Effects of growth regulators and culture conditions on seed germination, haustorium development, and callus formation of Korean mistletoe (Viscum album var. coloratum (Kom.) Ohwi) were described. Histological examination showed that seed of V. album contained one or two zygotic embryos with rod shape, and actively dividing cells were mainly distributed in radicle region rather than cotyledon of zygotic embryo. The most significant factor for seed germination and haustorium development of V. album was the requirement of the light. Various growth regulators examined in this study failed to substitute the effect of the light on seed germination. The frequency of callus formation was highest at 27.3% when flower buds were cultured onto B5 medium containing $0.1\;mgl^{-1}$ IAA. Explants from other organs were recalcitrant in forming calluses. Culture conditions described in this study could be applied for production of useful metabolites and multiplication of V. album in future.
The antioxidant potential of mistletoe (Viscum album L. var. coloratum Ohwi; VAL) extract in uncooked pork patties was evaluated. Three concentrations of VAL extract (0.1 [T1], 0.5% [T2] and 1.0% [T3]) along with 0.02% ascorbic acid as a positive control (V) were added to ground pork and pork patties were prepared. Incorporation of VAL extract decreased (p<0.05) the pH of the pork patties throughout the storage time and reduced (p<0.01) the thiobarbituric acid reactive substance values after day 14 of storage. Total plate counts of the VAL extract-treated samples and V-treated samples were also significantly lower (p<0.01) than that of the control (C) throughout the storage period. In addition, odor scores of the VAL extract-treated patties were lower than those of the C- or V-treated samples on 3rd day of the storage period. These results demonstrated that the VAL extract acts as a natural antioxidant in uncooked pork products.
Kim, Soohyun;Yoo, Sujung;Yoo, Dongjin;Kim, Changeun
The Korean Journal of Community Living Science
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v.28
no.1
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pp.81-91
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2017
This study was carried out to investigate the quality characteristics and antioxidant activities of bread containing mistletoe (Viscum album var.) powder (at ratios of 0, 3, 5, 7, and 10% of total flour quantity). As mistletoe powder (MP) content increased, the pH levels of dough and bread and lightness decreased, whereas total titratable acidity increased. The fermentation power of the dough expansion by fermentation decreased with an increase in MP content added. Although bread weight decreased, there were no significant differences in baking loss as MP content increased. Volume and specific volume significantly decreased as MP content increased. Moisture content was highest at a substitution level of 10% and increased with increasing MP content. Lightness of crumbs significantly decreased with increasing MP content, whereas redness and yellowness showed the reverse effect. As MP content increased, changes in hardness, gumminess, and brittleness were all significant. In the sensory evaluation, color, flavor, softness, and overall acceptability were highest at MP 3% and were lowest at MP 10%. Total polyphenol contents and DPPH radical scavenging activity of bread significantly increased with increasing MP content. In conclusion, addition of MP 3% showed the best performance in terms of the nutritional and functional aspects of the bread.
Park, Won-Bong;Han, Seon-Kyu;Lee, Myung-Hwang;Han, Kwang-Ho
Archives of Pharmacal Research
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v.20
no.4
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pp.306-312
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1997
We attempted to isolate and characterize the lectins from stem and leaves of Korean mistletoe (Viscum album var. coloratum) by affinity chromatography. Lectin I was isolated only from stem. Lectin II was not isolated from Korean mistletoe, whereas lectin III was isolated from the stem and leaves. The hemagglutinating activity of lectin I was 16HU and inhibited by D-galactose, lactose, and N-acetyl-D-galactosamine. The lectin I has molecular weight of 60, 000D being composed of two basic subunits with molecular weights of 32, 000D and 28, 000D which are linked by a disufide bond. The lectin III from stem has molecular weight of 66, 000D being two basic subunits which have molecular weights of 34, 000D and 29, 000D and are linked by a disufide bond. The activity of lectin I was stable at the pH range of 4.00-8.50 and at a wide range of temperature (0-42.deg. C). The lectin I showed more potent mitogenic activity to murine lymphocytes than concanavalin A.
The serine proteases such as human leukocyte elastase (HLE) and porcine pancreatic elastase (PPE) are classified in the chymotrypsin family, and possibly the most destructive enzymes having the ability to degrade virtually all of the connective components in the body. In the present study, the extracts of water and methanol of Korean mistletoe (Viscum album var. coloratum) inhibited significantly the PPE activity. The fractions eluated on Amberlite XAD-2 from methanol extract were further purified on the repeated $SiO_2$ column chromatography and the fractions A, B and C were eluated. The fractions A, B and C at 3 mg/ml inhibited significantly the PPE activity up to 66%, 95% and 85%, respectively. In conclusion, the fraction A assumed as lignans or phenylpropanes, and fraction B and C assumed as triterpenoids showed the PPE inhibitory effects on the PPE and that these compounds in mistletoe may be used for treatment of pathological processes such as age-dependent tissue loss or inflammation.
Lee, Bo Duck;Lee, Young Woo;Kim, Seong Min;Cheng, Hyo Cheng;Shim, Ie Sung
Korean Journal of Plant Resources
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v.28
no.6
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pp.710-717
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2015
Humankind has been searching for medicinal materials from various plant sources in an attempt to treat disease. Mistletoe is one indubitable plant source for these materials due to its effectiveness in treating various diseases, but it has almost disappeared from the mountainous areas of Korea due to excessive harvesting. In this study, in order to select host tree species for Korean mistletoe [Viscum album var. coloratum (Kom.) Ohwi] by seed inoculation and to clarify the effect of host specificity among various tree species were conducted for the purpose of gaining basic information for the artificial cultivation of Korean mistletoe. Almost all the seeds of Korean mistletoe germinated in vitro at the temperature of 15℃. Among host trees used in this study, Prunus mume showed the highest parasitic affinity with inoculated Korean mistletoe, compared with any other host plants. However, treatment of hormones could not increase the low survival rate of Korean mistletoe on the host trees.
The mistletoe lectins are major active components in the extrct of Viscum album var. coloratum. This study was performed to investigate the anti- skin cancer effect of Korean mistletoe extract intensified with mistletoe lectin (KI 2103S). B16F10 melanoma cells were allografted in C57BL/6 mice and F344 rats. The effect of KI 2103S on melanoma was measured by monitoring tumor index. The KI 2103S was injected intra-tumorally and tumor index was decreased in dose dependent manner.
The aim of this research was to investigate the chemical components of C30 compounds, especially triterpenoids in Korean native mistletoes of Korthalsella japonicus Engler parasiting to Camellia japonica L., Viscum album var. coloratum (Kom.) Ohmi, to Quercus acutissima Carruth. and Loran-thus yadoriko Sieb. to Neolitsea sericea (BI.) Koidz. For the identification of triterpenoidal components, alkaline hydrolyzates of mistletoes meals were analyzed by TLC, GC, and GC/MS. The content of oleanolic acid and ursolic acid derivatives were highest in K. japonica. In V. album, there was no big difference between leaves and twigs in content. but oleanolic acid in leaves. and olean-12-en-$3{\beta}$-ol and lup-20(29)-en-3-one in twigs were prominent. Similiar to V. album in L. yadoriki there was no difference between leaves and twigs in content, and both olean-12-en-$3{\beta}$-ol, lup-20(29)-en-3-one and urs-12-en-$3{\beta}$-ol in leaves, lup-20(29)-en-3-one in twigs were abundant. Triterpenoids as olea-12-en-$3{\beta}$-ol, lupe-20(29)-en-3-one, 3-oxo-urs-12-en-24-oic acid, and $21{\beta}$-A'-neogam-macer-22(29)-en-3-ol acetate were common in all samples tested. whereas ursolic acid only in P. japonicus and ursenol in L. yadoriki were detected. And P. japonicus had the largest number of triterpenoids and showed the highest in biological activity. So it is noted that Korean mistletoes tested in the study had three types of triterpenoid, oleanane, lupane, and ursane, irrespective of hosts, sampling positions and species.
Regional distribution of mistletoe (Viscum album var.coloratum) and its habitual environments were investigated in order to obtain the basal data on the artificial propagation to cope with its increasing consume for medicine. Mistletoes inhabited throughout the overall region of the South Korea investigated. They were parasitic mainly to the Quercus spp. including Q. serrata and rarely to the Castanea crenata var. dulcis, Prunus serrulata var. spontanea, Alnus japonica, and Pyrus pyrifolia, etc. Mistletoes were not observed on the conifers such as Pinus densiflora and Pinus koraiensis and some deciduous broad-leaved trees species such as Zelkova serrata, Diospyros kaki, Acer mono, Acer palmatum, and Morus alba. Their habitats were located from zero to 1,200 m above sea level nevertheless the direction or slope of the mountains, suggesting that artificial propagation can be carried out nation widely to the well-grown parasite tree species. Parasitic specificity related to the physical and chemical characteristic of the epidermal tissues will be studied further.
This study was carried out to understand the anatomical characteristics of Korean mistletoe (Viscum album var. coloratum) and host tree of Mongolian oak (Quercus mongolica) by the aid of light and scanning electron microscopy. The branch diameter of host tree at the parasitic part by mistletoe is larger than that of non-parasitic part. In the mistletoe, phloem consists of bast fiber and parenchyma cell and xylem is composed of fiber, ray and axial parenchyma cell, and vascular tracheid. The volume of ray parenchyma cell is higher than common wood species and is heterocellular made up of procumbent, upright, and square cells in the mistletoe. In the vascular tracheid of mistletoe, coarse spiral thickenings and bordered pit are present. Due to the insertion of the mistletoe haustorium, some deformed vessels but no tylosis are observed in the mistletoe. The shapes of mistletoe haustorium are sharp, and the destruction of the host tree cells due to the insertion of the mistletoe haustorium are not identified.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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