Since the recent COVID-19 pandemic, countries have been strengthening trade protection for their security, and the importance of securing strategic materials, such as food, is drawing attention. In addition to the cultural aspects, the global preference for food produced in Korea is increasing because of the Korean Wave. Thus, the Korean food industry can be developed into a high-value-added export food industry. Currently, Korea has a low self-sufficiency rate for foodstuffs apart from rice. Korea also suffers from problems arising from population decline, aging, rapid climate change, and various animal and plant diseases. It is necessary to develop technologies that can overcome the production structures highly dependent on the outside world of food and foster them into export-type system industries. The global agricultural industry-related technologies are actively being modified via data accumulation, e.g., environmental data, production information, and distribution and consumption information in climate and production facilities, and by actively expanding the introduction of the latest information and communication technologies such as big data and artificial intelligence. However, long-term research and investment should precede the field of living organisms. Compared to other industries, it is necessary to overcome poor production and labor environment investment efficiency in the food industry with respect to the production cost, equipment postmanagement, development tailored to the eye level of field workers, and service models suitable for production facilities of various sizes. This paper discusses the flow of domestic and international technologies that form the core issues of the site centered on the 4th Industrial Revolution in the field of agriculture, livestock, and fisheries. It also explains the environmental awareness production technologies centered on sustainable intelligence platforms that link climate change responses, optimization of energy costs, and mass production for unmanned production, distribution, and consumption using the unstructured data obtained based on detection and growth measurement data.
This study was conducted to assess ecosystem services provided for Saemangeum agricultural and life sites and surrounding areas and establish measures to enhance them. The ecosystem services in the Saemangeum region were found to be different depending on its land use type. Before reclamation, the quality of ecosystem service in the Saemangeum region was high in all aspects: supply, control, culture, and support service functions. After the reclamation, however, the quality of supply, regulating, and support services declined. Therefore, it is necessary to enhance the quality of regulating and support services provided by semi-natural habitats such as rice paddy and reservoirs to improve the ecosystem service of the Saemangeum agricultural and life site. The suggested service improvement includes transforming natural ecosystems, such as forests and rural areas, and vast agricultural land into rural tourism and ecotourism and strengthening cultural service functions centered on education and research related to agriculture. To this end, it is necessary to utilize large agricultural land and agricultural infrastructure to promote agricultural production and rural tourism and government support for areas where the aging population is a problem.
Temperature-dependent oviposition model and life table parameters of Paromius exiguus (Distant), the causal agent of 'pecky' rice grain were examined at eight constant temperatures (17.5, 20, 22.5, 25, 27.5, 30, 32.5, and $35{\pm}^{\circ}C$) and a photoperiod of 14:10 (L:D) h. Unit functions of the oviposition model were developed and life table parameters were estimated. The longevity of P. exiguus adults decreased with increasing temperature (123.8 days at $17.5^{\circ}C$ and 23.6 days at $32.5^{\circ}C$). Total fecundity was highest at $30^{\circ}C$ (585.2 eggs/female) and lowest at $17.5^{\circ}C$ (21.5 eggs/female). In order to develop a temperature-dependent oviposition model, adult aging-rate, temperature-dependent fecundity, age-specific survival rate, and age-specific cumulative oviposition rate equations were estimated. All unit equations ($r^2=0.92{\sim}0.98$) except for the temperature-dependent fecundity equation ($r^2=0.83{\sim}0.85$), described oviposition characteristics of P. exiguus adequately. Life table parameters of P. exiguus were estimated at various constant temperatures. Net reproduction rate ($R_0$) was highest at $30^{\circ}C$ (118.21). Mean generation time (T) was shortest at $32.5^{\circ}C$ (32.99 days) and doubling time (Dt) was shortest at $30^{\circ}C$ (5.69 days). The highest values of intrinsic rate of increase ($r_m$) and finite rate of increase (${\lambda}$) were 0.122 and 1.129 at $30^{\circ}C$, respectively.
The purpose of this study is to analyze the influence of the selective migration of young age group and the stage migration which has proceeded through generations, on the transition of fertility and the population growth in the rural and urban in the case of Jeollabuk-do. For this, we use O-D matrix of 20-34 age group, the distribution of that group and women of child bearing age, and vital statistics in 1970-2010. The major findings of this study are as follows. First, the outflows from their birth place are common and dominant features of 20-34 age group in each time. Second, there is the stage migration which preceding generation moved from the rural areas to the cities in Jeollabuk-do and following generation has moved from the cities to Seoul metropolitan area. Third the selective outflow migration of young age group has leaded to reduction of the childbearing population, declining birthrate, aging and natural population decline. Due to the stage migration, these depopulation processes occurred in rural area in the past, and currently it expands to the cities with about 15 years time gap. In fact, there have been the natural population decrease which annual number of deaths exceed that of births from the late 1980s in the most rural areas and in the early 2000s, such a phenomenon has been confirmed also in urban areas. Therefore, this study concludes that the stage migration through generations is one of the crucial factor to the population growth in local cities and also brings out the step-wise population decrease in settlement hierarchies.
BACKGROUND: As a result of rural exodus, aging of rural population, development of high-yield rice varieties and so on, abandoned paddy fields of South Korea have generally increased. The phytosociological studies are needed to recommend the effective vegetation management methods of abandoned paddy fields. The current study performed an analysis of vegetation characteristics by classifying plant communities for abandoned paddy fields in South Korea. METHODS AND RESULTS: A comparative analysis of syntaxonomy, synecology, and syndynamics was performed by using the Z.-M. method of phytosociology and vegetation survey which was obtained from an enumeration district of total 203 phytosociological releves of 5 regions in Gangwon-do, 5 regions in Gyeonggi-do, 2 regions in Chungcheong-do, 18 regions in Gyeongsang-do, and 10 regions in Jeolla-do. Alopecurus aequalis community, Juncus effusus var. decipiens community and Salix koreensis community were, respectively, identified as successional plant communities of the early stage, the middle stage, and the late stage in the vegetation of abandoned paddy field. Sere of abandoned paddy field can be classified, developmentally, into annual plant stage, perennial plant stage, shrub plant stage, and forest tree stage. Several kinds of dominant species rather than a distinct species were found in the middle stage of abandoned paddy field. CONCLUSION(S): In this study, changing pattern in vegetational communities of abandoned paddy field were understood. These results will provide important information for restoring and conserving the ecology of fallow ground.
Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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v.35
no.9
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pp.1207-1214
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2006
The purposes of this study were to determine the estimated dietary fiber (DF) intakes per capita/day of Korean as of 2001 by age groups and sex, and to analyze the major food sources of DF using the data on per capita consumption of each food reported in the 2001 Reports of Korean National Nutrition Survey and the newly-established DF database. The mean daily intakes of DF of Korean increased with increasing age until 49 years and thereafter decreased with aging. The intakes of DF/1,000 kcal increased with increasing age until 64 years and thereafter decreased with aging. On the average, the Korean people under age of 49 did not meet adequate intake (AI) of DF (12 g/1,000 kcal) in Dietary Reference Intakes (DRI) for the Koreans. The male people less satisfied the AI than the female did. The major food groups contributed to DF intakes of Korean adults were high in the order of vegetables, cereals, fruits, seasonings, legumes and seaweeds. Regardless of age and sex, vegetables, cereals and fruits were three major sources of DF for Koreans who obtained approximately 75% of DF from those sources. It has been shown that rice was the first single food source of DF intake for the age groups less than 12 years, however Kimchi was the first major source for all the age groups over 12 years. The infant and elderly groups obtained more DF from 10 major single food sources than the other age groups did. The results of the study revealed that the present levels of DF intakes of Korean in all age groups except the elderly group are insufficient to meet the AI for DF. Therefore the beneficial effects of DF on health and the increased consumption of DF from the variety of food sources should be emphasized through the continuous nutritional education.
Kim, Bo-Ra;Yang, Cheol-Woo;Jin, Xuan-Ji;Han, Jin-Soo;Lee, Eun-Jeong;Choi, Jae-Eul
KOREAN JOURNAL OF CROP SCIENCE
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v.52
no.1
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pp.89-99
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2007
To develop durable and stable breeding strategies far the control of rice bacterial blight (BB) disease, the near-isogenic lines (NILs) with diverse resistance genes to BB isolates were evaluated in plant at three different growth stages using four Korean ($K_1,\;K_2,\;K_3,\;K_{3a}$) and three Japanese isolates (I, II, III). The resistance of the NILs to seven BB isolates tended to increase with plant aging. At the seedling stage, the NILs with single resistance genes were mostly resistant to $K_1$ race but they showed partial or no resistance to other isolates. A NILs (IRBB5) possessing xa5 had full resistance to the four Korean isolates, illustrating that it is a useful source to give enhancement to Korean breeding program. At the maximum tillering stage, resistance of NILs to $K_2,\;K_3$, I and II isolates considerably increased while resistance to $K_1,\;K_{3a}$ and III were similar to those of seedling stage. NILs with resistance gene of Xa4, xa5 and Xa7 proved to be the most stable to BB isolates at the maximum tillering stage. At the heading stage, most resistance genes of NILs were effective against BB isolates, and xa5 showed the consistent resistance to all the BB isolates including $K_{3a}$ and III isolates, demonstrating that resistance genes of Xa4, xa5 and Xa7 can be used either alone or combined to enhance resistance to BB disease in Korea.
The Aim of the this paper is to figure out impetus of the Naeseo Traditional Folk art Conservation Association. This Preservation Society derived from Hogaeri farmers' band. Through aging and hollowing out Hogaeri farmers' band got into a period of stagnation. In order to overcome slump villager and people of a township organized a conservation society in 1994. Members restored and directed folk song which from age to age for performance. are designated as cultural asset in 2017. Sutguldeong song is only song in inland area. This song are worthy of notice in . which is consist of various agricultural work songs experienced two changes. Rice-planting songs are characteristic. Especially, Executive playing a central role harden foundation of the Preservation Society. The mainspring of activity is the sense of responsibility. Preservation Society laying emphasis on recruiting new members. Preservation Society is planning to develop curriculum for Jurisdiction elementary and middle school students. This Preservation Society is made up of First generation members and Second generation members. First generation members who are born and bred in Hogaeri have been good friends both in joy and in sorrow Early days of Preservation Society. So, They has a strong family bond. In order to induce membership Members are practicing Nongak, popular folk songs, dancing program. Second generation members are not conversant with a folk song. Nonetheless They have a strong mind on a member line.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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