temperature, pH, and potassium lactate (PL) (60% (v/v) commercial solution) to determine the lag time (LT) and specific growth rate (SGR) of L. monocytogenes in broth. LT and SGR were significantly (P<0.05) affected by temperature, pH, concentration of PL, or the combined interaction of these factors. LT was extended and SGR was reduced significantly (P<0.05) by increased concentration of PL at lower temperature and pH. Listericidal effect was observed in the broth containing 2, 3, and 4% PL at pH 5.0 and $4^{\circ}C$. The antimicrobial activity of PL against L. monocytogenes increased when the pH of the medium was decreased at all temperatures tested. The results suggest that PL has antimicrobial properties to suppress the growth of L. monocytogenes. Potassium lactate has many potential applications as an antimicrobial additive in variety of refrigerated ready-to-eat foods.

• 상하수도학회지
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• 제26권6호
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• pp.833-840
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• 2012

This study aimed to investigate growth rate and nutrient removal efficiency of Chlorella vulgaris according to nitrogen sources and frequency of pH adjustment. Nitrogen and phosphorus removal efficiencies were evaluated in the three different conditions using $NO_3{^-}$, $NH_4{^+}$ as a sole nitrogen source and mixed condition. Initial nutrient concentrations in artificial wastewater were 30 mg-N/L and 3 mg-P/L similar to secondary wastewater effluent. When nitrogen source was $NO_3{^-}$, there was no inhibition on the growth of C. vulgaris with adjusting pH every 24 hr while growth inhibition occurred with $NH_4{^+}$ caused by pH drop. N, P removal efficiencies were no significant depending on the nitrogen sources. As pH was adjusted to 7 by pH-stat, growth rate and nutrient removal efficiencies were increased compared to adjusting pH every 24 hr, however, growth rate and nutrient removal efficiencies were no significant depending on the nitrogen sources.

• 한국산림과학회지
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• 제7권1호
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• pp.8-18
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• 1968

본(本) 실험(實驗)은 배지(培地)의 pH별(別) 처리(處理)에 대(對)한 몇가지 유묘(幼苗)에 미치는 영향을 비교(比較) 검토(檢討)하였다. I. T-R율(率) 및 생장(生長) 1. T-R율(率) 배지(培地)의 조건(條件)에 자라서 수종별(樹種別) 그 범위(範圍)는 거의 같은 경향을 띄우고 있으나 처리별(處理別)로는 큰 차이(差異)가 생겼는데 강우성(强偶性)과 강(强) Alkali역(域)에서는 T-R율(率)이 적었다. 이것은 묘목(苗木) 균형(均衡)을 잃고 있는 것이다. 2. H-ion에 저항(抵抗)이 강(强)한 것일수록 근계(根系) 즉(卽) 세근(細根)의 저항(抵抗)이 모두 비교적(比較的) 충실(充實)하였다. 3. 근계발육(根系發育)은 pH의 영향을 크게 받으며 pH3, pH8, pH9구(區)에서는 특(特)히 그 발육(發育)히 불량(不良)하였다. 4. 은행나무, 리기다소나무, 방크스소나무는 강산역(强酸域)에서도 생장(生長)을 지속(持續)하였다. 5. 생장계절(生長季節)은 생장휴지기(生長休止期)보다 배지(培地)의 pH가 높으며 내산성(耐酸性)이 강(强)한 수종(樹種)은 배지(培地)의 산역(酸域)에서 생장(生長)이 좋았고 내한성(耐旱性)도 강(强)하며 리기다소나무, 방크스소나무는 특(特)히 Alkali역(域)에서 생장(生長)이 불량(不良)하다. II. 생체(生體) pH 1. 수종(樹種)에 따라 생체(生體) pH에 차이(差異)가 생겼는데 내산성(耐酸性)이 크다고 인정(認定)되는 수종(樹種) 생체(生體)pH가 높다. 2. 생장기(生長期)는 휴지기(休止期)보다 생체(生體) pH가 높다. 3. 생체(生體)의 pH는 배지(培地)의 pH처리(處理)에 유의(有意)하지 않았다.

• 한국균학회지
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• 제40권4호
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• pp.191-203
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• 2012

우리나라 산림에서 수집한 외생균근균 8종 27개 균주에 대한 균사 생장 특성을 다양한 배양 조건(배지, 온도, pH)에서 조사하였다. 60일 배양 후, 모든 균주는 PDA와 MMN 배지에서 생장하였으나, 송이를 포함한 일부 균주들은 MEA나 SDA 배지에서 전혀 생장하지 않았다. 또한 대부분의 균주들을 PDA 배지에서 배양했을 때에 저온($10^{\circ}C$)보다 고온($30^{\circ}C$)에서 균사 생장이 저조하였다. 또한 PDA 배지 상에서의 최적 생장온도는 $20-25^{\circ}C$, PDB 배지 내 균사 생장을 위한 최적 pH는 4-5로 나타났다. Carboxymethyl cellulose(CMC) 활성은 모든 시험 균주에서 나타났으며, CMC(pH 5.0) 한천배지 상에서 최대의 셀룰라아제 활성을 나타낸 균주는 송이(1266)였다.

• 한국식품과학회지
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• 제20권1호
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• pp.85-89
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• 1988

본 실험은 포장우육에서 가장 주요한 부패균의 하나인 B. thermosphacta의 생육특성을 조사하여 포장육 실험의 기초 자료를 마련하고자 실시하였으며 진공포장우육에서 B. thermosphacta와 lactic acid bacteria의 존재에 따른 B. thermosphacta의 생육 특성을 조사하였다. 통기성 포장우육에서는 높은 우육의 pH 범위에서 pH가 B. thermosphacta의 생육에 크게 영향을 미치지 않았으며 진공포장우육에서는 pH 5.5-5.6에서 pH 5.7이상에서 보다 크게 증식이 지연되었다. 포장방법에 따른 B. thermosphacta의 증식은 pH 5.7-6.0의 우육에서 100%가스포장했을 때 이들의 증식이 중지되었고, $20%CO_2$와 $80%N_2$ 혼합가스포장 했을 때 가벼운 증식억제 효과를 보였다. 또한 1 actic acid bacteria의 B. thermosphacta 증식억제 작용은 통기성 포장에서 약하게 나타났으나, 진공포장에서는 pH가 낮을수록 크게 나타났으며, pH 5.5-5.6의 우육에서 B. thermosphacta 는 거의 성장이 중지되었다.

• 생태와환경
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• 제38권4호통권114호
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• pp.503-509
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• 2005

작은 부영양 저수지에서 수화를 형성하는 Mallomonas elongata의 계절적 변동(2004년 10월-2005년 9월)과 온도와 pH에 대한 증식 특성을 실험실 배양을 통해 조사하였다. 수온 12-$18^{\circ}C$, pH8.4-9.5의 범위를 나타낸 3월 말에서 4월 초의 짧은 기간 동안 M. elongata의 심한 bloom (최고 17,600 cells $mL^{-1}$이 발생하였다. 이 저수지로부터 분리한 M. elongata의 batch culture를 통한 다양한 온도에 대한 성장 반응은 bloom을 형성 하였을 때의 저수지 수온과 유사한 $15^{\circ}C$ 에서 최대성장률을 나타내었다. 반면 pH에 대한 증식 특성은 bloom 형성기의 저수지 pH 범위 보다 낮은 pH 6에서 최대 성장률을 나타내었다.

• Journal of Microbiology and Biotechnology
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• 제17권4호
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• pp.644-649
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• 2007

Response surface model was developed for predicting the growth rates of Salmonella enterica sv. Typhimurium in tryptic soy broth (TSB) medium as a function of combined effects of temperature, pH, and NaCl. The TSB containing six different concentrations of NaCl (0, 2, 4, 6, 8, and 10%) was adjusted to an initial of six different pH levels (pH 4, 5, 6, 7, 8, 9, and 10) and incubated at 10 or $20^{\circ}C$. In all experimental variables, the primary growth curves were well $(r^2=0.900\;to\;0.996)$ fitted to a Gompertz equation to obtain growth rates. The secondary response surface model for natural logarithm transformations of growth rates as a function of combined effects of temperature, pH, and NaCl was obtained by SAS's general linear analysis. The predicted growth rates of the S. Typhimurium were generally decreased by basic (9, 10) or acidic (5, 6) pH levels or increase of NaCl concentrations (0-8%). Response surface model was identified as an appropriate secondary model for growth rates on the basis of coefficient determination $(r^2=0.960)$, mean square error (MSE=0.022), bias factor $(B_f=1.023)$, and accuracy factor $(A_f=1.164)$. Therefore, the developed secondary model proved reliable predictions of the combined effect of temperature, NaCl, and pH on growth rates for S. Typhimurium in TSB medium.