• 대한본초학회지
• /
• 제26권3호
• /
• pp.1-6
• /
• 2011

Objectives : The present study was undertaken to determine whether an ethanol extract of Citri Pericarpium (CP-E), which is the pericarp of Citrus unshiu Markovich is efficacious against collagen-induced arthritis (CIA) in mice. Methods : CIA was induced in male DBA/1J mice by intradermal injection of bovine collagen-II in Freund's incomplete adjuvant (IFA). The mice in the onset of arthritis were treated daily with oral administration of CP-E ethanol extract at different doses (50 and 100 mg/kg/bw) for 28 days. Arthritis index, histopathologic changes and the levels of TNF-${\alpha}$ as well as anti-CII IgG in blood were evaluated to confirm the anti-arthritic effect of CP-E on CIA in rats. Results : The results showed that comparing with untreated CIA mice, treated with CP-E extract significantly decreased the arthritic scores and the pathological changes of knee joint tissues, and also reduced the serum levels of TNF-${\alpha}$ and anti-CII IgG in CIA-mice. These results indicate that CP-E extract may effectively alleviate inflammatory response on CIA, and its anti-inflammation can be attributed, at least partially, to the inhibition of proinflamamtory cytokine, TNF-${\alpha}$ in CIA. Conclusions : This study suggest that CP-E has a therapeutic potential in inflammatory joint diseases such as rheumatoid arthritis.

• 한국식품저장유통학회지
• /
• 제8권4호
• /
• pp.462-468
• /
• 2001

천연성 항균 물질을 개발하기 위하여 소나무 에탄올 추출물 40mg/$m\ell$를 첨가한 TSB에서 Staphylococcus aureus ATCC 29737, Bacillus subtilis KCTC 1021, Bacillus megaterium KCTC 3007 그리고 Vibrio parahaemolticus ATCC 17802는 대조구에 비해 4에서 6 log cycle 그 성장이 억제되었으나 Saimonalla typhimurium ATCC 14028 와 Pseudomonas fluorescens ATCC 21541는 그 성장이 억제되지 않았다. 소나무 추출액의 식품 보존제로서의 이용가능성을 검토하기 위하여 각각 40mg/$m\ell$, 120mg/$m\ell$를 첨가하며 돈육 분쇄육 저장에 미치는 효과를 검토하였다. 소나무 추출액을 이용한 돈육 분쇄육 저장성 실험을 위해 pH, 총균수, 대장균수, 내냉성균수, gram 음성 균수를 측정하여 대조구와 비교하였다. pH 측정결과, 저장 20일에 대조구는 육의 부패 수준인 5.88로 육이 부패됨을 알 수 있었으나 소나무 에탄올 추출물 처리구의 pH는 거의 변화를 나타내지 않아 육의 부패를 지연시킴을 알 수 있었다. 총균수는 대조구에 비해 소나무 에탄올 추출액 첨가구에서 낮게 나타났으며 첨가 농도가 높을수록 균증식 억제효과도 크게 나타났다. 내냉성균수와 gram 음성 균수의 증식 억제도 뚜렷한 것으로 나타났다. 분쇄육에 여러 가지 재료를 혼합하여 햄버거 패티를 제조 후 소나무 에탄올 추출물 40mg/$m\ell$ 첨가구의 맛, 향, 종합적 기호성을 대조구와 비교한 결과 유의적인 차이를 나타내지 않아 분쇄육 저장에 이용 가능한 것으로 나타났다.

• 한국자원식물학회지
• /
• 제22권5호
• /
• pp.477-482
• /
• 2009

한국에서 주요하게 재배되는 세 개의 품종(켐벨, 청포도, 머루포도)을 대상으로 껍질과 씨 추출물의 미백효능을 검색하였다. Mouse melanoma인 B16세포에 $\alpha$-MSH와 샘플을 처리하여 melanin 생성을 측정하였다. 세 품종의 껍질은 효과가 없었으며 켐벨과 청포도의 씨 추출물은 세포독성이 매우 강하였다. 머루포도 씨 추출물은 $50{\mu}g/ml$에서 대조구에 비해 melanin 생성은 $51.6{\pm}20.5%$ 이었으며 세포 생존율은 $90.4{\pm}11.3%$ 이어서 약간의 세포 독성에도 불구 melanin 생성 억제 효과가 뚜렷하였다. 머루포도 씨 추출물은 B16세포에서 $\alpha$-MSH에 의한 tyrosinase 발현량 증가를 억제하였다. 이후 연구는 1) 머루포도 씨의 생리활성 단일물질 검색과 2) $\alpha$-MSH의 신호전달 과정에 추출물 및 생리활성 단일물질이 어떻게 영향을 미치는지 하는 점이고 현재 실험에 진행 중에 있다.

• 한국식품과학회지
• /
• 제26권5호
• /
• pp.622-626
• /
• 1994

Propolis를 몇 가지 용매로 추출하여 분획물을 얻고 이를 palm oil과 lard에 단독으로 혹은 synergist와 함께 첨가하여 항산화 효과를 Rancimat을 이용하여 측정하였다. 용매별 추출,수율은 68.1%(75% ethanol), 75.5%(99% ethanol), 67.4%(methanol), 86.7%(chloroform), 72.6%(ethyl acetate), 65.6%(butanol)였다. Methanol 추출물이 항산화 효과가 가장 우수 하였고 palm oil 보다는 lard에서 더욱 효과적이었다. Ethanol(75%) 추출물을 chloroform, ethyl acetate, butanol 및 water 순으로 분획 하였을 때 ethyl acetate 분획물은 조추출물보다 항산화 효과가 상승하였다. 또 ethyl acetate fraction 600 ppm에 synergist로 ascorbic acid(200ppm)을 palm oil에 첨가 했을 때와 ${\dalta}-toocopherol(200ppm)$을 lard에 첨가했을 때 높은 항산화 상승 효과를 보였다.

• 한국생활과학회지
• /
• 제20권6호
• /
• pp.1213-1222
• /
• 2011

This research evaluated antibacterial and growth inhibition effects on three kinds of lactic acid bacteria and five kinds of food poisoning bacteria using Backryencho powder, hot water, 70% ethanol, and 95% ethanol extracts. Antibacterial activity was shown against Leu. mensenteroides for 8 and 10 mg/disc of the 95% ethanol extract solution and strong proliferation inhibition effects were displayed against B. subtilis, Stap. aureus, E. coli, and S. typhimurium. High antibacterial activity according to certain clear zone formations was shown especially for the 10 mg/disc. A 3% concentration of the 95% ethanol extract showed high growth inhibition effects against lactic acid bacteria, L. brevis, L. plantarum, and Leu. mesenteroids. The measurement of viable cell counts of S. aureus, E. coli, B. subtilis, and S. typhimurium indicated suppression effects by the 3% concentration of the 95% ethanol extract, at 49.60%, 41.54%, 35.95%, 28.82%, and 26.60% respectively. The antibacterial activities of the hot water, 70% ethanol, 95% ethanol extract of Backryencho against food poisoning bacteria and Kimchi fermentation lactic acid bacteria were confirmed through various methods of antibiotic measurement. Based on these results, Backryencho extract is considered a good source for a range of applications as a natural anti-bacterial agent for the storage ability of Kimchi and as a possible food preservative.

• 한국자원식물학회지
• /
• 제24권4호
• /
• pp.430-437
• /
• 2011

본 연구에서는 DNCB에 의해 인위적으로 접촉피부염을 유발시킨 후 천궁추출물을 표피에 처리하여 피부표면, 피부두께, 혈장내 성분, 혈장내 IgE 농도 및 항산화효소을 조사하여 표피의 회복능에 미치는 효과를 조사하였다. 천궁추출물은 DNCB에 의해 유발된 알레르기성 접촉피부염에 도포 시에 환부의 피부염이 급격히 호전되었으며, 피부표면은 정상군에 비교될 정도로 각질이 없어진 깨끗하고 매끄러운 상태로 되었으며, 표피층의 두께도 점차 정상군과 같은 상태로 회복되고 있는 것으로 관찰되었다. 또한 알레르기성 접촉피부염이 유발되어 체내 지질함량이 급격히 증가된 경우 지질함량을 낮춰 정상수준으로 회복시키는 지질함량의 개선에 효과적으로 작용하고 있으며, 직접적으로 혈액 내 IgE 수준의 감소에 관여하여 피부의 과민반응 해소에 관여할 것으로 생각된다. SOD와 catalase의 활성은 천궁추출물의 처리에 의해 정상군 수준으로 낮아지는 경향을 보이고 있어 항산화 효소의 활성을 낮춰 정상수준으로 회복시켜주는 효과를 갖는 것으로 생각된다. 결론적으로 천궁 추출물은 알레르기성 접촉피부염의 회복에 매우 효과적으로 작용하는 천연 유용자원으로 이용할 수 있을 것으로 생각된다.

• Archives of Pharmacal Research
• /
• 제25권2호
• /
• pp.191-196
• /
• 2002

The water extract from the root bark of Cortex Mori (CM, Morus alba L.: Sangbaikpi), a mulberry tree, has been known in Chinese traditional medicine to have antiphlogistic, diuretic, and expectorant properties. In this study, the cytotoxicity of CM against tumor cells and its mechanism was examined . CM exhibited cytotoxic activity on K-562, B38O human leukemia cells and B16 mouse melanoma cells at concentrations of > 1 mg/ml. A DNA fragmentation, PARP cleavage, and nuclear condensation assay showed that those cells exposed to CM underwent apoptosis. The water extract of Scutellarie Radix (SR) was used as a negative control and showed no cytotoxicity in those cells. The flow cytometric profiles of the CM-treated cells were also indicative of apoptosis. However, they did not appear to exert the G1 arrest, which is observed in other tubulin inhibitor agents such as vincristine, taxol. The protein-binding test using Biacore and a microtubule assembly-disassembly assay provided evidence showing that CM bound to the tubulins resulting in 3 markets inhibition of the assembly, but not the disassembly of microtubules. The possible nonspecific effect of the CM extract could be excluded due to the results using SR, which did not affect the assembly process. Overall, the water extract of CM induces apoptosis of tumor cells by inhibiting microtubule assembly.

• 한국약용작물학회지
• /
• 제15권6호
• /
• pp.434-436
• /
• 2007

멜라닌 생합성은 tyrosinase의 작용으로 인한 tyrosine의 산화로부터 시작되어 dopaquinone 및 dopachrome가 생성되고 dopachrome는 다시 dihydroxyindole과 dopachrome tautomerase에 의한 dihydroxyindole-2-carboxylic acid 로 전환되는 과정을 거쳐 진행된다 (Alaluf et al.; 2001). 도깨비 부채 뿌리 추출물의 멜라닌 생합성 저해 기전을 검정하기 위하여 melan-a 세포에서의 tyrosinase 및 TRP-2 발현량을 western immunoblotting하여 측정한 결과 도깨비 부채 뿌리 추출물은 TRP-2 발현량에는 영향을 미치지 않으나 tyrosinase의 발현량을 현저히 감소시킴을 확인 할 수 있었고 따라서 이전의 연구와 종합하여 볼 때 도깨비 부채 뿌리 추출물은 멜라닌 생합성의 초기에 주요한 역할을 하는 tyrosinase의 활성 및 발현을 모두 억제함으로써 멜라닌 생성을 감소시키는 것으로 사료된다. 또한 도깨비 부채 뿌리 추출물은 brown guinea pig 피부에서 3% 농도로 도포 시 발적이나 이상 징후를 일으키지 않고 자외선으로 유도된 색소 침착을 감소 시켜 피부 미백 용도의 기능성 원료로써 큰 가능성을 가지고 있는 것으로 판단된다.

• 미생물학회지
• /
• 제44권4호
• /
• pp.358-361
• /
• 2008

미나리(Oenanthe stolonifera) 발효액이 장내 병원성 미생물과 유익균의 생육, 그리고 장내 세균효소에 미치는 영향을 in vitro 에서 조사하였다. 고상 배지 (Agar plate) 에서의 clear zone 형성에 의한 생육저해를 측정한 결과, Vibro, Salmonella 등의 유해 미생물에 대해서 강한 생육저해 효과를 보였으며 Bifidobacterium longum 에 대해서는 생육저해 효과가 크지 않았다. 액체배지에서의 최소저해농도(MIC) 측정에서도 고장배지에서와 같은 경향을 보여 상대적으로 B. longum 에 대한 생육저해가 가장 적었다. 발효 기간에 따른 영향을 보면 발효 기간이 길수록 적은 양으로도 유해한 균들의 생육을 잘 저해할 수 있는 것으로 나타났다. 장내 세균 효소인 ${\beta}$-glucuronidase와 tryptophanase의 활성에 대해 미나리 발효액은 발효하지 않은 액에 비해 저해효과가 컸으며 발효기간이 길수록 저해효과도 증가하였다. 이상의 실험 결과로서 미나리 발효액은 유해세균에 대한 생육저해능이 크고 상대적으로 유익균인 B. longum에 대한 저해는 적어, 음용 시 정장 효과가 있을 것으로 추정된다.

• 한국패션뷰티학회지
• /
• 제5권4호
• /
• pp.139-144
• /
• 2007

There was an increasing interest that herbal medicine and natural material extracts were proved processes of antioxidant, cosmeceutical activity and the other effects. The aim of this study was to assess the antioxidant of extraction of four kinds from Prunus armeniaca L., Reynoutria elliptica, Curcuma aromatica, Lithospermum erythrorhizon. RE (Reynoutria elliptica) and CA (Curcuma aromatica) have good electron donating ability. The water and ethanol extract of RE at a 100 ppm concentration showed over 70%, the water extract at 500 ppm concentration showed 83% and the ethanol extract at 100 ppm concentration showed 86% of CA. Xanthine oxidase inhibition activity of the water extract of LE (Lithospermum erythrorhizon) at a 1,000 ppm concentration showed over 44%, on the other hand, RE showed in all lowest effect and there was no inhibition activity of a couple more extracts. In the measurement of nitrite scavenging activity, all extracts showed highly scavenging activity. Especially the water and ethanol extract of RE showed over 99% at 500 ppm, also LE showed over 40% at 10 ppm concentration.