Ohmic thawing in combination with conventional water immersion thawing was investigated. Frozen meat chunks $(10{\times}10{\times}10{\;}cm)$ were immersed in a water reservoir $(12{\times}12{\times}12{\;}cm)$ which temperature was maintained at $10^{\circ}C{\;}or{\;}20^{\circ}C$, and were positioned between two stainless-steel electrodes $(10{\times}10{\;}cm)$ having no direct contact with the samples. Alternating current $(60{\;}V{\sim}210{\;}V)$ at various frequency $(60{\;}Hz{\sim}60{\;}kHz)$ was used to generate internal heat by the electrical resistance. When the frequency was fixed to 60Hz, thawing time was reduced as the voltage increased. Frequency changes gave no significant effect on thawing time. Ohmically-thawed samples treated with lower voltage showed lower drip loss and higher water holding capacity.
KSCE Journal of Civil and Environmental Engineering Research
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v.30
no.3D
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pp.215-222
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2010
Average speed denotes a travel speed based on the average travel time of vehicles to traverse a segment of roadway, and average travel speed is used as a measure of effectiveness (MOE) suggested in the highway capacity manual (HCM) for evaluating the level of service (LOS) of roadway. Most of the urban freeways in our country are having congestion problem regardless of the rush hours as a high-speed highway with a speed limit of 80km/h or less. Especially traffic congestion within the ramp junction areas is becoming worse by the increased traffic and lack of links with the arterials around the urban freeway. So, the purpose in this study is to identify the traffic characteristics within the ramp junction areas of urban freeway, predict the average speed within the ramp junction areas based on the traffic characteristics identified, and finally prove the validity of the average speed predicted.
Park, Soon Yong;Cho, Hyerim;Cho, Ga Young;Yun, Ilsoo
The Journal of The Korea Institute of Intelligent Transport Systems
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v.19
no.6
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pp.26-36
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2020
The use of existing macroscopic research of pedestrian behavior on the walking link as data is limited in determining an individual pedestrian's moving route and the level of service. In macroscopic studies, it is difficult to make quantitative indices, such as pedestrian flow rate, occupied space, density, and speed for determining the level of service on pedestrian roads. Therefore, the microscopic pedestrian route is required to establish appropriate pedestrian policies. In this study, the Yeok-Sam subway station network was examined using a micro-simulation VISSIM, which was then calibrated and validated statistically. The Pedestrian Road's Level of Service of Yeok-Sam subway station area was evaluated using the pedestrian speed as the evaluating index on the Korean highway capacity handbook.
Journal of Korean Tunnelling and Underground Space Association
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v.23
no.4
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pp.253-263
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2021
Concrete structures are damaged by aging and external environmental factors. This type of damage is to appear in the form of cracks, to proceed in the form of spalling. Such concrete damage can act as the main cause of reducing the original design bearing capacity of the structure, and negatively affect the stability of the structure. If such damage continues, it may lead to a safety accident in the future, thus proper repair and reinforcement are required. To this end, an accurate and objective condition inspection of the structure must be performed, and for this inspection, a sensor technology capable of detecting damage area is required. For this reason, we propose a deep learning-based image processing algorithm that can detect spalling. To develop this, 298 spalling images were obtained, of which 253 images were used for training, and the remaining 45 images were used for testing. In addition, an improved loss function and data augmentation technique were applied to improve the detection performance. As a result, the detection performance of concrete spalling showed a mean intersection over union of 80.19%. In conclusion, we developed an algorithm to detect concrete spalling through a deep learning-based image processing technique, with an improved loss function and data augmentation technique. This technology is expected to be utilized for accurate inspection and diagnosis of structures in the future.
The Journal of Korean Institute of Electromagnetic Engineering and Science
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v.18
no.10
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pp.1142-1149
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2007
In this paper, the development of wideband MIMO channel sounder and a pilot measurement result is described for research on the multi antenna radio propagation characteristics considering urban environment at microwave frequencies. We developed $4{\times}4$ MIMO(BW:100 MHz) channel sounder using the high speed switching mechanism and periodic pseudo random binary signals method considering next generation mobile communication system. A pilot measurement campaign at the urban area of Bundang is presented for confirmation of system performance. From the analysis of measurement data, wideband path loss exponent of 3.7 and 8 GHz band is 1.79 and 1.76. Average RMS delay spread is 200 ns and 42 ns respectively. From the experiment results, operation of this measurement system is confirmed considering research for a coverage, SNR and channel capacity in urban environment at microwave frequencies.
The first version of KHCM was Published in 1992 and is currently used in engineering Practice extensively. The study of new manual was initiated by Korea Institute of Construction Technology 1998 and is intended to be ready for publication by the year 2002. According to the field survey, the action of the individual merging vehicle creates turbulence in the vicinity of the ramp-freeway junction area. The purpose of this paper is to develop the model for Predicting the for entering the lanes 1 and 2($V_{12}$) and the density function at the influence zone by comがring the research works on the ramp junction in the USHCM 2000. The methodology has two major steps : the determination of the flow entering Lanes 1 and 2 immediately upstream of the merge influence area: and the density of the flow within the ramp influence area As a result of this paper the specific functions for such models are suggested through the regression analysis of data collected at four freeway fields in Korea.
Housing issues such as mushrooming slums remain as chronic in most developing countries. Due to the state's restrained capacity, the housing-vulnerable's self-help approaches have been increasingly inevitable and vital for addressing the housing issues. However, there are still two challenges: securing good quality with economic efficiency, and climate change mitigation and adaptation. This study aims at doing an architectural experiment by developing and educating the production of eco-friendly interlocking stabilized soil bricks (ISSB) by employing vernacular materials and technologies for housing-vulnerable communities in Indonesia. In collaboration with a local architectural NGO, the study features a co-creation workshop in which 40 evicted households participate in the whole process. Soil analysis, mixed design, compression tests, and economic analysis are carried out. This paper illustrates that ISSB also has a high potential as an alternative to a burned brick or a cement block. The application of ISSB to self-help housing is expected to have socioeconomic and environmental effects, thereby facilitating the housing-vulnerable's self-help approaches and contributing to addressing the housing challenges in Indonesia.
The Journal of The Korea Institute of Intelligent Transport Systems
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v.20
no.4
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pp.106-117
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2021
In Korea, interest in truck platooning is increasing because most cargo transportation is done by road. Truck platooning is the operation of two or more trucks in a row to form one platoon, which can increase road capacity and improve fuel efficiency. In this study, to analyze the effect of truck platooning on traffic flow, scenarios were created according to traffic conditions and truck platooning operating conditions. In order to understand the effect of the truck platooning operating conditions, correlation analysis was conducted with the average travel speed, the number of lane change disturbance, and the number of disturbance in the entry/exit section. As a result, the number of trucks in the platoon, the spacing of trucks in the platoon, and the spacing between platoons were found to have an effect on the average speed and the number of lane change disturbance In addition, the truck platooning ratio was found to have a strong correlation with the average travel speed and the number of lane change disturbance regardless of the LOS.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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