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Effect of diets with different energy and lipase levels on performance, digestibility and carcass trait in broilers

  • Hu, Y.D.;Lan, D.;Zhu, Y.;Pang, H.Z.;Mu, X.P.;Hu, X.F.
    • Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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    • 제31권8호
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    • pp.1275-1284
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    • 2018
  • Objective: A 28-d trial was conducted to evaluate the effect of diets with different energy and lipase levels on performance, nutrient digestibility, serum profiles, gut health, and carcass quality in broilers. Methods: A total of 720 one-day-old male Ross 308 broilers ($45.4{\pm}0.5g$) were randomly assigned to one of the following four treatments: i) RET, reduced energy treatment (metabolizable energy = 2,950 and 3,100 kcal/kg for starter and finisher diet), ii) BDT, basal diet treatment (metabolizable energy = 3,050 and 3,200 kcal/kg for starter and finisher diet, iii) RET015, RET+0.15 g/kg lipase, and iv) RET03, RET+0.3 g/kg lipase. There were 10 replications (cages) per treatment with 18 birds per cage. Results: During d 1 to 14, broilers fed BDT, RET015, and RET03 diets had higher (p<0.05) body weight gain than those fed RET diet. During d 1 to 14, 15 to 28 and the overall experiment, feed conversion ratio in RET03 treatment was lower (p<0.05) compared with RET treatment. On d 14, the apparent total tract digestibility (ATTD) of dry matter (DM), ether extract (EE), and gross energy in RET03 treatment was higher (p<0.05) than those in RET treatment, while the ATTD of N was increased (p<0.05) by RET03 treatment. On d 28, broilers fed RET03 diet had higher (p<0.05) ATTD of DM than those fed RET and RET015 diets, while the ATTD of EE in BDT and RET03 treatments was increased (p<0.05) compared with RET and RET015 treatments. Broilers fed RET03 diet had higher villus height (VH) and VH:crypt depth (CD) ratio than those fed RET and BDT diets. The activity of pancreatic lipase in BDT and RET03 treatments was higher (p<0.05) than that in RET treatment. Conclusion: Taken together, lipase supplementation (3,000 U/kg feed) increased growth performance, nutrient digestibility, VH, VH:CD ratio and lipase activity, but decreased triglyceride, low-density lipoprotein cholesterol and the abdominal fat percentage in broilers fed reduced energy diet.

소아와 청소년의 돌발적 비간질 발작의 진단에 있어 비디오-뇌파 모니터링의 유용성 (Usefulness of video-EEG monitoring in paroxysmal nonepileptic events of children and adolescents)

  • 이지연;이희선;최욱선;은소희;이기형;은백린;이주원
    • Clinical and Experimental Pediatrics
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    • 제51권1호
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    • pp.62-66
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    • 2008
  • 목 적 : 다양한 생리적 현상, 기질적 질환, 정신병리 등이 돌발적 행동 이상(paroxysmal behavioral events)으로 나타날 수 있다. 돌발적 비간질 발작(Paroxysmal nonepileptic events, PNEs)은 영아, 소아 및 청소년에서 매우 흔하게 볼 수 있으며 자세한 병력청취와 진찰을 통해 상당 부분 정확히 감별할 수 있다. 그러나 일부 환자에서는 간질성 발작과의 구분을 위해 비디오-뇌파 모니터링이 필요하게 된다. 본 연구에서는 비디오-뇌파 모니터링을 시행하여 PNEs로 진단한 환자의 임상특징과 PNEs를 진단하는데 있어 비디오-뇌파 모니터링의 유용성을 알아보고자 하였다. 방 법 : 2004년 9월부터 2006년 6월까지 고려대학교 구로병원과 안산병원에 내원한 130명의 환자에서 비디오-뇌파 모니터링을 시행하였고, 이들의 모니터링 결과와 진료 기록을 후향적으로 분석하였다. 결 과 : 비디오-뇌파 모니터링을 시행한 130명의 환자 중 이 발작과 동시에 기록된 뇌파에서 간질 패턴을 보이지 않았고, 전형적인 증후(semiology)와 임상 소견을 근거로 전두엽 간질로 정정된 2명을 제외하고 최종적으로 31명(23.8%)이 PNEs로 진단되었다. 이들의 평균연령은 $7.2{\pm}5.8$세였으며, 남녀 비는 15:16(1:0.94)이었다. 31명 중 15명이 동반 이상으로 간질, 발달지체, 뇌성마비, 위궤양, 주의력결핍-과잉행동장애, 우울증 등이 있었다. 신체형장애와 인위성장애는 5세 미만의 연령군에 비해 5세 이상의 연령군에서 많았으며(P<0.05), 여아(n=6)가 남아(n=2)보다 심인성 질환을 갖는 경우가 더 많았다(P>0.05). 결 론 : 비디오-뇌파 모니터링을 통해 대부분의 환자에서 정확한 진단이 가능하였고 일부 환자에서 기존의 진단과 치료 방향이 수정되었다. 따라서 PNEs를 진단하는데 있어 비디오-뇌파 모니터링과 같은 유용한 검사를 적극적으로 시행함으로써 불필요한 항간질약제의 복용을 막고 보다 적절한 치료를 제공할 수 있을 것으로 생각된다.

감귤피를 급여한 교잡종 돼지 고기가 흰쥐의 지질대사, 단백질 농도 및 효소 활성에 미치는 영향 (Effect of Diet with Meat for Crossbred Pig Fed with Tangerine Peel on lipid Metabolism, Protein Level and Enzyme Activities in Rats)

  • 문윤희;양승주;정인철;양양한;고진복
    • 한국축산식품학회지
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    • 제26권1호
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    • pp.58-63
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    • 2006
  • 감귤피를 급여하지 않은 교잡종 돼지고기(대조구, $T_0$), 육성기와 비육기에 각각 3% 및 5% 급여한 돼지고기($T_1$), 그리고 6% 및 10%를 급여한 돼지고기($T_2$)등 3 종류를 각각 단백질로 환산하여 12% 되도록 흰쥐 식이에 첨가하였다. 이식이를 생후 17주령의 흰쥐에 4주간 급여하여 영양대사에 미치는 영향을 조사하였다. 대조구($T_0$)와 감귤피 급여구($T_1$$T_2$)의 사이에 흰쥐의 증체량, 식이섭취량, 식이효율, 장기(간, 신장, 비장, 부고환 지방)무게는 유의적 차이를 보이지 않았다. 혈청의 지질(총지질, 인지질, 중성지질, 총 콜레스테롤, HDL-콜레스테롤, LDL-콜레스테롤), 동맥경화지수, 혈당, 혈색소 함량 및 효소(${\gamma}-GTP$, ALT, AST, ALP) 활성은 모두 유의적 차이를 보이지 않았다. 흰쥐의 간에서 얻은 총지질 함량은 유의적 차이를 보이지 않았으나, 중성지질과 콜레스테롤 함량이 대조구보다 감귤피 급여구가 낮은 값을 보여(p<0.05), 감귤피 첨가 사료로 사육한 교잡종 돼지고기가 흰쥐 간의 중성 지질 및 콜레스테롤을 감소시키는 효과가 있는 것으로 나타났다.

Influence of various levels of milk by-products in weaner diets on growth performance, blood urea nitrogen, diarrhea incidence, and pork quality of weaning to finishing pigs

  • Yoo, S.H.;Hong, J.S.;Yoo, H.B.;Han, T.H.;Jeong, J.H.;Kim, Y.Y.
    • Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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    • 제31권5호
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    • pp.696-704
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    • 2018
  • Objective: This study was conducted to evaluate various levels of milk by-product in weaning pig diet on growth performance, blood profiles, carcass characteristics and economic performance for weaning to finishing pigs. Methods: A total of 160 weaning pigs ([Yorkshire${\times}$Landrace]${\times}$Duroc), average $7.01{\pm}1.32kg$ body weight (BW), were allotted to four treatments by BW and sex in 10 replications with 4 pigs per pen in a randomized complete block design. Pigs were fed each treatment diet with various levels of milk by-product (Phase 1: 0%, 10%, 20%, and 30%, Phase 2: 0%, 5%, 10%, and 15%, respectively). During weaning period (0 to 5 week), weaning pigs were fed experimental diets and all pigs were fed the same commercial feed during growing-finishing period (6 to 14 week). Results: In the growth trial, BW, average daily gain (ADG), and average daily feed intake (ADFI) in the nursery period (5 weeks) increased as the milk by-product level in the diet increased (linear, p<0.05). Linear increases of pig BW with increasing the milk product levels were observed until late growing period (linear, p = 0.01). However, there were no significant differences in BW at the finishing periods, ADG, ADFI, and gain:feed ratio during the entire growing-finishing periods. The blood urea nitrogen concentration had no significant difference among dietary treatments. High inclusion level of milk by-product in weaner diet decreased crude protein (quadratic, p = 0.05) and crude ash (Linear, p = 0.05) of Longissimus muscle. In addition, cooking loss and water holding capacity increased with increasing milk product levels in the weaner diets (linear, p<0.01; p = 0.05). High milk by-product treatment had higher feed cost per weight gain compared to non-milk by-products treatment (linear, p = 0.01). Conclusion: Supplementation of 10% to 5% milk by-products in weaning pig diet had results equivalent to the 30% to 15% milk treatment and 0% milk by-product supplementation in the diet had no negative influence on growth performance of finishing pigs.

Effect of Green Tea Probiotics on the Growth Performance, Meat Quality and Immune Response in Finishing Pigs

  • Ko, S.Y.;Yang, C.J.
    • Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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    • 제21권9호
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    • pp.1339-1347
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    • 2008
  • The objective of this study was to determine the effects of green tea probiotics on growth performance, meat quality and immune response in finishing pigs, and to assess the possibility of substituting green tea probiotics for antibiotics in diets of finishing pigs. This green tea probiotics is made by mixing green tea powder and excipients (defatted rice bran and wheat bran) and fermenting the mixture with beneficial bacteria. A total of 90 crossbreed "Landrace$\times$Yorkshire" finishing pigs with an average body weight of $72.5{\pm}2.5kg$ were assigned to 5 dietary treatments in a completely randomized design. Each treatment had 3 replications with 6 pigs per replication. The five dietary treatments were control, antibiotic (0.003% chlortetracycline added) and 0.1, 0.5 and 1.0% of green tea probiotics. There were no significant differences in final body weight, daily weight gain, daily feed intake and feed conversion ratio in the green tea probiotics and antibiotic treatments (p>0.05). Crude protein content was significantly increased in the 0.1 and 1.0% green tea probiotics treatment groups (p<0.05) and there was no significant difference in crude fat content of the meat among the treatments. The TBA value of meat was significantly lowered with 0.5 and 1.0% green tea probiotics treatments compared to that of controls and statistically similar to the antibiotic treatment after 3 weeks of storage (p<0.05). The growth of spleen cells stimulated with Con A (0.1 and $1.0{\mu}g/ml$) was significantly increased with 1.0% green tea probiotics treatment compared to that of the control treatment (p<0.05). The growth of spleen cells stimulated with LPS (1.0, 3.0 and $10{\mu}g/ml$) was significantly increased in the 0.5% green tea probiotics group compared to the antibiotic group (p<0.05). In Con A ($1.0{\mu}g/ml$) medium, IL-6 production of spleen cells was significantly increased with 1.0% green tea probiotics treatment compared to that of the control (p<0.05). In LPS ($10.0{\mu}g/ml$) medium, TNF-${\alpha}$ production of spleen cells increased significantly in all green tea probiotics treatment groups compared to that of the control (p<0.05). Finally it can be summarized that addition of green tea probiotic has a positive effect similar to antibiotic and 0.5% is the suitable dietary supplementation dose for finishing pig production.

충남(忠南) 금산군내(錦山郡內) 보건시범부락(保健示範部落)에 대(對)한 기초조사(基礎調査) (A Basic Study on the Health Status in Villages of Kum San Goon, Chung Cheong Nam Do Area)

  • 고병훈
    • Journal of Preventive Medicine and Public Health
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    • 제7권2호
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    • pp.349-354
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    • 1974
  • 충남(忠南) 금산군내(錦山郡內) 1,141가구(家口) 7,050 가구원(家口員)에 대(對)한 조사결과(調査結果)를 총괄(總括)하면 다음과 같다. 1. 평균(平均) 가구원수(家口員數)는 6.18명(名)(${\pm}2.17$명(名))이며 성비(性比)는 105.5로 비교적(比較的) 높은 편(便)이며, 20세미만(未滿)의 인구(人口)가 51.6%를 점(占)하고 인구증대형(人口增大型)의 구성(構成)을 가지고 있었다. 2. 문맹률(文盲率)이 12.1%이며 고교졸업이상(高校卒業以上)의 부락민(部落民)은 4.1%에 불우(不遇)했다. 주민(住民)의 79.8%가 유직(有職)이며 이 중 농업(農業)이 46.1%였다. 가옥소유형태별(家屋所有形態別)로는 자택(自宅)이 95.2%이고 무주택률(無住宅率)은 4.8%였다. 3. 보건소(保健所)나 보건지소(保健支所)를 1년간(年間)($73.4.1{\sim}74.3.31$)에 이용(利用)한 가구(家口)는 72.0%였으며, 빈도(頻度)에 있어서는 $2{\sim}4$회(回)가 26.8%로 가장 높았고 이용목적(利用目的)은 예방접종(豫防接種) 35.7%, 치료(治療) 26.7%, 가족계획(家族計劃) 24.1%, 모자보건(母子保建) 10.5%의 순(順)이었다. 4. 주민(住民)들의 보건소(保健所)및 지소(支所) 이용도(利用度)는 연간(年間) 가구당(家口當) 4.4회(回)이며 주민(住民) 1인당(人當) 0.75회(回) 이용(利用)했다. 5. 출생률(出生率)은 人口(人口) 1,000명당(名當) 19.1, 사망률(死亡率)은 7.5로 자연증가율(自然增加率)은 1.16%였다. 6. 가임여성(可妊女性)($20{\sim}40$세)의 37.7%가 미혼자(未婚者)였고, 연령별(年齡別) 출산회수(出産回數)의 총계(總計)에 있어서는 $36{\sim}40$세의 17.1%가 가장 높았다. 7. 미혼자(未婚者)가 61.4%로 연소층(年少層)이 많은 인구구성(人口構成)을 가지고 있으며 남여별(男女別)로 보면 미혼남자(未婚男子)가 67.2%, 미혼여자(未婚女子)가 57.6%이었다. 8. 기혼자(旣婚者) 2,711명중(名中) 가족계획(家族計劃) 실시자(實施者)는 612명(名)(22.57%)에 불과(不過)하였으며, 남여별(男女別)로 보면 남자(男子) 8.33%, 여자(女子) 34.82%가 실시(實施)하고 있었다. 실시자(實施者)의 16.01%만이 영구피임방법(永久避妊方法)을 사용(使用)하였고 83.98%는 일시적(一時的)인 피임방법(避妊方法)을 사용(使用)하고 있었다. 9. 예방접종(豫防接種)은 대상자(對象者)의 57.7%에서 실시(實施)되었으며 종별(種別)로는 B.C.G vaccine 82.7%, D.P.T. vaccine 76.2%, Poliovaccine 67.9%, 종두(種痘) 62.6%의 순(順)이였다. 10. 의료기관리용(醫療機關利用)에 있어서는 약국(藥局) 32.16%, 병의원(病醫院) 28.65%, 보건소(保健所) 및 지소(支所) 17.96%, 한약방(漢藥房) 7.36%, 그리고 한의원(漢醫院) 6.31%이었다. 질병(疾病)으로는 신경통(神經痛)이 가장 많았고 그 다음이 소화기계질환(消化器系疾患), 호흡기계(呼吸器系) 및 피부병(皮膚病)의 순서(順序)였다.

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Various levels of copra meal supplementation with β-Mannanase on growth performance, blood profile, nutrient digestibility, pork quality and economical analysis in growing-finishing pigs

  • Kim, H.J.;Nam, S.O.;Jeong, J.H.;Fang, L.H.;Yoo, H.B.;Yoo, S.H.;Hong, J.S.;Son, S.W.;Ha, S.H.;Kim, Y.Y.
    • Journal of Animal Science and Technology
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    • 제59권7호
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    • pp.19.1-19.10
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    • 2017
  • Background: To reduce use of main feed ingredient like corn, soy bean meal (SBM) and wheat, alternative ingredients has been studied like copra meal (CM). Production amount of CM which has been high makes CM to be an alternative feed stuff. However, low digestibility on AA and low energy content by high fiber content can be an obstacle for using CM. This experiment was conducted to evaluate the effects of CM supplementation with ${\beta}$-mannanase on growth performance, blood profile, nutrient digestibility, pork quality and economic analysis in growing-finishing pigs. Methods: A total of 100 growing pigs ([Yorkshire ${\times}$ Landrace] ${\times}$ Duroc) averaging $31.22{\pm}2.04kg$ body weight were allotted to 5 different treatments by weight and sex in a randomized complete block (RCB) design in 5 replicate with 4 pigs per pen. Treatments were 1) Control (corn-SBM based diet + 0.1% of ${\beta}$-mannanase (800 IU)), 2) CM10 (10% copra meal + 0.1% ${\beta}$-mannanase (800 IU)), 3) CM15 (15% copra meal + 0.1% ${\beta}$-mannanase (800 IU)), 4) CM20 (20% copra meal + 0.1% ${\beta}$-mannanase (800 IU)) and 5) CM25 (25% copra meal + 0.1% ${\beta}$-mannanase (800 IU)). Four phase feeding program was used: growing I (week 1-3), growing II (week 4-6), finishing I (week 7-9) and finishing II (week 10-12). Results: In growth performance, there was no significant difference among treatments during whole experimental period. In growingI phase, G:F ratio tended to increase when CM was increased (P = 0.05), but ADG and ADFI tended to decrease in finishingII phase (linear, P = 0.08). Also, increasing CM reduced ADG (linear, P = 0.02) and feed efficiency (linear, P = 0.08) during the whole finishing period. In blood profiles, BUN was linearly increased as CM increased (linear, P = 0.02) at growingII period. In digestibility trial, there was no significant difference in dry matter, crude fat, crude ash and nitrogen digestibility. However, crude protein digestibility was decreased linearly (linear, P = 0.02). In economic analysis, feed cost per weight gain and total feed cost per pig were reduced in overall period when CM was provided by 25% (linear, P = 0.02). Conclusion: CM with 0.1% of ${\beta}$-mannanase (800 IU) could be supplemented instead of corn and SBM up to 25% without detrimental effects on growth performance and pork quality of growing-finishing pigs.

지방 함량에 따르는 흰쥐의 체내 대사 연구 (A study of metabolic effect in high and low fat diet on Albino Rat)

  • 김숙희;조명죽
    • Journal of Nutrition and Health
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    • 제5권4호
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    • pp.169-176
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    • 1972
  • male female 80 마리의 흰쥐를 저지방식, 고지방식, 무지방식, 표준식이를 주어 16주간 동안 사육한 결과는 다음과 같다. 동물의 체중증가율 질소의 이용율, 간과 serum 내의 성분의 변화를 분석 시험한 결과를 요약하연 다음과 같다 지방의 식이내 함량에 따라서 체내 질소 대사에 미치는 영향으로 총 질소 보유율과 serum 내의 총단백질 albumin, globulin 의 함량, 각 장기 내의 질소 함유량들을 보았으나 대체적으로 현저한 변화를 가져오지 않는 것으로 본다. 그러나 각 장기에 있어서 총 질소 함유량을 보면 liver 와 spleen 이 식이 성분에 대해서 예민한 반응을 보였으며, brain 이 가장 적은 변화를 나타내었다. 한편 serum 내 glucose함량에는 식이 함유된 지방 함량에 따라서 큰 변화를 나타내지는 않았다. 각 군간의 유의적인 차이는 산발적으로 나타났지만 저지방군과 표준군을 male female에서 비교해 보면 다 같이 유의적인 차이를 나타내지는 않았다 . 이로 미루어 보면 2% 저지방군이 serum 내의 glucsoe 양에는 영향을 크게 미치지는 않는다고 볼 수 있다. serum 내 lipid 와 cholesterol 의 함량은 식이내 함유된 지방량에 따라서 현저한 차이를 나타냈다. 고지방군인 30% 지방 첨가로 serum 내의 lipid 와 cholesterol 의 함량이 증가되었으며 저지방군인 2% 의 식이내 지방 첨가는 표준군과 큰 차이를 나타내지 않는 것으로 보아 2%의 저지방군이 지방질 체내 축척에 있어서는 유리하다고 볼 수 있다 . 한국 영양 섭취 실정으로 미루어 보면 지방의 섭취량을 우선 일정량으로 올리는 것이 중요한 일이라고 보는데 본 실험의 결과에 따르면 식사내 2% 지방 첨가가 표준군과 모든 면에서 유사하였다. 반면 대부분의 구미 각국에서는 총열량에 대한 지방량의 비율이 $30{\sim}40%^{7)}$로서 상당히 많은 량의 지방을 섭취하고 있으나, 이들 각국은 지방 섭취량을 저하시키는 경향이므로 지방 섭취량의 대한 권장을 고려해야 할 필요가 있는 것으로 본다.

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2013-2014년 한국 동해중부연안 해양환경특성의 시공간적 변화 (Spatiotemporal Variations of Marine Environmental Characteristics in the Middle East Coast of Korea in 2013-2014)

  • 이용우;박미옥;김성수
    • 한국해양환경ㆍ에너지학회지
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    • 제19권4호
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    • pp.274-285
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    • 2016
  • 동해중부연안(후포~거진)에서 해수 중 해양환경특성의 시공간적 분포양상을 살펴보기 위해서 2013~2014년에 계절별로 현장조사를 실시하였다. 표층 수온과 염분은 하계에 고온 저염, 동계에 저온 고염의 분포 양상이 뚜렷하게 나타났다. 저층 수온은 약 $2{\sim}7^{\circ}C$ 범위로 겨울에 상대적으로 높았으며, 염분은 약 34로 계절별로 큰 차이를 보이지 않았다. 표층수중 용존산소 농도는 약 $7{\sim}12mg\;L^{-1}$의 범위로 다른 계절에 비해 5월(평균: $11.4{\pm}0.3mg\;L^{-1}$)에 상대적으로 높았다. 표층수에서 수온과 용존산소 농도는 가을과 겨울에 유의한 음의 상관관계를 보여 이 시기에 수온이 용존산소량을 조절하는 주요인자인 것으로 판단된다. 표층수 중 용존무기질소와 용존무기규소는 여름에 비해 겨울에 각각 약 11배, 7배 높았다. 표층수 중 DIN:DIP 비는 약 16이었으나 봄인 5월에 상대적으로 낮은 값을 보였다. 반면 여름에는 상대적으로 높은 비를 보여 봄에는 질소, 여름에는 인이 식물플랑크톤의 성장에 제한인자로서 작용했을 것으로 판단된다. 해수 수질은 조사기간동안 I(매우좋음)~III(보통) 등급 수준이었으며, 상대적으로 낮은 저층 용존산소 포화도를 보인 가을에 일부 정점에서 IV 등급 수준으로 나타났다.

Nutritional status of patients treated with radiotherapy as determined by subjective global assessment

  • Koom, Woong Sub;Ahn, Seung Do;Song, Si Yeol;Lee, Chang Geol;Moon, Sung Ho;Chie, Eui Kyu;Jang, Hong Seok;Oh, Young-Taek;Lee, Ho Sun;Keum, Ki Chang
    • Radiation Oncology Journal
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    • 제30권3호
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    • pp.132-139
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    • 2012
  • Purpose: The purpose of this prospective multi-institutional study was to evaluate the nutritional status of patients undergoing radiotherapy (RT) for treatment of head and neck, lung, or gastrointestinal cancer. Materials and Methods: A total of 1,000 patients were enrolled in this study at seven different hospitals in Seoul, Korea between October 2009 and May 2010. The nutritional status of patients after receiving 3 weeks of RT was evaluated using subjective global assessment (SGA). The nutritional status of each patient was rated as well nourished (A), moderately malnourished (B), or severely malnourished (C). Results: The mean age of patients in this study was $59.4{\pm}11.9$ years, and the male to female ratio was 7:3. According to the SGA results, 60.8%, 34.5%, and 4.7% of patients were classified as A, B, or C, respectively. The following criteria were significantly associated with malnutrition (SGA B or C; p < 0.001): loss of subcutaneous fat or muscle wasting (odds ratio [OR], 11.473); increased metabolic demand/stress (OR, 8.688); ankle, sacral edema, or ascites (OR, 3.234); and weight loss ${\geq}5%$ (OR, 2.299). Conclusion: SGA was applied successfully to assess the nutritional status of most patients. The prevalence of malnutrition in a radiation oncology department was 39.2%. The results of this study serve as a basis for implementation of nutrition intervention to patients being treated at radiation oncology departments.