A Bibliographieal Study on the Main Dishes
(주식류(主食類)의 문헌적(文獻的) 고찰(考察) -(1670년${\sim}$ 1943년에 발간된 우리말 조리서를 중심으로)-)
-
- Journal of the Korean Society of Food Culture
- /
- v.4 no.3
- /
- pp.201-211
- /
- 1989