The active fraction of soil organic matter, which includes organic debris and light organic fraction, plays a major role in nutrient cycling. In addition, particulate organic matter is a valuable index of labile soil organic matter and can reflect differences in various soil behaviors. Since soil organic matter bound to soil mineral particles has its density lower than soil minerals, we partitioned soil organic matter into debris ($<1.5g\;cm^{-3}$), light fraction ($1.5-2.0g\;cm^{-3}$), and heavy fraction ($>2.0g\;cm^{-3}$), based on high density $ZnCl_{2-}$ sucrose solutions. Generally, partitioned organic bands were clearly separated, demonstrating that the $ZnCl_{2-}$ sucrose solutions are useful for such a density gradient centrifugation. The available gradient ranges from 1.2 to $2.0g\;cm^{-3}$. Although there was not a statistically meaningful difference in organic debris and organomineral fractions among the examined soils, there was a general trend that a higher content of organic debris resulted in a higher proportion of light organomineral fraction. In addition, high clay content was associated with increased fraction of light organomineals. Partitioning of soil organic carbon revealed that carbon content is reduced in the heavy fraction than in the light fraction, reflecting that the light fraction contains more fresh and abundant carbon than the passive resistant fraction. It was also found that carbon contents in the overall organic matter, debris, light fraction, and heavy fractions may differ considerably in response to different farming practices.
The steady increase in livestock industry has greatly required the stable production of food and forage crops. As an alternative, rice-forage cropping system has been attempted in several southern areas. The present study was performed to understand whether an application of cattle-manure compost affects soil chemical properties and crop productivity in rice-forage cropping system, rice ${\rightarrow}$ summer oat ${\rightarrow}$ rye, in Jangheong county, south Jeolla province from 2013 to 2014. Treatments was composed of control (no compost), CM1 (compost application before rice transplanting), and CM2 (two-times compost application, before rice transplanting and after rice harvest), and inorganic fertilizers (N, P, and K) were equally dressed in all plots. Yields of rice were not significantly different between treatments, however, oat production was 1.25-fold higher in CM1 and CM2. Nutrient uptake amounts of rye were higher in CM2 than CM1 and control. Total nitrogen in soil was maintained stable level during crop cultivation. And soil organic matter contents in all treatments were increased by crop residue. Available P_2O_5$ and exchangeable K were increased by cattle manure application. Therefore, it suggested that the amount of nutrient by forage crop residue should be considered in rice-forage multiple cultivation.
The purpose of this study was to examine the research trend of nutrition for the recent 12 years from 1996 to 2007 by analyzing 734 articles published in the Korean Journal of Community Nutrition. The majority of the articles (61.4%) were classified as survey types in terms of data collection methods. Most of the subjects used in the articles were adults (28.8%), and the subject whose research has been increased at the highest rate was "patients". The most frequent keywords in the title of articles were "nutrient intake" (231times), "food service" (92times), "dietary habits" (69times), and "obesity" (69times). The keywords that have appeared more frequently with the years were "osteoporosis" (450.0%), "menopause" (350.0%) and "dietary attitudes" (208.3%). As for research interests, "nutrient intake" was dominant in the early stage of research while "disease", "dietary habits", "dietary attitudes" and "nutrition education" have increased in recent years. Some of the most common methods of nutrition assessment were "dietary intake" (41.2%), "anthropometric" (34.0%) and "biochemical test" (14.7%). The most common methods of dietary intake were "24-hours recall" (28.6%) and "dietary habits" (23.3%). The results of this study showed some biases in data collection methods, gender of the subjects, and study areas. Moreover, inconsistent terminologies, questionnaire contents, and measures were used for the researches on dietary behaviors, dietary habits, dietary attitudes, which made it difficult to compare their results for each research. Therefore, standardized research methods and terminologies need to be developed regarding dietary practices.
Objectives : This study analyzed the contents of research papers of complementary and alternative medicine (CAM) concerning chronic obstructive pulmonary disease (COPD) published in PubMed during the last 5 years. This study was conducted to help clinical studies for treating COPD with Oriental medicine. Materials and Methods : We inspected 31 theses and scrutinized their objectives, periods, participants, materials and methods, methods of assessment, results and Jadad score. Results : The treatments in the studies were supplements, physical training, acupuncture, acu-TENS, Bojungikgi-tang (Buzhongyiqi-tang), counseling, breathing training, osteopathic manipulative treatment, reflexology, and distractive auditory stimuli. The aims of treatment were improvement of exercise capacity, lung function, quality of life, oxidative status, nutrient status, systemic inflammation, and cessation of smoking. The median for treatment period of study was 8 weeks, the median number of participants was 35 and the differences between mean $FEV_1$ from groups were less than 10% in 22 studies. The methods of assessment were lung function test, exercise capacity test, muscle strength test, questionnaire of QoL, laboratory studies, and measurement of nutrient state. The mean of Jadad score was $2.4\;{\pm}\;1.03$, and 24 treatment were assessed as effective. Conclusion : Recent CAM studies of COPD have focused on various topics in alternative and complementary medicine, and it is necessary to provide objective studies for treatment of this disease with Oriental medicines.
BACKGROUND: Clay mineral is well known to improve physico-chemical of soil. The objective of this study was to investigate the growth characteristics and inorganic nutrient contents of crops with application levels of phyllite.METHODS AND RESULTS: Both young radish and lettuce were selected as target crops for this study. The experiment was conducted in a wagner pot(1/5000a) in glass house at Sunchon National University. Treatment conditions were divided P0NPK(No phyllite + NPK), P5NPK(phyllite 5 Mg/ha + NPK), P10NPK(phyllite 10 Mg/ha + NPK) and P15NPK(phyllite 15 Mg/ha + NPK) by crops, respectively. Bulk density and porosity of soil in control without treatment conditions were ranged from 1.02 ∼1.04 g/cm3 and 56.5∼57.0%, respectively, and those for treatments with phyllite were in the ranged from 0.94∼1.00 g/cm3 and 58.4∼63.5%, respectively. Dry weights of young radish and lettuce were higher in P15NPK treatment than those in other treatments. The amounts of T-N, T-P and K uptake in young radish with phyllite application treatments were increased 36∼115, 18∼67 and 20∼76% than without phyllite application treatment, respectively. In lettuce treatments, amounts of T-N, T-P and K uptake were intended to all tested treatments similar with result of young radish treatment.CONCLUSION: Therefore, these results confirm that phyllite application to the soil improves physico-chemical of soil in addition to improving growth of young radish and lettuce.
This study was to evaluate the effects of gamma irradiation on the germination, nutrient concentrations and growth of spinach and radish. Both the spinach and radish seeds exhibited relatively higher germination rates in response to the low doses of gamma irradiation compared to the non -irradiated control. Leaf DW of the radish did not respond to gamma irradiation but that of the spinach increased significantly in response to a gamma radiation of 4 Gy (P< 0.05). Leaf growth parameters of the spinach including the leaf area and SLA (leaf area/leaf dry weight) also demonstrated increased responses to gamma irradiation. R/S (root dry weight/shoot dry weight), root DW and root length of the spinach exhibited a positive response to gamma irradiation while those of the radish did not. In contrast, SRL (root length/root dry weight) significantly decreased with gamma irradiation at 8 Gy for the spinach, but not for the radish. The tissue nitrogen concentrations of the spinach showed an increased response to gamma irradiation while that of the radish did not. Furthermore, higher concentrations of phosphorus, potassium, calcium and magnesium were found in the irradiated spinach, but not in the irradiated radish. It seems that the non-specific physiological and/or biochemical activities of spinach might be accelerated by gamma irradiation, possibly accounting for the stimulation of nutrient uptake from the root media and early biomass accumulation in the current study.
The purpose of this study was to develop a computer-assisted patients menu planning program for hospital dietetics in order to improve the quality of menu for patients and to release managers from repetitive and routine tasks. Using this program, dietitians can spend more time on professional tasks. Moreover, few studies have been done on computer assisted patients menu planning for patients who need special diets for treatment in domestic hospital dietetics, therefore this program could be a great contribution. A 16-bit personal computer compatible with IBM-PC/AT was used. The data base files and processing program were created by Clipper package ver 5.0. This system can collect a number of meals, plan patients menu and computerize nutrient analysis. The future study will develop program(s) for purchasing, inventory control and data correction. The contents of computerized system are summarized as follows. 1. The number of daily meals of special and general diets given to the patients are collected and saved in database. These data were for the monthly list of meal census which could be printed out on the screen and/or the printer. 2. The menu planning was largely consisted of 2 sections. One was for the patients who require special diets and the other was general diet. And the special diets was divided into 6 sub-sections: diabetic, low-salt, low-fat, low-salt/low-protein, low-fat/low-cholesterol and low residue diets. 3. The nutrient analysis was composed of 11 diet. Sections and diebetic diet was divided into 9 sub-sections according to the calorie requirement. The calculated results were compared with the standards which were established by the hospital dietetic department.
In an attempt to develop an artificial diet for growing olive flounder (Paralichthys olivaceus), weight gain, feed utilization and nutrient retention were investigated in fish fed moist (MP), semi-moist (SMP) and extruded pellets (EP). Excretion of nitrogen and phosphorus was also estimated based on their whole body gain and intake. EP and MP composed of raw fish and SMP made of formulated powder feed with water were prepared to have the same energy contents on a dry matter basis. A total of 240 fish with an average initial weight of 120 g were randomly distributed to each (20 fish/tank) of 12 circular plastic tanks (4 tanks/treatment) and fed experimental diets for 8 weeks. Fish groups fed EP (209 g) or SMP (209 g) recorded higher final weight than those fed MP (176 g), while dry feed consumption was highest in SMP groups (106 g), followed by MP (71 g) and EP groups (62 g). As a consequence, fish groups fed EP showed much lower feed conversion ratio than the other two groups. Protein efficiency ratio was also significantly higher in fish groups fed EP (2.55) than in those fed MP (1.44) and SMP (1.31). Fish groups fed EP, which showed the highest nitrogen retention of 43.9%, resulted in the lowest excretion of nitrogen of 35.5 g per kg gain. Also, the lowest phosphorus excretion of 6.0 g per kg gain was found in the EP groups with the highest P retention (37.0%) among treatments. Although the EP groups had the lowest dietary energy intake, they retained the highest energy in the whole body among treatments. The present results showed that EP could be more advantageous than MP or SMP in terms of growth, feed utilization and excretion of nitrogen and phosphorus for olive flounder.
Factory-style plant production systems of various kinds are the final goal of greenhouse production systems. These systems facilitate planning for constant productivity per unit area and labor under various outside weather conditions, although energy consumption is intensive. Physical environmental control in combination with biological control can replace the use of agricultural chemicals such as insecticides, herbicides and hormones to regulate plants. In this way, closed systems which do not use such agricultural chemicals are ideal for environmental conservation for the future. Nutrient components in plants can be regulafied by physical environmental control including nutrient solution control in hydroponics. Therefore, specific contents of nutrients for particular plants can be listed on the container and be used as the basis of customer choice in the future. Plant production systems can be classified into three types based on the type of lighting: natural lighting, supplemental lighting and completely artificial lighting (Plant Factory). The amount of energy consumption increases in this order, although the degree of weather effects is in the reverse order. In the addition to lighting, factory-style plant production systems consist of mechanized and automated systems for transplanting, environmental control, hydroponics, transporting within the facility, and harvesting. Space farming and development of pharmaceutical in bio-reactors are other applications of these types of plant production systems. Various kinds of state-of-art factory-style plant production systems are discussed in the present paper. These systems are, in general, rather sophisticated and mechaized, and energy consumption is intensive. Factory-style plant production is the final goal of greenhouse production systems and the possibilities for the future are infinte but not clear.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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