• Journal of Nutrition and Health
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• 제37권10호
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• pp.938-945
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• 2004

The purposes of this study were to survey the present situation of nutrition education in junior/senior high school, to analyze the difference between the favorite subjects on students and the existing subject done by dietitians on nutrition education, and then to identify the subjects of nutritional education for junior/senior high school students. Self-administered questionnaires were given to dietitians and students and 142 of the 200 dietitians (71.0%) and 479 of the 564 students (84.9%) responded to the questionnaire on the nutritional education. According to the survey results, 76.1 % of school dietitians currently were doing nutrition education for students while the other 23.9% didn't have such education programs even though they recognized the necessity strongly. The target of nutrition education was student rather than parents or teacher generally and the principal measuring method for nutrition education effect was change of plate waste and leftover'. It was found that significant difference in the collector and source of nutritional education information between junior and senior high school dietitians (p< .05) . About ninety-eight percentage of dietitians felt that nutrition education should keep pace with meal service and this meant that almost respondent recognized the necessity of nutrition education for students. Because the most serious one among operational problems of nutrition education program was lack of enough time owing to too many affairs as dietitian, junior and senior high schools should support so that dietitians would share enough time for nutrition education. And also, a gap was existed between actual and favorite subjects on nutrition education. Significant differences existed in the following subjects; 'basic concept of food and nutrition', 'disease and nutrition', 'food culture in the world', 'cooking and culinary art', 'food of the 24 divisions of the year in the lunar calendar', 'food waste and environmental issue', 'food habit and food behavior', 'exercise and nutrition' (p< .001) 'table manner', 'food and individual sanitation', 'recommended dietary allowance' (p < .01) and 'menu planning' (p< .05) .Finally, 24 subjects of nutritional education were selected based on the survey results. These subjects would be expected to be able to contribute the effective and interesting nutrition education program for junior and senior high school students.

• 대한지역사회영양학회지
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• 제25권2호
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• pp.126-136
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• 2020

Objectives: This study was performed to examine dietary habits, life stress, and nutrition knowledge among high school students in Gyeonggi area. Methods: A total of 431 high school students (210 males, 221 females) in Gyeonggi area participated in this study from November to December of 2011. The study was a questionnaire-based survey that included dietary habits, dietary attitudes, life stress, and nutrition knowledge. Results: Body weight, height, and body mass index were all higher in male students than in female students (P < 0.001, respectively). For dietary habits, the average score (P < 0.01) and scores for considering combination of food groups (P < 0.05), eating green and orange vegetables (P < 0.05), eating meat, fish, eggs, or beans everyday (P < 0.05), drinking milk (P < 0.001), and eating seaweed (P < 0.01) were higher in male students than in female students. For dietary attitudes, the average score (P < 0.05) and scores for the five items were significantly different between male and female students. Male students showed a significantly lower nutrition knowledge score than female students (P < 0.05). Life stress score of students largely was attributable to academic factors, and female students showed higher stress score for academic, personal, and surrounding environmental (P < 0.05, respectively) factors than male students. Dietary habit score (P < 0.01) and nutrition knowledge score (P < 0.05) in female students as well as dietary attitude score (P < 0.05) in male students were negatively correlated with life stress score. Dietary habit scores in male and female students were positively correlated with dietary attitude score (P < 0.01, respectively). Need for nutrition education was significantly higher in female students than in male students (P < 0.05). Conclusions: This study provides basic information on dietary habits, dietary attitudes, life stress, and nutrition knowledge according to sex and suggests gender-specific practical nutrition education programs to address undesirable dietary habits and attitudes in students with higher stress levels.

• 융합정보논문지
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• 제10권10호
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• pp.183-195
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• 2020

본 연구에서는 대학수학 메이커수업 특성의 요인인 강사역량, 교육프로그램, 교육서비스, 물리적 교육환경 요인과 대학생들의 수학에 대한 흥미 및 태도 간의 영향관계를 검증하는 것을 목적으로 하였다. 부산권 소재 대학교에 재학 중인 이공계열 남녀 대학생 228명을 대상으로 설문조사를 실시하였고, SPSS 26.0 프로그램을 활용하여 실증분석을 수행하였다. 연구결과 첫째, 대학수학 메이커수업 특성 요인 중 강사역량(β=.349, t=6.380, p<.001), 교육프로그램(β=.361, t=5.650, p<.001), 물리적 교육환경(β=.196, t=3.281, p<.01) 요인이 대학생의 수학에 대한 흥미에 유의미한 정(+)의 영향을 미쳤다. 둘째, 대학수학 메이커수업에 대한 흥미(β=.349, t=6.380, p<.001) 요인은 대학생의 수학에 대한 태도에 유의미한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 대학수학 메이커수업 특성 요인 중 강사역량(β=.340, t=6.365, p<.001), 교육프로그램(β=.352, t=5.559, p<.001), 물리적 교육환경(β=.226, t=3.537, p<.01) 요인이 대학생의 수학에 대한 태도에 유의미한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 본 연구의 결과를 통해 대학수학 메이커수업의 교육프로그램 수준과 강사역량이 높고, 물리적 교육환경이 뛰어날 때, 대학생의 수학에 대한 태도 뿐 아니라 궁극적으로 수학에 대한 태도에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있다는 결론에 도달하였다.

• 대한영양사협회학술지
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• 제13권2호
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• pp.183-193
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• 2007

School foodservice employees are involved with every aspect of ensuring that high quality meals are prepared and they influence student satisfaction. The objective of this study was to identify whether job satisfaction of cooks is affected by their relationships with management. Survey forms that were developed for foodservice dietitians and employees were interviewed. Questionnaires to measure job satisfaction were distributed to 30 schools in the Gyeonggi province and completed by 30 dietitians and 323 cooks. Foodservice cooks' job satisfaction was evaluated by measuring attitudes towards aspects of their job using the modified Smith method(1969). All items in the scales were coded by 4 Likert scale(1: nerver satisfied, 4: very satisfied), then grouped by using factor analyses. Statistical methods used in this study were a $x^2$-test, t-test with SPSS software(version 12.0). The study results were as follows; 1) The demographic data showed that 65.3% of respondents were in their 40s, 96% were married, 68.8% were high school graduates, and 93.5% were contracted employees. Regarding overall experience in their current workplace, 27.9% had been in their position over 5 years and 25.7% said less than 2 years. 2) Most of the school lunches was served in the classroom(73.3%). The cook working was rotated among the employees(90%). Most employees did not use a day's leave of absence per month because they were averse to burdening their coworkers. 3) There were no significant differences in job satisfaction between the cooks' self-evaluation scores(2.92) and those of the dietitians(2.92). Among the factors influencing job satisfaction, dietitians(2.10) perceived that cooks(1.99) were more satisfied with their salaries than was actually the case. The cooks(3.19) rated their level of work satisfaction higher than the dietitians(3.03) perceived it to be. Employees rated their relationship satisfaction as 3.50, but dietitians on the other hand rated it 3.37. Most of the cook respondents want a higher salary and a some kind of employment guarantee. This study provides foodservice managers information useful for design positions that will increase productivity. Future study is needed to determine the factors that will improve job satisfaction and satisfy the employees' needs, which in turn will improve school food service quality.

• 정보처리학회논문지A
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• 제10A권5호
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• pp.539-550
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• 2003

모바일 인터넷 서비스가 확대되면서 학생들의 사용도 증가하고 있다. 컨텐츠에 대한 처리 기술과 사용자 인터페이스의 발전으로 인해, 교육현장에서 광범위하게 사용되는 교육도구로 컴퓨터가 자리매김하고 있다. 제한된 교실 환경에성 컴퓨터를 활용한 영어교육은 학습자들에게 흥미를 유발하고, 의사소통능력의 신장을 유도하는 등의 장점이 있으나, 수준에 따른 개별학습과 상호작용 유도, 개인차를 고려한 평가 등을 수행하기 어려운 문제점이 있다. 본 논문에서는 이러한 장점을 극대화하고 단점을 보완하기 위해서 휴대 전화를 이용한 영어 학습 방안을 제안한다. 제안하는 시스템은 휴대전화의 제한성을 극복하고, 이에 적합한 컨텐츠를 활용하면서, 교사의 역할을 대신해 줄수 있는 지능형 교육 시스템을 도입하여 학습의 효과를 극대화 할수 있다. 본논문에서는 기존의 학습자 수준 추정 방법을 사용하고, 이에 더하여 학습자가 선호하는 교수 방법과 문항 배치 유형을 고려하여, 교사의 역할을 대신하여 피드백을 제공해 주는 모바일 영어 학습을 위한 지능형 교육 시스템의 전문가 모듈을 중심으로 설계 및 구현하였다. 이 시스템은 상호작용을 유도하여 학습 능률을 올리고, 교사의 역할을 효과적으로 대체할 수 있을 것이다.

• 치위생과학회지
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• 제13권1호
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• pp.29-35
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• 2013

수돗물불소농도조정사업 예정 지역인 인천광역시 사업기획에 활용할 수 있는 기초자료를 제공하고자 초등학교 아동 어머니들을 대상으로 사업에 대한 인식 및 찬반 의견과 관련요인을 분석하여 다음과 같은 결론을 얻었다. 1. 대상자의 사업 인지율은 31.0%, 사업목적 인지율은 24.5%였고, 찬성 50.3%, 반대 10.4%였으며, 사업 인지율은 거주지역(p<0.001)과 거주기간(p<0.05), 목적 인지율은 거주지역(p=0.01), 찬반율은 거주지역(p=0.001)과 거주기간(p<0.001), 연령(p<0.01) 모두에서 차이를 나타냈다. 2. 치아우식병 예방법 인지 및 시행여부에 따른 찬성율은 치면열구전색 인지군(56.8%)이 비인지군(37.3%)보다, 불소도포 인지군(60.7%)이 비인지군(39.2%)보다 높았다(p<0.001). 3. 수돗물불소농도조정사업 찬성은 거주지역에서 차이를 나타냈고, 사업 인지군이 비인지군에 비해 2.98배, 거주기간 5년 이상 군이 5년 미만 군에 비해 2.49배, 치면열구전색인지군이 비인지군에 비해 1.88배 높았다. 이상의 결과를 통해 지역주민이 사업 필요성을 인지하고 안전성을 신뢰할 수 있도록 전문가 교육과 홍보에 대한 적극적인 지원이 필요할 것으로 사료된다.

• 한국보건간호학회지
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• 제5권1호
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• pp.5-22
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• 1991

This study was conducted to provide information of affective area in developing a nursing curriculum. The sample consisted of 38 sophomores and 43 seniors in Department of Nursing, College of Medicine, Han Yang University. Data were collected by using a structured questionnaire, which consisted of social, home and self control aspects in self concept. The results are summarized as follows; 1. CD In sophomore, as father's academic career were higher, the self concept In social aspects became higher. The students whose father's job was profesion and a white-collar job and who applied for nursing by force and were satisfied with their educational expenses had more positive self concept in social aspects. In senior, as their age were higher, the self concept in social aspects became higher. The students who had religion, recognized the visions of nursing, and were satisfied with their major, had more positive self concept in social aspects. In self concept in social aspects, home environment explained the major variable in sophomore. On the other side, the variable related to major was important in senior. (2) In sophomore, the students who were satisfied with educational expenses and their major had more positive self concept in home aspects. In senior, the students who counseled of their problems with their parents and recognized the visions of nursing had more positive self concept in home aspects. Counsel of their personal problem with their parents explained the most affective variable $(9.6\%)$ for self concept in home aspects in senior. But, it explained only $1.1\%$ of the variance for self concept in home aspects in sophomore. (3) In senior, the students who were unsatisfied with their educational expenses had more negative self concept in self control aspects. 2. There was no significant difference accord ing to the academic year m social, home and self control aspects. 3. The aspects with the highest positive perception of the self concept was home aspects. Self concept in social aspects was more positive perception than in self control aspects. Self concept in self control aspects was lower than in other aspects. 4. Significant relationship a revealed between social aspects and home aspects in sophomore. In senior, the positive correlation were found between social aspects and home aspects and between social aspects and self control aspects. In conclusion, the self concept m home aspects was more positive perception than in other aspects. It resulted from the fact that the nursing uniqueness was based on the spirit of humanity and service. But, when we consider social and self control aspects, good relationship between subjects and nurse is important in nursing, so it is desirable that nursing curriculum include human relationship program. Therefore. in order to strengthen positive self concept, professors and parents must pay attention to student's problems and counsel with then is required.

• 한국응용과학기술학회지
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• 제37권3호
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• pp.526-542
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• 2020

본 연구는 PGA 정규 투어 남자프로골프대회에 자원봉사자로 참석한 대학생들의 참여 만족과 불만족에 대한 귀납적 분석 방법을 통하여 내용을 분석 후 결과를 도출하였다. 본 연구의 대상자는 2019년 "2019 더 CJ컵@나인브릿지 골프대회에 자원봉사자로 참여한 대학생을 대상으로 실시하였으며, 300명의 응답자 중 설문내용이 충실하지 못하다고 판단되는 76부를 제외한 224부를 내용분석 하였다. 먼저 참여 만족의 전체 세부영역인 408개의 원자료를 중심으로 2차 귀납적 범주분석을 실시하여 전체 10개의 세부영역과 5개의 일반영역으로 범주화하였다. 구체적으로 살펴보면, 첫째, "골프대회 경험만족"은 골프대회, 골프정보, 골프장으로 구분되었다. 둘째, "선수만족"은 직접관람, 유명선수로 구분되었으며, 셋째, "환경만족"은 장소만족, 시설만족으로 구분되었고, 넷째, "참여만족"은 봉사만족, 유능감 만족으로 구분되었다. 마지막으로 "대인관계 만족"은 세부영역과 동일하게 적용하여 구분하였다. 참여 불만족의 경우 전체 세부영역인 369개의 원자료를 중심으로 2차 귀납적 범주분석을 실시하여 전체 10개의 세부영역과 3개의 일반영역으로 범주화하였다. 구체적으로 살펴보면, 첫째, "대회운영 시스템 불만족"은 세부적으로 업무 체계 불만, 운영 체계 불만, 관리 체계 불만, 전달 체계 불만으로 구분되었다. 둘째, "자원봉사 처우 불만족"은 자원봉사 처우 불만, 업무과다 불만, 근무시간 불만으로 구분되었으며, 셋째, "자원봉사 복지 불만족"은 식음료 불만, 복장불만, 부대시설 불만으로 구분되었다.

• 융합정보논문지
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• 제8권3호
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• pp.153-160
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• 2018

본 연구는 2018년 '대학기본역량진단'의 과정 중에 대학 평가정책에 따른 학과의 대응을 A 대학교 기독교교육과 사례를 중심으로 논의하고자 한다. 이를 위해 대학평가정책의 배경, 대학구조개혁평가, 대학기본역량진단을 살펴보고 학과의 대응으로 특성화, 교육과정, 수업의 질관리, 교육성과, 학생지원, 지역사회의 협력 및 기여를 논의한다. 학과의 특성화는 교육목적, 인재상, 교육목표 및 핵심역량과 관련 있고 교육과정은 학생들에게 진로 트랙을 제시하고 자신의 진로와 연계하여 강좌를 수강할 수 있도록 한다. 수업의 질 관리는 A대학교의 학사지원과, 교육품질관리센터, 교육역량강화센터와 연계한 강의관리시스템으로 연계되어 있고 학과의 교육성과를 향상시키기 위해서는 신입생 충원율과 재학생 충원율을 높이고 중도탈락율을 낮추도록 적극적인 학업지도 및 상담의 실시하고 있다. 학생지원은 A 대학교 학교 차원의 비교과 프로그램과 학과차원의 비교과프로그램, 학업 진로 취업지도 및 상담, 학생역량관리 등이 있다. 지역사회 협력 및 기여를 향상시키기 위해서는 안양시 및 기타 지역의 교육기관인 유치원, 초 중 고등학교에서 60시간 교육봉사, 지역학교 행사의 지원 봉사, 교사 초청 세미나 등을 진행하고 있다. 본 연구결과는 향후 대학교육에 기초자료로 활용될 수 있을 것이다.

• 한국경제지리학회지
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• 제22권2호
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• pp.160-177
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• 2019

본 논문은 광치 도요타사를 사례로 한 일본계 자동차 메이커의 중국 시장 딜러 분포와 수리 및 보수용 부품의 관리 체제에 대해 검토한다. 조사 방법으로, 광치 도요타사의 어느 딜러를 통하여, 딜러의 전국적인 분포 상황과 부품물류창고의 입지 상황, 수리 및 보수용 부품의 재고 상황과 배송 시스템 등에 대한 정보를 입수했다. 조사 결과로, 당사는 전국에 437개 점포에 딜러가 있으나, 인구비율 등을 고려하면 점포의 분포가 해안 지역에 치우치고 있으며, 근년 자동차의 수요가 높아지고 있는 내륙 지역 진출이 늦어지고 있다. 한편으로, 지역별 GDP 총액과 점포 수 사이에 높은 상관관계가 있으며, 당사에서는 비교적 경제규모가 작은 내륙 지역의 소비자를 대상으로 한 저가격의 차종을 판매하는 것보다, 경제규모가 큰 해안 지역의 대도시에서 고가의 자동차를 판매하는 것을 중요시하고 있다. 그리고 당사의 점포수가 확대되지 않는 요인으로써, 당사가 중요시하는 충분한 사후 서비스를 운영하는 딜러를 확보하는 것이 어렵다는 점이 꼽힌다. 당사에서는 딜러에게 수리 및 보수용 부품 중, 최저 1,500점 이상의 재고를 확보하도록 하는 방침을 살피고 있다. 또한 보수용 부품을 교환할 경우, 고객에게 충분한 설명을 하는 것과 동의를 얻는 것으로 하여금 고객 만족도를 높이는 것을 딜러에게 요청하고 있다. 그렇기 때문에, 당사의 딜러에게 장기적인 시점으로 사업을 계속할 수 있는 자금력이 필요로 하지만, 이러한 딜러가 한정적인 점과 메이커와 딜러 사이의 이익 배분이 어려운 점이 지적된다.