This study was performed to investigate the combined effect of dietary supplementation of gallic and linoleic acid (GL) on the antioxidative effect and quality of thigh meat from broilers. Broilers received 3 dietary treatments: i) commercial finisher diet (control), ii) 0.5% GL (gallic:linoleic acid = 1 M:1 M), and iii) 1.0% GL during the 22 to 36 d. The pH value of broiler thigh meat was increased by GL supplementation. Water holding capacity of the thigh meat was enhanced by the 1.0% dietary GL supplementation. Antioxidative effect (total phenolic content, DPPH radical scavenging activity, $ABTS^+$ reducing activity, reducing power, and TBARS value) in the thigh from the broilers improved significantly with 1.0% GL. Linoleic acid and docosahexaenoic acids were higher in the broilers fed both levels of dietary GL. However, volatile basic nitrogen content and microbiological quality was not shown to be different between control and treated group. Results indicate that 1.0% dietary supplementation of GL can improve the antioxidant activity of broiler thigh meat and may enhance the meat quality.
Lee Soo-Ho;Jung Il-Ho;Lee Hyung;Park Joong-Kyung;Park Tae-Won
Transactions of the Korean Society of Mechanical Engineers A
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v.29
no.7
s.238
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pp.1005-1012
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2005
An OHT(Over Head Transportation) vehicle is an example of the industrial monorail vehicle, and it is used in the automobile, semiconductor, LCD manufacturing industries. OHT vehicle is moved by main wheels and guide rollers. The major function of the main wheel is to support and drive the OHT vehicle. The roles of the guide roller is the inhibition of derailment and steering of the OHT vehicle. Since the required vehicle velocity becomes faster and the required load capacity is increased, the durability characteristics of the wheel and roller, which was made of urethane, need to be increased. So it is necessary to estimate the fatigue life cycle of the wheel and roller. In this study, OHT dynamic model was developed by using the multi body dynamic analysis program ADAMS. Wheel and roller are modeled by the 3-D surface contact module. Especially, motor cycle tire mechanics is used in the wheel contact model. The OHT dynamic model can analyze the dynamic characteristic of the OHT vehicle with various driving conditions. And the result was verified by a vehicle traveling test. As a result of this study, the developed model is expected to predict wheel dynamic load time history and makes a contribution to design of a new monorail vehicle.
Along with advanced vehicle to vehicle (V2V) communication technologies, platooning is regarded as one of the most promising form of autonomous driving solutions in order to increase road capacity. In this paper, we propose a novel V2V transmission scheme for safety message dissemination in platooning. The proposed scheme enhances the efficiency of channel access and multi-vehicle orthogonal frequency division multiple access (OFDMA) transmission by taking advantage of triggered uplink access technique and null data packet feedback report protocol introduced in the sixth generation WLAN standard, IEEE 802.11ax. The simulation results prove that the proposed scheme outperforms the conventional IEEE 802.11 transmission scheme throughout all measured vehicle density range.
Autonomous train is investigated to increase the capacity of railroad, and the reliability of wireless communication plays a critical role in terms of decreasing the inter-train distance. In this paper, we propose a transmission scheme for autonomous train communication in highly congested environment. The proposed scheme, namely distributed uplink orthogonal frequency division multiple access (OFDMA) random access (UORA), applies the triggered uplink access (TUA) and the UORA, introduced in the sixth generation WLAN standard, IEEE 802.11ax, for communication devices on vehicle and platform in a distributed manner. The simulation results show that the proposed scheme efficiently improves the packet transmission success rate in highly congested channel conditions compared to the conventional enhanced distributed channel access (EDCA) transmission scheme.
Proceedings of the Korea Water Resources Association Conference
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2011.05a
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pp.3-3
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2011
After the dissolution of the Soviet Union, the Kra-Araks Basin (KAB) became an international river basin with respect to the South Caucasus states of Armenia, Azerbaijan, and Georgia. However, there are no agreements regarding water allocation, water quality, or ecosystem maintenance among the aforementioned riparians. The main water problems in the basin include not only water quantity and quality, but also the lack of joint management. The aforementioned countries share many similar circumstances: location in a politically unstable but strategic region bureaucratic and structural issues; and more importantly, ongoing ethnic and related conflicts. Despite these obstacles, the countries recognize that they depend greatly on the basin, whose waters they must share. To that end, they proposed and participated in the joint NATO-OSCE South Caucasus River Monitoring (SCRMP) project between 2002 and 2009.The SCRMP sought to investigate and characterize the surface water quality in the KAB by providing equipment and training to all three countries. Several years' worth of water quality data were collected in the KAB: major ions; heavy metals; POPs (persistent organic pollutants); and radionuclides; The North Atlantic Treaty Organization (primary funder) and the Organization for Security and Co-operation in Europesupported the SCRMP not only to build capacity but also to promote cooperation and minimize conflict over water and other resources, thus providing a measure of security for Europe and other regions. The South Caucasus is a strategically-important region, functioning as a bridge between Asia and Europe. Energy-rich Azerbaijan seeks to become a key player in trade by serving as a transportation and energy hub between the energy and mineral-rich Central Asian KUT countries (Kazakhstan, Uzbekistan, and Turkmenistan) and Western Asia, Europe, and other areas. The presentation will summarize the scientific results of the SCRMP, elucidate the regional water-energy-security nexus, discuss future work in the region, and explain why the world needs to be concerned about the KAB and the entire South Caucasus.
Journal of the Korea Academia-Industrial cooperation Society
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v.16
no.10
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pp.7138-7145
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2015
In this study, experiments were conducted to investigate the correspondence between the output voltage of the photoelectric sensor and the frost height under heating and defrosting capacity test condition (dry bulb temperature $2^{\circ}C$, wet bulb temperature $1^{\circ}C$) described at KS C 9306, where a real heat exchanger was used as a test rig instead of a large-scale model. A digital microscope and a photoelectric sensor unit consisting of an emitter and a transistor (receiver) were installed in the front of it. A linear correlation is proposed to predict the frost height based on 150 experimental data, approximately 54% of the measured data are consistent with the predicted frost heights within a relative deviation of ${\pm}10%$, it yields good agreement with 90% of the measured data when the frost height larger than 0.3mm with in a relative deviation of ${\pm}10%$. Compared with Xiao's correlation, the slope namely, the change of frost height in accordance with the change of output voltage is consistent within the error of 2.3%. But vertical intercept shows big difference with Xiao's correlation, because it was developed with a large scale model instead of a real heat exchanger.
Jung, Samooel;Nam, Ki Chang;Lee, Kyung Haeng;Kim, Jong Joo;Jo, Cheorun
Food Science of Animal Resources
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v.33
no.3
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pp.305-316
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2013
The strategy for increasing the palatability of Hanwoo beef through fattening could lead to a decline in yield grade. The aim of this study was to examine the meat quality traits of Longissimus dorsi (LD) muscle from carcasses of Hanwoo steers at different yield grades. A total of 246 Hanwoo steers was divided into the following yield grades: A (n=77), B (n=76) and C (n=93). Meat quality traits, including proximate composition, cholesterol content, nucleotide content, dipeptide content, creatine and creatinine, free amino acid content, fatty acid composition, instrumental meat color, pH, water holding capacity, drip loss, cooking loss, and sensory qualities of the LD muscle from the 3 yield grades of Hanwoo carcasses were measured. The decline in yield grade from A to C resulted in an increase in crude fat and cholesterol content as well as a decrease in inosine 5'-monophosphate and aspartic acid in the LD muscle (p<0.05). In terms of fatty acid composition, the LD muscle from yield grade A had higher SFA and PUFA and lower MUFA content than that from yield grade C (p<0.05). However, the ratio of PUFA/SFA and n-6/n-3 did not differ among LD muscles from the 3 yield grades. There were no significant differences among other meat quality traits in relation to the yield grade. In conclusion, we suggest that the changes of substances related with health and flavor can be considered in order to obtain better quality Hanwoo beef.
PURPOSES : The purpose of this study is to develop bridge deck concrete materials based on ordinary Portland cement concrete, and to evaluate the applicability of the developed materials through material properties tests. METHODS : For field implementation, raw material (cement, fine aggregate, and coarse aggregate) properties, fresh concrete properties (slump and air content), strength (compressive, flexural and bond strength) gain, and durability (freeze-thaw resistance, scaling resistance, and rapid chloride penetrating resistance) performance were evaluated in the laboratory. RESULTS : For the selected binder content of $410kg/m^3$, W/B = 0.42, and S/a = 0.48, the following material performance results were obtained. Considering the capacity of the deck finisher, a minimum slump of 150 mm was required. At least 6 % of air content was obtained to resist freeze-thaw damage. In terms of strength, 51.28 MPa of compressive strength, 7.41 MPa of flexural strength, and 2.56 MPa of bond strength at 28 days after construction were obtained. A total of 94.9 % of the relative dynamic modulus of elasticity after 300 cycles of freeze-thaw resistance testing and $0.0056kg/m^2$ of weight loss in a scaling resistance test were measured. However, in a chloride ion penetration resistance test, the result of 3,356 Coulomb, which exceeds the threshold value of the standard specification (1000 Coulomb at 56 days) was observed. CONCLUSIONS : Instead of using high-performance modified bridge deck materials such as latex or silica fume, we developed an optimum mix design based on ordinary Portland cement concrete. A test construction was carried out at ramp bridge B (bridge length = 111 m) in Gim Jai City. Immediately after the concrete was poured, the curing compound was applied, and then wet mat curing was applied for 28 days. Considering the fact that cracks did not occur during the monitoring period, the applicability of the developed material is considered to be high.
Jo, Eun Hee;Kim, Sun Kyung;Chang, Hankwon;Lee, Chong Min;Park, Su-Ryeon;Choi, Ji-hyuk;Jang, Hee Dong
Particle and aerosol research
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v.12
no.4
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pp.127-134
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2016
A multiwall carbon nanotube (MWCNT)/graphene (GR) composite was synthesized for an enhanced supercapacitor. Aerosol spray pyrolysis (ASP) was employed to synthesize the MWCNT/GR composites using a colloidal mixture of MWCNT and graphene oxide (GO). The effect of the weight ratio of the MWCNT/GO on the particle properties including the morphology and layered structure were investigated. The morphology of MWCNT/GR composites was generally the shape of a crumpled paper ball, and the average composite size was about $5{\mu}m$. MWCNT were uniformly dispersed in GR sheets and the MWCNT not only increase the basal spacing but also bridge the defects for electron transfer between GR sheets. Thus, it was increasing electrolyte/electrode contact area and facilitating transportation of electrolyte ion and electron in the electrode. Electrochemical data demonstrate that the MWCNT/GR (weight ratio=0.1) composite possesses a specific capacitance of 192 F/g at 0.1 A/g and good rate capability (88% capacity retention at 4 A/g) using two-electrode testing system.
Lee, Ji Hyun;Kwak, NoSang;Niu, Hongwei;Wang, Jinyi;Wang, Shiqing;Shang, Hang;Gao, Shiwang
Korean Chemical Engineering Research
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v.58
no.1
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pp.150-162
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2020
The proprietary post-combustion CO2 solvent (KoSol) developed by the Korea Electric Power Research Institute (KEPRI) was applied at the Shanghai Shidongkou CO2 Capture Pilot Plant (China Huaneng CERI, capacity: 120,000 ton CO2/yr) of the China Huaneng Group (CHNG) for performance evaluation. The key results of the pilot test and data on the South Korean/Chinese electric power market were used to calculate the predicted cost of CO2 avoided upon deployment of CO2 capture technology in commercial-scale coal-fired power plants. Sensitivity analysis was performed for the key factors. It is estimated that, in the case of South Korea, the calculated cost of CO2 avoided for an 960 MW ultra-supercritical (USC) coal-fired power plant is approximately 35~44 USD/tCO2 (excluding CO2 transportation and storage costs). Conversely, applying the same technology to a 1,000 MW USC coal-fired power plant in Shanghai, China, results in a slightly lower cost (32~42 USD/tCO2). This study confirms the importance of international cooperation that takes into consideration the geographical locations and the performance of CO2 capture technology for the involved countries in the process of advancing the economic efficiency of large-scale CCS technology aimed to reduce greenhouse gases
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[게시일 2004년 10월 1일]
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