합성 항산화제가 단백질 분해효소에 미치는 영향-Pepsin의 활성에 미치는 합성 항산화제의 영향 및 기질 Octapeptide의 합성- (The Effect of Synthetic Antioxidants on the proteolytic Enzymes-The Effect of Synthetic Antioxidants on the Activity of the Pepsin and Synthesis of Octapeptide as a Substrate-)
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- Journal of Nutrition and Health
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- 제14권3호
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- pp.124-128
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- 1981