• 한국포장학회지
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• 제21권1호
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• pp.27-34
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• 2015

전자레인지 가열용 제품에서 마이크로파에 의한 불균일한 가열이 일어남에 따라 포장재의 특정 부위에 열 변형이 발생하여 전자레인지 포장 소재에 따른 가열조리 패턴을 조사하였다. 전자레인지 가열용 포장재의 내면으로 이용되는 CPP의 grade에 따른 인장강도, 내열성 및 신장률을 비교하였다. High retortable CPP는 일반 CPP 재질과 비교하여 강한 열 접착강도 및 내열 저항성을 가지고 있었다. 국외 및 국내 CPP 제품의 인장강도 및 신장율은 차이가 있지만 대부분 $160^{\circ}C$ 정도 수준의 내열성을 가지고 있는 것으로 조사되었다. 하지만 소스의 높은 점도와 염분을 함유하는 hot spicy 제품에서는 전자파의 침투가 원활하지 못하여 전자레인지 조리 시 내용물의 균일한 가열이 어려워 국지적 또는 액위선 부위에 포장재의 열 변형이 관찰되었다. G-PET/PET/PET/CPP와 G-PET/PET/NY/CPP로 구성된 포장재를 레토르트 처리했을 때와 레토르트 후 전자레인지 가열 처리하였을 때 상태변화 및 합지강도에 대한 분석결과 합지강도의 차이는 없었으나 레토르트 처리 후 CPP 층의 변형이 관찰되었다. $TiO_2$가 포함된 유백 파우치와 투명 파우치의 열 변형 정도를 비교하였을 때는 $TiO_2$가 포함된 포장재의 열 변형이 더 심하였고, 알루미늄 호일을 부착한 후 전자레인지 가열하였을 때에는 액위선에서 열 변형이 발생되지 않았지만 바닥면에서 열 변형이 관찰되었다. 제품의 내면인 CPP 층의 개질/개선을 통한 내열안정성 확보 및 포장재의 전자파 투과-반사능을 조절하여 포장 내 전자파의 집중을 방지하는 등의 기술 도입 가능성의 검토가 필요할 것으로 판단된다.

• 월간포장계
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• 통권30호
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• pp.112-124
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• 1995

포장자재로서의 PET가 특히 수년사이, 급속하게 수요를 확대하고 있는 것은 잘 알려져 있다. 포장재로서는 가장 역사가 긴 필름은 차치 하더라도 금년 18만톤 가량이 예측되고 있는 병 분야, 더욱이 푸드 팩 분야 등 각 분야 모두 수요의 신장을 예측하는 견해가 지배적이다. 그러나 성장분야는 과제도 또한 많다. 여기에서는 최근 PET시장의 특징적인 동향을 알아본다.

• 월간포장계
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• 통권15호
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• pp.49-53
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• 1994

PET 용기는 경제성 등 다른 용기에 비해 여러 이점으로 널리 사용돼와 80년대 중반 이후 매년 30퍼센트 이상의 고속성장을 해왔지만 90년대 들어서는 경기불황의 여파로 성장률이 떨어지고 있다. 특히 환경에 대한 관심과 일회용 용기 사용 규제 등으로 지난해에는 최악의 상황에 빠지기도 했다. 올해 들어 경기가 다소 회복되고, 업계에서도 용기규격의 다양화와 적극적인 환경대응을 위한 투자에 나서 판매신장을 꾀하고 있다. 이 글에서는 PET 용기의 제조기술과

• 한국식품저장유통학회지
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• 제30권4호
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• pp.562-572
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• 2023

In this study, we aimed to evaluate the quality of Aralia elata shoots according to different packaging methods during storage at 2℃. The highest level of dehydration and wilting incidences were observed in polypropylene containers with polyvinyl chloride wrap (PP+PVC), and these levels continually increased during the entire storage period, compared to other packaging methods. The overall marketability of A. elata shoot packaged in polyethylene terephthalate container (PET) and PP with the mineral-coted functional warp (PP+F) constantly declined during storage with a similar level of 38.6 and 36.0% at 15 days in storage, respectively. PP with PET cover packaging (PP+PET) showed the lowest decay and wilting rates during the entire storage, and the wilting score at 10th day was 51.9, 58.0, 51.8% suppressed, as compared to PET, PP+PVC, and PP+F, respectively. Consequently PP+PET packaging effectively decreased the deterioration of A. elata and maintained marketability for 10 days of storage at 2℃.

• Preventive Nutrition and Food Science
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• 제14권4호
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• pp.349-353
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• 2009

The effects of packaging materials on preserving the functional component of pine bud beverage stored under UV (ultraviolet) light exposure conditions were studied. The order of UV light blocking properties of the selected packages was: opaque can> opaque PET (polyethylene terepthalate) with green lamination=transparent PET with 10% PEN (polyethylene naphthalate) blending> transparent PET, and did not depend on film thickness in specified range. At 20${^{\circ}C}$, the order of preserving degree of original color and endobornyl acetate, which is quality index of pine bud beverage, was the same as above. Exposure to UV light can cause of deterioration of functional food components, but green color lamination and blending of PEN materials with transparent PET help to preserve the UV sensitive pine bud beverage components. However, the treated PET bottles have poorer preservation capabilities than the opaque cans. Transparent PET with PEN blending, in particular, will be very useful packaging material for colorful functional beverage preservation by helping to protect the ingredients while attracting consumer attention.

• 한국포장학회지
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• 제25권3호
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• pp.111-116
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• 2019

Thermal insulation performance of new insulation packaging made of recycled PET nonwoven (thickness : 10 mm) was verified by conducting comparative experiment with an EPS box (thickness : 25 mm) and a double wall corrugated box (thickness : 7 mm). Three ice packs (300 g) were positioned 200 mm above the bottom inside each box, all of which are placed side by side and temperature change of 2 points (5mm under middle icepack and 130 mm under middle icepack) was recorded by data logger (GL-840, Graphtec) for 16 hours under the environment of 29℃. The new packaging box showed 75% higher insulation performance than the EPS box and 180% higher than the corrugated box. In order to figure out the reason for insulation performance difference among boxes, thermal conductivities of each box material were measured using heat flow meter (HFM436 lamda, Netzsch). U-value (thermal conductivity divided by thickness) of EPS was lower than recycled pet nonwoven by 57%, which seemed to be opposite to the result of insulation test of boxes. This was explained by high water vapor transmission rate of EPS (6 times higher than PET insulation) and air pocket effect of PET insulation.

• 한국수산과학회지
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• 제55권1호
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• pp.73-77
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• 2022

The shelf life of oysters Crassostrea gigas, in two different types of packaging containers, polyethylene (PE) and polyethylene terephthalate (PET), was determined by evaluating the pH, glycogen and soluble protein content, turbidity, and viable cell count. After 7 days of storage, the pH of the packing water in the PE container decreased to 5.88, while the pH in the PET container decreased to 6.03. In the PE container, the glycogen content of the oysters decreased by 0.85 g/100 g and the soluble protein content and turbidity of the packing seawater increased by 1,927.21 mg/100 g and 3.24 McF, respectively. In the PET container, the glycogen content of the oysters decreased by 0.96 g/100 g and the soluble protein content and turbidity of the packing seawater increased by 1,674.75 mg/100 g and 0.98 McF, respectively. The reaction rate constants (K) were as follows: glycogen content, -0.18 (PE) and -0.10 (PET); soluble protein content, 0.29 (PE) and 0.26 (PET); and turbidity, 0.41 (PE) and 0.06 (PET). These results suggested that PET can be used as a new packaging container material for raw oysters because the quality is maintained and it offers more convenient handling during distribution.

• 월간포장계
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• 통권53호
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• pp.111-115
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• 1997

• 월간포장계
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• 통권58호
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• pp.175-178
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• 1998

• 월간포장계
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• 통권58호
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• pp.171-174
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• 1998