기능성 식품 자원의 지질, 아미노산 및 식이 섬유의 조성 -길경, 들깨 종자, 달맞이꽃 종자, 알로에베라- (Studies on the Composition of Lipid , Amino acid and Dietary Fiber from Functional Food Source -Platycodi radix , Perilla Seed , Evening Primrose Seed and Aloe Vera-)
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- 한국식품영양과학회지
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- 제23권4호
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- pp.647-653
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- 1994