An Analysis of the Work-Related Stress and Job Satisfaction in Hotel Cooks - Focused on the Five Diamond Hotels in Jeju Area - (호텔 조리사의 직무 스트레스 반응과 직무 만족 분석 - 제주지역 특1급 호텔을 중심으로 -)
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- Culinary science and hospitality research
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- v.14 no.2
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- pp.1-17
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- 2008