HACCP 적용을 중심으로 본 해외 식품운반 관리체계의 특징과 우리나라 축산물 유통단계 안전관리 현황 조사 연구 (Overview of the Management Characteristics of Food (Livestock Products) Transportation Systems on International- and National-level HACCP Application)
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- 한국축산식품학회지
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- 제29권4호
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- pp.513-522
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- 2009