• 한국미생물·생명공학회지
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• 제14권3호
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• pp.251-257
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• 1986

Lactobacillus casei 균주의 protoplast 형성과 정상세포로의 재생에 관한 최적조건이 연구되었다. Lactobacilus casei 균주들은 sucrose 1 mole이 함유된 20mM potassium phosphate완충액 (pH6.8)에서 mutanolysin을 10 $\mu\textrm{g}$/$m{\ell}$ 농도로 처리하였을 때 용이하게 protoplast가 형성되었다. Protoplast의 최대형성은 균주가 0. 5%의 glycine이 함유된 TCM 배지에서 생장이 대수기 중기에서 말기에 도달된 세포를 수확하여 사용했을 때에 이루어졌다. 세포 재생은 6 mM CaCl$_2$, 6mM MgCl$_2$, 0.8 M sucrose 그리고 horse serum 10%가 함유한 재생 배지에서 효율적으로 이루어 졌다. Protoplast의 세포벽 재생 빈도는 3$0^{\circ}C$에서 3-4 일간 배양후 2-5% 범위로 나타났다.

• 한국식품위생안전성학회지
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• 제25권4호
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• pp.320-324
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• 2010

돼지사료에 있는 여시니아균의 효율적인 검출을 위해서 다섯 종류의 증식 방법들이 비교 연구되었다. Yersinia enterocolitica GER-C(혈청형 O:3) 가 1000CFU/g 사료 수준으로 들어 있을 때에 $4^{\circ}C$에서의 인산완충용액과 $4^{\circ}C$ 혹은 $21^{\circ}C$에서의 솔비톨과 담즙산염을 함유한 인산완충용액은 효과적이지 못했다. 하지만, irgasan-ticarcillin-potassium chlorate (ITC) 방법과 polymyxin과 novobiocin을 함유한 tryptic soy broth(TSBPN) 방법은 100-1000 CFU/g 사료 수준에서 탁월한 증식효과틀 보였다. ITC와 TSBPN 방법은 10 CFU/g 사료 수준에서도 종식 및 검출 효과가 있었다. Y. enterocolitica ATCC 9610 (혈청형 O:8)을 연구한 결과, 1000 CFU/g 사료 수준에서 TSBPN 증식방볍이 가장 효과적이었으며, 100 CFU/g 사료 수준에서도 증식 및 검출 되었지만, 10 CFU/g 사료 수준에서는 검출되지 않았다. 검출의 민감도와 상대적으로 간단한 조성방법 면에서 볼 때, TSBPN이 돼지사료에서 Y. enterocolitica를 증식, 검출하는데 있어서 가장 효과적인 방법이었다.

• Mycobiology
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• 제36권1호
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• pp.34-39
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• 2008

Schizophyllum commune is an edible and medicinal mushroom widely distributed in the world. The optimal growth conditions for the mycelia of 10 strains of the fungus were investigated. The temperature suitable for the mycelial growth and density was obtained at $30{\sim}35^{\circ}C$. Among the tested conditions, the minimum mycelial growth was found at $15^{\circ}C$. In case of pH, the most favorable growth was found at pH 5. The results indicated that this mushroom well adapted to high temperature and low pH for its mycelial growth. Considering growth phenotype of mycelia, Hamada, Hennerberg, PDA and YM were the most suitable and Lilly, Glucose triptone, Glucose peptone and Hoppkins were the most unfavorable among tested media for the mycelial growth of S. commune. Out of tested carbon sources, dextrin and fructose were the most suitable and lactose, mannose and sorbitol were the unsuitable for the fungus. Compact mycelial density was obtained from most of the carbon sources. Among used nitrogen sources, calcium nitrate, potassium nitrate and alanine were the most appropriate and the most incompatible were ammonium phosphate, histidine, urea and arginine for mycelial growth of S. commune on the culture media. Calcium nitrate, histidine and potassium nitrate showed moderately thin or thin, and rest of nitrogen sources showed compact or moderately compact mycelial density.

• Journal of Microbiology and Biotechnology
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• 제18권11호
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• pp.1762-1767
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• 2008

Image contrast of whole bacteria was compared in Staphylococcus aureus and Escherichia coli depending on pre-stain suspension liquids by energy-filtering transmission electron microscopy. The two bacterial strains were suspended in three most commonly used liquids for negative staining (triple distilled water [DW], phosphate-buffered saline [PBS], and nutrient broth [NB]) and directly observed without staining or stained with neutralized potassium phosphotungstate (PTA), respectively. Even though in low contrast, unstained bacteria were observed owing to their inherent electron density and cell shape in zero-loss (elastic scattering) images. After being suspended in PBS, unstained bacteria appeared to have higher contrast and more refined periphery than DW-suspended ones, and extracellular appendage structures such as fimbriae and flagella could be discerned. The unstained bacteria appeared to be invariably surrounded with electron-lucent precipitates, possibly from PBS. As far as delineation of the structures, the combination of DW or PBS suspension with subsequent staining provided the most satisfactory results, as evidenced by the high contrast of bacterial morphology and appendage structures. However, after being suspended in NB and stained with PTA, bacteria often had too high contrast or poor staining, with electron-dense aggregates around the bacteria. These results suggest that suspension with concentrated organic aliquots including broth media before PTA staining could deteriorate image contrast, and should be used only in dilute form for visualizing bacterial morphology and appendage structures. Moreover the contrast enhancement of unstained bacteria by salt granules would be advantageous in demonstrating bacterial sorption of environmental particles like heavy metals, maintaining minimal contrast for cell imaging.

• 한국식품과학회지
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• 제29권6호
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• pp.1131-1137
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• 1997

팽창제 종류에 따른 시간별 가스 발생 속도 및 쿠키 텍스쳐에 대하여 살펴보았다. 본 실험에 사용된 가스 발생 장치에 의해서도 가스 발생 속도에 따라 크게 3타입으로 구분할 수 있었으며 이는 소암모늄명반을 제외하고는 문헌의 결과와 일치하였다. 속효성 평창제로는 주석산, 주석영, 후말산, 소암모늄명반이었고 이단 반응성 팽창제로는 산성피로인산나트륨, 무수모노인산칼슘, 소명반이었으며, 지효성 팽창제로는 중탄산암모늄, 중탄산나트륨, 글루코노-델타-락톤, 염화암모늄 등이었다. 제품 팽창률이 가장 높았던 것은 중탄산암모늄이었고 후미 면에서 가장 깨끗한 것은 글루코노-델타-락톤이었다. 팽창률이 높을수록 texture profile graph상에서 multi-peak를 나타내어 brittleness가 뛰어났으며 단순회귀분석에 의해, 팽창률과 brittleness간에 상관관계가 있음을 입증하였다$(r^2=0.8176)$. 중탄산암모늄을 사용한 쿠키 제품의 brittleness가 가장 높았다.

• 한국토양비료학회지
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• 제36권3호
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• pp.113-118
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• 2003

국내 3대 절화류중 하나인 장미의 시설재배지 토양 화학적 특성을 조사하기 위하여 전국 72개 절화 장미 시설 재배 농가를 대상으로 본 조사을 수행하였다. 조사지역의 평균 토성분포는 양토 43%, 미사질식양토 19%, 식양토 17%를 차지하였으며, 표토의 평균 양분함량은 pH 5.85, 전기 전도도 $3.61dS\;m^{-1}$, 유기물 함량 $37g\;kg^{-1}$, 질산태 질소 $205mg\;kg^{-1}$, 유효인산 $844mg\;kg^{-1}$, 그리고 교환성 칼륨 $1.41cmol_c\;kg^{-1}$이었다. 유효인산과 교환성 칼륨은 조사지역의 70% 이상이 적정 수준 이상이었으며, 토양양분함량 중 유기물 함량은 레드 산드라 품종의 절화장과 정의 상관관계를 보였으나 전기 전도도와는 부의 상관관계를 보였다.

• Journal of Veterinary Science
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• 제24권6호
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• pp.74.1-74.15
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• 2023

Background: Antibiotic beads are used to treat local bacterial infections by delivering high drug concentrations to infected tissue. Objectives: This study examined the elution characteristics of metronidazole from metronidazole-calcium sulfate (MCa) and metronidazole-calcium-potassium sulfate (MCaK) beads over 20 days and the antibacterial efficacy of the beads after storage. Methods: The MCa and MCaK beads were prepared by mixing 250 mg of metronidazole and 10 g of calcium sulfate hemihydrate with water and a 3% potassium sulfate solution, respectively. The beads were placed in phosphate-buffered saline for the elution study. The metronidazole eluents were determined using high-performance liquid chromatography. The microstructures were examined by scanning electron microscopy (SEM), and the antimicrobial activity was evaluated by a microbioassay. Results: For the 20-day study, the total amount of metronidazole released was greater in the MCa beads than in the MCaK beads by 6.61 ± 0.48 mg (89.11% ± 3.04%) and 4.65 ± 0.36 mg (73.11% ± 4.38%), respectively. The amounts of eluted drugs from the MCa and MCaK beads were higher than the minimum inhibitory concentration at 0.5 ㎍/mL against anaerobic bacteria at both 20 days and 14 days. SEM showed that calcium crystals on the outer surface had dissolved after elution, and thinner calcium crystals were prominent in the MCaK beads. The MCa and MCaK beads exhibited antibacterial activity after setting, followed by storage at room temperature or 4℃ for 21 days. Conclusions: The MCa beads could release more drug than the MCaK beads, but all eluted metronidazole amounts were effective in controlling bacterial infections. Both metronidazole beads could be stored at ambient temperature or in a refrigerator.

• 한국식품영양과학회지
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• 제31권5호
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• pp.754-759
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• 2002

공업적으로 광범위하게 이용되고 있는 protease 중 중성 영역에서 최적의 활성을 갖는 중성 protease에 대한 연구의 일환으로, 토양으로부터 protease의 생성능이 우수한 10여 균주를 순수 분리하였으며, 이들 중에서 protease의 활성 이 가장 우수한 PANH765를 최종 선별하였다. 이 균주의 형태학적, 배양학적, 생리학적 및 생화학적 특성을 조사하여 Bergey의 세균 분류서의 색인에 따라 체계적으로 분류한 결과, Bacilius subtilis 또는 그 유연균으로 동정되어 분리균을 Bacilius .Subtilis PA-NH765로 동정하였다. B. subtilis PANH-765 균주에 의한 protease의 최적 배지 조성은 2.0% glucose, 1.0% yeast extract, 0.2% ammonium nitrate, 0.02% ferrous sulfate 및 0.02% di-potassium hydrogen phosphate이었으며, 최적 생산 조건은 배양온도 ,3$0^{\circ}C$, pH 7.0, 진탕 속도 150 rpm이었다. 이 조건에서 초기 균체량을5%(w/v)접종하여 배양하였을 때 시간에 따른 효소의 최대 활성은 배양 ,36시간일 때 6.34 U이었다.

• 한국토양비료학회지
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• 제49권4호
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• pp.368-374
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• 2016

The perennial edible wild plants such as Aster glehnii, Solidago virgaurea subsp. gigantean, Allium ochotense, Athyrium acutipinnulum, Aruncus dioicus var. kamtschaticus and Codonopsis lanceolata have cultivated as the main income crops introduced into the fields about 30 years ago in Ulleung island. Soil samples were collected from 190 fields and assessed the effects of management practices on soil chemical properties at wild edible plant fields under no-till system. The strong acidic soils of pH 5.4 or less were detected in 45% of the soil samples. The level of soil organic matter was being held at mean $63{\pm}28g\;kg^{-1}$, 2.7 times higher than upland soils in Korea. Available phosphate and exchangeable potassium showed more than recommended levels of upland crops as $680{\pm}489mg\;kg^{-1}$ and $1.94{\pm}1.7cmol_c\;kg^{-1}$, respectively. The fields of Solidago and Aster showing strong soil acidity and high level of available phosphate and water soluble $NO_3{^-}$ were distinguished from other crops in analysis of variance and principal component analysis of soil chemicals. These results suggested that high frequency of acidic soil and high levels of available $P_2O_5$, exchangeable $K_2O$ and water soluble $NO_3{^-}$ were accompanied with the use of urea and NPK-fertilizer based on nitrogen in the field. However, further research is needed to understand the appropriate management of fertilization and the prevention of soil acidification for wild edible plants.

• 농업과학연구
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• 제3권2호
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• pp.244-250
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• 1976

당밀주정증류폐액을 이용하여 분리동정(分離同定)한 효모(酵母)로 SCP 생산에 대한 몇가지 조건과 인체수율을 측정하여 다음과 같은 결과를 얻었다. 폐액의 상징액을 희석하지 않고 그대로 사용하는 것이 가장 효과적이었다. 공시균주(供試菌株)를 배양함으로써 폐액의 BOD와 COD는 각각 약 30% 및 20%정도 감소되었다. 배양조건은 온도 $35^{\circ}C$, pH5.0이 양호하였으며 질소원(窒素源)은 $(NH_4)_2SO_4$와 $(NH_4)_2HPO_4$가 0.2%에서 적당 하였으며 무기 염류는 $K_2HPO_4$를 0.1~0.2%의 첨가가 가장효과적이었다. 균체수율은 약 1.03%이었으며 생산된 균체중의 조단백질(粗蛋白質)은 약 52.65%이었다.