• 제목/요약/키워드: and turbidity

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Effects of Gellan, Xanthan, and $\lambda$-Carrageenan on Ellagic Acid Sedimentation, Viscosity, and Turbidity of 'Campbell Early' Grape Juice

  • Ghafoor, Kashif;Jung, Ji-Eun;Choi, Yong-Hee
    • Food Science and Biotechnology
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    • 제17권1호
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    • pp.80-84
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    • 2008
  • The effect of gellan (GE), xanthan (XA), and $\lambda$-carrageenan (LC) on the viscosity, sedimentation, ellagic acid content, and turbidity of grape 'Campbell Early' juice (CEJ) was investigated. CEJ samples with 0.15% each of GE, XA, and LC were tested for the above variables after 0, 5, 10, and 20 days of storage. The samples containing GE (0.15%) showed the least amount of sediment formation, the lowest ellagic acid content and turbidity, and a rise in viscosity. Sedimentation in CEJ decreased with increased viscosity due to the addition of gums which also limited the ellagic acid content and turbidity. GE was the most effective additive for the stabilization of CEJ.

Effects of Main Shaft Velocity on Turbidity and Quality of White Rice in a Rice Processing System

  • Cho, Byeong-Hyo;Kang, Tae-Hwan;Won, Jin-Ho;Kang, Shin-Hyeong;Lee, Hee-Sook;Han, Chung-Su
    • Journal of Biosystems Engineering
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    • 제42권1호
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    • pp.69-74
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    • 2017
  • Purpose: The purpose of this study is to analyze turbidity and quality characteristics of white rice as a function of main shaft blast velocity and to verify the optimum processing conditions in the cutting type white rice processing system (CTWRPS). Methods: Sindongjin, one of the rice varieties, which used to be produced in Gimje-si, Jeollabuk-do, in 2015, was used as the experimental material. Turbidity and quality characteristics of white rice were measured at three different main shaft blast velocities: 25, 30, and 35 m/s. The amount of test material used for a single experiment was 20 kg, and after processing, whiteness was found to be $42.5{\pm}0.5$, following which, turbidity and quality characteristics were measured. Results: Turbidity decreased with increase in the shaft blast velocity, and as a result, was lowest at 35 m/s of shaft blast velocity among all the other experiment velocities. The trend of cracked rice ratios was similar to the turbidity. Broken rice ratio turned out to be less than 2.0% in all the test conditions. In the first stage of processing, the processing pressure decreased as the main shaft blast velocity increased. Additionally, in the second stage of processing, the processing pressure was at its lowest value at the main shaft blast velocity of 35 m/s. Energy consumption, too, decreased as the main shaft blast velocity was increased. Conclusions: From the above results, it is concluded that the main shaft blast velocity of 35 m/s is best for reducing turbidity and producing high quality rice in a CTWRPS.

근적외선의 분광특성 분석을 통한 반사율과 탁도의 상관관계 분석 (Correlation Analysis of Reflectance and Turbidity through Spectral Characteristics of Near-Infrared)

  • 이소진;정교철;이창주;김종태
    • 지질공학
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    • 제32권1호
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    • pp.101-111
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    • 2022
  • 본 연구는 초분광 영상의 반사율과 탁도 관계를 해석하는 것이 목표로써 실험수조에 탁수를 발생시킨 후 드론 기반의 초분광 영상촬영을 수행하였으며 측정된 탁도와 반사율의 상관관계를 분석하였다. 실험에 사용된 9개 수조는 모든 빛을 흡수할 수 있는 흑색 아크릴로 제작하였으며 토양은 임하호 탁수 발생의 원인이 되는 창하천 하류에서 채취하였다. 연구결과, 근적외선 영역에서 파장에 따른 반사율은 전반적으로 유사한 패턴으로 나타났으며, 탁도가 높은 Box일수록 반사율이 증가하였다. 또한 각 Box에서 측정한 탁도와 평균반사율의 상관관계를 분석한 결과 결정계수는 0.8702로 매우 높게 나타나 반사율을 이용한 탁도 예측이 가능한 것으로 나타났다.

고탁도 해역의 온배수 활용을 위한 탁도저감시스템 적용에 대한 연구 (A Study on the Application of a Turbidity Reduction System for the Utilization of Thermal Wastewater in High Turbidity Zones)

  • 하신영;오철;국승기
    • 해양환경안전학회지
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    • 제24권7호
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    • pp.916-922
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    • 2018
  • 는 열교 환기를 세척할 때 최근 신재생에너지의무화제도(RPS: Renewable Portfolio Standard)대상 신재생에너지 항목에 발전소 온배수가 신재생에너지공급인증서(REC:Renewable Energy Certificate)의 수열에너지(가중치 1.5)로 추가되어 온배수 열원에 대한 가치가 높아졌다. 본 연구에서는 고탁도지역 온배수의 직접적인 활용을 위한 방안으로 히트펌프시스템 내 탁도저감장치를 도입하여 열교환기에 가해지는 오염물질의 저감 효과를 확인해보기 위해 한 달 동안 실증테스트를 실시하였다. 실험결과 탁도 저감효과가 80 % 이상으로 고탁도 지역의 온배수 활용을 위한 방안으로 탁도저감장치의 적용가능성을 확인 할 수 있었다. 또한 탁도저감시스템에 따른 열교환기의 오염도 저감 효과를 검증하기 위해 30일간 운전한 열교환기를 해체하여 분석해본 결과 탁도저감시스템을 거친 열교환기보다 그렇지 않은 열교환기의 오염정도가 높은 것을 확인하였다. 열교환기에 유입된 오염물질(스케일)을 분석해본 결과 주로 $SiO_2$, $Na(Si_3Al)O_8$, $CaCO_3$, NaCl 성분의 광물이 검출되었는데 이는 높은 탁도로 인해 해양퇴적토가 열교환기에 유입된 것으로 분석되었다. 그 외에도 소량이지만 $TiO_2$, MnO, $Cr_2O_3$가 검출되었다. 이는 열교환기를 세척할 때 열교환기 재료로부터 기인한 중금속이 소량 용출된 것으로 판단된다.

탁도에 의한 구리·알킬암모늄화합물계 목재방부제(ACQ)의 농도 예측 (Prediction of Alkaline Copper Quat (ACQ) Wood Preservative Concentration by Turbidity)

  • 이종신;김경태;최광식
    • Journal of the Korean Wood Science and Technology
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    • 제44권5호
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    • pp.743-749
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    • 2016
  • 균일한 품질의 방부처리 목재 생산을 위해서는 방부약액의 농도관리가 필요하다. 아직까지 목재방부처리 현장에서 농도관리를 위하여 간편하게 방부약액의 농도를 측정할 수 있는 방법은 개발되어 있지 않다. 본 연구에서는 ACQ 목재방부제를 대상으로 비교적 손쉽게 측정할 수 있는 탁도를 이용하여 농도를 예측할 수 있는 방법을 검토하였다. 탁도가 현저하게 작은 알칼리성의 ACQ 약액에 20%의 인산 용액을 첨가하면 백색의 현탁 물질이 생성되며 탁도가 증가한다. 인산 용액의 최적 첨가량은 약액의 탁도가 최고치에 도달하는 pH 7 수준이며, 첨가량이 많아지면 약액의 산성화와 함께 탁도가 급격하게 떨어지고 약액은 투명해진다. ACQ 약액의 농도와 탁도 간에는 정(正)의 상관을 가지며 고도의 유의성이 인정되었다. 농도와 탁도로부터 유도된 회귀방정식을 사용하여 산출한 현장 채취 약액의 예측 농도 값과 적정법으로 측정한 실측 농도 값 간의 농도 차이에는 t 검정 결과, 유의성이 인정되지 않았다. 따라서 탁도와 회귀방정식을 이용하여 ACQ 현장 약액의 농도 관리가 가능할 것으로 예상된다.

고탁도 원수의 침전효율 증대를 위한 수평류식 핀 경사판 적용에 관한 연구 (Application of Horizontal Flow Fins Inclined Plate for Sedimentation Efficiencies Improvement in River Water with High Turbidity)

  • 최정수;진오석;주현종
    • 대한환경공학회지
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    • 제34권9호
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    • pp.644-650
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    • 2012
  • 본 연구에서는 고탁도 원수의 효율적인 처리를 위해 수평류식 핀 부착 경사판(HFIP)을 설치하여 그에 따른 적용성을 평가하는데 목적을 두었다. 실험결과는 저탁도 원수 유입의 경우 HFIP 적용 후에 0.34 NTU의 방류수질과 90.45%의 제거효율을 나타냈다. 고탁도 원수의 경우에는 0.75 NTU의 방류수질과 97.27%의 제거효율을 나타냈다. 방류수질 안정성 측면에서는 HFIP 적용 후 0.12 NTU(저탁도 원수), 0.75 NTU(고탁도 원수)의 표준편차를 보였으며, 설치 전과 비교하여 방류수질 변동 폭이 상당히 개선된 것으로 나타났다. 이러한 결과는 HFIP 설치로 인해 수류 속도 분포의 안정화와 침강효율이 증가하였기 때문인 것으로 판단된다.

광학센서를 이용한 지료의 농도 평가 기술 개발(제1보) - 펄프 슬러리 및 충전물 농도와 탁도 및 투과율의 상관관계 분석 - (Development of On-line Technology for Measuring Stock Consistency Using Optical Sensor (Part 1) - A study on the relationship between the turbidity and transmittance of stocks and their consistency -)

  • 이학래;이지영;윤혜정
    • 펄프종이기술
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    • 제38권1호통권113호
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    • pp.9-15
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    • 2006
  • To develop an efficient and cost effective on-line method to determine the stock consistency a study on the relationship between the turbidity and transmittance of stocks and their consistency was carried out using a system consisted of a dynamic drainage jar, pump and turbidometer. Results shooed that the wavelength of 525 nm was most effective for measuring turbidity. As the consistency increases the turbidity increases, and their relationship can be depicted in the second order equations. On the other hand the relationship between consistency and transmittance can be described in exponential equations. From these equations the consistencies of stock samples can be determined using the measured values of turbidity or transmittance.

광학센서를 이용한 지료의 농도 평가 기술 개발(제2보) - 펄프의 특성 변화가 농도와 탁도 및 투과율의 상관관계에 미치는 영향 - (Development of On-line Technology for Measuring Stock Consistency Using Optical Sensor (Part 2) - Effect of stock properties on the relationship between the turbidity and transmittance of stocks and consistency -)

  • 이지영;윤혜정;이학래
    • 펄프종이기술
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    • 제38권1호통권113호
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    • pp.16-20
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    • 2006
  • The effect of the freeness of pulp slurries on turbidity and transmittance of papermaking stocks was investigated using beaten bleached hardwood pulp stocks with freeness ranging from 651 mL to 403 mL CSF. Also the influence of fiber length on the turbidity and transmittance was examined with fractionated pulp stocks. Increases in stock consistency increased the turbidity. Transmittance of stock samples decreased, however, with the increase of stock consistency. Second order equations and exponential equations have been obtained as regression equations for the turbidity and transmittance of these stock samples, respectively.

개질 Clay를 첨가한 응집공정에서의 자연유기물 제거 (Removal of NOM in a Coagulation Process Enhanced by Modified Clay)

  • 박지혜;이상윤;박흥석
    • 상하수도학회지
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    • 제21권1호
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    • pp.37-46
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    • 2007
  • A feasibility test was conducted to evaluate the addition of turbidity substance in a coagulation process to remove natural organic matters (NOM), the precursor of disinfection by-products (DBPs). The experimental water sources were synthetic water containing 5 mg/L of humic acid and 50 mg/L of NaHCO3 and drinking water resource of Ulsan city (S Dam water, D Dam water and Nak-Dong raw water). The examined turbidity substances were kaolin, acid clay, and modified clay (0.38 meq $NH_4{^+}-N/g$ clay). In Jar tests at different concentrations of the turbidity substances (5, 10, 15, 20, 30 mg/L) using the synthetic water, the turbidity substances improved the removal of turbidity, UV-254 absorbance and dissolved organic carbon (DOC) by 23.8-38.1%, 17.0-24.5% and 2.5-44.5%, respectively. The modified clay showed higher removal efficiencies than other substances. In Jar tests using the drinking water, 10 and 20 mg/L of modified clay enhanced the removal efficiencies of turbidity, UV-254 absorbance, DOC, trihalomethane formation potential (THMFP), and haloacetic acid formation potential (HAAFP) by 3.0~4.3%, 19.1~29.0%, 12~34.9%, 4.9~36.7%, and 1.6~30.2%, respectively.

급속여과공정에서 여과수질 저하원인 및 개선방안 (Cause of Filtrate Deterioration and Its Improvement in Rapid Filtration)

  • 김진근;이송희;김재원
    • 상하수도학회지
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    • 제24권3호
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    • pp.333-339
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    • 2010
  • Particle removal is an important step taken at water treatment plants (WTPs) for the safety of tap water due to its proportionality to the pathogen inactivation. Government promulgated a treatment technique for the optimization of filtration including continuous turbidity monitoring using on-line turbidimeters. Based on the turbidity measurements of 460 filters at 31 WTPs operated by K-water, the evaluation of filtration performance and the investigation of major causes related to particle breakthrough were explored. 98.1 % of the filters had an effluent turbidity measurement which was less than 0.1 NTU, but turbidity breakthrough of more than 0.3 NTU was noticed occasionally which is in violation of AWWA 5-Star guidelines. It was shown that the optimization of coagulation, filter-to-waste, the observance of optimal filtration velocity and backwashing process based on filtrate turbidity were crucial for the improvement of filtrate.