Background: Furosine (${\varepsilon}$-N-2-furoylmethyl-L-lysine, FML) is an amino acid derivative, which is considered to be an important indicator of the extent of damage (deteriorating the quality of amino acid and proteins due to a blockage of lysine and a decrease in the digestibility of proteins) during the early stages of the Maillard reaction. In addition, FML has been proven to be harmful because it is closely related to a variety of diseases such as diabetes. The qualitative analysis of FML in fresh and processed ginsengs was confirmed using HPLC-MS. Methods: An ion-pair reversed-phase LC method was used for the quantitative analysis of FML in various ginseng samples. Results: The contents of FML in the ginseng samples were 3.35-42.28 g/kg protein. The lowest value was observed in the freshly collected ginseng samples, and the highest value was found in the black ginseng concentrate. Heat treatment and honey addition significantly increased the FML content from 3.35 g/kg protein to 42.28 g/kg protein. Conclusion: These results indicate that FML is a promising indicator to estimate the heat treatment degree and honey addition level during the manufacture of ginseng products. The FML content is also an important parameter to identity the quality of ginseng products. In addition, the generation and regulation of potentially harmful Maillard reaction products-FML in ginseng processing was also investigated, providing a solid theoretical foundation and valuable reference for safe ginseng processing.
The purpose of this research is to critically analysis the applying trend of the successful aging research on the baby boomers Generation. Research method is qualitative content analysis and this study was analyzed by concepts, factors, heterogeneity and variety of generation. The results of the analysis on 124 domestic articles on the journals on the successful aging from 2000 to 2016 are as follows: most of concepts in researches are about economic problems. In a research model, social environmental factors are barely considered. Heterogeneity and a few studies showed identities and varieties of generation. Based on these results, several suggestions are presented; First, consideration about the concepts of successful aging On a broad range is required. Secondly, concepts and influence factors should be clearly identified. Third, factors related to life itself in aging and macro social environment than factors of individual unit focused on economic value should be used. In addition, new age-old cultual value should be discussed to understand the Inherent traits of baby boomers. Lastly, studies to discuss varieties which are caused by age and gender of the baby boomers are needs to proceed.
Background and objective: The purpose of this study is to analyze the case of healing experience for lifestyle and environmental diseases through life and activities in the forest from the perspecitive of critical realism, and how the causal power and mechanism of the healing experience relate to forest healing factors and programs. Methods: 93 video data of people who started living in the forest for disease treatment were analyzed using a qualitative content analysis method from the perspective of critical realism. Categories for analysis include general categories (age, duration, occupation, disease name), forest therapy categories (climate therapy, plant therapy, water therapy, diet therapy, kinesiotherapy, psychotherapy), and other categories (ecology, learning and management, life tools), etc., and the unit of analysis is the context unit. Results: 1) The diseases that motivated life in the forest were digestive system diseases, lung diseases, cardiovascular diseases, endocrine system diseases, and various lifestyle-related diseases and environmental diseases in similar proportions. This indicates that forest life does not have specificity to respond to specific diseases, but provides treatment and recovery for all lifestyle and environmental diseases. 2) Among the forest therapies, climate therapy and plant therapy are related to the climatic and residential environment in the forest where 'natural persons' live. And others such as water therapy, diet therapy, kinesiotherapy, psychotherapy indicate the change from the lifestyle that caused the disease to the lifestyle for treatment and recovery. Conclusion: Life and activities in the forest provide an environment for treatment and recovery in which the healing principles such as aromatherapy, nutritional and dietary therapy, kinesiotherapy, and emotional psychotherapy are integrated in the 'real world'.
Background: In Iran, there are high rates of breast cancer. It is among the five most common cancers, the first among cancers diagnosed, and is the leading cause of cancer deaths among Iranian women. Objectives: The purpose of this qualitative study was to explore perception of breast cancer screening among Iranian women who have never had a mammograph. Materials and Methods: The current study was part of a qualitative research conducted by means of content analysis method and purposive sampling of 16 women over the age of 30 years who had not undergone mammography using individual semi-structured interviews. Interviews were recorded and transcribed verbatim. The data were under continuous consideration and comparative analysis in order to achieve data saturation. Results: After codification of data, three concept categories were achieved including: i) low awareness, ii) worries, and iii) lack of motivation. Conclusions: Although there is a tendency among Iranian women to participate in breast cancer screening, there is a powerful cultural belief that breasts are sexual organs that should not be discussed publicly. Due to the incidence of breast cancer in Iranian women, it is critical that breast awareness education be performed by health care experts to explore the concepts of breast cancer and breast cancer screening.
Recommendation systems play a significant role in providing personalized information to users, with enhanced satisfaction and reduced information overload. Since the mid-1990s, many studies have been conducted on recommendation systems, but few have examined the recommendations of information from people in the online social networking environment. In this paper, we present a hybrid recommendation method that combines both the traditional system of content-based techniques to improve specialization, and the recently developed system of social network-based techniques to best overcome a few limitations of the traditional techniques, such as the cold-start problem. By suggesting a state-of-the-art method, this research will help users in online social networks view more personalized information with less effort than before.
As Internet usage widely grows, online content services such as newspaper, magazine, music, game and movie are provided with a fee-based subscription. Many content services providers consider charging a usage fee into its service provisions as one of the Internet business models for increasing revenue. There are customer resistances to adopting the fee-based service provision on the Web. Previous research in information systems (IS)has focused on the analysis of adoption of information technology or systems in the individual ororganization level. No principle research has been carried out on the user adoption behavior of online content services provisions. As users actively access content services on the Web, it needs to explore user adoption behavior in different settings. Many IS researcher have employedquantitative approaches, even though they deal with the process of user behavior regarding the information technology or system. In this study, we attempt to discover how customers adopt the fee-based provision of online content services by employing grounded theory, one of the principal qualitative research methods.
This small-scale research project attempts to describe and explore the Korean students' perspectives on oral classroom interaction in a second language classroom in a graduate course in America. Based on the interpretist paradigm, this study employed the qualitative research methodology, triangulating the following methods: class observation, interviews, and document analysis. The findings are that the Korean participants perceived the importance of oral classroom interaction in an American classroom, and that there were shared several factors which influence their participation such as socio-cultural differences, course content, English skills, course requirement, and classroom activity types. Based upon the findings, pedagogical implications are provided for the teachers to help Korean students achieve academic success in American universities.
Journal of Information Technology Applications and Management
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v.13
no.3
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pp.1-28
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2006
In the ubiquitous computing environments. people usually carry multiple information technology devices with them. Personal device network (PDN) refers to the way how people connect multiple IT devices for their personal as well as professional purposes. Even though it has been Quite popular to construct the PDN in ubiquitous computing context, not much research has been conducted on how people actually connected multiple devices and what influences their methods of connection. In this paper we conducted a content analysis on community bulletin boards of IT devices and a contextual inquiry with expert users of PDN for investigating the configurations with which users connect multiple IT devices. Base on the results of two related studies, we identified three major types of PDN configurations, and key factors that influence the configurations of PDN. We conclude this research with guidelines to design a set of devices for each of the three configuration types.
Purpose: The purpose of this study was to explore nursing students' recognition and understanding of the clinical environment of high-risk neonatal nursing care after watching a documentary about the neonatal intensive care unit (NICU), where high-risk newborns are treated. Methods: This study was a qualitative content analysis. In total, 151 nursing students' personal essays describing their reactions to a documentary about the NICU were analyzed using the NVivo 12 program. Results: Nursing students' experiences of engaging with a documentary about the NICU were structured into four thematic categories: 'actual observations of the imagined NICU', 'observation and recognition of nursing knowledge', 'empathy with people related to the baby', and 'establishing attitudes and values as a nurse'. Conclusion: Based on the results of this study, it is suggested that documentaries can be applied in nursing education about high-risk newborns.
Purpose: This study aimed to explore nursing students' experiences of observing surgeries in the operating room. Methods: The data were collected through written scripts of nursing students who participated in the operating room practice. Data were analyzed via qualitative content analysis. Results: Five themes emerged from the data: 'preparing with the thrilled hearts toward unknown area', 'drawing back in front of the mirror of realities', 'becoming an audience at a lifesaving orchestra', 'reaching a tipping point of knowing', and 'redrawing the trajectory of dream to be a nurse'. Conclusion: This study will prove helpful in describing their needs for systemic and emotional support. Findings indicated that major contributions of surgical observations to nursing students are more integrated understandings of nursing and the determinations of their career preferences.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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