• 한국건축시공학회:학술대회논문집
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• 한국건축시공학회 2019년도 추계 학술논문 발표대회
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• pp.178-179
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• 2019

The cement industry is a large amount of carbon dioxide emission industry, and research and development on non-cement composition is underway at the time when the absolute reduction of cement use is urgently needed. In addition, limestone fine powder is a by-product and is required to be recycled in terms of resource circulation. The compressive strength of the lime cement powder added noncement composition showed that the compressive strength increased as the limestone powder was added. It is believed that limestone fine powder played a role of stimulant such as alkali activator in non-cement composition.

• 한국세라믹학회지
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• 제35권9호
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• pp.899-904
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• 1998

Interface reaction between LSMC and YSZ is discussed with chemical composition of LSMC. The reac-tivity between LSMC and YSZ increased with increasing Co amount and A-site deficient perovskite is very effective on reducing reactivity. The (La0.8Sr0.2)xMn0.8Co0.2O3 (X=0.9-1) composition is not reactive with YSZ in experimental range. The electrode reaction reaction resistance increases due to reaction product.

• Natural Product Sciences
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• 제5권3호
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• pp.148-150
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• 1999

Seed lipids and proteins of Crotalaria juncea L were analyzed for fatty acids and amino acids respectively. Gas chromatographic analysis of the oil gave palmitic acid (16.01%), stearic acid (7.29%), oleic acid (14.41%), linoleic acid (54.44%) and linolenic acid (7.86%). The defatted seed cake contained all the essential amino acids except methionine and six non-essential amino acids.

• 한국가금학회지
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• 제37권3호
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• pp.221-228
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• 2010

본 시험은 육계에 마늘 부산물을 급여하여 5주간 사육한 육계의 생산성과 계육의 일반 성분, pH, 도체 특성, 콜레스테롤 함량 및 혈액 조성을 조사하였다. 실험구는 마늘 부산물을 첨가 급여하지 않은 처리구를 대조구, 마늘 부산물 1% 급여구는 T1, 마늘 부산물 2% 급여구는 T2 그리고 마늘 부산물 5% 급여구는 T3 등 4개 처리구로 나누어 사양하였다. 육계의 증체량, 사료 섭취량, 사료 요구율 등의 생산성은 유의적인 변화가 없었다. 계육의 일반 성분 중 조지방은 마늘 부산물을 급여함에 따라 감소하였고(P<0.05), T2에서 가장 낮은 함량을 보이고 있으며, 수분과 조회분은 처리구간에 유의성은 없었다. 도체 특성 중 간의 무게는 마늘 부산물 급여구에서 무거웠으며, 급여량이 증가할수록 다소 무거운 경향이었다(P<0.05). 계육의 총 콜레스테롤과 LDL-cholesterol은 마늘 부산물 급여구에서 낮았고, 특히 T3에서 가장 낮았으며 HDL-cholesterol은 높아지는 결과이었다(P<0.05). 혈액 성분중GOT는 마늘 부산물을 급여함으로 감소하는 경향이었고, GPT, triglyceride, glucose는 유의성이 없었다. 결론적으로 마늘 부산물 2%를 급여하면 육계의 생산성에는 영향을 미치지 않으면서 계육의 콜레스테롤 함량에 영향을 미칠 수 있을 것으로 사료된다.

• 한국가금학회지
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• 제32권3호
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• pp.165-170
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• 2005

본 실험은 곶감 부산물의 사료적 가치를 구명하기 위하여 첨가수준(0, 1, 3, $5\%$)에 따라 육계의 생산성, 계육의 지방산 조성 및 혈중 콜레스테롤 등에 미치는 영향을 고찰하기 위하여 5주 동안사양 시험하였다. 전기 3주간 사료내 조단백질은 $21.5\%$, ME는 3,100kcal/kg 수준으로 공급하였고, 후기에는 조단백질 $19\%$, ME 3,100kcal/kg 수준으로 급여하였다. 대조구(무첨가구), 곶감 부산물 $1\%$ 첨가구(T1), $3\%$ 첨가구(T2), $5\%$ 첨가구(T3)로 처리구당 4반복, 반복당 10수로 총 160수를 공시하였다. 그 결과 증체량은 전기사료 급여시에 대조구보다 곶감 부산물을 급여한 처리구에서 높은 경향이었으나, 후기 사료 급여시는 대조구와 T1 및 T2에서 T3보다 유의적으로 높게 나타났다. 사료 효율은 처리구간에 유의성이 없었다. 곶감 부산물의 급여 수준에 따른 계육의 일반 성분 중 수분과 조회분은 유의성이 없으며, 조지방은 증가하고 단백질은 감소하는 경향이었다(P<0.05). 총 콜레스테롤, HDL-C, 중성지방은 처리구에서 높았고, LDL-C은 처리구보다 대조구에서 높았다(P<0.05). 계육의 주된 지방산은 oleic acid, palmitic acid, linoleic acid, stearic acid 순이었다. 곶감 부산물의 급여량이 증가함에 따라 stearic acid, linoleic acid는 감소하였으나 oleic acid의 함량은 증가하였다(P<0.05). 이러한 실험 결과로 곶감부산물은 육계사료에 $3\%$수준까지 급여하더라도 생산성에 영향을 미치지 않을 것으로 사료된다.

• 한국식품조리과학회지
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• 제19권3호
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• pp.318-323
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• 2003

본 연구는 미역과 된장, 멸치 엑기스, 다시마 엑기스, 바지락 엑기스, 파, 감자, 양파가루, 마늘가루를 이용하여 1조각이 1인분이 되도록 블록을 만들어 동결 건조시킨 후 이화학적 특성을 측정한 결과는 다음과 같다. 일반성분의 경우 제품 100 g당 조 단백의 경우 녹차 미역 된장제품에 비하여 일반 미역 된장제품의 단백질 함량이 약간 높게 나타났으며, 조 지방 함량은 일반 제품이 녹차 제품보다 1% 정도 함량이 많았으며, 탄수화물 함량은 일반 미역 된장제품보다 녹차 미역 된장제품이 약간 높게 나타났다. 회분 함량은 일반 미역 된장 제품이 녹차제품에 비해 높게 나타났다. 유리아미노산 구성에서 두 제품 모두 많은 양을 나타낸 아미노산은 alanine, phenylalanine, hydroxyproline, valine, leucine, isoleucine, Iysine 등이었으며, 대부분이 일반 미역 된장제품에 비하여 녹차 미역 된장제품의 아미노산함량이 높게 나타났다. 지방산의 조성에서 포화지방산, 단일 불포화지방산과 다가 불포화지방산의 비율은 두 제품간의 차이가 별로 없었으며, 포화지방산중에서는 palmitic acid가 가장 높게 나타났고, 단일불포화 지방산은 oleic acid, 다가 불포화지방산은 linoleic acid가 가장 높은 비율을 나타냈다. 제품의 포화 지방산과 불포화지방산의 비율은 26:74로, 불포화지방산은 단일불포화지방산에 비해 다가 불포화지방산의 비율이 두배 이상 높게 나타났다. 미역 된장제품에서 가장 많은 함량을 나타낸 유기산은 oxalic acid, 다음으로 tartaric acid였으며, 대부분 녹차제품의 유기산 함량이 높게 나타났다. 관능평가에서 맛, 색, 전반적인 기호도에서는 유의적인 차이가 없었으나, 냄새의 경우 일반 시판 된장제품이 녹차제품에 비하여 유의적으로 높게 나타났다 본 연구제품의 개발로 바쁜 현대인들 특히 맞벌이, 독신자들에게 건강을 증진시키는 효과를 가지면서 간편한 방법으로 미역 된장국을 끓여 먹을 수 있는 상품을 제공하고자 하였다.

• 복식문화연구
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• 제16권5호
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• pp.955-962
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• 2008

This article is about the naming method for fashion product in cyber shopping mall. For two months, the name of fashion product is listed and analyzed, from BEST 100 category in cyber shopping mall. SPSS ver.10.0 is used and frequency, spearman raw test and t-test are done. The fashion product names are arranged in naming method. There are four kinds of methods for fashion product naming; describing, associating, bundling and style numbering. Describing is most used method both cyber shopping mall. Between marketplace cyber shopping mall and merchant, there is significant difference in composition of naming. Bundling naming method is more used in marketplace cyber shopping mall, and describing and style numbering method is used often in merchant. The words which are composed the name of fashion product are divided in a single word and arranged. The words for describing are classified in noun and adjective. Noun is used for depicting textile and construction and adjective is for touch and image. There is no difference for using words between marketplace and merchant.

• 한국수산과학회지
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• 제37권5호
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• pp.366-371
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• 2004

Powder and liquid products of the seasoned and smoked fish were manufactured with small-sized skipjack tuna (Euthynus pelamis) captured in the East Sea, Korea. The property changes of nucleotides and their related compounds, amino acid, and sensory attribute during storage were analyzed. IMP content was the highest among the nucleotides and their related compounds followed by inosine in both powder and liquid products. Nucleotides and their related compounds of the powder product increased slightly as storage period increased, while those of liquid product were constant. Glutamic acid $(15.6{\%})$, aspartic acid $(10.7{\%})$, and lysine $(9.3{\%})$ were major amino acids of the power product, while histidine $(36.2{\%})$ and taurine $(10.6{\%})$ were high in the liquid product. Free amino acid contents of liquid product increased during storage periods. There was no significant difference In the concentration of nucleotides and their related compounds, and composition of free amino acid between the products with/without liquid smoke. Aroma and acceptance were good in both products, while bitterness and sweetness were poor.

• Biotechnology and Bioprocess Engineering:BBE
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• 제3권1호
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• pp.35-39
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• 1998

An enzymatic process was developed to produce protein hydrolysater form defatted soya protein. Various unit operations were tried, and the effects of pre- and post-treatments on the product characteristics such as degree of hydroylsis (DH), free amino acid content (%FAA) and average molecular weight (MW) were investigated. The use of acid washes showed no difference in %DH. Increasing pH during pre-cooking gave lower %DH. Alkaline cooking made too much insoluble protein, thus the protein yield was too small. A better hydrolysis with more acceptable taste was obtained when the combination of Neutrase/Alcalase/Flavourzyme was used in place of Alcalase/Flavourzyme combination; Untoasted defatted soya was more effective on the proteolysis than toasted one. The MW of the evaporated and spray dried product was higher than that of undried product, due to precipitation of low-solubility components. When ultrafiltration and the product concentration carried out the product separation by reverse osmosis, the solubility and the taste of the product were improved. The difference between enzyme hydrolysate and acid hydrolysate was significant in free amino acid composition, especially in tyrosine, phenylalanine, glutamine and asparagine.

• Kyungpook Mathematical Journal
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• 제48권2호
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• pp.303-315
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• 2008

In [8] M. Y. Alzoubi and M. M. Jaradat studied the basis number of the composition of paths and cycles with Ladders, Circular ladders and M$\"{o}$bius ladders. Namely, they proved that the basis number of these graphs is 4 except possibly for some cases in each of them. Since the lexicographic product is noncommutative, in this paper we investigate the basis number of the lexicographic product of the different kinds of ladders with paths and cycles. In fact, we prove that the basis number of almost all of these graphs is 4.