• 사상체질의학회지
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• 제19권1호
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• pp.38-49
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• 2007

1. Objectives This Study is to find efficacy of Red Poria and White Poria used for Soyangin Prescriptions in Lee Je-Ma's writings. 2. Methods We analysed Soyangin Prescription with Poria in ${\ulcorner}$Dongyi Suse Bowon Chobonkwon(東醫壽世保元 草本卷)${\lrcorner}$ , ${\ulcorner}$Dongyi Suse Bowon Gabobon(東醫壽世保元 甲牛本)${\lrcorner}$ , ${\ulcorner}$Dongyi Suse Bowon Sinchukbon(東醫壽世保元 辛丑本)${\lrcorner}$ and ${\ulcorner}$Dongyi Sasang Sinpyun(東醫四象新編)${\lrcorner}$ based on the efficacy of Poria written in ${\ulcorner}$DongMugo YakSungGa(東武遺藁 藥性歌)${\lrcorner}$ . 3. Results and Conclusions 1) Red Poria and White Poria seems to be different in Sasang Constitutional Medicine. 2) Poria in Soyangin Prescription had used from the traditional medical point at the beginning, in ${\ulcorner}$Dongyi Suse Bowon Chobonkwon(東醫壽世保元草本卷)${\lrcorner}$ , but its usage was changing until ${\ulcorner}$Dongyi Suse Bowon Sinchukbon(東醫壽世保元辛丑本)${\lrcorner}$ as the point of Sasang Constitutional Medicine. 3. It is necessary to use Poria in Soyangin Prescription as the essence of Soyangin's life because it effects on the whole body without any distinction from body's upper part with lower part and body's exterior part with interior part.

• 동아시아식생활학회지
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• 제13권4호
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• pp.318-325
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• 2003

The purpose of this study was to investigate quality characteristics of Seolgidduk containing 0, 3, 5, 7 and 9％ Poria cocos Wolf powder during the storage at 2$0^{\circ}C$ by measuring water content, color value, texture and sensory characteristics. By increasing the amount of Poria cocos Wolf powder, water content of Seolgidduk did not show any significant difference during storage. Hunter color L value of Seolgidduk decreased, and a and b value increased significantly by increasing the amount of Poria cocos Wolf powder. The cohesiveness of Seolgidduk decreased but adhesiveness, gumminess and chewiness were not significantly different by increasing the amount of Poria cocos Wolf powder. 3％ Poria cocos Wolf added Seolgidduk was the highest in color, odor, taste, softness, moistness and overall preference from the sensory evaluation. Above results indicated that 3％ Poria cocos Wolf added Seolgidduk showed the best quality through sensory and texture analysis.

• 한국식품영양과학회지
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• 제31권6호
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• pp.1097-1101
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• 2002

복령 균사체의 항산화성 및 아질산염 소거작용을 알아보고자 복령균사체와 복령쌀을 열수와 에탄올로 추출하여 fish oil에 대한 지방산화도를 측정한 결과 대조구에 비하여 복령균사체 및 복령쌀 첨가구가 낮은 TBARS값을 나타내었다. 복령균사체 및 복령쌀 추출물은 합성항산화제인 BHA보다는 약간 높은 TBARS값을 나타내었으나, 저장 24시간째 BHA첨가구0.22MDA ppm에 비하여 복령균사체의 열수와 에탄올 추출물이 각각 0.43 MDA ppm,0.3,3 tfl)A ppm을 나타내어 BHA 첨가구와 유사한 값을 나타내었나. 복령균사체 및 쌀의 Fe$^{2+}$, Cu$^{2+}$ 대한 금속이온 봉쇄작용은 복령 쌀보다는 복령균사체에서 높은 활성이 나타났다. 전자공여능은 복령쌀에서는 25% 미만인 반면 복령균사체에서는 열수와 에탄을 추출물에서 각각 76.8, 79.9%의 높은 활성을 나타내었다. SOD유사활성은 모든 처리구에 서 25% 미만의 낮은 활성을 나타내었으며, BHA에서는SOD유사찰성이 나타나지 않았다. 아질산염의 소거작용은 열수추출보다는 에탄을 추출물에서 높게 나타났다. 복령균사체 에탄을 추출물이 가장 높은 아질산염 소거능을 나타내었다.

• 대한치과교정학회지
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• 제44권2호
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• pp.62-68
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• 2014

Objective: The purpose of this study was to examine the symmetry and parallelism of the skeletal and soft-tissue poria by three-dimensional (3D) computed tomographic (CT) imaging. Methods: The locations of the bilateral skeletal and soft-tissue poria in 29 patients with facial asymmetry (asymmetric group) and 29 patients without facial asymmetry (symmetric group) were measured in 3D reconstructed models of CT images by using a 3D coordinate system. The mean intergroup differences in the anteroposterior and vertical angular deviations of the poria and their anteroposterior and vertical parallelism were statistically analyzed. Results: The symmetric and asymmetric groups showed significant anteroposterior angular differences in both the skeletal and the soft-tissue poria (p = 0.007 and 0.037, respectively; Mann-Whitney U-test). No significant differences in the anteroposterior and vertical parallelism of the poria were noted ($p{\leq}0.05$; Wilcoxon signed-rank test). Conclusions: In general, the skeletal poria are parallel to the soft-tissue poria. However, patients with facial asymmetry tend to have asymmetric poria.

• 한국응용과학기술학회지
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• 제25권2호
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• pp.219-225
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• 2008

In order to fine antioxidant and whitening agent source from nature, the comparisons of antioxidative activity and tyrosinase inhibitory activity were carried out for various ethanol extract on Pueraria Radix, Poria Cocos, and Coptidis Rhizoma. Comparing for three ethanol extracts, the highest electron donating ability was found at Poria Cocos (81.2%), but, the highest SOD-like ability, at the Coptidis Rhizoma(58%). Xanthine oxidase experiment exhibited 23.3% of hindrance effect in Pueraria Radix, and 79.3% in Poria Cocos. To evaluate at the whitening effect, tyrosinase inhibitory activity was conducted. Tyrosinase inhibitory activity was detected at 17.9% in the Puerariae Radix, 5.2% in the Poria Cocos and 83.3% in the Coptidis Rhizoma. From these results, we suggest that the ethanol extracts from Pueraria Radix, Poria Cocos, and Coptidis Rhizoma can be used for cosmetic ingredients.

• Current Research on Agriculture and Life Sciences
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• 제33권2호
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• pp.37-40
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• 2015

Poria cocos is an edible and pharmaceutical mushroom with a long history of medicinal use in Korea. For the last 30 years, the domestic cultivated supply of Poria cocos has been unable to meet consumer demand, so Poria cocos is collected in mountainous areas and also imported from China. Thus, to increase the supply of Poria cocos, many artificial cultivation methods have been studied. In this study, Poria cocos is cultivated under different environmental conditions using plastic bags and the results compared. When cultivating Poria cocos at different temperatures (20, 25, 30 and $35^{\circ}C$) and using different numbers of plastic bag layers (1, 2), the most efficient cultivation conditions were a temperature of $25-30^{\circ}C$ and 2 plastic bag layers. The fastest growth was at $25-30^{\circ}C$, and the Poria cocos exhibited no weight change when cultivated using layers of plastic bags (1, 2).

• Applied Biological Chemistry
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• 제41권7호
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• pp.539-544
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• 1998

복령분말을 밀가루에 0, 3, 5, 7% 첨가하여 제조한 반죽의 리올로지와 이들로부터 제조한 생국수의 품질 특성을 조사하였다. 복령분말은 밀가루에 비해 단백질, 지방 및 회분 함량이 현저히 낮았다. 복령분말의 입자분포도는 $0.04{\sim}240\;{\mu}m$였으며 밀가루보다 큰 입자분포를 나타내었다. 아밀로그래프상의 호화개시온도는 복령분말의 첨가량이 증가함에 따라 큰 영향을 받지 않았으나, 최고 및 최종점도는 증가하였다. 패리노그래프상의 수분흡수율 및 반죽의 안정도는 복령분말의 첨가량이 증가함에 따라 점차 증가하였다. L값은 복합분과 반죽에서 복령분발의 첨가량이 증가함에 따라 점진적으로 감소하였으나, a값과 b값은 증가하였다. 이와는 반대로, 생국수에서는 복령분말의 첨가량이 증가함에 따라 L값이 증가하였으나, a값과 b값은 감소하였다 생국수의 조리후 중량 및 부피는 복령분말의 첨가에 의해 감소하였으나, 국물의 탁도는 증가하였다. 조리한 국수의 조직감 측정 결과, 견고성, 응집성, 씹힘성, 탄력성은 복령분말 3%의 첨가에 의해 급격히 증가하다가 그 이상의 농도에서는 감소하였다. 조리한 국수의 관능검사 결과, 복령분말 $5{\sim}7%$ 첨가국수에서 높은 값을 나타내 무첨가 국수보다 품질이 우수하였다.

• 한국식품저장유통학회지
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• 제5권3호
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• pp.275-280
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• 1998

재배산 백복령의 수요를 증가시키고, 제빵원료로서의 가능성을 알아보기 위하여 식빵 제조시 여러 물리적 특성들을 조사하였다. 반죽 팽창력은 복령분말의 첨가량이 많아질수록 감소하였으며, 이러한 경향은 1차발효, 2차발효 모두에서 동일하였다. 흡수율은 대조구인 강력분에 복령분말의 첨가비율이 증가함에 따라 증가되었다. 반죽의 생성시간과 안정도는 대조구보다 복령분말 5%, 10% 첨가구에서 증가하였으며, 15% 첨가구에서는 다소 감소하는 경향을 보였다. 또한 반죽의 약화도에 있어서도 복령무첨가 강력분에서는 30 B.U. 였으나 5% 및 10% 첨가구에서는 전혀 반죽의 약화가 일어나지 않았다. 반죽의 약화도와 관련이 있는 반죽의 내구성 지표인 v/v점 역시 복령분말 5% 및 10% 첨가구에서 높게 나타났다. 반죽의 점도는 복령분말의 첨가비율이 증가함에 따라 감소하다가 15% 첨가구에서는 다소 증가하는 경항을 나타내었다. 반죽의 저항도는 복령의 첨가비율이 증가함에 따라 크게 증가하였으나 신장도는 감소하였다. 또한 인장항력은 복령분말 5% 첨가구에서는 크게 증가하였으나 10% 및 15% 첨가구에서는 다소 감소하였다. 그리고 복령식빵의 관능평가에서는 복령분말 7% 이상 첨가시 기호도가 크게 낮아져 복령분말은 5% 이내로 첨가하는 것이 적당함을 알 수 있었다. 이러한 결과를 미루어 볼 때 복령분말을 5% 첨가하여 제빵원료로 사용할 경우 수율면에서 뿐만 아니라, 제빵의 품질특성에서도 향상을 가져올 수 있을 것으로 사료된다.

• Journal of Microbiology
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• 제43권1호
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• pp.17-20
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• 2005

Poria cocos, a famous traditional Chinese medicine, was found to have nematicidal activity in experiments searching for nematicidal fungi. The experiment showed it could kill 94.9% of the saprophytic nematode, Panagrellus redivivue, 92.6% of the root-knot nematode, Meloidogyne arenaria, and 93.5% of the pine nematode, Bursaphelenchus xylophilus, on PDA plate within 12 hours. According to the nematicidal activity, three new compounds, 2, 4, 6-triacetylenic octane diacid, 2, 4, 5, 6-tetrahydroxyhexanoic acid and 3, 4-dihydroxy-2-keto-n-butyl 2,4,5,6-tetrahydroxyhexanate, were isolated from submerged cultures of Poria cocos. Of these, 2, 4, 6-triacetylenic octane diacid could kill 83.9% Meloidogyne arenaria and 73.4% Panagrellus redivivus at 500 ppm within 12 hours. Here, it is reported for the first time that Poria cocos has nematicidal activity.

• 한국식품저장유통학회지
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• 제15권2호
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• pp.197-202
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• 2008

백복령분말의 첨가량에 따른 밀가루 반죽의 품질특성에 미치는 영향을 알아보기 위하여 백복령분말을 $0{\sim}5%$의 비율로 첨가하여 반죽의 물리적 특성을 비교 분석한 결과는 다음과 같다. 백복령분말을 첨가한 Mixograph에서는 midline peak time는 분말첨가에 따라 $1{\sim}2%$에서는 증가하였고 $3{\sim}5%$에서는 대구조보다 감소하였다. Midline peak height는 대구조보다 모두 감소하였다. 주사현미경관찰은 백복령분말 첨가량이 증가할수록 기공이 크고 불균일하였다. Farinogragh 특성 중 반죽의 점조도와 수분 흡수율은 백복령분말의 첨가량이 증가할수록 증가하였고, 반죽 형성시간과 안정도는 감소하였다. 주사현미경에서는 백복령분말 첨가량이 증가할수록 기공이 거칠고 크게 나타났다.