• 한국버섯학회지
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• 제19권3호
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• pp.216-224
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• 2021

국내산 표고의 식품성분 특성 및 항산화 활성을 알아보기 위해 시판되고 있는 표고 5종을 경남 진주, 전남 광양 및 순천 지역의 농산물 시장 또는 대형 마트에서 구입하여 분석하였다. 수분 함량은 79.17~82.90 g/100 g으로 시료 간의 차이가 적었으나, 조단백질 함량에서 유의적인 차이를 보였다. 무기질 총량은 시료 간의 유의적인 차이를 보였으며, 특히 칼륨(K)의 함량이 가장 많았다. 총 아미노산 및 필수아미노산의 함량은 표고 "A"에서 월등히 높았으나, 총 아미노산에서 필수아미노산 및 aspartic acid와 glutamic acid의 함량 비율은 시료 간에 비슷한 수준이었다. β-Glucan 함량은 10.28~15.68 g/100 g으로 시료 간의 유의적인 차이를 보였다. 시판 표고의 색도와 전반적인 조직감에서는 시료 간의 두드러진 차이가 없었다. 총 페놀 함량은 19.92~30.77 mg/100 g, 플라보노이드 함량은 6.95~10.39 mg/100 g이었으며, 총 페놀 함량에 대한 플라보노이드 함량의 비율은 31.53~38.21%였다. DPPH 라디칼 소거활성은 74.92~79.04%, ABTS 라디칼 소거활성은 80.47~84.97%로 시료 간의 큰 차이를 보이지 않았으나, 환원력은 195.23~317.85 μM로 시료 간의 유의차를 보였다. 본 연구 결과, 공시한 표고 5종의 식품성분이나 항산화 활성에서 두드러진 차이는 보이지 않았다.

• 자원리싸이클링
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• 제17권1호
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• pp.80-87
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• 2008

주요 성분으로서 철$(Fe^{2+}/Fe^{3+}=1.03)$ 47g/L, 니켈; 23.5g/L, 0.90M $H_2SO_4$의 조성을 갖는 철-니켈 합금 스크랩의 황산 침출액으로부터 시멘테이션법과 용매추출법으로 니켈과 철 이온을 분리하는 연구를 수행하였다 침출액으로부터 니켈 이온의 시멘테이션을 위하여 철 분말이 환원제로 사용되었다. $60{\sim}80^{\circ}C$에서 4.0 당량의 철 분말을 투입하였을 때 니켈 이온의 환원율은 $17{\sim}20%$에 불과하였으며, 이것은 니켈 이온의 환원석출이 $Fe^{3+}$의 환원반응과 황산의 중화반응이 완료된 후에 시작되었기 때문이다. 이로부터 주성분으로 $Fe^{3+}$를 함유하고 있는 침출액으로부터 니켈 이온의 분리회수에 있어서 시멘테이션은 비효율적임이 확인되었다. D2EHPA를 추출제로 사용하는 철 이온의 용매추출을 위하여 $Fe^{2+}$는 $Fe^{3+}$로 전환시켰다. 1.2 당량의 35% $H_2O_2$를 첨가함으로서 침출액에 존재하는 모든 $Fe^{2+}$는 $Fe^{3+}$로 산화되었다. 20 vol.% D2EHPA를 사용하여 cross-current 방식으로 침출액(23.5 g/L $Fe^{3+}$)으로부터 $Fe^{3+}$의 용매추출을 행하였을 때, 4단 추출에서 99.6%의 $Fe^{3+}$를 추출하여 제거할 수 있었으며 순도가 98.5%인 황산니켈 용액이 얻어졌다

• Korean Chemical Engineering Research
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• 제44권3호
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• pp.259-264
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• 2006

염화반응에 의한 $TaCl_5$의 제조에서 반응생성물 중 $NbCl_5$, $TiCl_4$, $FeCl_2$ 등이 주요 불순물로 존재하게 된다. $TaCl_5$와 $NbCl_5$는 증류나 수소 환원법에 의해 쉽게 분리가 되므로, 반응생성물에서 $TaCl_5/NbCl_5$ 혼합물을 99.9％ 이상 순도로 분리하기 위해 2기의 연속식 증류공정을 사용하여 light한 성분과 heavy한 성분을 제거하는 공정을 구성하였다. 본고에서는 순차배열(direct sequence)과 비 순차배열(indirect sequence)으로서의 두 분리공정에 대한 비교연구를 상용성 화학공정모사기인 Aspen Plus 13.1을 이용해서 전산모사를 수행하였다. 비교결과 순차배열이 비 순차배열에 비하여 초기 장치투자비용이나 운전비용에서 좀 더 우수한 것으로 나타났다.

• 한국항공우주학회지
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• 제46권6호
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• pp.519-526
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• 2018

우주 자원을 분석하기 위해서는 지구로 가져와야 한다는 단점이 있었다. 하지만, 레이저 유도 분해 분광법(Laser-induced breakdown spectroscopy, LIBS)고 라만 분광법(Raman spectroscopy)을 활용한다면 우주 광물의 실시간 정성 정량적으로 분석이 가능하다. 레이저 유도 분해 분광법은 높은 에너지의 레이저를 물질 표면에 집중시켜 플라즈마를 생성한후, 방출되는 빛을 분광기를 통해 획득하여 원자 구성을 분석하는 분광법이다. 라만 분광법은 레이저를 물질 표면에 조사시켜 산란되는 빛을 측정하여 분자구조를 분석하는 분광법이다. 이 두 가지 분광법은 각각 미지의 광물의 원자 분자를 분석하는 상호보완적인 분광법으로 우주탑재체로서 효율적인 장점을 가지고 있다. 본 연구에서는 주성분 분석법(Principal Component Analysis, PCA)을 활용하여 광물을 정성적으로 분석했다. 또한, 두 가지 광물을 혼합한 시료를 제작하여 구성 성분 비율에 따른 신호 세기로부터 물질의 구성 비율을 예측하는 정량분석을 시행하였다.

• 분석과학
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• 제33권1호
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• pp.11-22
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• 2020

When extracting semi-volatile components of herbal medicines using hot water vapor, some substances may react with water vapor or oxygen, and some volatile substances may be lost, when using an organic solvent extraction method has the disadvantage that it may contain a non-volatile material and residual organic solvent. In addition, it is inefficient to separate semi-volatile substances from herbal medicines into each single component and conduct biological activity research for each component to determine the effective ingredient, and some components may be lost in the separation process. In this study, semi-volatile substances evaporated under two pressure-reduced conditions in Chinese herbal medicines such as Cnidii Rhizoma, Aucklandiae Radix and Amomum Fructus were separated by cooling with liquid nitrogen. Those were analyzed by gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS) to identify the components, and this method may be used to study biological activities at the cellular level. The substances separated under reduced pressure, essential oil obtained by simultaneous distillation extraction (SDE) method and substances by using solid phase micro-extraction (SPME) from Cnidii Rhizoma, Aucklandiae Radix and Amomum Fructus were analyzed by GC-MS. In the case of Cnidii Rhizoma and Aucklandiae Radix, there were some differences among the essential oil components obtained by SDE and those identified by low temperature capture (CT) and SPME method, these were believed to be produced by some volatiles reacting with water or oxygen at the boiling point temperature of water.

• 한국수산과학회지
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• 제46권6호
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• pp.717-724
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• 2013

To characterize the food components of two mussels (wild hard-shelled mussel (HM) Mytilus coruscus, and cultured sea mussel (SM) Mytilus edulis) in Korea, we examined the proximate composition, fatty composition, amino acid/mineral content, texture, collagen content and chemical and taste compounds. Regarding the proximate composition, HM had lower moisture levels and higher crude protein and carbohydrate contents than SM. The amino nitrogen, volatile basic nitrogen and total amino acid contents of HM and SM were 250.6 and 227.3 mg/100 g, 11.2 and 12.0 mg/100 g, and 17,451.1 and 15,334.8 mg/100 g, respectively. The major amino acids were glutamic acid, aspartic acid, glycine, alanine, lysine and arginine. The major fatty acids of HM and SM were 14:0, 16:0, 16:1n-7, 20:5n-3, and 22:6n-3, which did not differ significantly between the two mussels. HM had a higher n-3 polyene ratio, and a lower saturate and monoene ratio than SM. Regarding the taste-active compounds, the free amino acid contents of HM and SM were 1,116.5 and 961.8 mg/100 g, respectively, and the major free amino acids were taurine, glutamic acid, glutamine, glycine, citrulline, lysine and arginine. The primary minerals in both HM and SM were Na, Cl, K and P which did not differ significantly between the two mussels. The soluble and insolube collagen contents of HM and SM were 265.8 and 228.4 mg/100 g, and 119.5 and 121.8 mg/100 g, respectively.

• Journal of Korean Biological Nursing Science
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• 제3권2호
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• pp.91-103
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• 2001

The bone is composed of the bone matrix of collagen and hydroxyapatite, the mixture of calcium and phosphours. The bone tissue is considered to the special connective tissue that possesses extracellular matrix made by collagen fiber deposited with mineral complex. In order to maintain bone mass measured by the sum of bone matrix and hydroxyapatite, bone resorption by osteoclast during lifetime and bone remodeling to form bone by osteoblast in its resorption region repeat continuously. The osteoblast has a mesodermic fetal origin like fibroblast for the formation of form tissues. Two cells express identical genes and synthesize the identical collagen type I as the major component of the formation of bone matrix and skin. Therefore, it is considered that the decrease of skinfold thickness and the decrease of bone mass related to the age, the change of two tissues composed of collagen type I is caused by the same genetic mechanism. The decrease of bone mass is caused by the change of the amount and structure of bone matrix by several factors and the amount of minerals deposited on bone matrix. Especially, in case of female, the deficiency of estrogen by menopause makes these changes rapidly increased. The decrease of bone mass and skinfold thickness is due to the decrease of the amount of collagen and its structural change the common component of bone tissue and skin tissue. Therefore, the relationship of the amount of cross-linked peptide N-telopeptide, collagen metabolite which excretes as urine. Based upon the proved results about the significant relationship of bone mass, the amount of bone collagen, the amount of skin collagen and skinfold thickness, the bone mass may be expected through a facile determination of skinfold thickness.

• 대한한의학회지
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• 제30권5호
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• pp.26-41
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• 2009

Objectives: The experiment was to estimate the value of Saengmaegsan as a therapeutic anti-aging agent with an analysis of ingredients and their bio-activating effects by enzymologic methods. Methods: We analyzed anti-aging effects of the ingredients of Saengmaegsan being Liriope Platyphylla, Schizandrae Chinensis, and Schizandrae Chinensis. Results: In Liriope Platyphylla and Schizandrae Chinensis, reducing sugar concentration was shown at the highest level. Of mineral contents, K+ and Na+ were the highest in Saengmaegsan and each ingredient also, and then Ca++ and Al. The amount of polyphenol showed was in order Schizandrae Chinensis > Saengmaegsan > Panax Ginseng > Liriope Platyphylla. The electron donating ability of Schizandrae Chinensis doubled that of Saengmaegsan and Panax Ginseng, at the same time that one per 1 ml in Saengmaegsan was significantly found the greatest level as compared to each single ingredient. SOD-like activity was high in Saengmaegsan and Schizandrae Chinensis. SOD-like activity of Saengmaegsan was higher than in single components. Nitric oxide inhibition in pH 1.2 was high in Saengmaegsan and Schizandrae Chinensis, and for per 1 ml it showed the same pattern as above. In pH 3.0 the result was not different from in pH 1.2. Xanthine oxidase inhibition was high in Schizandrae Chinensis and for per 1 ml showed the greatest activity in Liriope Platyphylla. Tyrosinase inhibition in Omija was the most noticeable, and for per 1 ml was Liriope Platyphylla more than any others. Conclusions: With this analysis of ingredients, it is proven that Saengmaegsan and each component fosters antioxidation. On the whole, the composite prescription Saengmaegsan was superior to each individual component.

• 생약학회지
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• 제37권1호통권144호
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• pp.37-41
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• 2006

This study investigates the chemical components and biological activities in Picrasma quassioides (D.Don) Benn. extracts for the purpose of developing natural pharmaceutical products. The proximate components in Picrasma quassioides (D.Don) Benn. extracts were 81.56% of carbohydrate, 5.80% of crude fat, 7.75% of crude protein, and 2.07% of crude ash. Calcium was the most predominant mineral and followed phosphorus, potassium, sodium, and magnesium, in a decreasing order. The content of the unsaturated fatty acids, such as oleic acid, linoleic acid, and linolenic acid, was find to be higher than those of saturated fatty acids. Water and methanol extract exhibited antioxidative activity with $IC_{50}$ of $128{\mu}g/ml$ and $144{\mu}g/ml$, respectively, suggesting that the extracts are the major biological component in Picrasma quassioides (D.Don) Benn. extracts. The ${\alpha}-glucosidase$ inhibitory activity showed that methanol and water extract were the high inhibitory activity. Considering these results, water extracts of Picrasma quassioides (D/Don) Benn. showed the possibility that they can be used as a new material for natural pharmaceutical products.

• 한국지하수토양환경학회지:지하수토양환경
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• 제12권4호
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• pp.60-71
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• 2007

제주도의 관정 지하수에 대해 2개월 간격으로 1년 동안 수행한 주기 조사에서 주요 양이온, $SiO_2$ 등은 10% 이내의 변동폭을 보여 계절적인 수질 변화가 크지 않음을 지시하였지만, $NO_3$, 용존 산소 (DO) 등은 비교적 큰 변동을 보였다. DO 변동 수준은 산화-환원 환경이 변화하는 수준은 아니었다. $NO_3$는 동일한 계절적인 변동 경향을 보여주지는 않지만 상당수 관정에서 10% 이상(최대 35%)의 변동폭을 보였다. CFCs를 이용하여 결정한 지하수 연령은 15-25년 내외의 연령을 가지는 지하수 관정들에서 10월에 일시적으로 5년 정도 감소하는 경향을 보이는데, 이는 여름 철 강수에 의해 함양되는 지하수가 기저 지하수에 지연되어 도달하여 기저 지하수의 연령을 감소시키기 때문인 것으로 보인다. 기온과 비교하여 변동폭은 월등히 작지만 위상차가 없는 지하수 온도 변동 특성은 강수에서 유래되는 유입수에 의해 온도 변화가 거의 없는 기저 지하수가 함양되는 모형으로 설명될 수 있다. 지하수의 CFC 연령과 지하수 온도의 비교적 작은 연간 변동폭은 대수층 저류량 면에서 빠른 경로를 통해 유입되는 지하수 함양이 기저 지하수에서 차지하는 비중이 작음을 지시한다.