• 대한화장품학회지
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• 제43권3호
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• pp.223-230
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• 2017

본 연구는 순채 점액질 다당체의 인체 피부와 in vitro에서의 피부 보습효과를 확인하고 화장품 원료로서의 가능성을 평가하기 위한 것이다. 다양한 환경적 스트레스와 노화로부터 피부를 보호하기 위해서는 피부의 수분 보유량을 증가시키고 수분의 손실을 예방해야 한다. 본 연구진은 순채의 점액질로부터 추출한 다당체를 인체 피부에 도포했을 때, 특이적인 윤활성으로 피부에서의 거칠기(roughness)를 개선시켰다는 것을 확인했다. In vitro에서 각질형성세포에 순채 점액질 다당체를 처리했을 때, 피부장벽의 가교 역할을 하는 transglutaminase 1 (TGM1) 유전자의 발현이 증가하였다. 또한 물과 글리세롤의 이동을 조절하는 막관통 단백질 aquaporin 3 (AQP3)와 수분 보유 기질 히알루론산을 합성하는 효소인 hyaluronan synthase 3 (HAS3) 유전자의 발현 또한 증가함을 확인했다. 추가적으로 화장품 원료로서의 가능성을 평가하기 위한 실험에서, 항염증과 콜라겐 합성 촉진 효능을 보였다. 결과적으로 순채의 점액질 다당체는 기존에 없는 새로운 천연 원료로서, 피부에 보습 효과와 항염증, 콜라겐 합성 촉진 효능이 있음을 밝혔다.

• 패션비즈니스
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• 제13권1호
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• pp.102-114
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• 2009

Chitosan is a polysaccharide with cationic amino groups in its structure and has useful properties as functional materials. Various end-use developments of chitosan are in progress. When the cotton fabric is pretreated with chitosan, the hand property of cotton fabric may be improved expecially for the summer apparel. In this study, as a cross-linking agent to introduce chitosan into cotton, BTCA(butane-1,2,3,4-tetracarboxylic acid) or CA(citric acid) was added in order to prevent detachment of chitosan by the cross-linking. During the cross-linking procedure, via the padding-drying-heat setting, amino groups of chitosan and hydroxyl groups of cotton, carboxyl groups of BTCA/CA are cross-linked by forming anhydrous cyclic rings. Since BTCA has four carboxyl groups, cross-linking by thermal treatment is easy, leading to the trials in wrinkle-recovery treatment of cotton fabrics. However, the high price of the BTCA reagent has been a shortcoming in the actual application for industrial use. Therefore, in this study, we tried the application of CA having three carboxyl groups, which is relatively low priced, as the substituting cross-linking agent. The hand of the treated fabrics were evaluated by measuring physical properties. In addition, based on the physical properties, three-dimensional images were introduced by using 3D CAD systems and results were compared.

• 생명과학회지
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• 제22권5호
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• pp.627-633
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• 2012

본 연구에서는 해수로부터 난소화성 복합다당류를 분해하는 해양미생물 $Microbulbifer$ sp. AJ-3의 효소에 대한 기질 특이성을 분석하고 균주가 생산하는 효소를 이용하여 매생이의 효소분해산물을 조제하여 이에대한 생리활성을 분석하였다. 효소의 활성은 agar에 대한 상대적인 활성으로 나타내었는데 chitin 34.8%, fucoidan 36.8%로 비교적 낮은 활성을 보였고, starch 51.2%, agarose와 laminaran은 agar와 비슷한 수준인 115.6%, 103.1%의 활성을 나타내었다. 이 뿐만 아니라 alginic acid에 대해서는 agar의 2배가 넘는 239.3%의 활성을 나타내었다. 매생이 효소분해산물의 항산화능은 DPPH radical 소거능과 SOD 활성측정으로 분석하였는데 매생이 효소분해산물 2 mg/ml의 농도에서 DPPH 라디칼 소거능은 32%, SOD 활성은 93%로 나타났다. 매생이 효소분해산물의 아질산염 소거능은 pH 1.2에서 82%, pH 3.0에서 53%, pH 6.0에서 12%로 positive control인 비타민C와 유사한 활성을 보였다. 매생이 효소분해산물의 숙취해소 효능은 ADH 활성증진에 미치는 영향을 조사하였는데 효소분해산물 2 mg/ml 농도에서 30%의 증가된 알콜 분해능이 나타났다. 매생이 효소분해산물의 미백 효능에 대해서는 tyrosinase 저해능으로 분석하였으며 2 mg/ml에서 28%의 저해활성을 나타내었고 농도가 증가함에 따라 유의적으로 증가하는 경향을 나타내었다.

• 한국수산과학회지
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• 제23권5호
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• pp.345-352
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• 1990

해조류 중 청각과 김에서 당단백질을 추출하여 화학성분의 조성을 규명하고 sarcoma-180 cell을 이용하여 항암 및 면역활성을 검토하였다. 해조류에서 추출한 당단백질 중 당의 함량은 청각과 김에서 각각 $62.26\%$와 $65.78\%$이였고 이를 구성하는 단당류는 fructose의 함량이 가장 많았다. 단백질의 함량은 청각 $6.07\%$, 김은 $2.46\%$이였으며, 이를 구성하는 주요 아미노산은 aspartic acid, glutamic acid, glycine 및 cysteine이였다. 항암 효과중 고형암 성장 저지 효과는 청각의 경우 50mg/kg을 투석 하였을때 $53.30\%$로 가장 높은 항암효과를 나타내었고, 수명 연장 효과는 김의 50mg/kg인 경우가 $17.35\%$로 가장 높은 수명 연장율을 보였다. 면역기능에 미치는 영향 중 백혈구수는 청각의 경우가 $65.11\%$로 최고로 증가하였고, 시간이 경과함에 따라 점점 감소하는 경향을 보였으며, 총 복강 세포수도 대조군에 비해 시료투여군이 현저한 증가를 나타내었다. 면역 관련 장기의 무게도 시료투여에 의하여 증가함을 볼 수 있었다. 혈액의 생화학적 성분분석은 대조군과 약물 투여군이 비슷한 수준으로 나타났다. 이는 정상적인 마우스에서는 생체의 항상성유지 기능을 초원하지 않고 어떤 이상 반응도 보이지 않았다.

• 한국식품과학회지
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• 제53권6호
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• pp.722-730
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• 2021

본 연구는 인삼열매로부터 RG-II 형태의 다당(GBW-II)을 분리하고 대식세포 활성화에 대한 세포 내 신호전달의 세부 기작을 규명함으로써 새로운 건강기능성식품 소재 개발을 위한 기초자료를 제시하고자 진행되었다. GBW-II의 구성당을 확인한 결과, 전형적인 RG-II의 구성당인 2-methyl-xylose, apiose, aceric acid, KDO 및 DHA와 같은 특이 구성당을 함유함을 확인할 수 있었다. GBW-II는 대식세포 유래 세포주인 RAW 264.7 cell에 처리하였을 경우, 어떠한 세포 독성도 확인되지 않았으나 IL-6와 TNF-α와 같은 cytokine의 분비는 농도 의존적으로 증가시키는 것으로 나타났다. 또한 RAW 264.7 cell을 이용한 세포 내 신호전달에 관한 실험 결과들을 종합해 볼 때, GBW-II는 대식세포 표면에 발현된 TLR2, TLR4 및 SR에 결합하여 MAPKs (p38, ERK) 및 NF-κB를 경유하여 IL-6와 TNF-α와 같은 cytokine의 분비를 증가시키는 것으로 최종 확인되었다. 한편, RG-I, RG-II, β-glucan, arabinoxylan 및 xyloglucan과 같은 식물체 유래 고분자 다당체의 약리활성은 그들의 구조적 차이에서 기원하는 것으로 알려져 있기 때문에 건강기능성식품 소재로의 개발을 위해서는 활성물질의 미세구조에 대한 해명이 필수적이라 할 수 있다. 따라서 본 연구진은 추후 연구에서 효소적 및 화학적 가수분해, methylation, sequencing 등을 이용하여 인삼열매 유래 정제 다당 GBW-II의 미세구조를 규명하고자 한다.

• Journal of Pharmaceutical Investigation
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• 제40권spc호
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• pp.33-43
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• 2010

Hyaluronic acid (HA) is a biodegradable, biocompatible, non-toxic, non-immunogenic and non-inflammatory linear polysaccharide, which has been used for various medical applications including arthritis treatment, wound healing, ocular surgery, and tissue augmentation. Because of its mucoadhesive property and safety, HA has received much attention as a tool for drug delivery system development. It has been used as a drug delivery carrier in both nonparenteral and parenteral routes. The nonparenteral application includes the ocular and nasal delivery systems. On the other hand, its use in parenteral systems has been considered important as in the case of sustained release formulation of protein drugs through subcutaneous injection. Particles and hydrogels by various methods using HA and HA derivatives as well as by conjugation with other polymer have been the focus of many studies. Furthermore, the affinity of HA to the CD44 receptor which is overexpressed in various tumor cells makes HA an important means of cancer targeted drug delivery. Current trends and development of HA as a tool for drug delivery will be outlined in this review.

• 한국식품과학회지
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• 제22권7호
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• pp.738-742
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• 1990

감과실의 성숙과 추숙중 세포벽의 함량은 감소하는 경향이었고, 성숙중에는 pectin질과 알칼리 가용성 hemicellulose의 함량은 증가하는 반면 산 가용성 hemicellulose와 lignin은 감소하였다. 그러나 연시에서는 pectin질과 알칼리 가용성 hemicelloluse의 감소와 산가용성 hemicellulose의 증가가 뚜렷하였다. 그리고 성숙과 추숙중에 cellulose의 함량은 증가하였으며, 생체당 세포벽 다당류의 함량은 감소하였다. 총 pectin질과 불용성 pectin질의 함량은 성숙중에는 증가하였으나 연시에서는 현저히 감소하였으며, 반면에 수용성 pectin질의 함량은 성숙과 추숙중에 증가하였다.

• Mycobiology
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• 제36권1호
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• pp.50-54
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• 2008

This study examined the chemical composition of A. blasiliensis and the chemical structural properties of an immuno-stimulating polysaccharide. The amino acids, free sugars, and organic acids by HPLC and fatty acids by GC were analyzed. The immuno-stimulating substance from A. blasiliensis was extracted with hot water and purified by ethanol precipitation. It underwent ion exchange chromatography on DEAE-cellulose and gel filtration on Toyopearl HW 65F. Through GP-HPLC, the substance was found to be homogeneous. Its chemical structure was determined by $^{13}C-NMR$. Fatty acids, organic acids, and sugar alcohol composition consisted exclusively of linoleic acid, fumaric acid and mannitol, respectively. The amino acids were mainly glutamic acid, glycine, and arginine. By $^{13}C-NMR$ analysis, the immuno-stimulating substance was identified as ${\beta}-(1{\rightarrow}3)\;(1{\rightarrow}6)$-glucan, composed of a backbone with $(1{\rightarrow}3)$-linked D-glucopyranosyl residues branching a $(1{\rightarrow}6)$-linked D-glucopyranosyl residue. The ${\beta}$-glucan from A. blasiliensis showed pronounced immuno-stimulating activity on the antibody-production ability of B-lymphocytes by the hemolytic suspension assay. In these results, A. blasiliensis was estimated to have potent pharmacological properties and potential nutritional values.

• 공업화학
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• 제33권2호
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• pp.216-221
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• 2022

생체친화성 다당류 코팅은 금속류의 생체재료 자체 염증 반응으로 의한 합병증(예: 스텐트 재협착 등) 문제를 해결하는 데 활용될 수 있지만, 자체적인 친수성으로 인해 체내의 습윤 환경에서 코팅층이 오랫동안 유지되기 어렵다. 본 논문에서는 히알루론산 상에 접착성 카테콜 작용기를 도입하여 습윤 환경에서도 강한 부착력을 유지하는 다당류 기반의 바이오코팅 소재를 합성하고, 폴리젖산으로 구성된 스텐트 상에서의 수중 안정성 테스트를 통해 그 기능성을 확인하고자 하였다. 연구 결과, 1.26%의 낮은 카테콜 작용기 도입만으로도 수중 안정성이 크게 증대되었음을 모세관 실험 및 분광학적 분석 방법을 통해 확인할 수 있었다. 본 연구 결과는 바이오 코팅 재료의 생채 내 안정성 증대를 위해 카테콜 작용기 도입이 유용할 수 있다는 점을 시사한다.

• 한국신재생에너지학회:학술대회논문집
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• 한국신재생에너지학회 2008년도 추계학술대회 논문집
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• pp.67-70
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• 2008

Biological conversion of biomass into fuels and chemicals requires hydrolysis of the polysaccharide fraction into monomeric sugars. Hydrolysis can be performed enzymatically, and with dilute or concentrate mineral acids. In this study, dilute sulfuric acid used as a catalyst for the hydrolysis of rapeseed straw. The purpose of this study is to optimize the hydrolysis process in a 15ml bomb tube reactor and investigate the effects of the acid concentration, temperature and reaction time on the hemicellulose removal and consequently on the production of sugars (xylose, glucose and arabinose) as well as on the formation of by-products (furfural, 5-hydroxymethylfurfural and acetic acid). Statistical analysis was based on a model composition corresponding to a $3^3$ orthogonal factorial design and employed the response surface methodology (RSM) to optimize the hydrolysis conditions, aiming to attain maximum xylose extraction from hemicellulose of rapeseed straw. The obtained optimum conditions were: acid concentration of 0.77%, temperature of $164^{\circ}C$ with a reaction time of 18min. Under these conditions, 75.94% of the total xylose was removed and the hydrolysate contained 0.65g $L^{-1}$ Glucose, 0.36g $L^{-1}$ Arabinose, 3.59g $L^{-1}$ Xylose, 0.51g $L^{-1}$ Furfural, 1.36g $L^{-1}$ Acetic acid, and 0.08g $L^{-1}$ 5-hydroxymethylfurfural.