• 제목/요약/키워드: fruit length

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감마선 조사 과일류에서 조사선량과 저장기간에 따른 DNA Fragmentation의 변화 (Changes of DNA Fragmentation by Irradiation Doses and Storage in Gamma-Irradiated Fruits)

  • 김상미;박은주;양재승;강명희
    • 한국식품영양과학회지
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    • 제31권4호
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    • pp.594-598
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    • 2002
  • 과일의 방사선 조사 여부 확인과 저장에 따른 변화를 측정하기 위해 감마선 조사로 유도된 DNA손상을 comet assay로 확인하였다. 키위, 오렌지, 배를 구입하여 0.1, 0.3, 0.5, 0.7, 1.0 kGy의 저 선량으로 조사하고 비 조사 시료와 조사 시료간의 DNA 손상정도를 tail length와 tail moment로 측정하였다. 과일 씨의 DNA를 형광 염색하여 이미지 분석기를 이용하여 comet 양상을 관찰한 결과, 모든 시료에서 비 조사 시료보다 조사시료의 tail length가 더 길었으며 조사 선량이 증가할수록 tail length가 유의적으로 길게 나타났다. Tail moment로 나타난 결과도 이와 비슷하였으나 전체적으로 tail length에 비해 그 민감도가 낮았다. 방사선 조사한 과일을 저온에서 3개월 동안 저장한 후에도 저장 전과 마찬가지로 모든 시료에서 비 조사시료보다 조사 시료의 tail length가 더 길었으며, 조사 선량이 증가할수록 tail length가 길게 나타나, 저장 후에도 comet assay를 이용해 조사 시료와 조사 시료의 방사선 조사여부를 검지할 수 있었다 따라서 본 연구결과 comet assay는 신선한 과일과 일정기간 저장한 과일의 방사선 조사여부 판별에 유용하게 사용될 수 있음을 알 수 있었다.

고려인삼의 식물부위 및 여러 조건과 관련한 에틸렌가스 방출 (Ethylene Release of Panax ginseng in Relation to Plant Part and Various Conditions)

  • Park, Hoon;Lee, Myong-Gu;Lee, Chong-Wha
    • Journal of Ginseng Research
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    • 제14권2호
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    • pp.122-125
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    • 1990
  • Ethylene was released from leaf and fruit but root of Panax ginseng. Root callus showed higher ethylene release (ER) than fruit ER increased with leaf senesence. Fruit during ripening showed decreasing ER in the order of green stage, early stage of reddening and fully ripened stage. between leaves from the plant with fruits in different stages of ripening showed similar trend of fruit in ER but it was about 10 times higher in leaves than in fruits. Leaves of P. quinquefolius showed about 200 times higher ER than that of P ginseng on 22 July Fruits from the plant treated with ethephon showed higher ER after 109 days. Forty-five day-old seedlings grown with various growth regulators showed a significant decrease of stem length and significant increase of ER only in Uniconazole (0.1 ppm) and H-9 (0.0, 5 ppm) solution.

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Changes in Growth and Quality of Melon (Cucumis melo L.) and in Soil Nitrogen Forms due to Organic Fertilizer Application

  • Park, Yang Ho;Seo, Beom Seok
    • 한국토양비료학회지
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    • 제45권6호
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    • pp.1009-1016
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    • 2012
  • The purpose of this study was to determine the effects of organic fertilizers on soil properties and growth and quality of melon. Organic fertilizer was applied in soil at the rate of 0, 0.5, 1, 2N according to Rural Development Administration guideline in Korea. The fertilizer had no effects on plant growth-rate parameters, including plant height, leaf number, and leaf size. There were minor effects on the fruit quality parameters such as fruit weight, fruit length, fruit width, placenta and seed weights, sugar content, and starch content. Ascorbic acid level was decreased as fertilizer level was increased. The level of nitrate in groundwater increased with increased levels of N.

참다래 과수나무의 바람 피해 저감을 위한 실험적 연구 (Experimental Study for Reducing Wind Damage on Kiwi Fruit Plant)

  • 강종훈;임대현;이상준
    • 유체기계공업학회:학술대회논문집
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    • 유체기계공업학회 2006년 제4회 한국유체공학학술대회 논문집
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    • pp.263-264
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    • 2006
  • In this study, the threshold wind speed that causes physical damage on Kiwi fruit plant was investigated through wind tunnel experiments. Total 30 samples of Kiwi fruit branches were tested. On average, the wind speeds for tearing leaves and breaking side branch from the main branch were about 20m/s and 21.7m/s, respectively. For the cases of broken branches, the average length and diameter of the branches were 587.5mm and 7.2mm, respectively. The discoloration and dehydration of Kiwi plant were also observed by photographing leaves and branches after 24 hour later of the wind damage. In addition, the shelter effect of porous wind fences which have been used at agricultural districts was examined with varying several parameters.

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자연농법을 위한 종합적 체계수립에 관한 연구(I)BLCS(생균제) 미생물비료의 TOMATO 시비에 관한 연구 (A study to Establish on Over-all system for Nationalized way of Agriculture)

  • 김경제
    • 한국유기농업학회지
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    • 제6권1호
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    • pp.77-84
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    • 1997
  • The results of application of the organic manure obtained from livestocks fed with BLCS in the Tomato under structure were as follow. The No. of Fruit weight, Fruit width, Fruit length and Sugar content of Tomato in the Dung of fowl(BLCS) were high in the other treatment, second was cattle dropping(BLCS), third was Pig dropping(BLCS). The contents of Total N, P2O5, K2O, CaO, and MgO in the Tomato fruit of the cattle dropping(BLCS), the Pig dropping(BLCS), and the Dung of fowl(BLCS) were high than animal dropping plots.

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다변량 분석에 의한 국내산 대추나무 품종의 형태적 특성과 유연관계 (Morphological Characteristics and Classification of Zizyphus Cultivars in Korea by Multivariative Analysis)

  • 이문호;황석인;장용석
    • 한국자원식물학회지
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    • 제19권1호
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    • pp.105-111
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    • 2006
  • 대추나무에 관한 연구 및 2008년부터 시행될 산림수종의 품종보호제도에 대비하여 대추나무의 특성조사요령검정지침서(TG : Test guidelines) 작성 등에 활용할 수 있는 기초자료를 제공하고자 우리나라에서 가장 많이 재배되고 있는 대추나무 복조 등 5품종을 대상으로 과실과 엽의 형태적 특성들을 조사, 주성분분석 및 군집분석 등과 같은 다변량 분석법을 이용하여 분석 고찰한 결과, 인(仁)과 관련된 특성에서는 유의성이 인정되지 않아 대추나무의 품종간 유연관계를 고찰하는 특성으로는 부적절 한 것으로 판단된다. 과실중량을 비롯한 모든 특성들에서 보은대추 품종이 복조를 비롯한 다른 4품종과는 형태적 특성에서 명확하게 구분되는 것으로 나타났다. 주성분분석 결과, 제1주성분의 고유값은 10.45로 전체 분산에 대하여 65.3%의 기여도가 있는 것으로 분석되었으며, 고유 값이 1이상인 제3주성분까지의 전체 분산에 대한 기여도는 96.5%로 매우 높은 것으로 나타났다. 특히, 과실종경을 비롯하여 엽장과 엽병장 및 정엽장과 정엽폭, 과형지수와 핵형지수 및 정엽형지수와 같은 형태적 특성들이 대추나무 품종의 유연관계를 구명하는데 높은 기여도를 나타내는 것으로 분석되었다. 군집분석 결과, 거리수준 3.3을 기준으로 보은대추를 제외한 무등과 월출 및 금성과 복조품종이 포함된 I group과 보은대추 품종만이 포함된 II group등 크게 2개의 group으로 구분할 수 있었으며 I group은 무등과 월출 및 복조품종이 포함된 sub group과 금성 품종 등 2개의 sub group으로 다시 구분할 수 있었다.

이상 저온 조건에서 Spermine 처리가 딸기의 생육과 수량 및 품질에 미치는 영향 (Effect of Spermine Treatment on Growth, Yield, and Quality of Strawberry under Low-Temperature Condition)

  • 이규빈;이정은;최윤의;박영훈;최영환;강남준;강점순
    • 한국환경과학회지
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    • 제27권3호
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    • pp.195-202
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    • 2018
  • The present study was carried out to investigate the effects of spermine treatment on the growth, yield and quality in strawberry under low-temperature condition, and thereby develop a chemical method to minimize damages by low temperature in greenhouse cultivation. Spermine treatment significantly improved the growth of strawberry in terms of leaf number, leaf area, leaf length, leaf diameter, plant height and plant weight. The highest effect was observed in the 250 uM spermine treatment and the effect tended to be maintained during the entire growth period of 90 days. Fresh weight and dry weight were significantly different depending on the concentrations of spermine. Strawberry plants treated with 250 uM spermine showed higher fresh weight and dry weight compared to untreated control plants during the growth period. Fruit weight, fruit length and fruit diameter were relatively higher when treated with $100{\mu}M$ spermine compared to other treatments. The fruit yield was the highest with 14 fruits per plant at $250{\mu}M$ spermine treatment and the coloration of the fruit was the best at this treatment with the Hunter a and b values of 46.56 and 28.75, respectively. The hardness of strawberry fruit tended to increase higher than 2N at $250{\mu}M$ and $500{\mu}M$ 250 uM spermine treatment. The sugar content of strawberries treated with $250{\mu}M$ spermine was $9.5^{\circ}$ Bx which was $1.6^{\circ}$ Bx higher compared to that in untreated control. However, spermine treatment did not affect the acidity of fruit and it remained 0.68-0.76% regardless of treatment concentrations. These results suggest that spermine treatment has a positive effect on the growth and productivity of strawberry fruit under abnormal low-temperature condition. The positive effect was the highest at $250{\mu}M$ spermine treatment and gradually decreased in the order of $100{\mu}M$, $500{\mu}M$, and untreated control.

'후지' 사과 과실의 형태 결정 요인 간 상관 (Correlation among Conformation Parameters in 'Fuji' Apple Fruit)

  • 윤태명;한수곤;박윤문
    • 원예과학기술지
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    • 제19권3호
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    • pp.358-361
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    • 2001
  • 경북 안동과 영양 지역 과수원에서 적숙기에 수확한 '후지' 사과 과실을 중량별로 분류한 후, 과중, 종자 수, 종자 중량과의 관계를 분석하고 이들 요인과 과형지수 및 기형지수와의 상관관계를 조사하였다. 과실당 평균 종자수와 무게는 안동과수원의 경우 8.9개, 종자 중량 0.64g이었고 영양 과수원은 6.3개, 0.47g이었다. 두 과수원의 조사자료를 종합하여 분석한 결과, 과중은 종자 중량과 정의 상관관계가 있었던 반면 종자의 수와는 상관관계가 낮은 것으로 분석되었다. 과형지수는 종자 수나 종자 중량과 미미한 상관관계를 보였으나 과중과 정의 상관관계를 보였다. 과실의 기형지수는 종자수가 많고 종자 중량이 큰 안동과수원 과실에서 낮은 경향을 보였으며 종자의 수 또는 종자 중량과 고도로 유의한 부의 상관관계를 보였다.

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Effect of preharvest application of chitosan on the growth and quality of peach fruit (Prunus persica L.)

  • Bae, Tae-Min;Seo, Joung-Seok;Kim, Jin-Gook;Kim, Do-Kyung;Chun, Jong-Pil;Hwang, Yong-Soo
    • 농업과학연구
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    • 제45권4호
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    • pp.601-614
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    • 2018
  • Chitosan with a natural antimicrobial property has been introduced to protect horticultural crops from diseases as an environmentally friendly method. The purpose of this study was to investigate the effects of the pre-harvest application of chitosan on growth and quality during the late stage of fruit development and on the simulated marketing of the peach fruit (Prunus persica L.). The application of chitosan with calcium chloride ($100mg{\cdot}L^{-1}$) three times at one week intervals 4 weeks before the harvest significantly increased the fruit weight, changed the fruit shape, and reduced the fruit length/diameter ratio giving the peach fruits a round oblate shape. The calcium treatment contributed to enhancing or maintaining the storage potential by increasing the flesh firmness. However, at higher concentrations of $CaCl_2$, i.e., > $600mg{\cdot}L^{-1}$, the positive effects of the chitosan application were offset, and fruit growth was not affected by calcium alone. The application of the chitosan/calcium mixture delayed fruit softening; however, this effect was shortened when the storage temperature was $20^{\circ}C$ rather than $15^{\circ}C$. The internal quality of the fruit was profoundly affected by the concentration of calcium added to the chitosan, and delayed fruit maturation was observed at a higher concentration of calcium. The pre-harvest application of chitosan with calcium contributes to the enhancement of food safety by inhibiting the occurrence of diseases during postharvest handling. Considering the above results, chitosan has the potential to improve both the yield of peach fruits and their storability. Because chitosan can enhance the freshness and shelf-life of fresh produce, it is necessary to examine its effects on other horticultural crops.

석회비료 과면살포에 따른 포도 '캠벨얼리' 과피의 무기성분 함량 및 과실 품질에 미치는 영향 (Effects of Fruit Surface Spray of Lime Fertilizer on the Mineral Content of Fruit Skin and Quality in 'Campbell Early' Grapes)

  • 이영철;문병우;김영호
    • 현장농수산연구지
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    • 제7권1호
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    • pp.81-89
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    • 2005
  • 포도 '캠벨얼리'에서 석회비료를 과면살포한 후, 과피의 T-N, P, K, Ca 및 Mg 함량은 무처리과에 비하여 석회비료 전 처리 모두 큰 차이는 없었다. 과방중, 과립중, 과방장 및 산 함량은 처리 간 차이가 없었으나, 가용성고형물은 봉지가 씌워진 상태로 액상석회비료를 처리한 과실은 다른 처리에 비하여 감소하였다. 과피의 안토시아닌 함량은 무처리과에 비하여 소석회 및 봉지가 씌워진 상태로 액상석회비료를 처리한 과실이 현저히 감소하였다. 과피의 과분은 소석회 및 패화석 분말비료 처리과는 무처리과에 비하여 현저히 적게 발생되었다. 과립의 경도는 액상석회비료 및 소석회 처리과가 현저히 증가하였다. 그러나 과립의 탄력성은 패화석 분말비료 처리과는 현저히 감소하였다. 또한 상온 저장 중 감랑은 전 처리 모두 차이를 인정할 수 없었다.