• 한국어병학회지
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• 제22권1호
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• pp.75-83
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• 2009

우리나라 연안에서 채포되는 자연산 어류를 대상으로 주요 어류 병원체의 검출 유무를 조사하기 위해 2008년 2월부터 10월까지 질병 조사를 실시하였다. 포항, 거제, 여수 및 제주 지역의 정치망, 양망에 채포된 어류 및 공동어시장에서 판매되는 어류를 구매하여 총 401마리를 실험에 사용하였다. 전체 조사 시료 중 152마리에서 17종의 병원체가 분리되었다. 기생충, 세균 및 바이러스의 검출률은 각각 21.4%, 17.0% 및 2.7%로 나타났다. 분리된 기생충류는 Scutica, Trichodina, Cryptocaryon, Dactylogyrus, Microcotyle, Benedenia, Bivagina, Heteraxin, Caligus, Epistylis 및 nematode 이며, 세균류로는 Vibrio, Streptococcus, Photobacterium, Psuedomonas가 우점적으로 분리되었고 바이러스는 조사대상인 6종중에서 red sea bream iridovirus (RSIV) 및 lymphocystis disease virus(LDV)가 검출되었다. 과(科)별로 검사시료가 30개체 이상인 어류 중에서 양볼락과, 쥐치과, 가자미과, 도미과 및 전갱이과의 검출률이 59.2%, 48.4%, 34.2%, 30.6% 및 18.2%로 나타났다.

• 한국어병학회지
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• 제26권3호
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• pp.129-137
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• 2013

Kudoa septempunctata가 한국의 양식 넙치의 근육에 기생하는 것이 보고되어, 본 연구에서는 2012년 동안 제주 지역의 양식 넙치 및 자연산 어류에서 K. septempunctata의 감염 현황을 조사하였다. 제주지역 26개소의 넙치 양식장으로부터 143마리를 조사한 결과, 4개소 7마리(4.9%)에서 쿠도아 감염이 확인되었으며, 넙치 치어 67마리에서는 쿠도아가 검출되지 않았다. 또한, 제주 지역에서 어획 된 자연산 어류 8종에서도 쿠도아가 검출되지 않았다. 쿠도아가 검출 된 7마리 어류에 대하여 등근육 부위별 쿠도아 검출을 비교하기 위하여, 넙치의 두부쪽에서 채취한 등근육, 미부쪽에서 채취한 등근육, 그리고 등근육전체를 긁어 모은 샘플을 사용하여 검출률을 비교한 결과, 전체를 긁어 모든 샘플을 사용할 경우 검출률이 100%로 가장 높아, 어느 한 쪽에서 근육을 채취하는 것 보다 등근육 전체 부위를 골고루 채취하는 것이 쿠도아 검출에 더 효율적임을 확인하였다.

• 한국어병학회지
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• 제24권3호
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• pp.213-223
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• 2011

충청남도 보령시 인근연안에서 어획된 문치가자미, Pleuronectes yokohamae 10개체 중에서 6개체가 피부에 육아종이 형성되었다. 기생충과 병원균으로 의심되는 세균은 증식하지 않았으며, 환부의 균질액을 CHSE-214 세포에 접종하였으나 CPE가 관찰되지 않았다. 환부를 광학현미경으로 관찰하였을 때 상피 세포의 증식으로 상피층은 정상개체와 비교하였을 때 유의적인 차이를 보이며 두꺼워졌고, 육아종 주름이 형성되었다. 비대되어진 상피세포는 핵융해 및 뚜렷하게 관찰되는 인이 특징이었으며, 세포질은 혼탁하였다. 이들 상피층에는 원형의 작은 핵과, 뚜렷한 인이 관찰되는 X-cell이 존재하였다. 진피층에는 다수의 신생 혈관들이 존재하고 있었다. 점액세포의 크기는 정상개체와 비교하였을때 유의적인 차이를 보이며 증가하였다. 본 연구에서는 병원체가 확인되지 않았지만 추가적인 실험을 통해서 원인체를 확인해야 할 것으로 생각된다.

• 동아시아식생활학회지
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• 제15권5
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• pp.493-503
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• 2005

This survey was performed to investigate the distribution of specialities which cultivated importantly in Jeollabukdo area in order to understand food culture of this area. Foods in speciality were divided into 4 groups, agricultural, aquatic, animal and the others products. Total number of 93 species of specialities, including 40 species of agricultural products, 29 species of aquatic products, 8 species of animal products and 16 species of the miscellaneous products, were identified from Jeollabukdo area. Especially, there were various fruits and vegetables among agricultural products and fishes among aquatic products in this region. Rice, pepper, pear, Mandarin fish, beef, pine mushroom, lentinus edodes and honey were determined as specialities in Jeollabukdo area. Various aquatic products were specialities in Gochang, Gunsan, Buan and Gimje region. Fruits, mushrooms, wild edible greens and animal products were specialities in Muju, Jangsu, Jeongeup and Jinan. Sweet fish, cat fish and freshwater crab were caught off in Sumjin river region only such as Namwon, Sunchang and Imsil, Recently, pumpkin(Cucurbita maxima) and paprika were determined as specialities in Jeollabukdo. In case of aquatic products, mushrooms and wild edible greens, their wild type products decreased, while cultivated type increased Commercialization by brand naming of agricultural and animal products were rapidly increasing. The kinds of specialities in Jeollabukdo area were changing by the influence of geographical, religious and social factors.

• 한국어병학회지
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• 제16권2호
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• pp.75-80
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• 2003

Red scabream, Pagrus major , is a valuable aquaculture species in Korea , but spontaneous eye abnormality occurred in cultured individuals . The incidence of eye abnormality was 4% in the group of cultured red scebream. The abnormality was characterized by unilateral and bilateral exophthalmos, opacity and lens pathology. Lense prolapse was found in two cases. Lenses in diseased fishes was considerably small in diameter and eyes were deformed as a whole. In the group of induced hybrid red scabream Pagrus major (♀) x black seabrearn Acanthopagrus schlegeli (♂), the incidence of eye abnormality wa~ the same 4%, but only opacity was registered. Opacity was also found in two of sixteen examined Wild-caught red seabrcam. Histopathological changes of lenses in cultured red seabreem included vecuolated cytoplasm of lens fibers, necrosis of fibers in central part of lens, folding and increase in thickness of lens capsule, and epithelial proliferation beneath the anterior lens capsule. In affected eyes no parasites or gas bubbles were found.

• 한국어병학회지
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• 제25권3호
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• pp.189-197
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• 2012

2010~2012년까지 남해안 연안에서 서식하는 총 9목 30과 50종 243마리의 자연산 해산어류를 대상으로 아니사키스과 선충 유충의 감염현황을 조사하였다. 아니사키스과 선충 유충의 감염률은 10.7% (26/243마리) 로 나타났으며, 2010년 여수 시료에서 7.4% (7/95마리), 2011년 여수와 제주 시료에서 각각 22.7% (5/22마리) 와 8.2% (5/61마리), 2012년 완도 시료에서 40.9% (9/22마리) 로 나타났다. 2011년 통영 및 완도 시료에서는 아니사키스과 선충 유충이 발견되지 않았다. 총 10종의 어류 (성대, 쏨뱅이, 넙치, 볼락, 삼치, 흰꼬리볼락, 점농어, 황놀래기, 독가시치 및 노래미) 26마리에서 분리된 89마리의 아니사키스과 선충 유충을 ITS gene을 타겟으로 한 PCR-RFLP 및 염기서열 분석을 통해 동정한 결과, 6종의 아니사키스충이 동정되었고 성대, 쏨뱅이, 넙치 및 볼락에서 상대적으로 높은 감염율을 보였다: Anisakis pegreffii (53.9%, 48/89 아니사키스 유충), Hysterothylacium aduncum (38.2%, 34/89), H. fabri (3.4%, 3/89), hybird (A. simplex X A. pegreffii) (2.4%, 2/89), A. simplex (1.1%, 1/89), Raphidascaris lophii (1.1%, 1/89). 유충의 감염은 혼합감염 (19.2%, 5/26마리) 보다는 단독감염 (80.8%, 21/26마리) 이 높게 나타났다.

• 한국식품과학회지
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• 제19권1호
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• pp.1-4
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• 1987

1984년(年) 5월(月)부터 1985뚜 4월(月)까지 1년간(年間) 천연산(天然産) 잉어 및 붕장어의 계절에 따른 어묵 원료적성(原料適性)을 실험한 결과. 잉어는 일반성분(一般成分)의 계절변화가 거의 없었으며 년중(年中) 어묵의 품질이 모두 양호하였다. 붕장어는 수분과 조지방의 년중(年中) 변화복(變化福)이 각각 $61.0{\sim}76.6%$, $5.4{\sim}20.8%$로써 변화가 컸고 $9{\sim}2$월(月)의 것은 $3{\sim}8$월(月)의 것보다 수분은 적고 지방함량은 많았으며 이 시기(時期)에 어획(漁獲)한것으로 만든 어묵 가공제품(加工製品)은 다른 때의 것보다 품질이 우수하였다. 단백질, 회 및 탄수욕물 함량은 년중(年中)거의 변화가 없었다.

• 한국어병학회지
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• 제22권2호
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• pp.163-166
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• 2009

The ectoparasite ciliate Trichodina has been recorded from above 100 species of freshwater and marine fishes. In April 2009, we investigated the trichodia infection in 13 species of marine fishes captured by emplacement net and gill net in order to understand trichodina infection status among the natural fish populations along the Namhae-Gun coast area, the southen coast of Korea. Trichodina infection was observed in 10 out of 10 sea basses Lateolabrax japonicus, 2 out of 5 finespotted flounder Pleuronichthys cornutus and 1 out of a stone flounder Kareius bicoloratus. The sea bass infected with the parasite showed hypertrophy and exfoliation in gill epithelium. In addition, hyperplasia and lamellar fusion of gill filament were noticed among naturally affected sea bass.

• Fisheries and Aquatic Sciences
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• 제26권6호
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• pp.367-379
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• 2023

The rapid expansion of shrimp production requires a huge amount of protein sources from soybeans and wild-caught fishmeal; both are becoming a shortage. Meanwhile, catfish production and processing is a giant industry in Vietnam, which produce hundred thousand tonnes of protein- and lipid-rich by-products, annually. Using catfish by-products to gradually replace the traditional protein sources in shrimp aquaculture may bring triple benefits: 1) reducing pressure on wild fish exploitation for fishmeal, 2) reducing the environmental impacts of catfish by-products, and 3) increasing the value and sustainability of aquaculture production. In this study, we used catfish by-products to produce fish protein hydrolysate (FPH) and nano-hydroxyapatite (HA) as additives in feed for Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei). The supplement mixture of FPH and HA was added into the commercial diet (Charoen Pokphand Group [CP], 38% protein, and 6.5% lipid) to reach 38%, 38.5%, 40%, 43%, and 44% of the crude protein content. The survival and growth of shrimps were weekly assessed to day 55. The results showed that the shrimp growth was highest at 43% crude protein content in the feed as indicated by an increase of 124% and 112% in shrimp weight and length, respectively, compared to the commercial reference diet. No negative effects of adding the mixture of FPH and HA on the water quality were observed. Vibrio density was lower than 6.5 × 10³ CFU/mL, which is the lowest Vibrio density negatively affecting the shrimp growth and development. These findings indicate that the mixture of FPH and HA are promising additive components in feed for post-larval shrimp L. vannamei diets.

• 한국어병학회지
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• 제34권1호
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• pp.55-61
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• 2021

One of the major problems in fish production is that parasite-induced episodes of disease can result in significant impacts to the health of stock, mortalities and, economical losses. Seabreams are economically important fish in both the capture fishery and aquaculture sectors in Oman and represent potential species for aquaculture. The current study set out to investigate infection of polyopisthocotylean monogeneans on the gills of wild goldlined seabream, Rhabdosargus sarba, caught from Musairah region in Oman. The prevalence, mean intensity and abundance of polyopisthocotyleans on 145 fish was found to be 52.41%, 5.65 and 3.04, respectively. Three species of microcotylid parasite were isolated, one being Atrispinum acarne while the remaining two species require further study to identify them. There was no significant difference in the infection rate between host sex, however, parasite burdens were higher on larger sized fish (p<0.05) and were found to favour the first gill arch (p< 0.05). The study found that the sample of Rhabdosargus sarba landed in the waters around Musairah are heavily infected, with a predominantly immature population of microcotylids. Further work is required to better understand the potential risk each species poses to the health of its host before a decision is made on the suitability of new candidate fish species for commercial aquaculture.