Of great importance in food safety culture are the values of an organization regarding food safety that combine the human and material requirements needed to produce safe and hygienic foods. In recent years, efforts have been made to improve the level of implementation of food safety management systems by improving certain cultural elements of food safety. This study investigated the current state of food safety culture in the HMR manufacturing sector. An anonymous survey of 46 HMR manufacturers of various sizes was conducted to evaluate the implementation status of HACCP prerequisite program and food safety culture. The perceived importance of food safety culture factors and their performance were also surveyed. Employees of HMR manufacturers who participated in this survey recognized that the participation of employees and leadership was the most important factor in ensuring food safety. Smaller enterprises are less aware of the importance of such organizational culture. The survey shows that food safety culture indicators in large companies are generally higher than those of small and medium enterprises. Especially, the manager's level of commitment to food safety, resources input, and education and training was significantly higher than that found at small companies (p=0.005). Among the food safety culture evaluation factors, it was found that education and training had significant influence on HACCP prerequisite program performance. Continued employee education and training on food safety and hygiene are important for HMR manufacturers to achieve HACCP certification standards.
The objective of this study was to prepare the baseline data for vocational key competence of radiologists by analyzing the communication skills, problem-solving skills, self-development capability, interpersonal skills, and vocational ethics, which are required by NCS job descriptions for radiologists, of college students majoring in radiology. This study surveyed 79 sophomore and junior college students majoring in radiology at S University from Nov 19 to Nov 30, 2018, using questionnaires and analyzed the levels of vocational key competencies. The analysis results of vocational key competences levels showed that the level of interpersonal skills was the highest (71.2 points for juniors and 74.9 points for seniors). The levels of problem-solving skills and self-development capability were low. Conflict management capability, which is a sub-domain of interpersonal skills, was 77.5 and 80.5 points for juniors and seniors, respectively, which were the highest, while leadership ability was the lowest. When the sub-domains of self-development capability were analyzed, self-recognition capability was the highest (70.0 points for juniors and 74.8 points for seniors) and the career development capability was the lowest. Colleges are required to develop a customized regular curriculum that is well-linked to the clinic in order to improve the vocational key competencies required by the NCS job description to prepare for the blind hiring process. Colleges also put efforts to educate radiologists who can actively cope with rapidly changing medical environment by running various non-regular programs.
This study aimed to understand the current status of science and engineering university(SEU) R&D operations depending on the research project characteristics(e.g., stages and characteristics), then provide implications for future university R&D support systems and related policies. Hence, an online survey targeting SEU R&D recipients was conducted between October 4th to November 5th, 2021. Analyzing 445 valid data using the Apriori algorithm, 16 association rules for R&D operation according to the research project characteristics show that regardless of research characteristics, SEU's R&D projects, particularly in applied research, were funded or operated under the leadership of government or public institutions. For basic research, individual researchers had a higher level of autonomy in determining research topics; yet, they had a short duration (3 years) and a unit of evaluation period of more than 3 years. These findings can be empirical evidence for revealing the relationship among various variables in operating SEUs' R&D.
The purpose of this study was to identify research trends related to nursing informatics competency and to present further directions. This study was scoping review designed and used methodological framework by Arksey and O'Mally. The reviewed study were found through electronic databases and published from January 2000 to December 2021. There were a total of 18 studies that were included in the analysis. The framework is comprised of evaluating the characteristics and the topic of research conducted. Research in regards to nursing informatics competency has increased after 2010, and quantitative research and research with nurses as the primary subject accounted for the majority of the studies performed. Factors that influenced the outcome for the nursing informatics competency were education, position, and key variables were work performance, self-leadership, job satisfaction, nursing work achievements, nursing organizational culture, and working environment. This research is significant that it systematically reviewed the nursing informatics competency and set a direction for further studies. In the further study, it is necessary to reflect changes in the health care system and nursing work environment and it is suggested to develop educational programs to improve nursing informatis competency for nurses and nursing students.
The Journal of the Convergence on Culture Technology
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v.8
no.2
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pp.83-89
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2022
Recentely, the military needs to apply various technologies for the improvement of teamwork. The government should take the non-face-to-face system due to the social interest of young military members. In this study we investigated collective cohesion by helping soldiers who have difficulty expressing their feelings and delivering messages while living in groups, or who are unable to adapt to group life due to psychological disorders such as relationship anxiety. We proposed the Multi-perspective Relationship Experience program as a new VR application. We showed feeling a sense of reality equivalent to the actual situation, interpersonal tension and social distance were significantly reduced, and communication, which was difficult to actually do, was naturally achieved. In addition, positive effects were confirmed on the sense of belonging and leadership among all participants. We will be effectively used in manpower management policies that improve the collective cohesion of soldiers and support the adaptability of the military environment in line with the rapidly changing social interaction method.
Although the number of venture start-ups has increased significantly, it is difficult to judge the success or failure based on short-term performance alone. The survival of a company cannot be guaranteed if it does not show sustainable growth prospects. As a growth factor for venture companies, the level of technology commercialization capability and competitive strategies are considered important. Recently, the emergence of innovative business models is creating new opportunities and driving the growth of numerous venture start-ups. This study tried to investigate the mediating effect of business model innovation in the relationship between technology commercialization capability, competitive strategy and the growth prospects of venture companies. For this, empirical analysis was conducted using the original data of the Research on the Precision Status of Venture Firms 2021. As a result, production, manufacturing, marketing capability, cost leadership and product differentiation had a positive(+) effect on growth prospects. The mediating effect of business model innovation between all factors except for manufacturing capacity and growth prospects was verified. This study expanded the scope of research by shedding new light on the factors influencing the long-term growth prospects of venture companies and revealing business model innovation as a new mediating variable. In future research, it is necessary to develop an objective measurement tool and to identify differences according to industrial characteristics.
This study conducted a descriptive research to compare the degree of patient safety culture awareness among general hospitals and long-term care hospital nurses. The subjects of this study were 150 nurses who worked for more than 6 months at 2 general hospitals and 4 long-term care hospitals located in 3 cities, the data has collected from October to December 2021. To Measure patient safety culture, the patient safety culture measurement tool developed by Soon Gyo Lee was used. Data were analyzed by 𝑥2-test, ANOVA, and t-test using SPSS 20.0 program. As a result of the study, the variables with high patient safety culture were the nurse's age(F=44.17, p=.000), clinical career(F=62.86, p=.000), and current workplace career(F=26.27, p=.000). Among the subdomains of patient safety culture, leadership(t=2.07, p= .040) and patient safety priorities(t=2.18, p=.031) were found to be higher in long-term care hospital nurses than general hospital nurses. Based on this result, we expected that it can be used as data in developing programs to raise the level of patient safety culture in hospitals and long-term care hospitals.
This study aims to observe the operation aspect of physical education during before class and further, to search for the utmost improvement direction using IPA (Importance-Performance Analysis). 500 middle & high school students have chosen through a purposeful sampling method, and 430 was used for analysis. The results were as follows. The quadrant I is "the keep up the good work" part. And the quadrant I includes "de-stress", "the pleasure of school life", "improvement in performance", "peer relationship", "help for P.E.", "health promotion", "sport facility surroundings", "rules", "teacher leadership", "passionate coaching", "fair coaching", "improvement in exercise ability", "understanding P.E." The quadrant II is "the concentrate here" part. And the quadrant II includes "develop talent", "excercise time", "safety management for exercise facility", "new sports event", "consider needs and interests", "consider level" "consider gender". The quadrant III is "the low priority" part. And the quadrant III includes "change of personality", "ability to do various sports event", "develope thinking ability". "communication with peer" "an intelligible explanation" In order to improve the quality of before classes, first, "safety connected program" second, "emotional and intellectual development program", third, "divided classes per level and gender", and the last, "professional manpower for developing the quality of class" are needed.
Journal of the Korean Society for Library and Information Science
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v.57
no.2
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pp.379-408
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2023
This case study reports on the redevelopment of a course, Local Culture Information Theory offered by the Department of Library and Information Science at C University, into a capstone design course using a project-based learning approach. In collaboration with a local community youth organization, the redesigned course provided an opportunity for LIS students to develop and implement a digital literacy program that enabled high school students to use a variety of digital multimedia technologies to complete a project of digital Human Library featuring video, audio, and digital are such as webtoons. Through semi-structured interviews with 5 students and 3 staff from partner organizations, this study reports on course development process, the establishment of local partnerships, project outcome, as well as suggestions for improvements. In addition, a qualitative analysis of the participating students' interview responses using the Framework for 21st Century Learning (P21) found they developed and improved 11 skills across three core areas: life and career skills including self-direction, project management, collaboration with diverse teams, flexibility, responsibility, leadership; learning and innovation skills including communication and collaboration, problem-solving, creativity, and critical thinking; and information, media, and technology skills through media creation. Lessons learned and recommendations from this case study may be useful for other LIS programs and faculty interested in implementing project-based learning or developing capstone design courses.
Asia-Pacific Journal of Business Venturing and Entrepreneurship
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v.17
no.2
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pp.81-97
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2022
This paper's purpose is to get hold of the recent research trend by analyzing the variables uesd in startups related papers. The startups related papers in this paper are the papers which include 'startups' in the title of the registered papers from the year 2013 to the year 2020. This study's analysis methods are text-mining of all variables and text-network analysis of affected variables. Visualizing tool for network analysis is Gephi. The result of variables' analysis is as follows. First, independent variables consist mainly of variables about startups' internal factors and outside environment, but due to startups' features like early stage company's features, innovative features, most of variables are about enterprise internal competitiveness, marketing 4P strategy, entrepreneurship, coopreation method, transformational leadership, enterprise features, lean startup strategy, enterprise internal communication, value orientation, task conflict, relationship conflict, knowledge sharing, etc. Second, dependent variables are mainly about outcome, and are classified into financial performance and non-financial performance by overall concept. In other words, startups related papers have higher interest in non-financial performance, like management performance, team performance, SCM performance as well as financial performance like sales quantity owing to startups' immaturity in getting good financial performance. Through this study we can find out as follows. Although there are not many officially registered papers dealing with startups, those papers include various themes about stratups. For example, there are trendy themes like lean startups strategy, crowdfunding, influencer and accelerator, etc.
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