Women are unlikely to receive an equal education, compared to men, in rural Korean society despite the equality in labor sharing. To address this issue this research aims to (a) analyze the educational needs for farming skills and daily life management in rural communities, and (b) develop a model for educational programs reflecting regional characteristics for the female farmers in order to make them experts in agriculture. A structured questionnaire was administered, using a group interview method, to 366 female farmers from the Jeonnam, Chungbuk, and Gyeonggi provinces with help of agricultural agents. The major components of the questionnaire dealt with individual peculiarities, educational environment, and curriculum and training subjects wanted by the female farmers. Educational program content was classified as daily life management, scientific farming and agricultural management skills to create systematic and effective programs. It was found that the critical factors for developing educational programs for the female farmers are as follows: a. It is necessary to develop a program combining daily life management skills and farming skills to make the female farmers experts in agriculture. b. Statistically significant differences were found in the female farmers' educational program participation and needs based educational level, age, educational expenditure, farm type, farming experience, and farm scale. Therefore, it is necessary to develop a program considering the fore-mentioned socioeconomic status and farming characteristics. c. It is important to establish an educational system for the female farmer to improve their quality of life as a minority group in Korean society. In addition, it is also necessary to develop public relations program to ensure that female farmers recognize the importance and necessity of the education.
The purpose of this study was to compare the consciousness of health status and nutrient intake of farmers in Korea. Eight hundred were surveyed by rural leaders of Rural Development Administration(RDA), composed of 35.1 % male and 64.9% female. Data collection included personal & family situation by Interview method for influencial factors of health status. Food intake was determined by semiquantitative food frequency method with 65 kinds of foods. 32.5% of the subjects were elementary school graduates, younger age groups and males had higher levels of education. Mean family numbers was 4.2 persons. In the concept of disease prevalence, gender difference existed. Liver and heart ailments were frequent in males and waist pain and urinary complaints in females, and schoulder pain and nervesness were frequently prevalent to all farmers. The energy intake of farmers was 2000Kca1/day, 19:16:65 of PFC(protein, fat, and carbohydrate) ratio was approached at recommended composition of energy. But calcium and iron were lower than Korean Recommended Dietary Allowences(KRDA), Vitamin A, thiamin, niacin, and vitamin C were over of KRDA, but riboflavin, pyridoxin, and vitamin I were lower than KRDA. The nutrient intakes of poor health groups were significantly lower than those of healthy. In fatty acid composition, monounsaturated fatty acids(FA) intake was higher than that of saturated FA. The CMI (Cornell Medical Index) and Farmers' syndrome were significantly correlated with personal factors, such as height, number in family, education level, and working level. But the correlation of health status with nutrient intakes were only weakly significant. Depending on the regression analysis, Farmers' syndrome explanation about nutrient intake was low(R2 was only 0.01 more or less), but some nutrients (energy, niacin, pyridoxine, vitamin E, and lipids) could explain this significantly. It was concluded that body complaints of farmers could ameliorate with good nutrition.
The purposes of this study were to analyze the farmer education programs in Korea and to develop the strategies for improving its effectiveness. Questionnaires were used to collect data from institutes of farmer education. The framework of analysis was developed with four survey areas and 328 programs were analyzed based on it. The results show that the major learning domains of farmer education were concentrated on production skills and were overlapped with other training institutes. There was no systemic structure in whole programs for farmers. Evaluations for learning achievement were not fully implemented. It was recommended that there should be a system for improving quality of farmer education.
This research was carried out to get the basic information on the current situation of personal computer utilization for poultry farm management, and the results obtained could be used in developing of the software system for the poultry farm management. Survey method by interview and mail was adopted to carry out the research, and the total number of data used to statistical analyses was k6 poultry farmers. 1. The ratio of the poultry farmers who had the personal computer(P/C) was about 25%, and the most of the layer farmers from age 30 to 40 who manage the flock size 20,000 or above had the P/C. 2. About 70% of the farmers who had P/C have bought the system after 1993, and 83% of those farmers had the P/C-486 or above level system. They bought the P/C with intent to apply it to farm management(39%) and education for children(31%). 3. About 50% of the farmers who had P/C obtained the relevant knowledge for operating computer system by themselves, and the 33% of the P/C-possessed farmers used P/C for word-processor. 4. About 35% of the farmers who had P/C applied their system to analyse the management analyses, and the sarne ratio of the farmers answered that they didn't apply the system to their farm management. 5. About 25% of the farmers who had P/C used package software, and the company which installed the automated cage system offered the software. 6. Most of the farmers considered the computerization of the farm management positively, and they answered that they will apply P/C to their management actively from now on. 7. About 56% of the farmers didn't think that they had sufficient knowledge for operating computer system, and a quarter of them pointed that the difficulty of the buying software for poultry farm management was the most biggest problem to spread out the computerization in the poultry farm. 8. Most of the poultry farmers didn't buy P/C because they didn't have the relevant knowledge for computer system, but they wanted to learn basic knowledge for computer, and they had the intention to apply computer to their management positively. In order to expand the computerization for poultry farm management, appropriate education system for the farmers from age 30 to 40 who manage the flock size 20,000 or above and the development of the software that could be applied to poultry farm management on the spot efficiently should be made.
The purpose of the study was to search for the developmental plan of the environmental agriculture by investigating the farming consciousness and the actual condition of farmers engaged in environmental agriculture. A case study along with personal interviews were carried out to investigate the farming consciousness and actual conditions of environmental agriculture in Hongsung area. The results of the study were as follow; 1) Farmers engaged in environmental agriculture had higher educational level and was generally younger in age than that of farmers in general. There were many Christians among the farmers engaged in environmental agriculture, however, there was no significant difference in terms of religion and farming career between the groups of practicing and non-practicing environmental agriculture. 2) Farmers practicing environmental agriculture were more interested in preservation of agricultural environment than the higher prices of agricultural products. 3) Most of the farmers practicing environmental agriculture wanted to take technical education on environmental agriculture and were highly interested in the preserving traditional agricultural style. 4) Farmers practicing environmental agriculture were more satisfied with a present farming life as well as government's agricultural policy than non-practicing farmers, and had plan for increasing scale of farm.
경제활동의 특성 상 습지와 친숙한 농민들의 습지 기능이나 가치에 대한 인식과 습지관련 정부정책에 대한 태도는 습지관리의 중요한 변수이다. 이러한 맥락에서 이 논문은 일리노이 주 4개 카운티 주민 대상의 설문조사 자료를 바탕으로 농민들이 갖는 습지에 대한 인식과 태도의 특성을 고찰하였다. 분석 결과, 습지의 기능이나 가치에 관한 지식수준에서 농민과 비농민 간에 의미 있는 차이는 없었다. 그러나 습지의 중요성에 대해서는 농민들이 비농민에 비해 다소 낮게 평가하는 경향이다. 특히, 농민들은 습지의 보호와 손상되거나 파괴된 습지의 대체 정책에 대해서는 비농민에 비해 부정적인 태도를 갖는다. 이는 농민들에게 있어서 습지에 대한 지식과 가치 평가(실제 습지보호를 위한 실천) 간에서는 괴리가 있을 수 있음을 보여준다.
The problems of agriculture and food production in Korea are serious. These problems were brought about by the global food system. In this system, farmers and consumers are disconnected. The distance between food production on the farm to the consumer's table is too long. Farmers can not survive as their food dollar is steadily decreasing. Consumers have to eat old, unclean, and poor-quality foods because the foods do not come from nearby farms. They do not know where their food has come from or by whom their food was grown. In order to solve these problems, the transition from the global food system to a local food system is imperative. In a local food system, farmers and consumers are connected and they can help each other. This study identifies the consumers' role in the local food system. They are the purchasers of local food. They are active participants both in producing and distributing local food, and in taking part in the local food movement. Above all, they are the teachers of the younger generation consumers. While consumers in the global food system are passive, those in the local food system are active. We call the former "food illiterates" and the latter "food citizens." In order to revitalize the local food system, consumers must be food citizens, and therefore, consumer education is necessary. There are several interdependent media forms available for consumer education such as field trips, farm experiences, education for returning to the farm, and food education.
Farmers seek for high profitability by increasing the best use of land, and the selection of crops is the first and basic way to achieve their goals. When farmers select crops, the climate, price and productivity of crops are usually considered at the first stage. However, a crucial factor is to understand general characteristics of soils where the crops were grown, but many farmers are lacking in detailed knowledge about soils. The purpose of this study is to search and analyses factors based upon related soil and others in decision-making for the selection of crops. In result, the cultivated rate of the top 5 corps in the suitable areas for cultivation (SAC) is only 53 % which shows most farmers are plants their crops in unsuitable sites. To examine factors influencing on the selection of crops except for soils, surveys about their farm characteristic and Korea Soil Information System (KSIS) were conducted. The result of survey shows 20 % of farmers know KSIS. To increase that rate, there were many changes on soil's characteristic, and at the same time, climate conditions should be updated. It can be expected to increase the rate of farmers' utilization of KSIS.
Objectives: The prevalence of work-related musculoskeletal symptoms (WMS) among Korean dairy farmers has not been investigated. The purpose of this study was to assess the prevalence of WMS and to evaluate the relationship between WMS and risk factors. Methods: Self-developed questionnaires including the questionnaire developed by the Korean Occupational Safety and Health agency (KOSHA) were used to investigate WMS among dairy farmers in Gyeonggi Province, Korea. We informed selected dairy farmers about the study and sent the questionnaires by registered mail. They visited a public health center nearby or a branch of public health center on the appointed date and skillful researchers identified or conducted the questionnaires by interview. We analyzed 598 (32.8%) of the 1824 dairy farmers. Multiple logistic regression was implemented to estimate the odds ratios of risk factors. Results: The mean age of the respondents was $50.4{\pm}8.7$ years and the proportion of males was 63.0%. The prevalence of WMS at any site was 33.3%. The prevalence of neck WMS was 2.2%, shoulders 10.0%, arms/elbows 5.0%, hands/wrists/fingers 4.2%, low back 11.5%, and legs/feet 11.7%. The adjusted odds ratio of low back WMS for milking 4 or more hours per day was 4.231 (95% Cl = 1.124 - 15.932) and statistically significant. Low back WMS (2.827, 95% Cl = 1.545 - 5.174) was significantly decreased by education. Conclusions: Low back WMS increased with milking hours and milking 4 or more hours per day was significantly associated with low back WMS. Low back WMS was significantly reduced with education. We hope that there will be increased attention about WMS in dairy farmers and the subject of future investigations.
본 연구에서는 친환경유기농자재를 사용하는 농업인을 대상으로 친환경유기농자재 구입실태 및 친환경유기농자재 안전관리방안에 대한 인식도 등을 조사하였다. 친환경 유기농자재를 구입하는 가장 큰 경로는 친환경농업단체였으며, 자재의 구입을 결정하는 가장 큰 근거는 '생산되는 농산물이 안전할 것 같아서'로 나타났다. 현재 친환경유기농자재에 대한 정보를 가장 많이 입수하는 경로는 '농업기술센터가 주최하는 교육'이었으며, 향후에도 국가 및 관련기관의 교육이나 홈페이지를 통해 정보를 제공받기를 희망하는 비율이 69.0%에 달하였다. 반면 '농자재판매상'을 통한 정보제공의 희망 비율이 매우 낮아 제도적으로 농자재 판매상 교육을 지원함으로써 농업인에게 정확한 농자재의 정보가 제공될 수 있도록 할 필요가 있다. 또한 국가기관에서 농업인들에게 제공하는 교육을 통한 안전성 관련 정보 제공의 필요성을 높게 인식하고 있었으며, 특히 농자재의 안전교육을 안전한 제품개발 다음으로 중요하게 여기는 것으로 조사되었다. 또한 조사대상 농업인은 친환경유기농자재의 유통기한 설정, 사용자 취급지침 설정과 독성구분 표기가 모두 필요하다고 응답하였다. 설문문항간 신뢰성을 검증하기 위하여 실시한 크론바하 알파계수는 0.699로 본 연구에서 설문한 문항에 대해 조사대상자들이 신뢰 있게 응답하였음을 알 수 있다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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