A single juvenile of the jawfish Stalix toyoshio (24.0 mm standard length) was collected from the South Sea of Korea at a depth of 135 m during box-corer sampling. The specimen was characterized by the absence of stripes on both the body and vertical fins, well-developed cephalic pore systems, yellowish body and fins, six transversely-forked dorsal fin spines, and five mandibular pores. Here, we describe the specimen, which represents the first record of S. toyoshio from Korea and the second record from the northwestern Pacific.
The purpose of this study was to test system model for family resources management developed by Deacon and Firebaugh. The data were collected by means of a questionnaire destributed to a stratified sample of 600 housewives living in Seoul. The questionnaires specially developed by the researchers contained of 118 items. the coefficient alpha reliability estimate for this instrument was conducted using Cronbach' procedures. The data were analyzed using frequency, percentile, mean, step wise multiple regression and path analysis. The results of path analysis showed that the level of the elements of satisfaction with the management was correlated with demands(the household size, the age of the last child, employment status of respondents), resources(marital satisfaction, health of respondents), and throughput(standard setting, reality in planning, the existence of facilitating conditions). A system model for family resource management received considerabel empirical support. This presumed that the components of demands lead to the lower satisfaction with management. The throughput components were also important in explaining satisfaction with management some of research and methodology issues for the advanced study were suggested.
Natural products have been used as drugs and cosmetics due to their bioactivity and their biochemical diversity. Natural products usually refer to secondary metabolites produced by various living organisms including marine animals, insects, microbes, amphibians, and plants. These secondary metabolites, which usually have molecular weights less than 2,000 amu, are unnecessary for survival, development, growth, and reproduction but play major roles in plant defense systems against other species. These secondary metabolites such as lignans, flavonoids, monoterpenes, and phenylethanoid glycosides showed various biological activities like anti-oxidant behavior, anti-cancer properties, neuroprotective properties, and so forth. Thus, isolation and elucidation of secondary metabolites from living organisms is of great significance to human life.
Profit-keeping behaviors naturally occur in the market to satisfy consumers, and the logic behind it lies in the economies of scale. On the flip side, some commodities transacted in the market are not available or can not be easily acquired unless the demand is high enough. Under this proposition, some consumers rise and find their own solution to meet the services at a reasonable cost or at an adequate level. The commonly adopted way is to establish a cooperative, and it stirs purchasing power by pooling resources and further bargains price and service quality. As a consumer cooperative, housing cooperatives notably found in rural towns enable the elderly to continue independent living. This study is to take a closer look at residential life of the rural elderly in housing cooperatives. Utilizing in-depth focus group interviews with 40 residents in four housing cooperatives, this qualitative research draws main factors affecting the decision to move in, residential assessment, and strengths and weakness of living in a housing cooperative. The primary factor influencing the moving decision is to continue to independent living in a familiar community, and the bottom line is planning ahead. Frailty and bereavement are found to be the leading occasions for them to move. The participants are satisfied with the independent living arrangement, and particularly, cited such features as safety and security, elderly-friendly design, common spaces, freedom, social activities and efficient living. Also, it is stated that some cooperative natures such as control over the property and giving a voice on management render positive impacts on the satisfaction with communal living. In spite of all the benefits and strengths, participants face with a public notion that an independent living arrangement like a housing cooperative has never done before in rural towns, so that most people recognize it as part of dependent living arrangements like nursing home.
Purpose: This study was conducted to explore the functional status and long-term care services for the community-dwelling low-income elderly. Method: A descriptive research design was used in this study. The functional status of the participants was obtained using Minimum Data Set-Home Care Version 2.0 and the long-term care services were identified via Michigan's choice. Total of 154 persons aged 65 years or older completed Korean Minimum Data Set-Home Care Version 2.0 on the community dwelling low-income elderly. Results: The average of Activities of Daily Living was 4.19, and the range was 0-55, while the average of Instrument of Activities of Daily Living was 4.85 and the range was 0-56. Among the subjects, 46.1% belonged to the Information and Referral group and 1.3% to the Nursing Home group. Severe daily pain was reported by 14.9%, and 76.6% of the participants had impaired vision. The Activities of Daily Living was difference according to living with, education, vision, and depression. The long-term care services differed according to gender, pain, vision, hearing, and depression. Conclusion: The support policy for the elderly needed to focus on impaired visual and depression to enhance the activities of daily living. Moreover, there is a need for the Information and Referral group to arrange and develop nursing intervention resources.
This study was carried out to investigate the consumption behaviors of environmentally-friendly agricultural products, including satisfaction of purchases. Questionnaires completed consumers were statistically analyzed. Regarding purchase frequencies of environmentally-friendly agricultural and animal products, consumers consumed them 1 time per month. No significant differences in consumption by age, living area, family type, or BMI were found. Exactly 38.2% of consumers preferred to purchase items in the packing amount of 0.2-0.5 kg, whereas 39.7% of consumers preferred amounts from 0.5-1.0 kg. Significant differences in packing amount were found according to age (p<0.05) and family type (p<0.01). However, there were no significant differences according to living area or BMI group. Many consumers made decisions based on the outer packing label (69.6%). Significant differences by age and living area were not found, whereas there was significant difference according to family type (p<0.05). Consumers answered that they purchased products in a general supermarket (24.7%) and cooperative (24.2%). Significant differences were found by age and living area (p<0.01) but not by family type. Consumer satisfaction of purchases scored 3.39 out of 5 points. In conclusion, significant differences in consumer satisfaction were not found according to age, living area, family type, or BMI.
This Study was conducted to investigate the processing quality of high-amylose content rice(goami) flour for noodle. The potassium and magnesium contents of rice flour were negatively associated with gross score of noodle making mixed with wheat flour. The high-amylose content of rice flour was closed associated with gel consistency negatively and with hardness of rice noodle positively, Setback viscosity of rice flour measured in a rapid visco-analyser(RVA) was significantly affected by amylose content as well as gel consistency. Also the amylose content decreased, the amylogram pasting temperature and the breakdown ratio increased. The low-amylose content rice(Chucheong) flour showed higher values in solubility. Cooking quality and texture were measured, and sensory evaluation was performed with the noodles prepared. Texture measurement showed that the noodles of composite flour containing 40% goami rice flour were superior to those wheat flour alone. Water binding capacity of the composite flour containing 40% goami rice flour was lower than that of 40% chucheong rice flour. In sensory evaluation, chewiness, overall acceptability of noodle with 40% goami ricer was evaluated as the best.
This study analyzed the demand for a community-based tourism site using a poisson model, a negative binominal model, a truncated poisson model and a truncated negative binominal model as count data models. For these reasons, questionnaire surveys were conducted into 5 community-based tourism sites in Chuncheon city with 406 tourists, and was analyzed using the STATA program. The fitness levels of four models were significant(p=0.0000) using a likelihood ratio test. The study results suggest that the demand of community-based tourism sites for visiting tourists was influenced by a pre-visiting experience, recognition of sustainable tourism, visitation of downtown, purchase of souvenir or farm produce, conversation with regional residents, regional harmony, preservation of natural resources and sex within the poisson and truncated poisson models. However, the variables of visitation of downtown, preservation of natural resources and sex were not significant within the negative binominal model and the visitation of downtown and preservation of natural resources were not significant within the truncated negative binominal model. The results of the visiting demand of community-based tourism sites can provide information for sustainable regional development strategies.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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