The purpose of this study was to identify the eating habits and attitudes by socioeconomic factors(sex, age, educational level and annual family income) of adults in rural areas. The survey was administered by the nationwide 580 adult persons in rural in February 2001. The survey was conducted by a questionnaire that was composed of 20 items of likert-type scale. These data were analyzed by using SPSS(version 10.0) PC package and were expressed by mean and frequency. The results are following : 1) The degree of efforts to eating safe and fresh food were significantly different according to age(p<0.05), educational level(p<0.001) and annual family income(p<0.001). 2) The degree of efforts to nutritional balanced diet were significantly different by age(p<0.05) and annual family income(p<0.00l). 3) The concern about overeating of energyㆍsaltㆍfat were increased as the educational level goes up(p<0.001). 4) Meal regularity was more regular as age goes up(p<0.05). 5) Regarding for eating a variety of food were differed significantly by age(p<0.05) and educational level(p<0.01). 6) There are significantly different in duration of meal time of the subjects by sex(p<0.001), age(p<0.05) and educational level(p<0.0l). 7) Preference for snacks was significantly different by age (p<0.05) and educational level(p<0.0l). 8) There were significant differences in preference for processed foods(p<0.001) and frequency of using a chemical seasoning in cooking(p<0.05) of the subjects by educational level. 9) As the age(p<0.001) goes up and the educational level(p<0.001) and annual family income(p<0.001) goes down, they did not recognize the necessity for improving eating habits. According to these results, there were differences in eating habits between socioeconomic characteristics group in rural area. Therefore, this study can be used as basic data for specific nutritional intervention program in rural areas.
The intake of fatty acids, and the effects of fatty acid intake patterns on serum lipid concentrations was investigated in 112 postmenopausal women. Dietary intakes of fatty acids were assessed by means of a semi-quantitative food questionnaire with food models and other measuring tools. The intakes of saturated fatty acid(SFA), monounsaturated fatty acid(MFA) and polyunsaturated fatty acid(PUFA) were 10.85g, 11.89g and 12.09g, respectively. The ratios of P/M/S and $\omega$6/$\omega$3 fatty acid were 1.19 : 1.10 : 1 and 6.65 ; 1, respectively. Serum lipid concentrations were adjusted for age, menopausal period, BMI, stress scores, exercise habit and energy intake and the relationship between fatty acid intake and serum lipids was measured using Pearson's correlation coefficient. Serum cholesterol concentration was positively correlated with dietary intake of SFA (p<0.10), MUFA(p<0.05), palmitic acid(p<0.10), stearic acid(p<0.05), oleic aicd(p<0.05), and arachidonic acid(p<0.10). Serumk LDL-cholesterol concentration was positively correlated with MUFA(p<0.10), oleic acid(p<0.10), oleic acid(p<0.10), and arachidonic acid (p<0.10). Serum triglyceride concentration was positively correlated with arachidonic acid(p<0.10). However, serum HDL-cholesterol concentration was not found to be significantly correlated with any fatty acids.
We recently developed a high efficiency expression vectors pCK, which drives a high level of gene expression in the skeletal muscles of mice. In this study, we investigated the pharmacokinetics and biodistribution of pCK-VEGF expressing human VEGF165 after intravenous or intramuscular administration. The quantity of pCK-VEGF in the tissues of mice was measured by the PCR method which has a detection limit of approximately 1 pg of the exogenously added plasmid. In the case of intravenous administration, the half life of the pCK-VEGF plasmid in the bloodstream was 1.68 min. After intra-muscular administration, the half life of pCK-VEGF plasmid in the bloodstream was 6.78 min. At 90 min post-administration, 30% of the injected pCK-VEGF was found at the site of injection, where it persisted for up to 8 hours. Less than 1.6% of the injected pCK-VEGF plasmid DNA was detected in highly vascularized tissues such as the lung, kidney; and liver at 90 min post-administration, but the plasmid was undetectable at later time points. These results suggested that intramuscularly administrated pCK-VEGF persisted for longer periods of time in muscles than in other tissues and that direct intra-muscular injection of pCK-VEGF might be useful for local therapeutic angiogenesis.
From the plasmid pYA300 carring a CMCase of Rhizobium fredii USDA193 plasmid was subcloned into pBluescript II KS(+)/pBluescript II SK(+) vectors and designated pYA500 and pYA600, respectively. Escherchia coli cells transformed with pYA500 porduced the CMCase more than with pYA600. The orientation of the cloned fragment in pBluescript vector had the effect on gene expression in E. coli background. When the 1.7 kb CMCase gene fragment of R. fredii USDA193 was hybridized to EcoRI-digested total DNA from R. meliloti and R. fredii USDA 191 the unique bands hybridized respectively, indicating that some genetic diversity exists in the EcoRI restriction enzyme site for CMCase gene in Rhizobium strains. The optimum pH of enzyme activity was 7 and the optimum temperature of that was nearly 37$\circ$C. The cellulase-minus derivatives of pYA500 were constructed by Tn5 insertional mutation. Among 6000 transconjugants, two mutant plasmids (designated pYA500::Tn5a and pYA500::Tn5b) were detected from the cellulase- negative transconjugants. The product of CMCase gene was analyzed by one dimensional SDS- PAGE of the cell extracts. About 45 kDa protein was considered to be a product of CMCase gene.
The monoterpenoids are analysed in leaves and fallen leaves of Pinus species (P. thunbergii, P.. rigida. P. densiflora.). The amount of total monoterpenoids of P. thunbergii was always the highest, and then those of P. rigida and P. densiflora were orderly decreasing (P<0.05). The major monoterpenoids of P. thunbergii, P. rigida and P. densiflora are ${\beta}-pinene$, comphene and sabinene. There was no significant difference among the seasonal variation in monoterpenoids composition (P>0.05), but the concentrations of fenchone and bornyl acetate were varied (P<0.05).
In this study, gel powder which had relatively high hydration reactivity in CaO and P2O5 rich composition of CaO-P2O5-SiO2-H2O system was prepared by sol-gel process and its hydrated specimen was manufactured. The it was investigated to appropriate calcination temperature in sol-gel process which hydrated specimen of gel powder have proven to strength and the effect of factors influenced strength in hydration process. The major product of before and after hydration reaction was hydroxyapatite, and crystalline phase of C-S-H was already formed during gelation process. After hydration reaction of pressed specimen, crystalline phase of C-S-P-H was formed. It was hydrated product of silicocarnotite (5CaO.P2O5.SiO2). Gel phases of C-S-H and C-S-P-H occured as a result of partial substitution of amorphous silica by P2O5 was formed. The strength of hydrated hardened body is developed by strong bonding and bridging between the gel phases of C-S-H or C-S-P-H and the crystalline products such as hydroxyapatite, Ca(OH)2 C-S-H and C-S-P-H. In addition, the ultrafine gel powder have an great effect on increase of hydration reaction.
KANG MIN-JUNG;YOON SANG-HWAL;LEE YOUNG-MI;LEE SOOK-HEE;KIM JU-EUN;JUNG KYUNG-HWA;SHIN YONG-CHUL;KIM SEON-WON
Journal of Microbiology and Biotechnology
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제15권4호
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pp.880-886
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2005
Using carotenoid genes of Erwinia herbicola, metabolic engineering was carried out for lycopene production with the pAC-LYCO4 plasmid, which was composed of a chromosomal DNA fragment of E. herbicola containing the crtE, crtB, and crtI genes under the control of the tetracycline promoter and the ipi gene of Haematococcus pluvialis with the trc promoter. Plasmid pAC-LYCm4 was constructed for efficient expression of the four exogenous genes using a strong RBS sequence and the same tetracycline promoter. The optimized expression construct of pAC-LYCm4 increased Iycopene production three times as compared with pAC-LYCO4. pAC-LYCm5 containing ispA behind the four exogenous genes was constructed. There was no significant difference in Iycopene production and cell growth between pAC-LYCm4 and pAC-LYCm5. FPP synthase encoded by ispA was not rate-limiting for Iycopene production. Each gene of crtE, crtB, crtI, and ipi was overexpressed, using pBAD-crtE, pBAD-crtIB, and pBAD-ipiHPI, in addition to their expression from pAC-LYCm4. However, there was no increase oflycopene production with the additional overexpression of each exogenous gene. The four exogenous genes appeared to be not rate-limiting in cells harboring pAC-LYCm4. When pDdxs, pBAD24 containing dxs, was introduced into cells harboring lycopene synthetic plasmids, lycopene production of pAC-LYCO4, pAC-LYCm4, and pAC-LYCm5 was increased by 4.7-, 2.2-, and 2.2-fold, respectively. Lycopene production of pBAD-DXm4 containing crtE, crtB, crtI, ipi, and dxs was 5.2 mg/g dry cell weight with $0.2\%$ arabinose, which was 8.7-fold higher than that of the initial strain with pAC-LYC04. Therefore, the present study showed that proper regulation of a metabolically engineered pathway is important for Iycopene production.
Objectives The purpose of this study was to objectify the diagnosis of Sasang constitution. It was analyzed the adult female voices into 44 factors with PSSC-2004. Methods The study was conducted on the subjects inputted /a/ 2.5-3 sec of 217 adult women voices to PSSC-2004. The statistical analyses are applied to three groups: total group, under 55 year-old group, over 55 year-old group. The group of total 216 was composed with 8 Taeyangins, 60 Soyangins, 66 Taeumins and 83 Soeumins. The under 55 year-old group was composed with 6 Taeyangins, 53 Soyangins, 55 Taeumins and 76 Soeumins. The over 55 year-old group was composed with 2 Taeyangins, 7 Soyangins, 11 Taeumins and 7 Soeumins. Results 1. In total group and under 55 year-old one, Soeumin's center pitch were significantly high compared with the others(P=0.005)(P=0.019). It was significant for distinction between Taeumin and Soeumin at the result of post mortem. 2. In over 55 year-old group, Soeumin's center freq.(total) and center freq.(1) were significantly high compared with the others(P=0.024)(P=0.016). In under 55 year-old group, Soeumin's center freq.(4) was significantly high(P=0.025). While Taeumin's center freq.(3) in under 55 year-old group and center freq.(4) in over 55 year-old group were significantly high(P=0.049)(P=0.043). 3. In over 55 year-old group, Soeumin's APQ(center), APQ(2/5), APQ(3/5), APQ(4/5) and APQ(2/3) were significantly high compared with the others. It was significant for distinction between Taeumin and Soeumin at the result of post mortem(P=0.004) (P=0.003) (P=0.004) (P=0.013) (P=0.004). 4. In over 55 year-old group, Soeumin's APQ(1/3), APQ(1/2), APQ(2/2) and zeroover APQ were significantly high compared with the others (P=0.013) (P=0.003) (P=0.008) (P=0.012). 5. In over 55 year-old group, Taeyangin's octave 3 shimmer was significantly high compared with the others(P=0.000). 6. In under 55 year-old group, Taeyangin's total energy was significantly high compared with the others(P=0.040). 7. In under 55 year-old group, Taeyangin's zeroover energy sum was significantly high compared with the others(P=0.038). Conclusions From above result, there is the possibility of efficiency standard guide for constitutional diagnosis by analyzation of the voices.
A p-n junction was obtained by the deposition of an n-type ZnO thin film on a p-type Zn-doped InP substrate. The Zn-doped InP substrate has been made by the diffusion of Zn with sealed ampoule technique. The ZnO deposition process was performed by pulsed laser deposition (PLD). The p-n junction was formed and showed a typical I-V characteristic. We will also discuss about the realization of an ultraviolet light-emitting diode (LED). The structure of n-ZnO/p-Zn-doped InP could be a good candidate for the realization of an ultraviolet light-emitting diode or an ultraviolet laser diode.
본 연구에서는 알칼리 사용에 따른 갈변을 최소화하고 영양적으로 우수한 천마 단백질을 보다 효율적으로 추출하기 위하여 용출 및 침전 pH에 따른 단백질의 갈변도와 함량을 측정함으로써 탈지 천마 단백질 알칼리 추출의 최적 pH 조건을 설정하고자 하였다. 천마의 수분은 약 15%로 측정되었으며, 대부분 탄수화물로 구성되어 있었고, 단백질의 함량이 높은 것으로 확인되었다. 이러한 단백질을 다양한 pH에서 용출시킨 결과 pH가 증가함에 따라 용출된 단백질의 양이 증가하였으며, 갈변도 또한 증가함을 보였다. 침전 pH에 따른 단백질 함량은 pH 4에서 침전된 pellet이 가장 많은 함량을 나타내었으며, 상등액의 단백질 함량 또한 대부분 pH 4로 침전시킨 경우 가장 적은 것으로 확인되었다. 뿐만 아니라 단백질의 회수율도 침전 pH가 4일 때 가장 높은 값을 나타내었다. 따라서 갈변도와 단백질 함량을 고려한 탈지 천마 단백질 추출을 위한 최적조건은 용출 pH 9와 침전 pH 4로 결정되었다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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