Kim, Kwan;Yoon, Han-Kyo;Kim, Sung-Kon;Lee, Shin-Young
Korean Journal of Food Science and Technology
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v.18
no.2
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pp.114-117
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1986
The rheological properties of arrowroot starch suspension (2-6%) were investigated with a tube viscometer. The starch suspensions of less $t^1$, 4% showed a dilatant behavior with no yield stress at the temperature range of $30-65^{\circ}C$. However, the starch suspension of 6% concentration showed a pseudoplastic behavior at $65^{\circ}C$. The consistency index was exponentially increased with the increase of the starch concentration. The activation energy of flow of the starch suspensions was 0.370-0.399 kcal/mole at $30^{\circ}-60^{\circ}C$ and 28-60 kcal/mole at $65^{\circ}C$.
We deposited thin films of ZnS(Zinc Sulphide), in which was used antireflection coating material of glasses-lens on silicon and slide-glass substrates using spin coating method, and measured spectra of ellipsometry angles ${\Delta}$ and ${\Psi}$ in the photon-energy range of 1.5~5.0 eV using a variable angle spectroscopic ellipsometer. The optical constants, refractive index and extinction coefficient, of ZnS were determined via the dispersion parameters extracted from the curve-fitting process based on Jellison-Modine dispersion function.
Transactions of the Korean Society of Automotive Engineers
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v.18
no.6
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pp.31-37
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2010
In proportion to increasing interest in vehicle safety, many country have regulated vehicle safety and performed NCAP(New Car Assessment Program). However vehicles which had good results in these compliance and NCAP frontal crash test have caused problems such as the fork effect and over-riding in real car-to-car accidents. To complement these issues, new frontal crash test modes using new barrier like FWDB and PDB have been developed by EEVC WG15. In this paper, FWDB frontal crash test was performed and the result was compared with the full frontal crash test using the rigid wall in order to comprehend the characteristic of FWDB. The results of FWDB test were compared with one of USNCAP and KNCAP. Using USNCAP data, vehicle performance like deformation and wall force were studied. A comparative study of dummy injuries was made by using KNCAP result. The results showed that vehicle performance of FWDB test like displacement and effective acceleration was similar in spite of absorbing energy of FWDB due to the greater vehicle deformation of rigid wall test. In FWDB test, driver dummy head bottomed out but most of injuries were superior to the injury of rigid wall test.
Chromatographic retention mechanism of seven benzoic acids in RPLC were investigated. Inorganic salt is pertinent for the measurement of dead time in benzoic acid. Logarthims of capacity factor (log k') and Hildebrand solubility parameter (${\delta}$) showed proportional relationship which imply the hydrophobic effect of the retention mechanism in RPLC. Enthalpies of solute transfer showed inverse proportion to temperature and organic modifier ratio of the mobile phase. It was found that the S value showed positive slope in plot of log k' vs. volume fraction of water in mobile phase. Free energy change increases with increasing organic volume fraction. The hydrophobicity index, ${\varphi}_0$(organic volume fraction) is inversely proportional to column temperature.
In this paper, new data centric storage that is dynamically adapted to the change of work load is proposed. The proposed data centric storage distributes the load of hot spot area by using multilevel grid technique. Also, the proposed method is able to use existing routing protocol such as GPSR (Greedy Perimeter Stateless Routing) with small changes. Through simulation the proposed method enhances the lifetime of sensor networks over one of the state-of-the-art data centric storages. We implement the proposed method based on a operating system for sensor networks, and evaluate the performance through running based on a simulation tool.
Intakes and excretions of calcium and phosphorus were determined for 8 female adolescents(aged 16.3$\pm$0.5y; body mass index 20.4$\pm$1.3kg/$m^2$; body fat 33.3$\pm$2.5%; bone mineral density of lumbar spine in L2-L4; 0.96$\pm$0.08g/$\textrm{cm}^2$) when they consumed diets basal and high in calcium for 6 days each. All subjects consumed a basal Ca diet containing 800mg, Korean RDA level of the subjects, and a high Ca diet containing 1200mg, RDA plus 2 SDs of calcium intake. The diets provided 58% of energy intake as carbohydrate, 25% as fat, and 17% as protein. Food, urine, and fecal composites were collected during the last 3 days of each feeding period. Fecal excretion of calcium was significantly greater on the high Ca than on the basal Ca diet. Hence, apparent absorption rate was significantly lowered from 40.9% on the basal Ca diet to 33.1% on the high Ca diet. There was no significant difference in calcium retention between the two diet periods but it tended to be greater on the high Ca diet. However, excretions and retention of phosphorus did not show any significant difference even though intake was significantly increased from 1,253mg on the basal Ca diet to 1,583mg on the high Ca diet. The results indicate that higher calcium intake than the Korean RDA level is recommended for adolescents to meet peak bone mineral accretion and attain a desirable level of calcium retention. (Korean J Nutrition 34(4) : 433~439, 2001)
Malnutrition is a common problem in patients undergoing maintenance hemodialysis (HD) and compromised food intake is an important cause. Malnutrition is one of the important factors influencing mortality in these patients. This study was conducted to evaluate the effectiveness of nutrition education at improving nutritional status of 23 Korean HD patients (mean : 48.6 $\pm$ 10.4 years, men : 8, women : 15). Anthropometric indices, nutrient intakes, and biochemical blood indices were measured before and after a 6-month nutrition education intervention. Anthropometric indices such as percent ideal body weight [PIBW (%)], body fat, body mass index (BMI), mid-arm circumference (MAC), mid-arm muscle circumference (MAMC), and calculated arm muscle area (CAMA) of subjects were within the normal range and not changed by nutrition education. Subjective global assessment (SGA) was significantly increased (p < 0.05) after nutrition education. Intake of total energy, carbohydrate, lipid, Ca, and vitamin B1 was increased significantly (p < 0.05) but intake of phosphorus, potassium, and sodium was decreased (p < 0.05). The serum concentrations of albumin, total protein, and Ca were significantly increased (p < 0.05), but levels of P and K were decreased (p < 0.05) after the intervention. These findings suggest that nutrition education for HD patients can be effective for positively changing nutrient intakes, leading to improvements in blood indices and nutritional status.
A hybrid control system is presented for seismic-resistant building structures with and without soil-structure interaction (SSI). The hybrid control is a damper-actuator-bracing control system composed of passive and active controllers. An intelligent algorithm is developed for the hybrid system, in which the passive damper is designed for minor and moderate earthquakes and the active control is designed to activate when the structural response is greater than a given threshold quantity. Thus, the external energy for active controller can be optimally utilized. In the control of a multistory building, the controller placement is determined by evaluating the optimal location index (OLI) calculated from six earthquake sources. In the study, the soil-structure interaction is considered both in frequency domain and time domain analyses. It is found that the interaction can significantly affect the control effectiveness. In the hybrid control algorithm with intelligent strategy, the working stages of passive and active controllers can be different for a building with and without considering SSI. Thus SSI is essential to be included in predicting the response history of a controlled structure.
In this paper, hybrid fibers including high elastic modulus steel fiber and low elastic modulus synthetic macro-fiber (HPP) as two elements were used as reinforcement materials in concrete. The flexural toughness, flexural impact and fracture performance of the composites were investigated systematically. Flexural impact strength was analyzed with statistic analyses method; based on ASTM and JSCE method, an improved flexural toughness evaluating method suitable for concrete with synthetic macro-fiber was proposed herein. The experimental results showed that when the total fiber volume fractions ($V_f^a$) were kept as a constant ($V_f^a=1.5%$), compared with single type of steel or HPP fibers, hybrid fibers can significantly improve the toughness, flexural impact life and fracture properties of concrete. Relative residual strength RSI', impact ductile index ${\lambda}$ and fracture energy $G_F$ of concrete combined with hybrid fibers were respectively 66-80%, 5-12 and 121-137 N/m, which indicated that the synergistic effects (or combined effects) between steel fiber and synthetic macro-fiber were good.
Moshkelgosha, Ehsan;Askari, Ehsan;Jeong, Kyeong-Hoon;Shafiee, Ali Akbar
Structural Engineering and Mechanics
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v.61
no.2
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pp.231-244
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2017
The aim of this study is to develop a semi-analytical method to investigate fluid-structure coupling of concentric double shells with different lengths and elastic behaviours. Co-axial shells constitute a cylindrical circular container and a baffle submerged inside the stored fluid. The container shell is made of functionally graded materials with mechanical properties changing through its thickness continuously. The baffle made of steel is fixed along its top edge and submerged inside fluid such that its lower edge freely moves. The developed approach is verified using a commercial finite element computer code. Although the model is presented for a specific case in the present work, it can be generalized to investigate coupling of shell-plate structures via fluid. It is shown that the coupling between concentric shells occurs only when they vibrate in a same circumferential mode number, n. It is also revealed that the normalized vibration amplitude of the inner shell is about the same as that of the outer shell, for narrower radial gaps. Moreover, the natural frequencies of the fluid-coupled system gradually decrease and converge to the certain values as the gradient index increases.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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