• 한국식품조리과학회지
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• 제18권4호
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• pp.407-412
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• 2002

녹차를 첨가한 마요네즈의 신화아정성을 조사하기 위하며 대두유, 난황, 식초, 설탕, 식염과 녹차의 분말을 0~0.5% 첨가하여 마요네즈를 제조한 후, 5$^{\circ}C$, 15$^{\circ}C$, $25^{\circ}C$에 13주간 저장하면서 과산화물가의 변화를 조사한 결과는 다음과 같다. 1. 마요네즈를 5$^{\circ}C$, 15$^{\circ}C$, $25^{\circ}C$에 13주간 저장했을 때, 대조구의 과산화물가는 각각 28, 63.5, 144.4 meq/kg 으로 저장온도가 높을수록 산화가 촉진되었다. 2. 녹차의 마요네즈에 대한 항산화작용은 녹차의 첨가농도에 비례하였으나 저장온도가 높을수록 그 효과는 감소하였다. 3. 녹차의 첨가는 마요네즈 유지 산화에 대한 유도기간을 연장하는 효과가 있었으며 녹차 분말을 0.5% 첨가했을 때 전 저장 온도에서 유의적인 유도기간의 연장효과를 볼 수 있었다(p<0.05). 4. 마요네즈에 0.1%의 녹차를 첨가했을 때의 상대적 항산화효과는 5, 15, $25^{\circ}C$에서 각각 226%, 188%, 143%였으며 마요네즈에 첨가하는 녹차 농도에 비례하여 증가하였다. 이러한 결과는 녹차를 마요네즈의 산화를 방지할수 있는 천연 항산화제로서 이용할 수 있는 충분한 가치가 있는 것으로 판단된다.

• 대한치과교정학회지
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• 제50권5호
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• pp.304-313
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• 2020

Objective: The aim of this study was to evaluate the stability of bimaxillary surgery involving bilateral intraoral vertical ramus osteotomy performed with or without presurgical miniscrew-assisted rapid palatal expansion (MARPE) in adult patients with skeletal Class III malocclusion. Methods: A total of 40 adult patients with skeletal Class III malocclusion were retrospectively divided into two groups (n = 20 each) according to the use of MARPE for the correction of transverse maxillomandibular discrepancy during presurgical orthodontic treatment. Serial lateral cephalograms and dental casts were analyzed until 6 months after surgery. Results: Before presurgical orthodontic treatment, there was no significant differences in terms of sex and age between groups. However, the difference of approximately 3.1 mm in the maxillomandibular intermolar width was statistically significant (p < 0.001). Two days after surgery, the mandible had moved backward and upward without any significant intergroup difference. Six months after surgery, the maxillary intercanine (2.7 ± 2.1 mm), interpremolar (3.6 ± 2.4 mm), and intermolar (2.0 ± 1.3 mm) arch widths were significantly increased (p < 0.001) relative to the values before presurgical orthodontic treatment in the MARPE group; these widths were maintained or decreased in the control group. However, there was no significant difference in surgical changes and the postsurgical stability between the two groups. No significant correlations existed between the amount of maxillary expansion and postsurgical mandibular movement. Conclusions: MARPE is useful for stable and nonsurgical expansion of the maxilla in adult patients with skeletal Class III malocclusion who are scheduled for bimaxillary surgery.

• 한국터널지하공간학회 논문집
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• 제5권2호
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• pp.101-113
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• 2003

현재 기존 지하구조물의 안정성에 영향을 미치는 신축구조물의 건설이 많아지므로 설계 및 시공 중 기술적으로 많은 문제점이 발생하고 있으며, 이러한 근접시공은 지하구조물의 중요도에 따라 지하구조물의 안정성과 신축구조물의 경제성이라는 두 사안이 절충 가능한 합리적인 설계 및 시공이 절실히 요구되고 있다. 지금까지의 지하구조물의 안정영역 및 지반거동에 관한 많은 연구가 이루어져 왔으나, 본 논문에서는 지하구조물의 상부에 구조물 건설에 따른 하중이 작용할 경우 지하구조물과 신축 지상구조물의 상호위치, 토피고 및 대상 지반조건이 지하구조물의 안정성에 미치는 영향 및 안정영역의 범위에 대하여 재평가하였다.

• 지질공학
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• 제30권1호
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• pp.85-101
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• 2020

강도정수의 산정은 암반사면의 안정성 해석에 매우 중요하다. 강도정수를 결정하는 다양한 방법들이 여러 연구자들에 의하여 제안되었다. 암반사면의 안정성 해석을 위하여 강도정수 결정에 사용된 방법들의 빈도를 문헌조사를 통하여 조사하였다. 특히 파괴유형에 따른 강도정수 결정방법의 빈도수를 조사하였다. 사례연구를 통하여 암석과 불연속면의 점착력과 마찰각의 값을 조사하여 RMR값과 함께 제시하였다. 연구 결과에 의하면 점착력은 내부마찰각과 비교하여 상당히 큰 범위를 보였다. RMR은 점착력과는 상관관계를 보이지 않았으나 마찰각과는 뚜렷한 상관관계를 보였다. 파괴유형에 따라 강도정수 결정을 위하여 적절한 방법이 사용되어야 하며 문헌조사를 통하여 결과를 검증해야 한다. 향후 각 지역별로 역해석을 통하여 파괴가 발생한 사면에 대한 강도정수 자료가 축적된다면 강도정수 결정의 신뢰성이 향상될 것으로 기대한다.

• Tribology and Lubricants
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• 제17권2호
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• pp.146-152
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• 2001

Environmentally adapted synthetic base oils of polyalkylene glycols (PAGs) and polyol esters (POEs) show a high polarity because of their functional groups containing oxygen atom. The lubricating performance of these polar base oils was investigated by using a four-ball tribometer under boundary lubrication condition. Four polyalkylene glycols and five polyol ester base oils were used as sample base oils of high polarity. A mineral oil (MO) and alkylnaphthalene (AN) were used as low polarity base oils. Tricrecylphosphate (TCP) was added to all the base oils, in the range of 10 mmol/L-2000 mmol/L, as an antiwear additive. All the TCP-for-mutated base oils showed optimum concentration characteristics for minimizing wear. The order of optimum concentration of all the base oils was in a good accordance with the order of relative stability of TCP in base oils. The interaction model on solvation between additive and different polar base oils can expect the stability order of TCP. Thus, the model on solvation can explain well the order of optimum concentration of all the base oils, by using the effect of polarity (dielectric constant, $\varepsilon$) and molecular size (molecular weight, MW) of them on stability of TCP in polar base oils. Finally, a good correlation of the optimum concentration for all the base oils was obtained when it was arranged as a function of C∝(M $W_{Base Oil}$/M $W_{TCP}$)$^{-2}$.71/.($\varepsilon$$_{Base Oil}$)$^{3.38}$ by these two parameters.s..

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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• 제31권8호
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• pp.1252-1258
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• 2018

Objective: This study was carried out to determine the effects of cumin essential oil on the silage fermentation, aerobic stability and in vitro digestibility of alfalfa silages. Methods: Alfalfa was harvested at early bloom (5th cutting) stage in October and wilted for about 3 hours. The research was carried out at three groups which were the control group where no additive control was done (CON), cumin essential oil (CMN3) with 300 mg/kg and CMN5 with 500 mg/kg cumin essential oil addition. Alfalfa was ensiled in plastic bags. The packages were stored at $8^{\circ}C{\pm}2^{\circ}C$ under laboratory conditions. All groups were sampled for physical, chemical and microbiological analysis 120th day after ensiling. At the end of the ensiling period, all silages were subjected to an aerobic stability test for 7 days. In addition, enzimatic solubility of organic matter (ESOM), metabolizable energy (ME), and relative feed value (RFV) of these silages were determined. Results: pH level decreased in the cumin groups compared to CON (p<0.05), thus inhibiting proteolytic enzymes from breaking down proteins into ammonia. In addition, it increased ESOM amount, and concordantly provided an increase of ME contents. Similarly, dry matter intake and RFV ratio increased. After opening the silage, it kept its aerobic stability for three days. Conclusion: Cumin essential oil improved fermentation, and affected chemical and microbiological characteristics of silages. Especially the addition of 300 mg/kg cumin provided cell wall fractionation through stimulating the activities of enzymes responsible. It also increased the number and activity of lactic acid bacteria (LAB) through providing a development of LAB.

• 대한전기학회논문지:전기물성ㆍ응용부문C
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• 제51권5호
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• pp.185-190
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• 2002

Capacitor material utilized in the downsizing passive devices and dynamic random access memory(DRAM) requires the physical and electrical properties at given area such as capacitor thickness reduction, relative dielectric constant increase, low leakage current and thermal stability. Common capacitor materials, $SiO_2$, $Si_3N_4$, $SiO_2$/$Si_3N_4$,TaN and et al., used until recently have reached their physical limits in their application to several hundred angstrom scale capacitor. $Ta_2O_{5}$ is known to be a good alternative to the existing materials for the capacitor application because of its high dielectric constant (25 ~35), low leakage current and high breakdown strength. Despite the numerous investigations of $Ta_2O_{5}$ material, there have little been established the clear understanding of the annealing effect on capacitance characteristic and conduction mechanism, design and fabrication for $Ta_2O_{5}$ film capacitor. This study presents the structure-property relationship of reactive-sputtered $Ta_2O_{5}$ MIM capacitor structure processed by annealing in a vacuum. X-ray diffraction patterns skewed the existence of amorphous phase in as-deposited condition and the formation of preferentially oriented-$Ta_2O_{5}$ in 670, $700^{\circ}C$ annealing. On 670, $700^{\circ}C$ annealing under the vacuum, the leakage current decrease and the enhanced temperature-capacitance characteristic stability. and the leakage current behavior is stable irrespective of applied electric field. The results states that keeping $Ta_2O_{5}$ annealed at vacuum gives rise to improvement of electrical characteristics in the capacitor by reducing oxygen-vacancy and the broken bond between Ta and O.

• 한국해안해양공학회지
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• 제15권2호
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• pp.86-96
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• 2003

방파제의 경사면에 거치된 콘크리트 피복재의 단면파괴에 대한 신뢰성 해석을 수행하였다. 신뢰함수는 피복재의 흔들림 또는 동요의 크기를 정량적으로 나타내는 회전각의 함수로 유도되었다. 방파제 단면에 거치된 피복재의 재질적 성질 및 기하학적 형상과 관련된 확률변수들의 단면파괴에 미치는 영향 정도가 자세히 해석되었다. 또한 파고의 함수로 피복재 개개의 단면파괴에 대한 파괴확률이 산정 되었다. 마지막으로 Bernoulli과정과 허용파손율의 개념을 동시에 고려하여 피복재의 단면파괴가 어떻게 방파제 제체의 파괴확률로 이어지는가가 해석되었다. 허용파손율 개념은 본 연구에서 도입된 것으로, 허용파손율을 어떻게 정의하느냐에 따라 피복재의 단면파괴에 의하여 유발되는 방파제 제체의 파괴확률이 다르게 거동되는 것을 확인할 수 있었다 따라서 상대적으로 수심이 깊은 곳에 중량이 큰 콘크리트 피복재를 사용하여 방파제를 설계할 때는 수리학적 안전성뿐만 아니라 구조적 안전성도 중요하게 고려되어야 한다.

• 한국산학기술학회논문지
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• 제17권5호
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• pp.397-404
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• 2016

본 연구의 목적은 식물성 연질캡슐의 원활한 대량생산을 위하여 피막형성용 겔 조성물(gel mass)의 유동학적 특성 및 안정성에 영향을 미치는 요인을 파악하고 겔 조성물의 적절한 점도 및 안정성을 확보하는 것이다. 실험방법으로는 겔 조성물의 각 구성성분이 점도에 미치는 영향을 안정성 확보 목표시간인 6시간 동안 확인하였고 또한, 카라기난에 강알칼리 또는 전해질을 첨가하여 황산기를 중화함으로써 얻어지는 겔 조성물의 특성도 평가하였다. 결과로 강알칼리 및 강전해질을 첨가 시 상대적으로 적은 양의 카라기난이 사용되어도 겔 조성물의 점도가 증가함은 물론 안정성도 향상되는 효과를 확인할 수 있었다. 특히 이오타 카라기난 3.0%에 황산기를 중화 시킬 수 있는 당량농도와 첨가용액 중 3.6 M KCl을 첨가했던 조성에서 최고의 점도 증가율 및 안정성을 확보할 수 있었다. 이상의 결과를 산업분야에 적용시 의약품 뿐 아니라 건강식품 등 다양한 분야에서 식물성 연질캡슐 생산의 응용을 확대할 수 있을 것으로 사료된다.

• Current Optics and Photonics
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• 제2권2호
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• pp.195-202
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• 2018

A Scanning Rayleigh Doppler lidar for wind profiling based on a non-polarized beam splitter cube optically contacted FPI is developed for wind measurement from high troposphere to low stratosphere in 5-35 km. Non-polarized beam splitter cube optically contacted to the FPI are used for a stable optical receiver. Zero Doppler shift correction is used to correct for laser or FPI frequency jitter and drift and the timing sequence is designed. Stability of the receiver for Doppler shift discrimination is validated by measuring the transmissions of FPI in different days and analyzed the response functions. The maximal relative wind deviation due to the stability of the optical receiver is about 4.1% and the standard deviation of wind velocity is 1.6% due to the stability. Wind measurement comparison experiments were carried out in Jiuquan ($39.741^{\circ}N$, $98.495^{\circ}E$), Gansu province of China in 2015, showing good agreement with radiosonde result data. Continuous wind field observation was performed from October 16th to November 12th and semi-continuous wind field of 19 nights are presented.