A study of consumer demands for menu development of senior-friendly food products - Focusing on seniors in Seoul and Kyeonggi area (고령친화식품 개발을 위한 한국 노년층의 조리 요구도 조사 - 서울·경기 지역 노인을 중심으로 -)
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- Korean journal of food and cookery science
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- v.29 no.3
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- pp.257-265
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- 2013